"ഫാസ്റ്റ്" അച്ചാറിനും കാബേജ്. ഒരു ക്ലാസിക് റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി പാചകരീതി

കാബേജ് പിക്കിൾഡ് ജീവകങ്ങളും മനുഷ്യ ആരോഗ്യം ശക്തമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം സമ്പന്നമായ -. വിറ്റാമിൻ സി ശരീര സമ്പുഷ്ടീകരണ, ചെറുകുടലിൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു കാൻസർ ത്വക്കിൽ വത്തമാനകാലം തടയുന്നതിനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന, അതു ഈ ഉൽപ്പന്നം ഗുണങ്ങളെല്ലാം അല്ല. ഇത് വീട്ടിൽ അത്തരം ഒരു ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ ആകയാൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ ലേഖനം "ഫാസ്റ്റ്" അച്ചാറിനും കാബേജ് പാചകം വായനക്കാരെ വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ വിഭവം (പോലും) വേണ്ടി പാചകരീതി ഈ വിഭവങ്ങൾ ഫോട്ടോകൾ ഇവിടെത്തന്നെ നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ കാണാൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ കാബേജ് അച്ചാർ ചെയ്യാൻ? ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം നിങ്ങളെ ഒരു വിറ്റാമിൻ ആവശ്യമാണ്:

• കാബേജ് (കഴിയുന്നതും ഇടത്തരം വൈകി ഇനങ്ങൾ) - 3 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ചെറിയ തല;
• കാരറ്റ് - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് പൊടി - 1 ചെറിയ സ്പൂൺ.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് അനുപേക്ഷണീയമാണ്:

• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• റോക്ക് ഉപ്പ് - 2 വലിയ തവികളും;
• സസ്യ എണ്ണ - ഒരു ഗ്ലാസ് (200 ഗ്രാം);
• വിനാഗിരി 9% - 2 വലിയ തവികളും;
• ലോറൽ - 5 സ്റ്റഫ്;
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ.

"ഫാസ്റ്റ്" അച്ചാറിനും കാബേജ്: പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം (ഘട്ടങ്ങൾ)

1. കാബേജ് 3X3 സെ.മീ. കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി മടക്കിക്കളയുന്നു വിടുന്നു.
2. കാരറ്റ് വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും ഒരേ കലത്തിൽ ചേർക്കുക.
3. പച്ചക്കറി പിണ്ഡം വ്സ്യ്പ്തെ നിലത്തു കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്), ബജ്റയും വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്.
4. നന്നായി ജാറുകൾ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ആൻഡ് പച്കഗി ഇളക്കുക.
5. അടുത്തത്, നിറയുന്നത് ഒരുക്കും. ഒരു പഞ്ചസാര വേവിച്ച വെള്ളം പരിഹാരം, ഉപ്പ്. ഈ ദ്രാവകം ൽ, വിനാഗിരി എണ്ണ ചേർക്കുക.
6. , പച്ചക്കറി കണ്ടെയ്നറിൽ ചാവുകടലിലെ പകരും മൂടിയോടു പൊതിയുകയും തണുത്ത വിട്ടേക്കുക. കൂടുതൽ സ്റ്റോറേജ് കാബേജ് ഫ്രിഡ്ജ് പിന്തുടരാൻ.

"ഫാസ്റ്റ്" അച്ചാറിനും കാബേജ്, നിങ്ങൾ അറിയുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം ഏതാനും മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. എന്നാൽ വളരെ ഈ വിഭവം അമിതാവേശം ഇല്ല. ലഭ്യമെങ്കിൽ അസറ്റിക് ആസിഡ്, അങ്ങനെ ഒരു ന്യായമായ അളവിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

പാചകരീതി പിക്കിൾഡ് കാബേജ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ബെഎത്സ് കൂടെ

, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ രുചികരമായ ഹാജരാകുന്നതിന് താലത്തിൽ വളരെ മനോഹരമായ, നിങ്ങൾ താഴെ വിവരണം ഒരുക്കും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഈ പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണം:

• തല കാബേജ് - 3 കിലോ;
• വിനെഗ്രെത്നയ ബീറ്റ്റൂട്ട് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - ഇടത്തരം തല ഒരു ദമ്പതികൾ;
• വലിയ കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വിനാഗിരി 9% - 200 ഗ്രാം;
• ജി - 5 ചെറിയ കലശം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 ഗ്രാം

എങ്ങനെ ഒരു "ഫാസ്റ്റ്" അച്ചാറിനും കാബേജ് (ബെഎത്സ് കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്) ഒരുക്കുവാൻ? താഴെ വായിക്കുക.

1. ക്യാബേജ് ചെറിയ വലിപ്പം ചതുരശ്ര കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.
2. പ്ലേറ്റുകളും രൂപത്തിൽ ബെഎത്സ് മാംസംപോലെയും.
3. കാരറ്റ് ഇതള്.
4. കാബേജ്, ബെഎത്സ് വിനെഗ്രെത്നയ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, കാരറ്റ് ഇത്യാദി: പച്ചക്കറി ഒരു വലിയ കലത്തിൽ പാളികൾ ഇടുവാൻ. എരിവും രുചി ലവേഴ്സ് ഈ വിഭവം ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, നേർത്ത വളയങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു കഴിയും. പച്ചക്കറി ഓരോ പാളി 3-4 തവണ ആവർത്തിച്ചു വേണം. ടോപ്പ് കാബേജ് വേണം.
5. നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വിനാഗിരി, എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പകരും പകരും. ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് പച്ചക്കറി പിണ്ഡം പകരേണമേ. പാൻ മൂടിക്കെട്ടി യാദൃശ്ചികമായി പീഡനവും സ്ഥാപിക്കുക. വിഭവം പാചകം ശേഷം 5-6 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കഴിയും ശ്രമിക്കുക. എന്നാൽ ശരിക്കും രുചിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള "ഫാസ്റ്റ്" അച്ചാറിനും കാബേജ്, നിങ്ങൾ അറിയുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് 2-3 ദിവസം ശേഷം ആയിരിക്കും. സ്റ്റാർട്ടർ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ബാങ്കുകൾ മാറ്റം ഒരു പറയിൻ റഫ്രിജറേറ്റർ അത് സൂക്ഷിക്കാൻ.

ഈ പാചക നിങ്ങളുടെ കൈകൾ അച്ചാറിനും കാബേജ് ഒരുക്കുവാൻ ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ പ്രചോദനം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ കാര്യത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഗുഡ് ലക്ക്!