ചെബിറെക്സിനുള്ള കുഴമ്പ് - ഞങ്ങൾ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ചെബ്രെക്സ് പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നതല്ല. ഈ വിഭവം കിഴക്ക് നിന്ന് ഞങ്ങളെ വന്നു. ഇപ്പോൾ അത് ഇനി എക്സോട്ടിക് ആണ്. ഏതാണ്ട് എല്ലാ വീടുകളും പാചകം പഠിച്ചു. എന്നാൽ, ഇവിടെ ഒരു ബുദ്ധിമുട്ട്, ഓരോ യജമാനത്തി ചെയ്തത് cheburekov വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ അതു എന്തു വേണം മാറുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവം പാചകം എല്ലാ രഹസ്യങ്ങൾ പഠിക്കാൻ ശ്രമിക്കും.

അതുകൊണ്ട്, ഇന്ന് നമ്മുടെ സംഭാഷണത്തിലെ വിഷയം ഒരു ചെമ്മീൻ പായസം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. ക്ലാസിക് പതിപ്പിൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. നാനൂറോളം ഗോതമ്പ് മാവ്, ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട, ഒന്നര ഗ്ലാസ് വെള്ളം, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, പിന്നെ ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കുക. ഇപ്പോൾ, ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും അടുത്തിരിക്കുന്നു. നമുക്ക് സുരക്ഷിതമായി ഒരു ചീപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം.

വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഈ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ഉടൻ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്, പതുക്കെ മാവ് പകരും, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക മറക്കരുത്. ഇട്ടാണ് രൂപം ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് അനിവാര്യമാണ്. നാം കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം കട്ടിയുള്ള ചൗവ്വരിയിലേക്ക് നമ്മുടെ കുഴെച്ചയെ കൊണ്ടുവന്ന് തണുക്കുന്നു. ഇതിനകം ഒരു തണുത്ത പിണ്ഡത്തിൽ, ചിക്കൻ മുട്ട മാവു ബാക്കി ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലില്ല. ഒരേ സമയം, അതിന്റെ സ്ഥിരത കാരണം, എല്ലാ നടപടിയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ, മൃദു പ്ലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ മാവു ചേർക്കുക കഴിയും. പക്ഷെ അത് പറ്റില്ല. അല്ലാത്തപക്ഷം, അവരെ കാണുന്നതും തിന്നുന്നതും നാം പരിചിതരാണ് എന്നതിനാൽ ചെബ്രെക്ക്സ് പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ ചുടേണ്ടതിന്നും പിന്നെ വീണ്ടും വയ്ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ കുഴെച്ച വിളവുറങ്ങട്ടെ. എല്ലാ ഇടപാടുകൾക്കും ശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് chebureks തയാറാക്കാൻ തുടങ്ങൂ .

നിങ്ങൾ ഓർക്കുമ്പോൾ, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പ് പരിഗണിക്കാം. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അവൻ മാത്രമല്ല. ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. വഴിയിൽ, വോഡ്ക കൂടെ chebureks വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ യാതൊരു മോശമായ ലഭിക്കും. ഒരുപക്ഷേ മെച്ചപ്പെട്ട ഒരു കാര്യത്തിലും.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാം മാവ്, മൂന്ന് നൂറ് ഇരുപതു മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം, രണ്ട് ടേബിൾലോപ് വോഡ്ക, ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ വേണം.

ഈ കേസിൽ ടെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാനുള്ള തത്വം മുകളിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഒരേ അൽഗോരിതം അനുസരിക്കുന്നു. ഒരേയൊരു ഒഴിവുകഴിവ് മാത്രമാണ് ചെബിറെക്സിന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇതിനകം തണുത്തുപോയ നിമിഷം. ഈ സമയത്ത്, നേരത്തെ പറഞ്ഞ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ അതിലേക്ക് വോഡ്ക ചേർക്കുന്നു. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ സാങ്കേതികവിദ്യ മുമ്പ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെയാണ്.

വോഡ്ക ചേർക്കുമ്പോൾ കുഴിയുണ്ടെങ്കിൽ ക്ലാസിക്കൽ രൂപത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണോ? രണ്ടാമത്തെ കേസിലെ കീബോർഡുകൾ മൃദുവായ ഉള്ളിൽ ലഭ്യമാവുന്നതാണ്, പുറം വശത്ത് പുറംതൊലിയിലെ പുറം തോടാണ്.

തീർച്ചയായും, ഇത് ഈ വിഷയത്തിലെ എല്ലാ വ്യത്യാസങ്ങളുടെയും പരിധിയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്. എല്ലാത്തരം രഹസ്യങ്ങളേയും ഒരു പിണ്ഡം ഉണ്ട്, അതിന്റെ ഉപയോഗം അത്തരം ഒരു വിഭവം ചെബ്രെക്സ് ആയി, വളരെ രുചികരമാണ്. അവരിൽ ചിലരെ നിങ്ങളുമായി പങ്കുവയ്ക്കാൻ ഞാൻ തയ്യാറാണ്.

ആ രഹസ്യം ആദ്യത്തേതാണ്. ചുടേണ്ടതിന്നും വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് എങ്കിൽ, അതു പോലെ വളരെ നേർത്ത മാറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുട്ടകൾ കൂടി ചേർക്കാതെ പോലും ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നാൽ, നിങ്ങൾ ശരിക്കും ചെബ്രെക്സ് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ചിക്കൻ മുട്ടകൾ അടുത്തില്ല.

രണ്ടാമത്തെ രഹസ്യം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബിയർ മിശ്രിതമാണ് കഴിയും. അതു പാളി, നിങ്ങൾ അത് പാകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. അതായത്, മുമ്പ് പരിഗണിച്ച പാചകത്തേക്കാൾ അല്പം കുറച്ചു സമയം ചെലവഴിച്ചു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, chebureks വഷളാവില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു മുട്ട, ഒരു ഗ്ലാസ് ബീൻ, മാവു, ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കുക. ഒരു ബിയർ, ഉപ്പ് മുട്ട, നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം മൃദുവായ, വിരളമായ മിശ്രിതം ലഭിക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര മാവ് ചേർക്കുക, മേശയിൽ ഒരു തുണിയിൽ അൽപം ശേഷിക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം, ചെബ്രെക്ക്സ് തയ്യാറാക്കുക.

രഹസ്യമാണ് മൂന്നാമൻ. ചെറുകണികൾക്കുള്ള ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനറൽ വാട്ടർ അടിസ്ഥാനമാക്കിയും കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഉള്ള കുമിളകൾ കാരണം അത് കൂടുതൽ സൗമ്യമായിരിക്കും. അത്തരമൊരു പരീക്ഷ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ തന്നെയാണ്. വെറും ഒരു ചെറിയ അളവ് പഞ്ചസാരയാണ്. ഇത് ചേർക്കണം.

ചെബ്രെക്സിന്റെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ കാര്യം ഇതാ. തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ രഹസ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുണ്ട്. പറയൂ, ചെവിക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ?