ഭക്ഷണവും പാനീയവും, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പന്നി വിഭവങ്ങൾ തിളക്കത്തിന്റെ ഭ്രാന്തു തന്നെയാണ്!
ഞങ്ങളുടെ ടേബിൾ പന്നിയിലിപ്പോൾ ഏതാണ്ട് എല്ലാ ദിവസവും. ഒരു ഒഴിവുമില്ല അതു ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന സ്ഥലങ്ങളിൽ പന്നി വിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, ഇതിന് അതിന്റെ വിശദീകരണമുണ്ട്. പക്ഷേ, എന്താണു സംഭവിച്ചതെന്നതിനെപ്പറ്റിയുള്ള സത്യം അന്വേഷിക്കുകയില്ല. ഇന്നത്തെ നമ്മുടെ ലക്ഷ്യം ലോകത്തിലെ എല്ലാ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിലും ഉള്ള പന്നി വിഭവങ്ങൾക്ക് വലിയ അളവിലുള്ള പാചകത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം കൂടി പരിചയപ്പെടാം.
തുടക്കത്തിൽ, പന്നിമാംസം പലതരം വ്യത്യാസങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഇത് വറുത്തതും, സുഖപ്പെടുത്താനും, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, ചുട്ടുപഴുത്തതുമായതും. സലാഡുകൾ എല്ലാത്തരം ചേർത്തു. ആദ്യ വിഭവങ്ങളിൽ പന്നിമാംസമുണ്ട്. രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ എണ്ണം കേവലം ലളിതമാണ് അത് അസാധ്യമാണ്. പന്നി വിഭവങ്ങൾ നമ്മുടെ ആഹാരത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു.
എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ ഞങ്ങൾ പ്രശംസിക്കാൻ തുടരുകയില്ല, നമ്മൾ എല്ലാവരും നന്നായി അറിയപ്പെടുന്ന പന്നിയിറച്ചിയാണ്. തീർച്ചയായും, തേൻ എല്ലാ ബാരലിന് തൈലം സ്വന്തം പറക്കുന്ന ഉണ്ട്. നമ്മൾ പലപ്പോഴും പലതരം വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ തരത്തിലുള്ള മാംസം കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ആണെന്ന് മറക്കരുത്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഹാനികരമാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി കൂടുതൽ പാടുകൾ ഉപയോഗിക്കണം. ഒരേ സന്ദർഭത്തിൽ, നിങ്ങൾ മാത്രം ചേർക്കേണ്ട - അതിഭക്ഷണം വയ്ക്കരുത്. ബാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കൾക്കും ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട അതിഥികൾക്കും ആസ്വദിക്കാം.
ഈ മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യക്ക്, ഈ വൈവിധ്യത്തെ മുഴുവൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ സ്വീകരിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധക്ക് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇവിടെ തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് ആണ്. ഇരുനൂറു ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പന്നി, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കുക. സോസ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടു കപ്പ് റെഡിമെയ്ഡ് കടുക്, അമ്പതു മില്ലിലറ്റ് ഫാറ്റി ക്രീം, വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾ, പച്ചിലകൾ ഒരു മാവ് ഒരു ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്.
ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാം. പന്നിയിറച്ചി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക, എന്നിട്ട് അതിനെ തുല്യമായി വിഭജിക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഓരോന്നിനും തടവുക. പിന്നെ അവൾ കുറെക്കാലം തടവിൽ കിടന്നു. അതിനുശേഷം പന്നിയിറച്ചി പാകം ചെയ്ത ഒരു കഷണം പൊൻപൊടിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത പാൻ ഇറച്ചി എടുത്തു സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം.
ഇതിന്, കടുക്, മാവ്, വെണ്ണ, ക്രീം എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം, കീറിപറിഞ്ഞിരിക്കുന്ന പച്ചിലകൾ ഒഴിക്കേണം. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിട്ടുകൾക്കുശേഷം, വറചട്ടി പാൻ ഓഫ് ചെയ്യുക.
ഇപ്പോൾ അഞ്ഞൂറ് ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഞങ്ങളുടെ കടുക് സോസ് മുകളിൽ അവരെ ഒഴിക്കേണം . കടുക് സോസ് കീഴിൽ പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാണ്.
വേവിച്ച അരിയോ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങോ ഈ വിഭവം നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ വളരെ ലളിതവും വേഗവുമാണ് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ ചൂട് ലഭിക്കും.
ഒരു അല്പം സാങ്കേതിക സങ്കീർണ്ണതയും ഒരു ഉത്സവകാലത്ത് മധുരമുള്ളത് പന്നിയിറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വിഭവം ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കുക. ഒരു കിലോഗ്രാം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അര കിലോ, മൂന്ന് ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് നാലു ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു നാരങ്ങ നീര്, അതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളവ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ആദ്യം, ഇറച്ചി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് ടവര്, നിരവധി മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിടുക.
നിശ്ചിത സമയം കഴിഞ്ഞ്, അടുപ്പത്ത് ചൂടാക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം അരയ്ക്കുക. കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ എല്ലാം തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ ഒരു സർക്കിൾ, വൈക്കോൽ പോലെ മുറിക്കാൻ കഴിയും ഞങ്ങളുടെ ഫോം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു. ചെറുതായി കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. അടുത്ത പാളികൾ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ആയിരിക്കും. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, MARINED പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു . ഈ പ്രശസ്തി മുഴുവൻ പഠിയ്ക്കപ്പെടുന്നവയാണ്. ഫോം ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് നാൽപ്പത്തി അമ്പത് മിനുട്ട് മുൻപേ ചൂടാക്കി. പിന്നെ ഫോയിൽ നീക്കം ഞങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഞങ്ങളുടെ വിഭവം വിടുക. ഈ സമയത്ത്, പന്നിയിറച്ചി നന്നായി ഉണങ്ങിയിരിക്കും, അത് വളരെ ചങ്കിലായിരിക്കും. ചൂടുള്ള വിഭവം സേവിക്കുക.
അതെ, ഈ വരികൾ വായിച്ചപ്പോൾ, ഡ്രോയിലിംഗ് കഴിഞ്ഞു. ഈ പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങൾ മേശയിൽ എത്തുമ്പോൾ എന്താകും സംഭവിക്കുക! എല്ലാ സുഖകരവും തൃപ്തികരവുമായ എല്ലാം നിങ്ങളോടു പറയാൻ എനിക്ക് പറ്റില്ല. അതുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെയും സുഹൃത്തുക്കളുടെയും സന്തോഷത്തിനായി വേവിക്കുക. ആശ്ചര്യപ്പെടാൻ പാടില്ല!
Similar articles
Trending Now