പൊരിച്ച പിങ്ക് സാൽമൺ - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചക വിദ്യകൾ

പിങ്ക് സാൽമൺ - വെള്ളം ജീവിക്കുന്ന സാൽമൺ പ്രതിനിധി ആണ് ആർട്ടിക് മഹാസമുദ്രം ആൻഡ് പസഫിക്. ജീവൻ അവൾ തണുത്ത വെള്ളം (9-10 ഡിഗ്രി) ആവശ്യമാണ്. പിങ്ക് സാൽമൺ സമീപത്തുള്ള നദികളിലും സ്പവ്ംസ്. ഒരു മൂല്യവത്തായ ഉൽപ്പന്നമാണ് കാവിയാർ. ഇത് ഉപ്പിട്ട ആൻഡ് മുൻനിശ്ചയിച്ച ആണ്. മത്സ്യം ഒരു പോഷക ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഈ മത്സ്യം നിന്നും വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യ ഒരുക്കും കഴിയും.

ഞങ്ങൾ സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് പിങ്ക് സാൽമൺ താരതമ്യം ചെയ്താൽ, അത് ഒരു ഏറെക്കുറെ ഉണങ്ങിയ ഇറച്ചി ഉണ്ട് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. വിഭവം നിങ്ങൾ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, രുചികരമായ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ തിരിഞ്ഞു.

സ്വാഭാവികമായും, മത്സ്യം പാചകം മുമ്പ് കനാലും നന്നായി കഴുകണം വേണം. അപ്പോൾ പിങ്ക് സാൽമൺ ഒരു സേവിക്കുകയാണ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. അതിനു ശേഷം മത്സ്യം 10-15 മിനിറ്റ് മരിനതെ നൽകും പഠിയ്ക്കാന്, ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. വൈറ്റ് വൈൻ ഡൈനിംഗ് റൂം ടേബിൾസ്പൂൺ പകുതി, നാരങ്ങ നീര് ഒരു സ്പൂൺ, സോയ സോസ്, കടുക് ഏകദേശം രണ്ടു ടീസ്പൂൺ രണ്ടു ടീസ്പൂൺ: പഠിയ്ക്കാന് എടുക്കുന്നു. നല്ല വണ്ണം രുചി ഉപ്പ് വരെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള മത്സ്യം ഈ മിശ്രിതം പൂരിപ്പിച്ച് മരിനതെ വിട്ടേക്കുക.

അടുത്തതായി നിങ്ങൾ ഇരുഭാഗത്തും ചട്ടിയിൽ മീൻ കഷണങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക അത് ഒരു പൊൻ തവിട്ട് നൽകേണ്ടതുണ്ട്. അത്തരം ഉരുളിയിൽ കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് മീൻ എല്ലാ മോര് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു തളികയിൽ വറുത്ത മീൻ ഇടുക. തക്കാളി ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ത്യജിച്ചു പഷിരുഎമ് മധ്യനിര വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി പകുതി മോതിരം, ഈ മുറിച്ചു. ഈ സമയത്ത്, ഉണ്ടാക്കുക പുളിച്ച ക്രീം സോസ് വറുത്ത മത്സ്യം പാത്രത്തിൽ കൂടാതെ വെളുത്തുള്ളി,. പുളിച്ച ക്രീം ഏകദേശം മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്തു വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ അമർത്തുക വഴി പഴയ. എല്ലാ മിക്സ് ആൻഡ് സോസ് വറുത്ത മത്സ്യം പാത്രത്തിൽ.

, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ന് പിങ്ക് സാൽമൺ ഇടുക വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം അടുപ്പ് അയച്ചു. പാചകം സമയം ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ്. ചേരുവകൾ തുക മത്സ്യം ഒരു കിലോഗ്രാം എന്ന തോതിൽ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളും പിങ്ക് സാൽമൺ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ പുതിയ സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

സാൽമൺ മത്സ്യം മുതൽ വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് കുറഞ്ഞ ഭിന്നത കലോറി. പിങ്ക് സാൽമൺ റോസ്റ്റ് പല പച്ചക്കറികളും നന്നായി പോകുന്നു, അത് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പോലെ, നിങ്ങൾ ചിത്രം സമർപ്പിക്കാം.

ഈ മീൻ മറ്റൊരു യഥാർത്ഥ രൂപം വാഗ്ദാനം. സാൽമൺ മേൽചുറ്റുപടിയും (0.5 കിലോ) എടുത്തു അതിന്റെ മധ്യ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. വേണമെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധ ഉപയോഗിക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോല് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിക്കേണം. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് ചെയ്യാൻ. ഉള്ളി കനാലും പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു വേണം. അപ്പോൾ ഫിൽ ഒരുക്കുന്ന. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, രുചി കടുക് ഏകദേശം രണ്ടു ടീസ്പൂൺ, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നൂറു ഗ്രാം അര നാരങ്ങ നീര് എടുത്തു. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി ചേർത്ത് വേണം. , ഒരു പാകം താലത്തിൽ വെച്ചു മത്സ്യം ഒരു ഇതിനിടയിൽ പ്രത്യനുധാര, ചില ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി തമ്മിൽ ചേർക്കുക. വിഭവം സോസ് തയ്യാറാക്കി ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു പൂരിപ്പിക്കുക. ഇത് ആവശ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രമിക്കുന്നതിന് മത്സ്യം കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ പാചകം പോലെ, അസംസ്കൃത ആയിരുന്നില്ല ആണ്. ഒരു മേശ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ചട്ടിയിൽ അയാളമാണ് പിങ്ക് സാൽമൺ അല്പം ദ്ര്യിശ് ലഭിക്കും. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ അത് തര്കാതിനില്ല പലതരം ഒരുക്കുവാൻ ശുപാർശ. ചുവടു സാധാരണയായി എടുത്തു മത്സ്യം ചാറു. സോസ് വെള്ളയോ തക്കാളി കൂടി വരാം. കൂടാതെ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നു. ഉപയോഗത്തിനായി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മത്സ്യം സോസ് ഛംപിഗ്നൊന് കൂൺ ആകുന്നു.

ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഭക്ഷണം സോസ് ചേർത്തു മത്സ്യം ചാറു കൂടെ വെണ്ണ ഫ്രൈ ആണ്. ആവശ്യമുള്ള, നിങ്ങൾക്ക് നിറക്കുക കഴിയും വെള്ള സോസ് മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു വീഞ്ഞു,. പിങ്ക് സാൽമൺ റോസ്റ്റ് അവരെ വെള്ളം ചെറുനാരങ്ങ കൂടെ സേവിച്ചു.

പിങ്ക് സാൽമൺ, ഒപ്പം ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി, ചീര, ഒലീവും ചപെര്സ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകുന്നതിന്. പിങ്ക് സാൽമൺ വറുത്ത ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം പോലെ, വെവ്വേറെ വിതരണം കഴിയും. എന്നാൽ ഉറപ്പു ഓരോരുത്തർക്കും അവരുടേതായ രുചി അവരുടെ വിഭവം കഴിയുമോ അങ്ങനെ, ഒരു മേശ സോസ് പച്ചക്കറികളും ഇട്ടു.