രുചികരവും ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണം: അദ്ജിക വെള്ളരിക്ക

എല്ലാ തീർച്ചയായും തക്കാളി ചൂടുള്ള കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കിയ വേണം താളിക്കുക അദ്ജിക (അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന സോസ്) ശീലിച്ചു തീർന്നിരിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ഓഫർ സമീപിക്കുന്നത് The പ്രശ്നം കൂടുതൽ ക്രിയാത്മകമായി ഒരു പുതിയ വഴി. അദ്ജ്ഹിക വെള്ളരിക്ക മറ്റ്, കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത ചേരുവകൾ നിന്ന് പോലെ രുചികരമായ പുറപ്പെട്ടു ഞങ്ങൾക്ക് പട്ടിക ഒരു സോസ് ഒരു വലിയ പുറമേ ആകണമെന്നതിന്: അവധി അല്ലെങ്കിൽ ധ്വനി. , വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചോറ് സീഫുഡ് വേണ്ടി - നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണത്തളിക മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം പോലും ചേർക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അദ്ജിക വെള്ളരിക്ക ഈ വിഭവം പാചകം, പോലും ആണാണോ യജമാനത്തിയുടെ പ്രയാസമുള്ള കഴിയില്ല. നന്നായി, നമുക്ക് ശ്രമിക്കാം?

പുതിയ ഫലം

സീസണിൽ അദ്ജ്ഹിക വെള്ളരി ഈ പച്ചക്കറി വളരെ ചെലവേറിയ അല്ല വരുമ്പോൾ - ഒരു നല്ല ചെലവു ഫലപ്രദമായ കൂടാതെ. ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: ഒരു കിടക്ക യുവ വെള്ളരി അഞ്ച് കിലോഗ്രാം, ചുവന്ന ഒരു കിലോ തക്കാളി, പുതിയ പാകമായ, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ( "വെളിച്ചം" പോലുള്ള) - ഇഷ്ടമല്ല ചെയ്തവരാരോ കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ, വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു തല, സസ്യ എണ്ണ ഒരു കപ്പ്, വിനാഗിരി അര കപ്പ് ( - ഉപ്പ് രുചി, സിട്രിക് ആസിഡ് ആവശ്യത്തിന് തുക ഉപയോഗിച്ച് അത് മാറ്റി).

ക്ഷമിക്കേണമേ തയ്യാറാണ്

ഇതിലേക്കായി വെള്ളരിക്കാ അദ്ജിക എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ വളരെ എളുപ്പമല്ല ഒരുക്കുന്ന! വെള്ളരിക്ക തൊലി അവർ യുവ എങ്കിൽ, വെട്ടി കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ പഴയ എങ്കിൽ - അത് മികച്ച മുറിച്ചു, അത് ഉപ്പുവെള്ളവും പോലെ ആണ്. കൂടാതെ, വെള്ളരി നിലത്തു പിഴ സ്ഥിരത അദ്ജ്ഹിക മൃദുവായ നേടുക ശേഷം.

1. തുടക്കത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് വേണ്ടി രണ്ട്, നന്നായി വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ പൊംവ് പച്ചക്കറി മാംസംപോലെയും. സോഫ്റ്റ് മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി പിന്നീട് വേളയിൽ കൊടുക്കും തൊലി വൃത്തിയാക്കി, ഏതാനും മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നിറക്കുക. നാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുങ്ങി കപ്പ് തക്കാളി മാവു.
2. വെള്ളരി ഒരു സൌചെപന് തീ ഇട്ടു, തക്കാളി ഒന്നിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക തരും. ശേഷം - തീ നീക്കം.
3. പച്ചക്കറി പാലിലും മൂർച്ഛിക്കുന്നു അതേസമയം, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരുക്കും. വിത്തും നിന്ന് അവരെ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്, ഒപ്പം വളഞ്ഞ, തീർച്ചയായും. മുന്നറിയിപ്പ്: നിങ്ങൾ സ്വയം ചുട്ടുകളയരുതേ എന്നു അടിമയോ കൈ തൊടാതെ മെച്ചപ്പെട്ട കയ്യുറകൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ട് പാചകം ആ ഓർക്കണം! കുരുമുളക് കത്തി (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ) മാംസംപോലെയും.
4. ചെയ്തത് The ഒരേ സമയം സ്കിപ്പിംഗുമൊത്ത് വഴി The ഇളിഭ്യനായി-പ്രസ്സ് The മുഴുവൻ പ്രീ-മറച്ചുവെക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു വെളുത്തുള്ളി.
5. നന്നായി ഇളക്കി മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ചൂട് തിളക്കും, അക്യൂട്ട് പറങ്ങോടൻ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് തൂക്കം ചേർക്കുക.
6. വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ്) പകർന്നു ടൈലുകൾ ഓഫ് തിരിഞ്ഞത് ഏതാനും നിമിഷങ്ങളിൽ, ഇളക്കുക.
7. അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ (൦.൨-൦.൫ ലിറ്റർ) കടന്നു ഇപ്പോൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വന്ധ്യംകരണ സോസ് ഉദ്ദേശിച്ചുകൊണ്ടല്ല ശ്രദ്ധിക്കുക. നാം വെറും ബാങ്കുകൾ സ്ക്രൂ-ക്യാപ്സ് അടച്ച് മറിച്ചുകളയുന്നു. പൂർണ്ണമായും വേളയിൽ വരെ റാപ് ചെയ്യുകയോ: അത് പകൽ നിൽക്കട്ടെ.

കഴിക്കാൻ അദ്ജ്ഹിക വെള്ളരിക്ക പുതിയ തയ്യാറാണ്! അത് ഉടൻ തിന്നാം കഴിയും (മാത്രം തണുപ്പിക്കാനുള്ള) ഉം ഓവർലേ അവൾ ഇരിക്കുമ്പോൾ വലിയ വഴി പോകും, ആദ്യത്തെ മഞ്ഞു കാത്തിരിയ്ക്കേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് സ്റ്റോറിൽ നൽകുക.

ൽ വെള്ളരിക്കാ അദ്ജ്ഹിക. പാചകരീതി ഒരു ഫോട്ടോയുമായി

നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക ഒരുക്കും കഴിയും അടുത്ത ഭക്ഷണം. അത് രുചികരമായ, മൂർച്ചയും അല്പം തികച്ചും സാധാരണ അല്ല. കുറഞ്ഞത് ജാറുകൾ ലെ ശൈത്യകാലത്ത് അദ്ജ്ഹിക വെള്ളരിക്കാ യഥാർത്ഥ നന്നായി-തിന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ന്യൂ ഇയർ അവധി നോക്കി.

ചേരുവകൾ: പുതിയ വെള്ളരി അഞ്ച് കിലോഗ്രാം, തക്കാളി പൗണ്ട്, വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു നല്ല വലിയ തല, സസ്യ എണ്ണ ഒരു കപ്പ്, പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, വിനാഗിരി അര കപ്പ്, മുളക് വളരെ എരിവും, ഉപ്പ്.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ

വെള്ളരിക്കാ കഴുകണം. പിന്നെ, അവർ വെള്ളം നിറക്കുക രണ്ടു മണിക്കൂർ നീക്കിവെച്ച. , കുരുമുളക് കത്തി തക്കാളി പൊടിക്കുന്നു ഉലുവയും ഒരു സംസ്ഥാനത്തിന് മാവു അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ശുദ്ധിയുള്ള അമർത്തുക. ഈ എല്ലാ നടപടിക്രമങ്ങൾ ശേഷം, ഫലമായി പിണ്ഡം പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

കുക്കുമ്പർ, വെള്ളത്തിൽ നനെച്ചു (അങ്ങനെ ഒരു അര ലിറ്റർ ജാറുകൾ നോക്കി നല്ല) കഷണങ്ങൾ വെട്ടി. എ.പി. പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. അവിടെ വളരെ - എല്ലാം The Other ചേരുവകൾ. നന്നായി ഒരു ചെറിയ തീ making, ഇളക്കുക, അര മണിക്കൂർ ശേഷം വിനാഗിരി പരിചയപ്പെടുത്താൻ ഒരു മണിക്കൂർ മറ്റൊരു പാദത്തിൽ മാരിനേറ്റ് തുടർന്നും എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്. അപ്പോൾ സാമ്പിൾ ശതമാനം വിധേയമാണ് ബിറ്റ്, തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ ജീവിതത്തിലേക്കുള്ള പിണ്ഡം നൽകാനുള്ള കലശം, ബാക്കിയുള്ളവ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. സാധാരണപോലെ പരിസൊന് ഉന്മൂലനാശം, തലകീഴായി, മുഴുകി തണുക്കാൻ, തുടർന്ന് ഫ്രിഡ്ജ് താഴത്തെ തീവണ്ടിയുടെ കടക്കുകയും തരും.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

പകരമായി വെള്ളരിക്കാ ചെറുതായി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കരിച്ചുകളയും ഒപ്പം ജാറുകൾ ൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. മാത്രമേ തിളപ്പിച്ച് അദ്ജ്ഹിക പകരും. അങ്ങനെ വെള്ളരിക്കാ അതിൽനിന്നു അധികം കൂടുതൽ ആര്ടിസ്റ്റിനെ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, അതിൽ വെള്ളരിക്കാ പാചകം ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ അദ്ജ്ഹിക ശീതകാലം. തത്വത്തിൽ പാചക, ലളിതവും ചേരുവകൾ - പ്രത്യേകിച്ച് സീസണിൽ - ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ ചെലവുകുറഞ്ഞ എളുപ്പം ലഭ്യമാണ്. അപ്പോൾ എന്തുകൊണ്ട് പാകം? എല്ലാ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!