പാചകരീതി: നാള് കൊണ്ട് കേക്ക് -, ലേയേര്ഡ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ഒപ്പം വിപരീത

എല്ലാത്തിനെയും ഭവനങ്ങളിൽ പിഎസ്, അവർ മധുരം പ്രത്യേകിച്ചും. പൂരിപ്പിക്കൽ ജാം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫലം ആകാം. പ്ലം പൈ - ബേക്കിംഗ് പല വീട്ടമ്മമാർ വീട്ടിൽ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്, ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, "പ്ലം സമയമാണിത്." ശൈത്യകാലത്ത് പകരം പുതിയ മുൻനിശ്ചയിച്ച ഫലം ഉപയോഗിക്കാം. സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഓരോ - വിവിധ ചുടേണം. നാള് കൊണ്ട് കേക്ക് ഇപ്പോഴും അതിന്റെ പുളിച്ച-മധുരവും പൂരിപ്പിക്കൽ കാരണം, രുചികരമായ നേടുക. അത്തരം ദോശ സുരക്ഷിതമായി ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഇട്ടു കഴിയും ഒപ്പം ചായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള സേവിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ജോലി കൊണ്ട്, നിസ്സംഗത പോലും.

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്: കേക്ക് നാള് കൊണ്ട് (കീഴ്മേൽ)

ഇത്തരം പേസ്ട്രി ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടിവരും:

• ചോർച്ച (പുതിയ) 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര 1.5 കപ്പ് (300 ഗ്രാം);
• 1 ടേബിൾ (ഡൈനിംഗ് റൂം) വാനില പഞ്ചസാര;
• 2 പീസുകൾ. മുട്ട;
• മുഴുവൻ പാൽ 70 മില്ലി;
• എണ്ണ (ക്രീം) 150 ഗ്രാം;
• 200 ഗ്രാം മാവു (ൽ / ങ്ങൾ);
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (ചായ) ദിസിംതെഗ്രംത്.

എങ്ങനെ പ്ലം ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ: പാചകക്കുറിപ്പ്

1. , പഞ്ചസാര (പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമാണ് എന്തു പകുതി എടുത്തു) വാനില ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ധൂളിപ്പിക്കും മുമ്പ് പറയാതെ വെണ്ണ ചേർക്കുക. എല്ലാ ഇടുക: 20 ഗ്രാം തുടർന്ന് അത് വെച്ചു ആവശ്യമായി.
2. , ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ഇളക്കുക മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി.
3. നാള് തയ്യാറാക്കുക. കഴുകിക്കളയാം, വിത്തുകൾ നേടുക, പകുതിയിൽ ഓരോ പിളർപ്പ്.
4. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ്, വിഭവം ബേക്കിംഗ് അനുയോജ്യമായ) ൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു അത് ജകരമെലിജിരുഎത്സ്യ വരെ അതിന്റെ ഉടുതിട്ടുള്ളൂ ഇടപെടാൻ എണ്ണ തീർച്ചപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല ഭാഗം ഉരുകാൻ.
5. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കുമ്പോൾ, വെട്ടി ഇറങ്ങി വശം അഭിമുഖീകരിച്ചു നാള് വെച്ചു. മുകളിൽ ബാറ്ററി ഒഴിക്കുക.
6. അയയ്ക്കുക കേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ്. താപനില ബേക്കിംഗ് നിരീക്ഷിച്ചു - 180 ഡിഗ്രി. എപ്പോഴാണ് തണുത്ത, ഫോം തിരിഞ്ഞു ഒരു സേവിക്കുന്ന തളികയിൽ കേക്ക് സ്ഥാപിക്കുക.

രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ്: ബജ്റയും നാള് കൊണ്ട് കേക്ക്

പൈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സജ്ജമാക്കുക:

• ഗോതമ്പ് മാവ് (ൽ / ങ്ങൾ) 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര 0.2 കിലോ (ഊതിക്കഴിച്ചിരിക്കുന്നു.);
• 2 മുട്ട;
• 125 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 10 പീസുകൾ. പുതിയ നാള്;
• കറുവാപ്പട്ട (ഓപ്ഷണൽ, നിറയുന്നത് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല).

ജോലി വിവരണം

1. മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കുക.
2. വെണ്ണ ചേർക്കുക (സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം മുറിക്കേണം).
3. മുട്ട, നന്നായി മിശ്രിതം ഉണർത്തും അറ്റാച്ച്.
4. മാവ്, ഒരു പന്ത് ഏറ്റും, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിഞ്ഞ അപ്പമുണ്ടാക്കുക ഫ്രിഡ്ജ് (ഒരു മണിക്കൂർ) അയയ്ക്കുക.
5. നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുക. രേഖാംശ കഷണങ്ങൾ കയറി പ്ലം മധ്യ-വലിപ്പത്തിലുള്ള കട്ട് തൊലി, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട പകരും.
6. ഒരു, കൂടുതൽ, അടിയിൽ വെച്ചു: 2 വ്യത്യസ്ത ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ട് "വിശ്രമിച്ചു" ബേക്കിംഗ് ടിൻ. അതു നാള് വെച്ചു ടെസ്റ്റ് മറ്റൊരു ബജ്റയും closecheuka.
7. 180 ഡിഗ്രി 40-45 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അത് മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു. അത്ഭുതകരമായ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ - ഈ കേസിൽ നാള് കൊണ്ട് കേക്ക് ഒരു സോഫ്റ്റ് ബാറ്ററി, ഒരു പ്രാര്ത്ഥന മുകളിലും മസാലകൾ-പുളിച്ച സമോസയുമെല്ലാം കൂടെ, പൊൻ തവിട്ട് പക്ഷം

മൂന്നാം പാചകക്കുറിപ്പ്: പ്ലം കൊണ്ട് പാളി കേക്ക് (തുറക്കും)

നിങ്ങൾ പഫ് പാചകം എന്തു ആവശ്യം പ്ലം കേക്ക് :

• പഫ് പേസ്ട്രി തയ്യാറാണ് - 0.5 കിലോ;
• എണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
• പുതിയ പ്ലം - 0.7 കിലോ;
• പഞ്ചസാര (ശുദ്ധീകരണം എന്നിവയിൽ.) - 300 ഗ്രാം;
• മുഴുവൻ പാൽ - 150 മില്ലി;
• Semolina - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (പട്ടിക).

കുഴെച്ചതുമുതൽ (, പ്രധാനമായും അത് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക എങ്ങനെ പഠിക്കാൻ) മോശമായ കഴിയില്ല സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി നൽകാം, എന്നാൽ സെമി ഉൽപന്നം. കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ധാരാളം സമയം രക്ഷിക്കും വാങ്ങി.

പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം

1. കുഴെച്ച രൂപീകരണം ഉണ്ടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ടിൻ അടിയിൽ വെക്കാം മുമ്പ് semolina തളിച്ചു. രൂപീകരണ പിന്നെ ഒരു വശത്ത് അറ്റങ്ങൾ രൂപം പുറത്തെ ഉപരിതലം ധാന്യങ്ങളും തളിക്കേണം.
2. പ്ലം വാഷ്, പകുതി വെട്ടി, വിത്തുകൾ നീക്കം.
3. ചൂടാക്കി ഒരു സൌചെപന് ൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, പഞ്ചസാര, പാചകക്കാരൻ ചേർക്കുക.
4. അത് സുണീ തുടങ്ങുന്നത്, ചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കുക. കുക്ക് മാറിയെന്ന് സ്ഥിരത വരെ മണ്ണിളക്കി.
5. ഫലമായി ക്രീം പ്ലം പകരും.
6. 50 മിനിറ്റ് കേക്ക് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി ഓവൻ.