മീറ്റ് ബീഫ് സാലഡ്. രുചികരവും ഇറച്ചി സാലഡ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഏറെ രുചിയുള്ള പാചകം ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു മാംസം സാലഡ്? അതിന്റെ പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും. വഴികൾ ഒരു എണ്ണം ചിന്തിക്കുക.

റാഡിഷ് കൂടി

അതിനാൽ, ബീഫ് മാംസം സലാഡ് പാചകം വേണ്ടി നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത്:

• വേവിച്ച ബീഫ് (മുന്നൂറു ഗ്രാം);
• റാഡിഷ് പത്തു;
• വിനാഗിരി ഒരു ടേബിൾ (കഴിയുന്നതും ബല്സമിച്);
• ഏതെങ്കിലും പച്ചപ്പ് വിവിധതരത്തിലുള്ള;
• ഉപ്പ്;
• വീഞ്ഞു വിനാഗിരി മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഒലിവ് എണ്ണ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

നാല്പതു മിനിറ്റ് 1. മാംസം ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക വേവിച്ചു. ബീഫ് പാകം ഒരിക്കൽ, അത് തണുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
2. ഈ സാലഡ് ആഴമുള്ള ഗ്ലാസ് വിഭവം മനുഷ്യന് തന്നെയാണ്. മാംസം ഒരു പാളി വെച്ചിരിക്കുന്നു.
3. ശേഷം നേർത്ത കഷ്ണം കയറി വെട്ടി ബീഫ് ചേരുന്നു, മുൻകൂർ കഴുകി റാഡിഷ് എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ.
4. വലിയ സാച്ചുറേഷൻ നീക്കിവെച്ച ഏതാനും മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച ഇറച്ചി, റാഡിഷ് ഒരു കലശം. അതേസമയം വിനെഗര്സ്, പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രതിപാദിച്ചിരിക്കുന്ന അളവിൽ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ഒരു ഉപ്പ് ചേർത്തു, എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
5. പച്ച ചെറിയ കഷണം കയറി അരിഞ്ഞ, ഒപ്പം സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വീഴുന്നു.
6. എല്ലാ നന്നായി കലർത്തി. കറ, ലളിതവും ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

അത്തരം ഒരു ഇറച്ചി സലാഡ് ആൻഡ് സോസേജ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കും. ചട്ടം പോലെ, മാംസം സലാഡുകൾ ബീഫ് ചേർക്കാൻ മെച്ചപ്പെട്ട. ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ.

രുചികരമായ സാലഡ്

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:
• ബീഫ് - നാലു ഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ;
• കുരുമുളക്;
• പീസ് - ബാങ്ക് ഒരു;
• മുട്ട - അവരിൽ നാലു;
• ായിരിക്കും;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - നാലു കഷണങ്ങളായി;
• ഉപ്പ്;
• വെള്ളരിക്ക - രണ്ടു കഷണങ്ങൾ;
• തൂവലുകൾ ഉള്ളി;
• മയോന്നൈസ് - എൺപത് ഗ്രാം.

എങ്ങനെ ബീഫ് മാംസം സലാഡ് പാചകം? ലളിതമായി താഴെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പോലെ നിങ്ങൾ എന്തു ചെയ്യാൻ പോകുന്നു എങ്കിൽ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ബീഫ് പാകം അത്യാവശ്യമാണ്, മുട്ട (ഹാർഡ് തിളപ്പിച്ച്).
2. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാകം.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ രണ്ട് പുതിയ വെള്ളരിക്ക സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു വെട്ടി സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, സവാള മാംസംപോലെയും വേണം.
4. മാംസം, ബോയിൽഡ് മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ പുറവുമുള്ള മുറിച്ച്. അവർ നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ കണക്ട്.
5. പിന്നെ പുതിയ ചീര, പീസ് ചേർക്കുക.
6. അടുത്തതായി, ബീഫ് ഇറച്ചി സാലഡ് മയോന്നൈസ്. എല്ലാ നന്നായി കലർത്തി. രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ

ബീഫ് ഒരു ഇറച്ചി സലാഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, (ജിലേബിയിൽ) ആവശ്യമായ:
• ഒരു മുട്ടയുടെ;
• ഗോമാംസം നൂറു ഗ്രാം;
• രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഒരു പിക്കിൾഡ് വെള്ളരിക്ക.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ആദ്യമായി, ബീഫ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മുട്ട പാചകം വേണം.
ചെറിയ ചതുരങ്ങൾ - 2. ശേഷം, ഇറച്ചി ശുഭ്ര, ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുറിച്ച്.
3. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മുട്ട ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് തടവി വേണം.
4. ഈ വാഷ് ചെത്തിയ അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്ക തൊട്ടുപിന്നിൽ.
5. പ്രീ-പാകം പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും, മയോന്നൈസ് സീസൺ പകരും.
6. പിന്നെ, മാംസം ബീഫ് സാലഡ് അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക്. മുൻനിശ്ചയിച്ച പീസ് പച്ചിലകൾ ഒരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ.

കിടാവിന്റെ ആൻഡ് ഗോമാംസം സാലഡ്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണമെങ്കിൽ:

• കിടാവിന്റെ ഇരുനൂറു ഗ്രാം;
• ബീഫ് ഇരുനൂറു ഗ്രാം;
• ചെറിയ ഘെര്കിംസ് പത്തു;
• ഒരു ഉള്ളി (വലിയ തിരഞ്ഞെടുക്കുക);
• മൂന്ന് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• പാൽ അര ഗ്ലാസ്;
• മാവു ഒരു ടേബിൾ;
• ബജ്റയും ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് രണ്ടു ടേബിൾ;
• അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ;
• രണ്ട് സ്പൂൺ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ;
• രുചി വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ;
• എണ്ണയും വെണ്ണ (രണ്ടു സ്പൂൺ);
• പച്ച ഉള്ളി യാതൊരു നാല് അധികം തൂവലുകൾ;
• കുരുമുളക്.

ഇതുപോലൊരു രുചിയുള്ള വിഭവം തയ്യാറാക്കുക:

1. ആദ്യം, ബീഫ് നന്നായി പാകം ആയിരിക്കണം. ഇത് ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കും. ശേഷം ബീഫ് തണുത്ത് സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. നിങ്ങൾ മാംസം മുറിച്ചു കഴിയില്ല, ചെറിയ നാരുകൾ കടന്നു ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്, ഈ സംസ്ഥാനത്ത് ഒരു അവധി വിട്ടാൽ.
2. ഇത് ഒരു മുട്ട പതപ്പിച്ചു പിന്നാലെ പാലും ചേർക്കുക ഇളക്കിവിടുന്നു മാവു പകരും ആണ്. വേഗം രൂപം ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ കിടുകിടാ പതപ്പിച്ചു. ശേഷം, ചീസ് ചതകുപ്പ ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
3. അപ്പോൾ പാൻ വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവാ അവിടെ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. അപ്പോൾ പാൻ-മുട്ട മിശ്രിതം കയറി പാൽ ഒഴിച്ചു സഹിക്കാനേ വേവിക്കുക. ഫ്രൈ രണ്ടു ഭാഗത്തും (പാൻകേക്കിന് അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകളും പോലെ) ഉണ്ടായിരിക്കണം, തുടർന്ന് ചട്ടിയിൽ തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിച്ചു. അപ്പോൾ പാഡ് റിക്രൂട്ടു സഹിക്കാനേ ഇട്ടു. ഈ ഇനം അടുക്കള ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സിനിമ പകരം. അപ്പോൾ ഓംലെറ്റ് ഒരു ചുരുൾ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു നീക്കം.
4. ശേഷം, ചെറിയ പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി കട്ട്, അതു നന്നായി വെളുത്തുള്ളി ചേർത്തു വരെ. എണ്ണ (ഒലിവ്) അവരെ ഫ്രൈ പത്തു മിനിറ്റ് കൂടുതൽ അല്ല. അപ്പോൾ ഈ .റോഡല്ലേ.
5. ഓരോ ഘെര്കിന് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. മാംസം, വറുത്ത സവാള, വെളുത്തുള്ളി കലർത്തിയ. ഉപ്പിട്ട ഒരിക്കൽ കുരുമുളക്.
ചെറിയ സർക്കിളുകൾ സഹിക്കാനേ അരിഞ്ഞത് - 6. ഇറച്ചി ബീഫ് സാലഡ് ചെറിയ ഹിൽ അത് ചുറ്റും വെച്ചു. എല്ലാ പച്ച ഉള്ളി തളിച്ചു.

"അവൾ"

എല്ലാ വർഷവും പുതിയ ഇറച്ചി സലാഡുകൾ ഉണ്ട്. പാചകം സാധ്യമല്ല കയറുവാൻ വിഷയങ്ങൾ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കുക. നാം ഒരു ചൂടുള്ള സലാഡ് ഒരു രുചികരമായ പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം "അവൾ." പാചകം ഏകദേശം രണ്ടു മണിക്കൂർ.

ഈ ചോദിക്കും:

• പുളിച്ച ക്രീം നൂറു ഗ്രാം;
• ബീഫ് മാതൃഭാഷ മുന്നൂറു ഗ്രാം;
• കടുക് ഒരു ടേബിൾ;
• അച്ചാറിനും കൂൺ നൂറു അമ്പതു ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് അറുപത്തി ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• പച്ചക്കറി എണ്ണ;
• ചീസ് എഴുപതു ഗ്രാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1., രണ്ടു മണിക്കൂർ ഭാഷ തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി, ത്വക്ക് മോചിതനായി ആണ്. അപ്പോൾ ചെറിയ വളയങ്ങളിൽ ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ മുറിച്ചു.
2. കടുക് പുളിയും മിനിറ്റ് രണ്ടു അധികം ഒന്നും കൂടി സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത നാവു ശേഷം.
3. മരിനതെദ് കൂൺ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ചീസ്.
4. ഭാഷ ശേഷം അത് നന്നായി പാത്രങ്ങൾ ബ്രൊവ്നെദ് ആൻഡ് ജലസേചന സോസ് (വേവിച്ചു താൻ) വയ്ക്കുകയും.
5. ടോപ്പ് ഒബ്സ്ക്യൂറ വിഭവങ്ങൾ അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി ചീര പകരുന്നു.

സലാഡുകൾ മീറ്റ് അവധി അലങ്കരിച്ച പട്ടിക പ്രധാന തീയതികൾ മാത്രമല്ല. അവർ തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയൻ പ്രസാദം വികാരം തന്നെയാണ്.

സിമ്പിൾ ആഘോഷ സാലഡ്

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• ഹാം കൾ ഇരുനൂറു ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് അമ്പത്തിയാറാം ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്ക;
• മയോന്നൈസ് (നൂറ്റമ്പത്തുമൂന്നു ഗ്രാം);
• പുളിച്ച ക്രീം അമ്പതു ഗ്രാം വളരെ ചൂട് സോസ് മുളക്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ) വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്വദ്രതികഅമി രൂപത്തിൽ മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മിക്സ്, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ധരിച്ച പരത്തി. ഡിഷ് അത് കഴിക്കും ശേഷം ഇരുപതു മിനിറ്റ്, നിക്ഷേപം.

"ക്ലാസിക്"

മാംസം സാലഡ് "ക്ലാസിക്" പാചകം വലിയ നൈപുണ്യ ആവശ്യമാണ്. ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• വേവിച്ച ഗോമാംസം ഇരുനൂറു ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച പീസ് അര ടിൻ;
• നാല് തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
കാരറ്റും •;
• മൂന്ന് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട മൂന്നു അച്ചാർ;
• ഉള്ളി;
• സ്പൂൺ കടുക്;
• കടുക് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു തുക മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക:

1. ദയവായി പച്ചക്കറി (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട) ഒരുമിച്ചു ഇംതിയാസ്.
2. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇറച്ചി വേവിച്ചു.
3. പാചകം തണുത്ത് പുറവുമുള്ള മുറിച്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ ശേഷം. ഒരേ കൃത്രിമത്വം വെള്ളരിക്ക നടപ്പാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.
4. പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക് മയോന്നൈസ് കൂടെ ധരിച്ച സാലഡ് ശേഷം. അപ്പോൾ അത്, ഉപ്പിട്ട പച്ചപ്പ് അലങ്കരിച്ച ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുന്നു.

പിക്കിൾഡ് ഇറച്ചി

മരിനതെദ് ബീഫ് ഒരു സലാഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണമെങ്കിൽ:

ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ •;
• രണ്ട് ടേബിൾ വിനാഗിരി (കഴിയുന്നതും ബല്സമിച് എടുത്തു);
• ഗോമാംസം രണ്ട് നൂറ്റിമുപ്പതു ഗ്രാം;
• ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ റോസ്മേരി;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒലിവ് എണ്ണ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഒരു തലയും ചുവന്ന ഉള്ളി;
• ഒരു തക്കാളി;
• ബേസിൽ ഇല;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• ഇല ചീരയും;
• ചീസ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. മീറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.
2. അടുത്ത, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വേണം.
3. അടുത്ത വീഞ്ഞു, വിനാഗിരി, റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ ഒരു ടേബിൾ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ മുപ്പതു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
4. എപ്പോൾ പഠിയ്ക്കാന് മാംസം, ഉള്ളി രണ്ടു ഇനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ, തക്കാളി, ബേസിൽ ചേർക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
5. പിന്നെ, ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
6. പൂർത്തിയായി വിഭവം ചീരയും ഇല അലങ്കരിക്കാൻ വേണം.

തീരുമാനം

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ഇറച്ചി സലാഡ് എങ്ങനെ അറിയാം എന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു നോക്കി പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നാൽ പല. ഞങ്ങൾ ഒന്നു ആകർഷിച്ചു പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. മാംസം സലാഡുകൾ നിങ്ങളുടെ ഡെസ്ക്ടോപ്പിലും പ്രത്യക്ഷമാകുന്നു അനുവദിക്കുക.