എങ്ങനെ ശീതകാലം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരുക്കത്തിലാണ്: രീതി 3

ഒരു പ്രത്യേക വിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ എങ്കിൽ ഹോട്ട് കുരുമുളക്, രുചികരമായ സ്നാക്ക്സ് മുസിരിസ് മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ രക്ഷിക്കാനുള്ള ചില പാചക ആകുന്നു.

ഹോട്ട് കുരുമുളക്. ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ആദ്യ രീതി വിളവെടുപ്പ് അടങ്ങുന്നതാണ്:

• 1 കിലോ ഒരു തുക കായ്കൾ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്;
• 4-5 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 1.5 ചെറിയ സ്പൂൺ ഒരു തുക ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക് - 5-6 പീസ്;
• കാൽകപ്പ് (ഏകദേശം 55 മില്ലി) പുളിച്ച (9%);
• ലവ്രുശ്കു ചതകുപ്പ കുടകൾ.

ബില്ലെത് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് മഞ്ഞുകാലത്ത്: പ്രബോധനം

ചേരുവകൾ തുക ഒരു നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണം വരുത്തുവാൻ മതി. ശേഷി ആരംഭിക്കാൻ വൃത്തിയാക്കി വേണം നീരാവി മേൽ ബസ്. കുരുമുളക് കഴുകുക. ചകിരി നീക്കം വെളുത്തുള്ളി നിന്നും. ഒരു തുരുത്തി ലവ്രുശ്കു, പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ചതകുപ്പ കുടകൾ കഴുകി. ഉറച്ചു ശേഷി കുരുമുളക് ടാംപ്. മുകളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ് മുകളിൽ തുക നിറയ്ക്കുക, വിനാഗിരി പകരും. ഒരു ലിഡ് മൂടുക ഒപ്പം ബസ് വെള്ളം കലത്തിൽ ഇട്ടു. സമയം - 10 മിനിറ്റ്. പിന്നെ, തുരുത്തി നീക്കം വേഗം കവർ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. തലകീഴായി അത് ഓണാക്കി മേഘപാളികൾ വെച്ചു. ഒരു ഇരുണ്ട മുറിയിൽ സംഭരിക്കുക.

എങ്ങനെ അർമീനിയൻ ശീതകാലം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് വേണ്ടി കാത്തുസൂക്ഷിക്കുമെന്ന്

അർമേനിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• പച്ച കുരുമുളക് (ഉപ്പുവെള്ളവും) 5 കിലോ ഒരു തുക;
• 300 ഗ്രാം തൂക്കം തൊലി വെളുത്തുള്ളി;
• ചതകുപ്പ (പച്ചിലകളും) - ബീം 300 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ 200 മില്ലി;
• വിനാഗിരി 200 മില്ലി (പട്ടിക 9%);
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് അര കപ്പ്;
• പിടി കുരുമുളക് (പീസ്) ലവ്രുശ്ക.

നിര്ദ്ദേശം

എങ്ങനെ ഒരുക്കുവാൻ ശീതകാലം കുരുമുളക് വേണ്ടി മൂർച്ചയുള്ള? കായ്കൾ തുടക്കത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ വേണം. അവർ വാലിൽ മുറിച്ച് നുറുങ്ങുകൾ ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കരുതു, കഴുകി ചെയ്യുന്നു. ഡിൽ അലക്കി വരണ്ട പാറ്റ്. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയുള്ളതും ചതകുപ്പ സഹിതം ബ്ലെൻഡർ മാംസംപോലെയും. ഇത് ഉലുവയും നൽകണം. ഒരു സൌചെപന് എണ്ണ വിനാഗിരി പകരും. പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്, ലവ്രുശ്കു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഇടുക. ഇളക്കിവിടുന്നു തീ ശേഷി ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് തിളപ്പിക്കുക സ്ഥലം അതിൽ കുരുമുളക് ഒരു ഭാഗം. പിന്നീട് 2 മിനിട്ട് വേവിക്കുക, സ്കിംമെര്സ് മുഖാന്തരം ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് ട്രാൻസ്ഫർ. അതേ വഴിയിൽ പ്രക്രിയ കുരുമുളക് രണ്ടാം ഭാഗം. മിക്സ് വെളുത്തുള്ളി ചതകുപ്പ കൂടെ കായ്കൾ ഒരുക്കി. അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ വ്യാപകമായി. പഠിയ്ക്കാന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ആൻഡ് കവർ ദിനന്തോറും പകരും. വന്ധ്യംകരണം വേണ്ടി 20 മിനിറ്റ് ഒരു സൌചെപന് ൽ സ്ഥാപിക്കുക. അപ്പോൾ കീ കവർ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ലഘുഭക്ഷണ കുരുമുളക് ചൂട് ചികിത്സ ഇല്ലാതെ സൂക്ഷിക്കാം. ബാങ്കുകൾ സീൽ കുളിരിൽ വയ്ക്കുന്നു സ്പിൻ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശീതകാലം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരുക്കത്തിലാണ് എങ്ങനെ. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

ഒരു മൂന്നാം വഴി: ശീതകാലം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരുക്കത്തിലാണ് എങ്ങനെ

ഈ നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്:

• 2.5 കിലോ ഒരു തുക കുരുമുളക്;
• ൨ല് വെള്ളം കുടിവെള്ളം;
• ഉപ്പ് - ഒരു സ്ലൈഡ് വലിയ കലശം
• പഞ്ചസാര - 2 വലിയ സ്പൂൺ (യാതൊരു സ്ലൈഡുകൾ);
• വിനാഗിരി സാരാംശം - 1 വലിയ സ്പൂൺ;
• മുള്ളങ്കി ഇലകൾ (റൂട്ട് എടുക്കാം), ചതകുപ്പ കുടകൾ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

നിന്നും ചേരുവകൾ അളവിൽ മൂന്നു ലിറ്റർ സ്നാക്ക്സ് ബാങ്ക് നൽകണം പറഞ്ഞു. കുരുമുളക് അലക്കി വാലിൽ മുറിച്ചു. വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യരുത്. ഉറച്ചു ബാങ്കിൽ ടാംപ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇല ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര കൂടി വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് പാചകം. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, തുരുത്തി അതിനെ ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. വെള്ളം, വീണ്ടും കലത്തിൽ കളപ്പുരകള് ആണ് പാകം, അര സത്തയും തുടർന്ന് ജാർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. കവർ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന തണുത്ത ചെയ്യാൻ നീക്കം. അപ്പോൾ ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു ലഘുഭക്ഷണം വെച്ചു. ഹോട്ട് കുരുമുളക് തയ്യാർ!