മഞ്ഞ ചെറി നാള് എന്ന ത്കെമലി - ഒരു പുരാതന പാചകക്കുറിപ്പ്

വളരെ, രാജ്യം, അതിന്റെ ജനം ആചാരങ്ങളും പഠിച്ചത് കഴിയും പ്രാദേശിക ഭക്ഷണം പഠിക്കാൻ. ജോർജിയൻ തളികകളും ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഈ രാജ്യത്തെ മുഖമുദ്ര ആകുന്നു. അവർ ഹോസ്റ്റസ് പുതിയതും അസ്വാഭാവികമായ അധികം പ്രസാദം ഈ പാചക ഉപയോഗിക്കാൻ സന്തോഷം പോലെ തന്റെ ബാല്യകാലത്തെ പല പരിചിതമായ ആകുന്നു. പ്രധാന കൊക്കേഷ്യൻ എന്ന വിഭവങ്ങൾ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ മഞ്ഞ ചെറി നാള് ഒരു സോസ് ത്കെമലി വിളിച്ചു കഴിയും. അവൻ മേശയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

വെയില്

ഈ സോസ് വരുത്താൻ "ത്കെമലി" വിളിച്ചു ചെറിയ പുളിച്ച പ്ലം, എടുക്കും. ഇത് പല വിഭവങ്ങൾ ഈ മനോഹരമായ കൂടാതെ പേര് നല്കിയ അവൾ ആയിരുന്നു. പാചകത്തിന് ത്കെമലി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ്, അവസാന ഉൽപ്പന്നം പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സോസ് നിറം ഒരു ചെറി പ്ലം നിറം ബാധിക്കുന്നു. പച്ച സോസ് കൂടുതൽ ചേർത്തു, അത് കൂടുതൽ മധുരം ചെയ്യുന്നു അത്, ചെയ്തു. ഈ സോസ് ത്കെമലി മഞ്ഞ ചെറി നാള് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സുഗന്ധ കൂടി ഒംബയ് ഉണ്ടാക്കേണം. ഈ തലക്കെട്ട് വളരെ പറയുന്നത്, എന്നാൽ ജോർജിയയിലെ, എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്ന. ഈ തുളസി ഇനങ്ങൾ ഒന്നാണ്. അതു സോസ് ഒന്നും തെറ്റിദ്ധരിക്കരുത് കഴിയില്ല ഒരു അതുല്യമായ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ, നൽകുന്നു. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ലളിതമായ തുളസി, നാരങ്ങ ബാം അതിനെ കഴിയും, പക്ഷെ അല്പം വ്യത്യസ്ത രുചി ആയിരിക്കും. മാംസം, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറികൾ അപ്പവും മഞ്ഞ ചെറി നാള് എന്ന ത്കെമലി ആരാധിക്കുക. ഇത് പ്രസിദ്ധമായ സൂപ്പ് GRUB ചേർത്തു. ഈ സോസ് ഏതെങ്കിലും വിഭവം കൊണ്ട് കഴിക്കാം എന്ന് പറയാം. ജോർജിയ ഓരോ കുടുംബം സ്വന്തം യഥാർത്ഥ രൂപം ത്കെമലി ഉണ്ട്. ചെറി പ്ലം മരങ്ങൾ ഓരോ മുറ്റത്ത് വളരാൻ. പുളിച്ച നാള് വേഗത്തിൽ ശരീരം ആഗിരണം ഇറച്ചി ഭക്ഷണം സഹായിക്കുന്നു പല പദാർത്ഥങ്ങളും, Pectin, അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കൊക്കേഷ്യൻ ജനസംഖ്യയുടെ ആയുർദൈർഘ്യം രഹസ്യങ്ങളെ ഒന്നാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് ത്കെമലി

പാചകരീതി ത്കെമലി മഞ്ഞ ചെറി നാള് എന്ന വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല, എന്നാൽ ചില വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്. നാള് എടുത്തു കഴുകി. പാചകം സമയത്ത്, അവർ 4 തവണ ഇറങ്ങി പാകം. ഒരു സൌചെപന് ഫലം ഇട്ടു വെള്ളം (കഴിയുന്നതും ഫിൽട്ടർ സ്പ്രിംഗ്) നിറക്കുക. ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായി പ്ലം മറവു ചെയ്യേണ്ടത്. ഇപ്പോൾ, മൃദുവായ ഇതുവരെ പാകം വരെ അവരെ പാകം. അതിനു ശേഷം ഒരു അരിപ്പ വഴി മഞ്ഞ ചെറി നാള് എന്ന സോസ് ത്കെമലി തുടച്ചു. അങ്ങനെ, വിത്തുകൾ, തോല് നീക്കം. ബാക്കി പിണ്ഡം ലിക്വിഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ വരെ, ഇറങ്ങി പാകം തുടരും. അല്ലെങ്കിൽ അതിനെ ചുട്ടെരിക്കുകയും ഒരു അസുഖകരമായ വിശേഷപ്പെട്ട മണം ഉണ്ടാകും, നിരന്തരം സോസ് ഉണർത്തും മറക്കരുത്. ഇപ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുക. ചെറി പ്ലം 4 കിലോ പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക 4 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 4 ബണ്ടിൽ ആവശ്യമാണ്, രുചി പുതിയ ചതകുപ്പ 2 കുലകൾ, രണ്ട് പാകമായ ഉപ്പുവെള്ളവും കുരുമുളക്, കര്പ്പൂരതുളസി ബീം (ഒംബയ് മറ്റ്) ഉപ്പ്. കോക്കസും എല്ലാ ചേരുവകൾ സാധാരണയായി ഒരു ചാന്തും ൽ തിളങ്ങി ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് അരൊമസ് വെളിപ്പെടുത്താൻ. എന്നാൽ ഒരു ഗ്രതെര്, അത്രനന്നല്ല കുരുമുളക്, നന്നായി പച്ചിലകൾ വെളുത്തുള്ളി തടവുക സാധ്യമാണ്. എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇഞ്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ സോസ് രുചി ഉപ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. എബൌട്ട് ത്കെമലി മഞ്ഞ ചെറി നാള് എന്ന ചെറിയ അസിഡിറ്റി, പക്ഷേ വളരെ എരിവും പാടില്ല. അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത് തീ ഓഫ്. സോസ് തണുത്ത സേവിക്കുന്നതിലെ. ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വേണ്ടി ചൂടുള്ള തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം. അതേ സമയം നാം സംഭരണം അവരുടെ രുചി ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടില്ലെന്ന് ത്കെമലി ചെയ്യാൻ സ്തെരിലിത്യ് അനുസൃതമായി. സോസ് ൽ വിനാഗിരി ചേർത്തു. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കാശിത്തുമ്പ ഇട്ടു കഴിയും. എന്നാൽ സോസ് സമീകൃത ആണ്, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി തകർന്നുപോകുന്നു.