റെഡ് ഫിഷ് റോളുകൾ: പാചകത്തിന്റെ പാചകവും വൈവിധ്യവും

വെളുത്ത മത്സ്യം സ്നാക്ക്സ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ചേരുവയാണ്. എല്ലാ ആംഗ്യങ്ങളും നിറവും ആകാം. ചുവന്ന മീനിലെ റോളുകൾ ഒരു മേശ അലങ്കരിക്കും, അത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും! അവരെ എങ്ങനെ പൊതിഞ്ഞ് അകത്തു കൊണ്ടുവരണം? ഏറ്റവും രസകരമായ കുറിപ്പുകളുമായി കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകങ്ങൾ നമുക്ക് നോക്കാം.

ഒരു മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുക

റോൾസ്, സാൽമൺ, പിങ്ക് സാൽമൺ, സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഉത്തമം. ചുവന്ന മീനെ മറ്റൊന്നിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, എണ്ണയിൽ. ഇത് സുന്ദരമായ ഒരു വൈരുദ്ധ്യം സൃഷ്ടിക്കുകയും രസകരമായ രുചി ടോണുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യും. നിരവധി പാചക വിദഗ്ദ്ധർ ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ളതിനാൽ ചുവന്ന മീനും ചില ട്യൂണയുമാണ് കാണുന്നത്. അതേ സമയം ചില പശിമയുള്ള മീൻ വെളുത്തവയാണ്. ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മത്സ്യത്തിൽ, ഒരു നിയമം ഉണ്ട് - മാംസം നന്നായി ഉപ്പിട്ടതായിരിക്കണം, വീഴാതെ കുറഞ്ഞത് അസ്ഥികൾ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്.

സ്ട്ടേറ്റിലേക്ക് എങ്ങനെ മുറിക്കണം

ചുവന്ന ഉപ്പിട്ട മത്സ്യത്തിൻറെ റോളുകൾ കട്ടികുറഞ്ഞ കഷണം കഷണങ്ങളാക്കി ചുരുക്കുക എളുപ്പമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഭാഗം വളരെ വലുതായിരിക്കണം. മത്സ്യത്തെ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടി ചെറുതായി കോണിൽ പിടിക്കുക.

ചുവന്ന മീൻ റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ മികച്ച മിനുസമായ പാത്രങ്ങൾ നേടുന്നതിന് മറ്റൊരു വഴി ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് പാക്കേജിംഗ് ലെയറുകളിൽ വാങ്ങിയാൽ ലേസർ ആക്കി മാറ്റാം. അവരുടെ കനം വളരെ കുറവാണ്, അവ ഏകദേശം ഒരേ ആകൃതിയും വലിപ്പവും ആകുന്നു, അവയിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ സൗകര്യമുണ്ട്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നു

ചുവന്ന മീനുകളുള്ള റോളുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഫിൽക്കറുകളാൽ നിറഞ്ഞതാണ് . ഉത്പന്നങ്ങളുടെ അനുയോജ്യതയെക്കുറിച്ച് ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ക്രീം ചീസ്, ഏതെങ്കിലും സീഫുഡ്, കാവിയാർ, ചിക്കൻ, കാടമുട്ട, കോട്ടേജ് ചീസ്, പച്ചിലകൾ, സീസണൽ പച്ചക്കറി എന്നിവ ചുവന്ന മീനിന് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അപ്രതീക്ഷിത ചേരുവകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും: കൂൺ, stewed പച്ചക്കറി, വിവിധ തരം ചീസ്, പച്ചക്കറി കാവിയാർ.

ചുവന്ന മീനുകളുള്ള റോളുകൾക്കുവേണ്ടിയുള്ള ചമ്മന്തി പാചകവിധികൾ

ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ: ക്രീം ചീസ് "ഫിലാഡെൽഫിയ", പച്ച ഉള്ളി, കാടമുട്ടകൾ.

കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ: സോഫ്റ്റ് കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ചുവന്ന കാവിയാർ.

ചൂട് ചൂട്: കോട്ടേജ് ചീസ്, യുവ പച്ചിലകൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അസംസ്കൃത കാടമുട്ടയും, ഉരുകി വെണ്ണ.

പച്ചക്കറി മഴവില്ല്: വിവിധ നിറങ്ങൾ, ചീര, പച്ച, കറുത്ത ഒലീവുകൾ, അല്പം കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്.

ലളിതമായ ചൂട് stuffing: ഉരുകി ചീസ്, ചേന മുട്ട, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി.

ജാപ്പനീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ: വേവിച്ച അരി, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, മയോന്നൈസ്, കടൽ കളം.

സീൽ റോൾസ്: ഫ്രോസൺ വെണ്ണ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, ചെമ്മീൻ, ചിപ്പികൾ, പച്ചിലകൾ.

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുപാതം തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്. ചുവന്ന മീൻ സ്വയം സ്വയം പര്യാപ്തമാണ്, പൂരിപ്പിക്കൽ അതിന്റെ ഉഗ്രതക്ക് ഊന്നൽ നൽകുന്നു.

പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യയും സേവിച്ചു

ചുവന്ന മീനുകളുടെ റോൾസ്, അതിന്റെ ഘടന ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല, മേശയിൽ അല്ലെങ്കിൽ നുറുങ്ങിയിൽ നേരിട്ട് കൈകൾ വളച്ചുകാണാം. ഇതിനു വേണ്ടി, മത്സ്യം പാളിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ നിറച്ചും ചുരുൾ ചുരുട്ടും. തയ്യൽ റോളുകളിൽ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്നതാണ് മികച്ച മണം, അത് ഒരുമിച്ചുകൂട്ടി, റൗലറ്റ് ചുറ്റാൻ അനുവദിക്കരുത്. ചുവന്ന മീൻ റോളുകൾക്കുള്ള പാചകത്തിന് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ തുക ഉൾപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ഫുഡ് ഫിലിം സഹായിക്കും . അത് സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കണം. മീൻ ഒരു മീനുകളോ അല്ലെങ്കിൽ ഏതാനും ഓവർലാപ്പിനൊപ്പമോ ആയിരിക്കും. നിറയെ നിറയെ മുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ്. ഒരു സിനിമയുടെ സഹായത്തോടെ റോൾ പൊതിയുന്നു, ചിത്രത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ഒരു കാൻഡി റാപ് പോലെ വളച്ചൊടിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ രൂപത്തിൽ, റഫ്രിജറികൾ റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഇട്ടു വേണം, അങ്ങനെ അവർ മരവിപ്പിക്കപ്പെടും. ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ് ചിത്രം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും.

ചീരയും ചീരയും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകളും ഇലകൾ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത് ചുവന്ന മീൻ വളരെ മനോഹരമായ രൂപം റോളുകൾ. സേവിക്കുന്നതിനായി വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, മത്സ്യം നിറം വൈവിധ്യപൂർവ്വം വൈവിധ്യമാർന്ന: കറുത്ത, പച്ച, മഞ്ഞ. എന്നാൽ ഒരു സാധാരണ വെളുത്തതോ സുതാര്യമായതോ ആയ വിഭവം അനുയോജ്യമാണ് - അത് ഉത്തമമായ ചാരുതയ്ക്ക് ഊന്നൽ നൽകും.