പുകച്ച ഈൽ: എവിടെ, വാങ്ങാൻ പാചകം ഭക്ഷിപ്പാൻ എന്തു?

പുകച്ച ഈൽ - മനോഹരമായ മാർബിളുകൾ ഔഷധമൂല്യം. അത്ഭുതകരമായ പ്രധാന വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉയരുകയും മത്സ്യം ലെ ഏതെങ്കിലും നല്ലൊരു ഹോട്ടൽ ൽ. വലിയ രുചി പുറമേ, ഈ ഉൽപ്പന്നം നല്ല പോഷക മൂല്യം ഉണ്ട്. പുകച്ച ഈൽ പുറമേ ഉപയോഗപ്രദമായ, അതിന്റെ മാംസം അയഡിൻ, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ശരീരം ആവശ്യമായ മറ്റ് ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ആണ് വിറ്റാമിൻ ഇ, എ ഈ അത്ഭുതകരമായ മത്സ്യം എങ്ങനെ, എവിടെ വാങ്ങാൻ എന്തു ഭക്ഷണം സംയോജിപ്പിച്ച് നല്ലത്? നിങ്ങൾ എല്ലാ ചോദ്യങ്ങൾക്കും ഉത്തരം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

തലസ്ഥാനത്ത് എവിടെ പുകകൊണ്ടു ഈൽ വിറ്റു?

മോസ്കോ - ഒരു വലിയ മെട്രോ. ഈ നഗരത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും വിരളമാണ്, ഉൽപ്പന്ന കണ്ടെത്താം. പുകച്ച ഈൽ മത്സ്യം മറ്റു തരത്തിലുള്ള സഹിതം, പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ ഇൻ ഷെൽഫുകൾ സംഭരിച്ചു. നല്ലത് ചെറിയ സ്വകാര്യ കടകളിൽ പ്രയാസം ുയർന്ന ഈ ഉൽപ്പന്നം ഇല്ല, സൂപ്പർ അതിനെ നോക്കി. പുകകൊണ്ടു ഈൽ വില വളരെ ഉയർന്ന തോന്നും എങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തിരയുന്ന സമയം പാഴാക്കിയില്ല ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, ഈ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് വരുത്താൻ സ്വയം ശ്രമിക്കാം. സ്റ്റോർ യാതൊരു മോശമായ നേടുക!

ഒരുങ്ങുന്നു

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഒരു സ്മൊകെഹൊഉസെ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് പാചകം ഈൽ അത് ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് പാപമാണ്. നിങ്ങൾ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ ഉടനെ മത്സ്യം. ഈൽ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വേണം, ഉള്ളിൽ എല്ലാം കത്തിയമർന്നു. പിന്നീട് വീണ്ടും ചെയുന്നത് അതിന്റെ ഒരു ഉപ്പ് പ്രീ-ചികിത്സ നൽകുക, വെള്ളത്തിൽ മത്സ്യം കുറയ്ക്കാൻ ആണ്. ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് പുകകൊണ്ടു ഈൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സമയം അത് അച്ചാർ വേണം. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക ചാവുകടലിലെ സഹായിക്കും. ഉപ്പും (1 കിലോ) - അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ മാത്രം വെള്ളം (6-7 എൽ മത്സ്യം 5 കിലോ ശതമാനം) ആവശ്യമുണ്ട്. ഒരു ചാവുകടലിലെ മത്സ്യം 10 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ അല്ല, പകുതി ചെലവഴിക്കാൻ സമയം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു ഖണ്ഡങ്ങളും ചെറുതും നേർത്ത എങ്കിൽ. ശേഷം, ഈൽ നന്നായി വന്നതിനു ശേഷം വരണ്ട വേണം. ഇപ്പോൾ ചെറിയ ആണ് - സ്മൊകെഹൊഉസെ തീയിൽ ഈയിനം ഡിഗ്രി ഒട്ടും കൂടുതൽ 80 ഒരു താപനില അത് കായുകയും. അതു തെർമോമീറ്റർ ഒരു സൂചകം പാചക ഈൽ പ്രക്രിയ മുഴുവൻ പരിപാലിക്കുന്ന വേണം, അത് കഷണങ്ങൾ വലിപ്പം വ്യാസവും അനുസരിച്ച് 1-1.5 മണിക്കൂർ. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, മത്സ്യം പുകവലിക്കാൻ തേർ ബാർബിക്യു. അത്തരം ഒരു ഒരുക്കം രീതി മുഖക്കുരു ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കൊഴുപ്പ് കുറവ് ലഭിക്കും. അതു ഫലവൃക്ഷങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ ഓക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ മരം പുകയിൽ കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. മെച്ചപ്പെട്ട ഓക്ക് ഉപയോഗിക്കരുത് - മീൻ ഉപ്പുവെള്ളവും തരും.

പുകകൊണ്ടു ഈൽ എന്താണ് പോകുന്നു?

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈ രുചികരമായ മീൻ വിഭവങ്ങൾ വ്യതിയാനങ്ങൾ എന്നിവ. പുകവലിക്ക് ഈൽ മാനദണ്ഡങ്ങളെയും മികച്ച പുഡ്ഡിംഗ് കറുത്ത അപ്പം, ഉള്ളി കൂടെ പഞ്ചസാര ഒരു ബിറ്റ് തോന്നുന്നില്ല. പലപ്പോഴും ഒരു പോലെ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുക സുഷി എന്ന മസാലനിറയ്ക്കല്. സ്വാദിഷ്ഠമായ പച്ചക്കറി, പഴങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, ദോശ, മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എല്ലാ മത്സ്യം കഴിച്ചു. പുകച്ച ഈൽ - കലോറി ഉൽപ്പന്നവും വളരെ സ്വതന്ത്രമാണ്, അവൻ ഏതെങ്കിലും പാത്രത്തിൽ ആദ്യ പഠിത്തം കളിക്കാം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു അസാധാരണ രുചി ഉണ്ട് എന്ന് കനത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ അത് സംയോജിപ്പിക്കുക പാടില്ല. പ്ലേറ്റ് ഊന്നൽ ഒരു ആയിരിക്കണം.

പുകകൊണ്ടു ഈൽ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

പാചക ധാരാളം, ആദ്യ, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും എളുപ്പവും ലളിതമായ പറഞ്ഞുതരും ഉണ്ട്. 2 വെള്ളരിക്ക, ചുവന്ന മുളക്, നാരങ്ങ നീര് സാലഡ് ഈൽ പുകകൊണ്ടു പോലെ ആവശ്യം തന്നെ പുകകൊണ്ടു ഈൽ (300 ഗ്രാം) അത്തരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ചീരയും ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ (കഴിയുന്നതും ഒലിവ്) അതിന്റെ ഒരു ഉപ്പ് ഇലകൾ. പച്ചക്കറി ശുഭ്ര, അതുപോലെ മത്സ്യം മുറിച്ച് വേണം. ചീരയും ഇല ചെറിയ, ഭക്ഷണം എളുപ്പമാണ് കഷണങ്ങളായി കീറി വേണം. എല്ലാ ചേരുവകൾ നടുന്ന സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഉപ്പ്, ഇളക്കുക വേണം. നിങ്ങൾ എള്ള് ഒരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

രണ്ടാം ഓപ്ഷൻ ഒരു സാലഡ് ഗൊഉര്മെത്സ് സ്നേഹം അവകാശപ്പെടുന്ന ആണ്. ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക പുകകൊണ്ടു ചെയ്യുന്നു ഈൽ (350 ഗ്രാം), കാബേജ് പീക്കിംഗ് ചെറുതായി പൈൻ പരിപ്പ്, പകുതി കപ്പ് പ്ളം, ഒലിവ് എണ്ണ, ഒരു നാരങ്ങ നീര്, കോഗ്നാക് (1 ടീസ്പൂൺ. എൽ), കടുക് (പകുതി സ്പൂൺ) ആപ്പിൾ അല്പം കൂടുതൽ ( 2 ചെറിയ). മത്സ്യം ഉണക്കിയ ഫലം ചേർക്കുക, ജുലിഎംനെ അരിഞ്ഞത് ആണ് ഡയറക്റ്ററി പച്ചക്കറികൾ,. ഇപ്പോൾ സോസ് തയാറാക്കണം നീങ്ങുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കടുക് കോഗ്നാക് ഇളക്കുക. തൊലി ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ കഴിഞ്ഞ ചേർക്കണം അവർ കറുത്ത അല്ല എന്നു. സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ധരിച്ച ഉടനെ സേവിക്കും. നിങ്ങൾ പച്ച മാണിക്യം ഒരു വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. രുചികരമായ സാലഡ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി സേവിച്ചു എന്നു മറക്കരുത്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!