മുല്തിവര്ക സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി: ഇറ്റാലിയൻ ഔഷധമൂല്യം പാചകം

ഇറ്റലി ലോകത്ത് രുചികളുമാണ് പ്രശസ്തമാണ്. അത് ഈ രാജ്യത്തെ നാം എല്ലാവരും ഇപ്പോൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ്, അടുക്കളയിൽ കുക്ക് ഓർഡർ സന്തോഷമുണ്ട് ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് വന്നിരിക്കുന്നു. ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി മാല ഒരു സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി ഉണ്ട്. അവർ ഞങ്ങളെ നിന്നുള്ള ധന്യവേളയില് അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ പോലെ വിശാലമായ പ്രശസ്തി "Margarita" വാങ്ങിയിട്ടില്ല എന്തു എനിക്ക് അത്ഭുതം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഏതെങ്കിലും വിഭവം ഊന്നൽ ഒരു അതുല്യമായ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ നൽകാൻ കഴിയും. വഴി രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു തുരുത്തി കണ്ടെത്താൻ, നിങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രധാന സൂപ്പർ കഴിയും, ഇതിന്റെ എന്നു വിലകുറഞ്ഞ അല്ല, രുചി ആധികാരികമായ ഇറ്റാലിയൻ സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി ഉണ്ട് എന്തു ചെയ്യും ഒരു വസ്തുത അല്ല ഒഴികെ. പാചകരീതി അവരെ, ഭാഗ്യത്തിന്, രഹസ്യം, അതിനാൽ വളരെ നല്ല ആശയം സ്വയം വീട്ടിൽ അവരെ പാചകം.

ഈ ഔഷധമൂല്യം പല ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു; വെയിലത്ത്, അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ടിവി ൽ. എന്നാൽ പുതിയ പാചകം വിദ്യകൾ പല വീട്ടമ്മമാർ ഉണ്ടാക്കുവാൻ പഠിച്ചു ആസന്നമായപ്പോൾ സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി മുല്തിവര്ക ൽ. അതു പാചകം കൂടുതൽ ലളിതവും പെട്ടെന്നുള്ള ചെയ്യും. എന്നാൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാര്യങ്ങളാണ് നേരിട്ട് സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി ന് പരിഗണിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി, ഈ വിഭവം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റ്.

സ്വാഭാവികമായും, അത് സ്വയം തക്കാളി. അവർ വലിയ പാടില്ല. അവർ മുന്തിരി സദൃശമായ ക്രീം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ, ഒപ്പം ചുറ്റുമുള്ള. രുചിയുള്ള സൂര്യൻ-ഉണങ്ങി ലഭിച്ച ചെറി തക്കാളി. പാചകക്കുറിപ്പ് വിവിധ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ പച്ചക്കറി ഒരു പ്രത്യേക, അതുല്യമായ രസം തരും. ഞങ്ങൾ താഴെ അമ്മമ്മയെ എടുക്കും:

• കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് (ഈ ക്ലാസിക്കൽ);
• വെളുത്തുള്ളി;
• ഉണക്കിയ പുല്ലും പുതിയ (ഉദാ, റോസ്മേരി, ബേസിൽ, കാശിത്തുമ്പ, മര്ജൊരമ്, രുചികരമായ, .പോട്ടേ, മുതലായവ) പോലെ.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, തക്കാളി കഴുകി ഉണങ്ങിയ വേണം. കൂടാതെ, അവർ വലിയ (ക്രീം) എങ്കിൽ, അവരെ ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ കയറി, വെട്ടി ചെറിയ എങ്കിൽ - പകുതിയിൽ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മുല്തിവര്കു എടുത്തു മൂന്നു ഭാഗങ്ങൾ വിന്യസിക്കാനും: പ്രധാന ബൗൾ, ആവി പ്ലേറ്റ് നീരാവിയും ഹിന്ഗെദ് കപ്പ്. അവരെ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി മുറിക്കുക പ്രചരിപ്പിക്കുക.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഡ്രസ്സിങ് ഒരുക്കും: ഉദാഹരണത്തിന് കുരുമുളക്, 1.5 ഒരു സ്പൂൺ 5., - ഉപ്പ് 2.5 - പഞ്ചസാര: 3: 2 മുറപ്രകാരം ഇളക്കുക കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര. കഴിഞ്ഞ ആവശ്യം രസം അവർ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി തീർന്നിരിക്കുന്നു തക്കാളി പാചക പ്രക്രിയയിൽ പോലെ. പച്ചക്കറി തുടർന്ന്, ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഈ മിശ്രിതം തളിക്കേണം - ചെടികളും വെളുത്തുള്ളി. ത്യജിച്ചു ഒലിവ് എണ്ണ തളിക്കേണം.

"ബേക്കിംഗ്" ലെ മുല്തിവര്ക ൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി തയ്യാറെടുക്കുന്നു. താപനില 80-100 ഡിഗ്രി സജ്ജമാക്കുമ്പോൾ. കാലാവധി നിങ്ങൾ സമയാസമയങ്ങളിൽ തക്കാളി സ്ഥിരത നോക്കി സ്വന്തം തീരുമാനിച്ചു - നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികളുടെ ചീഞ്ഞ ഒപ്പം പാതിരാക്കൊലപാതകത്തിന്റെ അതിലധികമോ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മുല്തിവര്ക സൂര്യൻ-ഉണക്കിയ തക്കാളി കുറച്ചു മണിക്കൂർ ശേഷം തയ്യാറാണ്.

വാസ്തവത്തിൽ, പാചകം ശേഷം നിങ്ങൾ അവരെ ഭക്ഷണം കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭാവിയിൽ അവരെ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് എണ്ണയും ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ആവശ്യമാണ്. ഓരോ ചുവടെ ചില എണ്ണ, എണ്ണ ഒഴിച്ചു കഴിയും, തക്കാളി വ്യാപനം പാളി അതിൽ ചെറുതായി വെളുത്തുള്ളി സസ്യവും എറിഞ്ഞു വീണ്ടും വെച്ചു താളിക്കുക പകരും - കഴിയും മുകളിൽ എത്താൻ അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ.

പൂർണമായും മുഴുവൻ നിറയും വേണം. മുകളിൽ നിന്നും സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ നിങ്ങൾ അല്പം ബല്സമിച് വിനാഗിരി ഡ്രോപ്പ് കഴിയും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മൂടിയോടു അടച്ച്. ഫ്രിഡ്ജിൽ അങ്ങനെ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ആഴ്ചകളോളം സൂക്ഷിക്കാം.

ആ മുല്തിവര്ക ൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഒരുക്കും എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും. നിങ്ങൾ ശരിക്കും അവരുടെ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ അവരെ മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും. ഈ തക്കാളി തികച്ചും സുഖപ്രദമായ ട്യൂണ കൂടെ പാസ്ത, ബ്രുഷെട്ട ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ അനുയോജ്യമായ, ഏതെങ്കിലും പിസ്സ ചേർക്കുക. അവർ ഇറ്റാലിയൻ അപ്പം (ചിഅബത്ത പോലെ), സലാഡുകൾ, സ്തെവെദ് പച്ചക്കറി, ഇറച്ചി തുടങ്ങിയ പേസ്ട്രി, ഒരുക്കും. ഓരോ വിഭവം അവർ ഒരു അതുല്യമായ വിശേഷപ്പെട്ട സ്വാദിഷ്ടമായ രസം തരും!