ബിസ്ക്കറ്റ് കുക്കികൾ: പാചകക്കുറിപ്പ്

ചായക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒരാളായിരുന്നു പലരും ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റിനെ സോവിയറ്റ് ഭൂതകാലവുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നത്. ഇന്ന്, ഈ വളരെ പ്രശസ്തമായ കുക്കി അനലോഗ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ അത് വിദൂരമായി അത് യഥാർത്ഥ ചേരുവകൾ കണ്ടെത്താൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ഇല്ല, കൂടാതെ പാചകം വളരെ ലളിതമാണ് ആണെങ്കിലും, ഞങ്ങളെ യഥാർത്ഥ രുചി ഓർമിക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് മാർഗ്ഗം ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരുന്നു.

കുക്കീസ് : ചേരുവകൾ

ഈ കുക്കി ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് 200 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്, 100 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട്, വാനിലിൻ പാക്ക്, വെണ്ണ 170 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 80 ഗ്രാം, ഒരു കോഴി മുട്ട, പാലിന്റെ പാദം, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം എന്നിവ അലങ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കുക്കീസ്: തയാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അതു കൂടാതെ അത് ചെയ്യാൻ സാധ്യമാണ്. അങ്ങനെ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില ഉപയോഗിച്ച് ഇളവിച്ച വെണ്ണ തടവുക. ഉപ്പും മാവു കലർത്തി ക്രമേണ എണ്ണ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി കുഴിച്ചിടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, പക്ഷേ യാതൊരു സാഹചര്യത്തിലും അത് കുത്തനെയുള്ളതാണ്. ഒരു സ്ഥിരത ഉറപ്പുവരുത്തുക ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ടൈം ചെളി ടൈപ്പ്: കുഴെച്ചതുമുതൽ അധികമായി പുറത്തു വരുന്ന പക്ഷം അതു ശരിയായി ചെയ്തു. നിങ്ങൾ വളരെ കുഴച്ചാൽ ആക്കുകയാണെങ്കിൽ, അല്പം പാൽ ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരണം.

വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുള്ള ഒരു confectionery ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾ ഉപയോഗിച്ച്, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ പ്രീ-coated ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു . നാം നാളികേര ഭാവിയിൽ കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കുകയും അടുപ്പത്തു് അയയ്ക്കുകയും, 12-14 മിനിറ്റ്, 190 ഡിഗ്രി വരെ preheated.

ഒരു ചെറിയ തണുത്ത ഞങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് ശേഷം, ജാം അതു അലങ്കരിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, മൊത്തം പാചക സമയം ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ആണ്. ചേരുവകളുടെ ഈ അളവിൽ 25 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള ഉല്പന്നത്തിന്റെ 20 ഭാഗം ലഭിക്കും.

തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്. ഓരോന്നിനും കുക്കികൾ പ്രിയപ്പെട്ട കുക്കിക്ക് കുക്കി ഇഷ്ടപെടുന്നു, 100 കലോറിയിൽ 130 കലോറി ഊർജ്ജമുള്ള കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

എല്ലാവരുടെയും ഇഷ്ടപ്പെട്ട കുക്കികൾക്കുവേണ്ടിയുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആയിരുന്നു അത്. പക്ഷേ, അതിൽ ഏതാനും തരം ഉണ്ട്: "താജിക്കിസ്ഥാൻ", "ബാകു" തുടങ്ങിയവ. ഓരോ പരിചയവുമുള്ള ഹോസ്റ്റസ് ഒരുപക്ഷേ ചെറിയ തമാശ കൊണ്ട് സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ഈ തരം വ്യത്യാസങ്ങൾ വളരെ കുറവാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ബേക്കറി ബിസ്ക്കറ്റ് കുക്കി മുട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മുഴുവൻ ചിക്കൻ മുട്ടയും അല്ല, വെളുത്ത നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ പഞ്ചസാരയുള്ള മിക്സറിൽ അടിച്ചേൽപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീൻ മാത്രമാണ്. പുറമേ, ഈ മുറികൾ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പറവാനുണ്ടു ഇനി ചുട്ടു: 240 ഡിഗ്രി 20 മിനിറ്റ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്പം തണുത്ത നിന്ന് നീക്കം ശേഷം പൂരിപ്പിക്കൽ, കുക്കി എന്നുദ്ദേശിച്ച നടുവിൽ പ്രത്യേകം ചേർത്തിരിക്കുന്നു പഞ്ചസാര കൂടെ പ്രീ-ചൂടായ , ആപ്പിൾ ജാം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എതിരെ, വാൽനട്ട് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.