ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ സിപ്റ്റ്: റേറ്റിംഗ്

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് പോഷകാഹാരത്തിലെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകമാണെന്ന് കണക്കാക്കുന്നില്ല. വെളുത്ത അപ്പം, മധുരപലഹാരം, കുക്കികൾ, സ്വീറ്റ് അടരുകളായി അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ശുദ്ധമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ധാരാളം ആളുകൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, നാം കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിന്റെ വളരെ വലിയ ശതമാനം ദോഷകരമാണെന്ന് ഗവേഷണം കാണിച്ചുതന്നിട്ടുണ്ട്. ഈ ചേരുവകളോടൊപ്പം വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുന്നു മാത്രമല്ല, ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. കൂടാതെ, അവർ രക്തത്തിൽ കൊഴുപ്പ് നില ഉയർത്തുന്നു (ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ), ഇത് ഒരു ഹൃദയാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയാഘാതം ഒരു ദ്രുത വഴിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വാഭാവിക ധാന്യങ്ങൾ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ തടയാനോ അവയ്ക്ക് തിരിച്ചുകൊടുക്കാനോ സഹായിക്കും എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത.

ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ളവ വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. പ്രമേഹം, വൻകുടൽ കാൻസർ, ആസ്ത്മ, അൽഷിമേഴ്സ് തുടങ്ങിയ അസുഖങ്ങളിൽ നിന്ന് അത്തരം ധാന്യങ്ങൾ നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത കരിമ്പനിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു, എന്നാൽ നിർഭാഗ്യവശാൽ നമ്മുടെ മേശയിൽ അവർ അപൂർവമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ സിപ്റ്റ് റേറ്റിംഗ് ആണ്

മാവ് വിഭവങ്ങൾ ഉചിതമല്ലാത്ത ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ആണെങ്കിലും, അവയിൽ നിന്ന് ഖര ഗൌരവം, മാവ് എന്നിവ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഗുണങ്ങളാണുള്ളത്. വില്പനയ്ക്ക് അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ സ്വയം വഞ്ചിതരാകരുത്. ബ്രെഡിലും പാസ്തയിലും എളുപ്പം മാവ് കണ്ടെത്താവുന്നതാണ്, പക്ഷേ "ഹാർഡ് വൈറസിന്റെ ഗോതമ്പിന്റെ നൂറു ശതമാനം" എന്ന് ലേബൽ ഉറപ്പുവരുത്തുക. "മൾട്ടി-ധാന്യം", "ഗോതമ്പ് മാവ്" തുടങ്ങിയ പദങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടന മിക്സഡ് ആയിരിക്കുമെന്നാണ്. നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ ഏതെങ്കിലും മുഴുവനായ ധാന്യ ഉൽപ്പന്നം തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഘടന നോക്കുക, സമ്പുഷ്ട ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഓരോ സേവത്തിലും കുറഞ്ഞത് 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ഗ്രാം ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കണം.

ഗോതമ്പ് സാധാരണ വിളവെടുപ്പ് ആണ്. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മറ്റ് ഏത് ധാന്യമാണ് നല്ലത്?

മുഴുവൻ ഓട്സ്

ഹൃദയം സംരക്ഷിക്കുന്ന പ്രത്യേക ആൻറിഓക്സിഡൻറിൽ ഓട്സ് പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമാണ്. ഓട്സ് ഉൽപന്നങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഗോതമ്പ് പോലെയല്ല, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളുടെ സൂചനയും അത്തരമൊരു മൂല്യമല്ല. ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ഓട്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് നിർമ്മിക്കപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഫാസ്റ്റ് പാചകത്തിലെ ഓറ്റ്മെൽ പോലെയാണെങ്കിൽ ഫ്രക്ടോസ്, ധാന്യം സിറപ്പിൽ ഉയർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. ഇത്തരം ചേരുവകൾ മെഴുകുതിരിയുടെ ഉറവിടം, ഓട്സ് എന്നിവയിൽ ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, പഴം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഒരു ചെറിയ തുക ചേർത്ത് Nutritionists സാധാരണ unsweetened കഞ്ഞി ലേക്കുള്ള നിർബന്ധിക്കുകയും ശുപാർശ. നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗശൂന്യമായ ഫില്ലറുകൾ മിക്സ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇത് ഓരോ വ്യക്തിക്കും ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ croup ആണ്.

ബൾഗൂർ

ബൾഗുർ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്, കാരണം 5% തവിട് വ്യവസായ സംവിധാനത്തിലൂടെ മാത്രമേ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. ഇത് ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത എല്ലാവർക്കും ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ ഒരു ഗ്രൂപ്പാണ്. ഒരു ടബൗറ്റ് സാലഡ് തയാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ ധാന്യം ഇരുമ്പും മഗ്നീഷവും നല്ല ഉറവിടമാണ്.

ബൾഗറിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് 75% നാരുകൾ (മുതിർന്നവരുടെ ദൈനംദിന വ്യവസ്ഥ), 25% പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ധാന്യ സലാഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ചേർക്കാം, അത് ഒരുമിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാം.

മട്ട അരി

ബ്രൗൺ അരിക്ക് പകരം വെളുത്ത അരിയുടെ തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഏകദേശം 75% പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ, യൂണിവേഴ്സിറ്റി, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ചർമ്മത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടില്ല. ബസ്മതി, ജാസ്മിൻ എന്നിവയെല്ലാം എപ്പോഴും ബ്രൗൺ അരിയാണ്. സ്ത്രീകൾക്ക് ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ സിറപ്പ് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ചുവന്ന കറുത്ത അരിയാണ് . ഗ്രൂപ്പ് ബി വിറ്റാമിനുകൾ (നിയാസിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ് മുതലായവ) സമ്പന്നമാണ് കാരണം കാട്ടു അരിയും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ബാർലി

5 ആഴ്ച കാലയളവിൽ മുഴുവൻ യവവും (മുത്ത് ബാർലി) പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഫിനിഷ്ഡ് കഞ്ഞി ലേക്കുള്ള ചേർക്കാൻ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കാൻ കഴിയും. വാങ്ങുന്ന സമയത്ത്, അത് ഒരു മുഴുവൻ ധാന്യമാണിന്റേതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, കൂടാതെ "മുത്തുകൾ", അതിൽ നിന്ന് തവിട് നീക്കംചെയ്യുന്നു. Porridges രൂപത്തിൽ ഈ സംസ്കാരം യവം അല്ലെങ്കിൽ യവം (തകർത്തു യവം) അറിയപ്പെടുന്നത്.

മുഴുവൻ തേങ്ങല്

മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള ധാന്യത്തേക്കാളും നൂറ് ഗ്രാമിന് തേങ്ങയ്ക്ക് കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഗോതമ്പിനേക്കാൾ നാല് മടങ്ങ് കൂടുതൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ ഏതാണ്ട് 50 ശതമാനം നിങ്ങൾക്ക് നൽകും. പ്രശ്നം ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ തേങ്ങല്, തേങ്ങല് മാവ് വളരെ വിരളമാണ്. വിപണനങ്ങളിലും കാർഷിക സ്റ്റോറുകളിലും മാത്രമേ അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താനാകൂ. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ധാന്യമാണ്, ഒപ്പം തേങ്ങല് കഞ്ഞി ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഉത്പന്നമാണ്.

താനിന്നു

രോഗികളുടെ സെലിക് രോഗത്തിന് (അനുയോജ്യമായ കിനോ, amaranth, sorghum) ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ചിലയിനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഈ തരം ധാന്യങ്ങൾ. ഇത് മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കാരണം മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ ഗുണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്, കാരണം ഈ കഞ്ഞി വളരെ സാധാരണവും നല്ലതുമാണ്.

മുഴുവൻ-ധാന്യം couscous

ശുദ്ധമായ ഗോതമ്പ് മാവലിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്ന ഭൂരിഭാഗം കുസാക്കുകളും. അതിനാൽ, ഈ ധാന്യക്കടുത്ത് നോക്കുമ്പോൾ, മുഴുവൻ ധാന്യ വർഗങ്ങളിലും മാത്രം ശ്രദ്ധിക്കണം. അത്തരം കൌസുകലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഓരോ സേവനത്തിൽ നിന്നും 5 ഗ്രാം ഫൈബർ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ധാന്യം

ധാന്യം ധാന്യങ്ങൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഈ സംസ്കാരം ബി വിറ്റാമിനുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. പുറമേ, മുഴുവൻ ധാന്യം കുടൽ ഗുണം microflora വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം തടയാൻ കഴിയും. മഞ്ഞ ധാന്യവും വളരെ ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്. അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം എന്താണ്? തീർച്ചയായും, പോപ്കോൺ. വിവിധ ഉത്തേജനങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള ഒരു ഉൽപന്നമല്ല ഇത്. പകരം, സ്വാഭാവിക ധാന്യങ്ങൾ വാങ്ങുകയും ഒരു സാധാരണ പേപ്പർ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെത്തന്നെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പഴയ രീതിയിലുള്ള പോപ്കോൺ ഉണ്ടാക്കുക - സ്റ്റൌയിൽ.

ധാന്യപ്പൊടികളുടെ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയുന്ന ധാതുക്കളിൽ 40% ധാന്യവും ജനിതകമാറ്റം വരുത്തിയതായി ഓർക്കണം. വാങ്ങുന്ന സമയത്ത്, നിർമ്മാതാവിൻറെ ശ്രദ്ധയും ഉൽപ്പന്നത്തിൻറെ ഘടനയും ശ്രദ്ധിക്കുക. വെണ്ണക്കല്ലുകൾ തയാറാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിച്ച ചതഞ്ഞ ധാന്യവും അറിയപ്പെടുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത മൂലം മറ്റു പല തരത്തിലും ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റാത്തവർക്ക് ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒരു ഗ്രൂപ്പാണ്. ധാന്യം മാവും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് തൃപ്തികരമായ ഭക്ഷണരീതി തയ്യാറാക്കാൻ ഉത്തമം.

കിനിയ

സാങ്കേതികമായി ഒരു വിത്തു അല്ല, ഒരു ധാന്യം, സിനിമ ഏതെങ്കിലും ധാന്യം അധികം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പുറമേ, ഓരോ ഗ്ലാസ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും (ഏകദേശം മൂന്ന് സേവിംഗുകൾ) 522 മി.ഗ്രാം ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഡൈനിങ് ടേബിളിൽ ഒരു മാറ്റത്തിനായി നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ നട്സ് അതീവ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോഷകഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ കഫം ആണെന്ന് വാദിക്കാനാകും. റഷ്യയിൽ വളരെക്കാലം അത് അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന വിചിത്രമായ നിലയിലായിരുന്നു. ഇന്ന് അത് ഏതു വലിയ സ്റ്റോറിലും എളുപ്പത്തിൽ വാങ്ങിയേക്കാം.

Frick

ഈ അറബിയൻ പച്ചവെള്ളം പുരാതന ഗോതമ്പിന്റെ താഴ്ന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ്, അതിൽ ബ്രൗൺ അരിയേക്കാൾ നാല് മടങ്ങ് കൂടുതൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വറുത്ത നിലയിലാഴ്ത്തിയ ശേഷം വറുത്ത ധാന്യങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നു. മറ്റ് വിളകളെക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് . ഉദാഹരണത്തിന്, അവയിൽ സെലിനിയത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം വളരെ ലളിതമാണ്. ഒരിക്കൽ ഈ ഗുണം നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ വീണാൽ, അത് പ്രീബയോട്ടിക്കായി പ്രവർത്തിക്കുകയും, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ച ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വില്പനയ്ക്ക് അത് കണ്ടെത്തുക കിഴക്കൻ ഉൽപന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ സ്റ്റോറുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ്. അതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറച്ചതിനാൽ അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ സിദ്ധാന്തമാണ്.

തീർച്ചയായും, ഈ അവലോകനം പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയില്ല. ധാന്യങ്ങൾ അവരുടെ ഭൂരിപക്ഷത്തിൽ വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും അവർ അവഗണിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉപരിപ്ലവമായ സിപ്റ്റിനെക്കുറിച്ച്, ഒരു സ്ഥാനം ഇല്ലെന്ന് സംസാരിക്കുക. ഓരോന്നിനും സ്വന്തം കഴിവുണ്ട്, വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ജനപ്രിയവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ പുഞ്ചിരികളിൽ നിന്ന്, ഓട്ട്സ് കൂടുതൽ ആകർഷകങ്ങളായതും അപൂർവ്വവുമായ സാധാരണ - ഫൈക് ആന്റ് മൂവിയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്.