പഴവർഗ്ഗങ്ങളും വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ saute. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറി സ്യൂട്ട്

ഒരു പച്ചക്കറി സ്യൂട്ട് പോലൊരു വിഭവം എന്താണെന്ന് അറിയാമോ? ഇല്ലെങ്കിൽ, സമർപ്പിച്ച ആർട്ടിക്കിളിൽ വിശദമായി ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കും. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പ്, multivark, ഒപ്പം സ്റ്റൌ ലുള്ള ഒരു രുചിയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി sauton ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ പഠിക്കും.

വിഭവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുവിവരങ്ങൾ

വെജിറ്റബിൾ സ്യൂട്ട് പ്രത്യേക തയാറാക്കുന്നതിനു വേണ്ട ഒരു വിഭവമാണ് (സ്യൂട്ട് പാൻ, കോൾഡ്രൺ ഒരു പരന്ന ചുവടുലോ കട്ടിയുള്ള മതിൽ വറുത്ത പാൻ).

നിങ്ങൾ ഇതിനകം മനസ്സിലാക്കിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, അതുപോലെ ചെറിയ അളവിൽ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

സാധാരണ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പച്ചക്കറി കട്ടയും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ ആദ്യം ശക്തമായ തീയിൽ വറുത്തതാണ് (അതേ സമയം അവർ സജീവമായി ഇളക്കിവിടുന്നു അല്ലെങ്കിൽ കുലുങ്ങുന്നത്), തുടർന്ന് സാവധാനത്തിൽ സ്വന്തം ജ്യൂസ് പുറത്ത്.

ചട്ടം പോലെ, പച്ചക്കറി സ്യൂട്ട് മീനും മാംസം ഇല്ലാതെ പാകം. മേശയിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിലെ തക്കാളിയായി ഇത് നൽകപ്പെടുന്നു.

ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പച്ചക്കറി saute ഉണ്ടാക്കേണം

ചോദ്യത്തിൽ വിഭവം വളരെ ഗംഭീരവും തൃപ്തികരമായ മാത്രമല്ല, വളരെ പ്രയോജനപ്രദമായ ഉച്ചഭക്ഷണം മാത്രമല്ല. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതിനായി നമുക്ക് താഴെപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വഴുതന ഇടത്തരം - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഇതിലേക്കായി തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ബൾബുകൾ വെളുത്ത - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചീഞ്ഞ കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 സെ.
• പച്ച പുത്തനിലെ ഒരു കൂട്ടം;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ;
• 6-ശതമാനം മേശ വിനാഗിരി - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 വലിയ തവികളും;
• ഉപ്പ്, നിലക്കടല - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുക.

പ്രോസസിംഗ് ഘടകങ്ങൾ

നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വഴുതന കൊണ്ട് പച്ചക്കറി sauté സ്ഥാപിക്കുക മുമ്പ് , നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുക്കും വേണം.

അബോർഗിനുകൾ നന്നായി കഴുകുകയും "വയറു ബട്ടൺ" മുറിച്ചു മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. പീൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായെങ്കിൽ, അത് നീക്കം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, വഴുതന 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിച്ച്, അതിനു ശേഷം അവർ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉഴുന്നു.

പുതിയ തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച്ഡ്, തൊലി, 6 ലബുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എല്ലാ വിത്തുകൾ നീക്കം അതു വലിയ വെട്ടി ശേഷം. കാരറ്റ്, ഉള്ളി മുതലായവ അവർ വൃത്തിയാക്കുകയും സ്വതസിദ്ധമായി കീറിപ്പായി.

പ്ലേറ്റ് ഹീറ്റ് ചികിത്സ

പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയുകഴിഞ്ഞാൽ, അവരെ ചൂടാക്കാൻ തുടങ്ങും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടി എടുക്കുക, ഒരു ബിറ്റ് അത് ചൂട്, എന്നിട്ട് തക്കാളി ആദ്യ പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കുരുമുളക്, പിന്നെ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഫ്രൈ. കഴിഞ്ഞ ചേരുവകളിൽ അധികമായി പട്ടിക വിനാഗിരിയും ഗ്രാനൈറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു ചൂട് പ്രതിരോധം രൂപം എടുത്തു അതിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറി പ്രചരിപ്പിക്കാനും ശേഷം. അതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ തളിക്കേണം, കൂടാതെ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

രൂപം ഡിഷ് ഒരു ലിഡ് മൂടി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ലഞ്ച് 52 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നു. അത്തരം ഒരു വിഭവത്തിൽ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നില്ല. പച്ചക്കറികൾ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തയ്യാറാക്കണം.

ഞങ്ങൾ ഡിന്നർ ടേബിളിലേക്ക് വിളിക്കുന്നു

പാകം പാകം ചെയ്ത ശേഷം അത് പ്ലേറ്റുകളിൽ വിതരണം ചെയ്ത് ഉടനടി മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കും. ഇതിനുപുറമേ, ഒരു വലിയ അളവ് പച്ചക്കറികളും, ഒരു റൊട്ടി സ്സൈറ്റും നൽകുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി sauté ഒരു multivark ഒരു

പലപ്പോഴും, ഒരേ അളവിൽ എടുത്ത വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിവിധതരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

അതുകൊണ്ട്, ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• വഴുതന മീഡിയം - 1 പിസി;
• ചെറുപ്രായക്കാരനായ ചെറുപ്പക്കാരൻ - 1 പിസി;
• ഫ്രെഷ് തക്കാളി - 1 പിസി;
• ബൾബ് വെളുപ്പ്, വലിയ - 1 പിസി;
• ചീഞ്ഞ കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പി.സി.
• പച്ച പുത്തനിലെ ഒരു കൂട്ടം;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 പി.
• സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി;
• ബട്ടർ - 95 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, നിലക്കടല - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുക.

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കൽ

പഴവർഗങ്ങളായ സസ്യഭുക്കുകളും ചെറുപയർ, പടിപ്പുരക്കഷണം എന്നിവ അടുപ്പിലെപ്പോലെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവർ ശരിയായി പ്രോസസ്സ്.

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും തൊലി, "navel" വിത്തുകൾ, പിന്നെ അവർ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കീറിപ്പൊട്ട് ചെയ്യുന്നു. അതുപോലെ തന്നെ ഒരു കൂട്ടം പുതിയ പച്ചിലകളുമുണ്ട്.

ഹോട്ട് ഭക്ഷണങ്ങൾ

പ്രധാന ചേരുവകൾ ചതച്ചുകൊടുക്കുകയും അവർ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ (തക്കാളി ഒഴികെ) ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും തുടർന്ന് 2 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്, അവർ മാത്രം തവിട്ട് വേണം, പക്ഷേ വിനീതമാവുകയും ചെയ്യരുത്.

വിഭവങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കൽ

പച്ചക്കറികൾ വറുത്തതിനു ശേഷം വെണ്ണ ഒരു കഷണം കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ചേരുവകൾ ചേർത്ത് 2 മിനുട്ട് അതേ സമ്പ്രദായത്തിൽ പാകം ചെയ്ത ശേഷം, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് മൂടിയിരിക്കും, "കത്തുന്ന" പ്രോഗ്രാം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യപ്പെടും.

5 മിനുട്ട് ചൂടുള്ള ചികിത്സ ശേഷം, തക്കാളി പുതിയ തക്കാളി, അതുപോലെ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറി വിരിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഈ ഘടനയിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏകദേശം 8-12 മിനിറ്റ് വേണ്ടി stewed ചെയ്യുന്നു. ഈ സമയത്ത്, പച്ചക്കറി പൂർണ്ണമായും മൃദു ആയിരിക്കണം.

നാം പട്ടികയിൽ ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി വിഭവം സേവിക്കുന്നു

പടിപ്പുരക്കഷണം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി sauté ഒരു multivark പാകം ശേഷം, അതു 4-8 മിനിറ്റ് "ചൂടിൽ" മോഡിൽ ശേഷിക്കുന്നു. പിന്നെ അത്താഴം ആഴത്തിൽ പാത്രങ്ങളിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഒരു സ്ലൈസ് അപ്പവും പുതിയ പച്ചമരങ്ങളും കൂടെ മേശ നൽകി.

ഈ വിഭവങ്ങൾക്കു പുറമേ, നിങ്ങൾ മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ കോഴി പാകം ചെയ്യാം. മിക്ക വീട്ടമ്മമാർക്കും അത്തരമൊരു ഡിന്നർ നൽകുന്നതിന് മുൻപറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതിനാലാണ്.

സ്റ്റൌയിലെ പാചകം ചെയ്യുക

പലപ്പോഴും ഒരു പച്ചക്കറി സ്യൂട്ട് സ്റ്റൌവിൽ വേവിച്ചിരിക്കുന്നു. കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ, താഴെ പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

• യുവ ചീഞ്ഞ കാരറ്റ് - ഏകദേശം 600 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• ഉപ്പ്, വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാനായി പ്രയോഗിക്കുക;
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് - ഏകദേശം 50 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് - ഇച്ഛാശക്തിയുടെ (ഒരു വലിയ തവികളും ഒരു ദമ്പതികൾ).

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കൽ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കാരറ്റ് sauté തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, പ്രധാന ചേരുവ നന്നായി ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, പിന്നെ തൊലികളഞ്ഞത് വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പീൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തകർത്തുകളയും.

സ്റ്റൗവിൽ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക

ചോദ്യത്തിനായുള്ള വിഭവം വളരെ ഉയർന്ന കലോറിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മൃഗങ്ങളെ കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ ശരീരത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കരുത്. അത്തരമൊരു അത്താഴത്തിന് നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അതുകൊണ്ടാണ്.

അങ്ങനെ, ഒരു രുചിയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ sauté ഉണ്ടാക്കേണം ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി. പിന്നെ തകർത്തു chives അതിൽ ചേർത്തു അല്പം വറുത്ത ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, വലിയ കട്ട് കാരറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ ഇട്ടു. നിറം മാറ്റുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് തയ്യാറാക്കുക.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ പച്ചക്കറിയിലേക്ക് കൂട്ടിയാൽ തീ കുറയും. ഈ രൂപത്തിൽ കാരറ്റ് 12 മിനുട്ട് മുക്കിയാണ് കഴുകുന്നത്. പിന്നെ പ്രോസസ്സിംഗ് മധ്യത്തിൽ അവളുടെ അനിവാര്യമായും ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ ചേർക്കുക.

പട്ടികയിൽ പോഷകാഹാരം എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കും?

കാരറ്റ് സ്യൂട്ട് തയാറാക്കിയ ശേഷം, കട്ടിയുള്ളതും കൊഴുപ്പും പുളിച്ച വെണ്ണ നിരവധി വലിയ തവികളും അത് വ്യാപിച്ചു, തുടർന്ന് നന്നായി മിക്സഡ്. നാരങ്ങയുടെ മുടിക്ക് കീഴിൽ വിഭവം നിലനിർത്തി, അതു പ്ലേറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിച്ച് മേശ പുരയിടത്തിൽ.

വഴിയിൽ, പുളിച്ച ക്രസത്തിന് പകരം, കഴിക്കുന്ന അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് സ്വാഭാവിക തൈരിയിലില്ല. അതു കൊണ്ട്, അത് കൂടുതൽ ടെൻഡർ, രുചിയുള്ള പോഷകാഹാര ആകുന്നു.

നമുക്ക് ഫലങ്ങൾ സമാഹരിക്കാം

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധക്ക് പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് പാചകത്തിന് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ അവതരിപ്പിച്ചു. തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏതാണ്, അത് നിങ്ങളാണ്.

വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ മുകളിൽ പറഞ്ഞ ചേരുവകൾ മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല സെലറി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെള്ളരി, വിവിധ ചീസുകൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രോക്കോലി തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം കഴിയും.