ഡെസേർട്ടിനായി എന്താണ് സമർപ്പിക്കേണ്ടത്? സ്ട്രോബെറി പൈ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും പ്രയോജനം ചെയ്യും

വേനൽക്കാലത്ത് പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് വേവലാതിപ്പെടുന്ന സമയമാണ്. ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട സ്ട്രോബെറി മിക്കവാറും എല്ലാ മുമ്പിൽ വിളിക്കുന്നു: ആദ്യം, ഞങ്ങൾ പുതിയ രൂപത്തിൽ മൂക്കുമ്പോൾ ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ, ഹോസ്റ്റസ് ശേഷം പരമ്പരാഗതമായി ജാം വ്രതമഴയും ശൈത്യകാലത്ത് മഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കേണം ശേഷം. സീസണിൽ, ധാരാളം പ്രിയപ്പെട്ട വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അവസരം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ നിങ്ങൾ ഇത് പ്രസാദിക്കും. മധുരമുള്ള, ചീഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് അവരുടെ വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ കണക്കാക്കാതെ, കൂടുതൽ 20 വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം എളുപ്പമാണ്. ഉദാഹരണമായി, സ്ട്രോബെറി ഒരു പൈ , ഒരുപക്ഷെ cheesecake, ഫലം ഡെസേർട്ട്, സ്ട്രോബെറി sorbet, ഐസ് ക്രീം, ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, വിവിധ കോക്ടെയിലിനും കൂടുതൽ, വളരെ. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

സ്ട്രോബെറി ഐസ് ക്രീം

വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കും ആസ്വദിച്ചേക്കാവുന്ന കൃത്യമായ അത്രയേയുള്ളൂ, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബെറി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ ഉന്മേഷം ഐസ്ക്രീം. ഈ അതിശയകരമായ ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 20 മിനിറ്റ് വേഗത മണിക്കൂറുകളോളം ആവശ്യമുണ്ട്. സ്ട്രോബെറി, പുതുമാംസം വായിൽ ഉരുകുന്നത് - ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങളുടെ പെൺസുഹൃത്തുക്കൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കുവയ്ക്കാൻ അപേക്ഷിക്കും. ഞങ്ങളുടെ ഔഷധമൂല്യം വേണ്ടി ചേരുവകൾ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 3 മുട്ട മഞ്ഞകൾ;
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര;
• പറങ്ങോടൻ 2 കപ്പ് നിറം (ഒരു ബ്ലെൻഡർ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും);
• 1 കപ്പ് പാൽ;
• ഉപ്പയുടെ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• 2 കപ്പ് കട്ടിയുള്ള ക്രീം;
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ പൊടി 1 സ്പൂൺ.

പഞ്ചസാര അര കപ്പ് കൊണ്ട് സ്ട്രോബറിയോ പൌണ്ട്, പൊടി പിണ്ഡം മസാലക്കൂട്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ പാടില്ല. പാൻ, ചെറുതായി അടിപ്പു മുട്ട yolks, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര, പാൽ, ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുകയും ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ദ്രാവക കൊണ്ടുവരുകയും വേണം, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്. കുക്കറിൽ നിന്ന് വെറും ഐസ്ക്രീം ഒഴിഞ്ഞ ശേഷം ചിലപ്പോൾ മണ്ണിളക്കുന്ന, മണിക്കൂറുകൾക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. പിന്നെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രീ-തറച്ചു ക്രീം, vanillin ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയോ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം ഘടനയിലേക്ക് നമ്മുടെ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഫ്രീസറിൽ ഇട്ടു. സമ്മർ ഡെസേർട്ട് തയ്യാർ! ചേരുവയിൽ പൊതിഞ്ഞ് മറയ്ക്കാൻ മറക്കരുത്, കാരണം വീട്ടിലെ ഐസ്ക്രീമിന് ചുറ്റുമുള്ളവർ തീർച്ചയായും കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കും.

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലുമുള്ള ഡെസേർട്ട്: സ്ട്രോബെറി പൈ

വേനൽക്കാലത്ത് നമ്മുടെ അടുത്തിടെ അടുക്കളയിൽ സ്റ്റൌയിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ചെലവഴിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഭൂവുടമകൾക്ക് മധുരപലഹാരത്തിനുവേണ്ടി സേവിക്കാൻ കഴിയുന്നതിലും വളരെക്കാലം ചിന്തിക്കണം. സ്ട്രോബെറി കേക്ക് ഒരു മികച്ച മാർഗ്ഗം, വേഗത്തിൽ പോകാൻ തയ്യാറാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, സന്ദർശകർ അപ്രതീക്ഷിതമായി എത്തിച്ചേർന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അവർ സുഗമമായി ഇരിക്കുന്ന സമയത്ത്, വേഗം അടുക്കളയിലേക്ക് പോകാനും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങാനും കഴിയും:

• 2 മുട്ടകൾ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് ഷുഗർ 3/4 (മൂന്നും);
• 50 ഗ്രാം ബട്ടർ
• ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ് 3/4 (മൂന്നും നാലും);
• 200 ഗ്രാം പുതിയ നിറം സരസഫലങ്ങൾ പ്ലസ് decoration ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;
• ലഭ്യമെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും, സെമിയോണയും.

മുട്ടകൾ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ മിനുസമാർന്നതു വരെ നിലം ഉഴുന്നു. മാവു ചേർക്കുക ചുടേണ്ടതിന്നും. നിങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, കൈ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചാടി നല്ലത്. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ താഴെ എണ്ണ പേപ്പർ ഇട്ടു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ സരസഫലങ്ങൾ - മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹാൾഡ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടർ മുറിച്ചു, അവരെ അച്ചിൽ അടിയിൽ വെച്ചു, കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 190-200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു. സൂചന: ഒരു തണുത്ത ലഭിക്കാൻ, ബേക്കിംഗ് കേക്ക് ചെറുതായി ഒരു മാംഗ തളിച്ചു കഴിയും മുമ്പ്. 20 മിനിട്ടിനു ശേഷം ബേക്കിംഗ് സൌരഭ്യവാസനയെ വീട്ടിനുചുറ്റും കൊണ്ടുപോകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും അലങ്കാരത്തിനായി ശേഷിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ കഴിയും. കേക്ക് തയാറാകുമ്പോൾ, അതിനെ രൂപത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് അലങ്കരിക്കുകയും മേശപ്പുറത്ത് വക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് സ്ട്രോബെറി ഡെസേർട്ട് ആണ്, ഒന്നിലധികം തവണ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. അതിഥികൾ അല്ലെങ്കിൽ വീടുകളിൽ പുതിയ പാത്രങ്ങൾ കഴിക്കാൻ യഥാർഥത്തിൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചേരുവകളുടെ അളവ് ഇരട്ടിയോ മൂന്നും എടുത്ത് ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം.

ശീതകാലം ഉണ്ടോ?

സ്ട്രോബെറി ഡെസേർട്ട് ആരെയും നിസ്സംഗതയെടുക്കില്ല, മഞ്ഞു പുറത്തേക്ക് വീഴുകയാണെങ്കിൽ അത് പ്രശ്നമല്ല. ഫ്രെഷ് സരസഫലങ്ങൾ പല വർഷം മുഴുവൻ സ്റ്റോറുകൾ വിറ്റുകിട്ടിയിട്ടുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ പല വീട്ടമ്മമാർക്ക് കരുതിവെച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിൽ നിന്നും മധുരപലഹാരങ്ങളും പേസ്ട്രികളും കൂടുതൽ മോശമാവുന്നില്ല, അവരെ വേവിച്ചതിനുശേഷം, ശൈത്യകാലത്ത് പോലും വേനൽ രുചി അനുഭവപ്പെടും.