തെര്രിനെ - എന്താണിത്? ചിക്കൻ തെര്രിനെ

പാകംചെയ്ത ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങിയ മാർഗങ്ങളിൽ ഉണ്ട് ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ, മറ്റ് മാംസാഹാരങ്ങളുമായി പച്ചക്കറികളും. പാചക ൽ പലപ്പോഴും തെര്രിനെ പോലുള്ള പദം നിറവേറ്റുന്നു. ആദ്യ ധാരണ ഈ വളരെ പ്രയാസമുള്ള ഒരു കാര്യം ആണ്, അത് നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യും ഒരേ പോലെ, വായന ആഴത്തില് നന്നല്ല. എന്നാൽ അങ്ങനെ അല്ല. തെര്രിനെ - എന്താണിത്? ഏത് പായസവും ലഭിച്ച ഒരു റോൾ, പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഗ്രതിന് തമ്മിലുള്ള എന്തെങ്കിലും ഒരു സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ കലം ആകൃതിയിൽ വെച്ചു ഫലമായി ബേക്കിംഗ് ഈ പ്രത്യേക വഴി.

തെര്രിനെ വിശദാംശങ്ങൾ

കാരണം ഒരു തിരിച്ചറിയാവുന്ന ഫോം, അങ്ങനെ പോലും വിഭവം മാത്രം തയ്യാറായില്ല അതിൽ മാത്രമല്ല സേവിച്ചു ഈ പേര് ഒരു ലിഡ്, കൂടെ. തെര്രിനെ - എന്താണിത്? പത്രത്തില് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള സരള നിറങ്ങളില് ഒരു അഗ്നിത്തടാകം താലത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഭക്ഷണം ആണ്. മത്സ്യം, കോഴി, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മിച്ചഭക്ഷണം നിന്ന് അത് മാറ്റുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പോലുള്ള ചോക്ലേറ്റ്, ചീസ്, പഴം ചീസ് മധുരം, കഴിയുന്നതല്ല. ഹൈലൈറ്റ് എപ്പോഴും അരിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിറെക്കുന്നവരെയും ജെല്ലി തെര്രിനെ "ഷർട്ട്" ആണ്. ഈ എരിവും വിഭവം പുറംതോട് വരണ്ടതാക്കും ഇല്ല കൂടെ. ഇറച്ചി, ചെടികളും പച്ചക്കറികളും നിരവധി തരത്തിലുള്ള ചേർത്തു ഈ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന ചിലപ്പോൾ മിക്സഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. ഈ കൊണ്ട് ലക്ഷ്യമിടുന്നത് ഫലമായി മാത്രം അതിന്റെ രൂപം വിശപ്പ് ഉണ്ട് പാചക ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് പുറത്തു ഓഫാകും. അത് പോലെ ഒന്ന്, നെറുകയിൽ എങ്ങനെ കൂടെ തെര്രിനെ തയ്യാറാക്കൽ, എന്നാൽ ബഹുജന നോൺ-യൂണിഫോം ലഭിക്കുന്നതു കഴിഞ്ഞ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് അധികം, ആ അതിന്റെ തിരിച്ചറിയാവുന്ന സവിശേഷതകളും നേട്ടങ്ങളും ആണ്. അവനെ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് കയറി പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു മുറിച്ചു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും രീതികൾ സംയോജിപ്പിച്ച്.

തെര്രിനെ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു ടെക്നോളജി

ചോദിച്ചപ്പോൾ: തെര്രിനെ - ഒരു മാർബിളുകൾ ഔഷധമൂല്യം, എന്നാൽ, എങ്കിലും, ഒരുക്കുവാനും അങ്ങനെ പ്രയാസമില്ല - അത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഈ വിഭവം ആ എന്നാല് എന്താണ്. രണ്ടു വഴികളുണ്ട്:

1. പരമ്പരാഗതമായി, എപ്പോൾ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗമാണ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നടക്കുന്നത്.
2. തണുത്ത - പാചകം ബേക്കിംഗ് കൂടാതെ നടത്തി; ജെലാറ്റിൻ എല്ലാ അറിയപ്പെടുന്ന ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തകർത്തു ഒരു കത്തി മിന്ചെര് അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യ രീതി പിന്നീട് ചേരുവകൾ ജെല്ലി ഉചിതമായ രൂപം നിക്ഷേപിക്കുകയും സ്രവിക്കുന്ന അവരെ ചേർത്തു, ലിഡ് ചുട്ടുപഴുത്ത നേരെ അമർത്തുമ്പോൾ. അങ്ങനെ ഇലാസ്റ്റിക് സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കി ഡിഷ്, ജെല്ലി പുറംതോട് ആണ്, ഒരു പ്രശ്നം മുറിച്ചു, അത് സാധ്യമായ ഒരു തണുത്ത ചൂടുള്ള തിന്നു എന്നതാണ്. മുട്ട, ക്രീം, മൃദുവായ പയര്, സ്ഥലകാലബോധം, വീഞ്ഞു, ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലിങ്കിംഗ് പോലെ. ടോപ്പ് കവർ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തുകയല്ല ആകാം. രണ്ടാം രീതി ൽ, ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുറമേ തകർത്തു വേണം, തുടർന്ന് ജെലാറ്റിൻ പകരും, സൌമ്യമായി ഉണർത്തി രൂപത്തിൽ അയക്കും, ലിഡ് അടയ്ക്കുക - കുറഞ്ഞത് പത്തു മണിക്കൂർ കനി ൽ. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഒന്നും really,.

ചിക്കൻ തെര്രിനെ പാചകം

ഈ രുചികരമായ വിഭവം ഏതെങ്കിലും അവധി പട്ടിക വലിയ മുറികൾ ആണ്, വരും ന്യൂ ഇയർ വേളയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസക്തമാണ്. നമ്മുടെ തെര്രിനെ സുഗമമായി മാറിയെങ്കിൽ ആ ഏതാണ്ട് ഭക്ഷണ, ക്ലാസിക് ഗ്രാമത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എപ്പോഴും അതിൽ സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ തുകയല്ല ചേർക്കാൻ കഴിയും. മേശപ്പുറത്ത് മയോന്നൈസ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കടുക് കൂടെ, തണുത്ത അത് സേവിക്കാൻ ശുപാർശ. - ആറു വീതിയും നേർത്ത കഷ്ണം, ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ - വെളുത്തുള്ളി ഒരു കിലോ - രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ, ഉണക്കിയ തക്കാളി - മൂന്നോ നാലോ കഷണങ്ങൾ, സത്യാവസ്ഥ - ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം, നന്നായി പെട്ടെന്ന് തുകയല്ല - മൂന്ന് ഞെട്ടി ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ഹാം: ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ പത്തു സെര്വിന്ഗ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി സ്പൂൺ ജാതിക്ക, പപ്രിക എരിവും, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് അസുഖവും.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

താഴെ പറയുന്നു ചിക്കൻ തെര്രിനെ ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. അവരെ ഓവർലാപ് സന്ദർഭങ്ങൾ, ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപം, സെലിയാക് താഴെ പലകമേൽ ഹാം കഷണങ്ങൾ എടുക്കുക. , അകത്ത് യുക്തമാകുന്നില്ലെങ്കിൽ അവരെ അറ്റങ്ങൾ ചുറ്റും തൂങ്ങി ചെയ്യട്ടെ എന്തോ. ബീഫ് ൽ അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പുതിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ മണി കുരുമുളക് മുറിച്ച്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സീസൺ, പിന്നീട് നന്നായി ഇളക്കുക പപ്രിക, ജാതിക്ക പരിപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേര്ക്കുക. തെര്രിനെ കൂടുതൽ Mellow ആയിരുന്നു, നിങ്ങൾ, അക്കരപ്പച്ച കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക ചെറിയ സമചതുര അതു വെട്ടി കഴിയും. ഇപ്പോൾ മുകളിൽ പരത്തുക മൂടിവെക്കാനുള്ള തൂങ്ങി ഹാം രൂപത്തിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് വെച്ചു. വെള്ളം ബാത്ത് ഒരുക്കുവാൻ 180 ഡിഗ്രി 40 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ഫോം അഭയം. ഫോയിൽ നീക്കം മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പിൽ ഓഫാക്കുക അല്ല തണുത്ത വരെ അവിടെ നമ്മുടെ ഭക്ഷണം. അപ്പോൾ തൂക്കം മെതിച്ചു കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് നാല് മണിക്കൂർ കനി അയയ്ക്കുക. ചിക്കൻ തെര്രിനെ തയ്യാറാണ്, പൂപ്പൽ നിന്ന് അത് നീക്കം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ശുശ്രൂഷ.

ചീസ് കൂടെ വഴുതന എന്ന തെര്രിനെ

നിങ്ങൾ, രുചികരമായ പുതിയ, ആഹാരക്രമം വിഭവങ്ങൾ നിറഞ്ഞ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് പറയുക. ഏത്, വഴിയിൽ, താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ് - വെറും 40 മിനിറ്റ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: രണ്ടു വലിയ വഴുതന, മൂന്ന് വർണ്ണാഭമായ മണിയുടെ കുരുമുളക്, തക്കാളി, രണ്ട്, വെളുത്തുള്ളി അഞ്ചു ഗ്രാമ്പൂ, ചതകുപ്പ ഒരു കൂട്ടം, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് 400 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ 50 ഗ്രാം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി തെര്രിനെ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപടിയായി:

1. കുരുമുളക് ത്വക്ക് നിന്ന് നീക്കം. വേളയിൽ ചെയ്യാൻ പാക്കിലെ - ഇവിടെ ഓരോ കുടുംബം സ്വന്തം വഴി, ഉദാഹരണത്തിന്, ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ദഹിപ്പിച്ചു വെളിച്ചം വരെ പിന്നീട് വിട്ടു, ഒപ്പം.
2. സ്വർണ്ണ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത വഴുതന, തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.
3. നേർത്ത സർക്കിളുകൾ - കുരുമുളക് ദളങ്ങൾ, തക്കാളി കട്ട്.
4. സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി നന്നായി വെട്ടി. വെളുത്തുള്ളി ആ വഴി ഇടപെടാൻ കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക.
5. ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് ചീസ് മാഷ് അല്ലെങ്കിൽ കൈ വൈക്കോൽ.
6. തെര്രിനെ ഇടുന്നതു. ഒരു ചെറിയ ചുറ്റും സലാഡ് ബൗൾ എടുത്തു താഴെ ലാപ് വഴുതന മുകളിൽ പാചകം ഫോയിൽ പ്രചാരത്തിനും കൂടിയ. അഗ്രം അവർ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു വേണം.
7. കൂടാതെ, പാളികൾ റിക്രൂട്ട് ഓരോ തംപിന്ഗ്: അല്പം ചീസ്, തക്കാളി ചതകുപ്പ പ്രിത്രുശിവെമ് പാളി, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം, കുരുമുളക്, ചീസ് വീണ്ടും തുടങ്ങിയവ.
8. അവരെ നൂലോ രൂക്ഷമാക്കുകയാണ് കുഴയുന്ന, എല്ലാ പാലക് പൂർണ്ണമാകുന്നു. ഒരേ സിനിമ ചെയ്തു കൂടെ, ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ വൃത്തിയാക്കാൻ രണ്ടു മൂന്നു മണിക്കൂർ ന് സാധനങ്ങൾ വെച്ചു.
9. ഫിലിം ടേൺ ഡൌൺ ഒരു തളികയിൽ നമ്മുടെ തയ്യാറാണ് ഭക്ഷണം തിരിക്കല്. നാം വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ അതു ചെയ്യും.
10. ഒരു കേക്ക് പോലെ മുറിച്ച് കഷണങ്ങൾ ശുശ്രൂഷ.

പാചകം കുറച്ച് നുറുങ്ങുകൾ

- എന്താണത് - ഒടുവിൽ അത് ഏറ്റവും രുചികരമായ ചെയ്യും എന്നു ശുപാർശകൾ ചില ലഭിച്ചു, തെര്രിനെ: ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം

1. വളരെ നന്നായി മുഴുവൻ പ്രക്രിയ വികാസത്തെ പോലും കർശനമായി പാചകക്കുറിപ്പ് പാലിക്കുമെന്നും അതിന്റെ എല്ലാ അനുപാതങ്ങൾ പിന്തുടരാൻ ശ്രമിക്കുക.
2. തെര്രിനെ നേടുക ചീഞ്ഞ, അതിന്റെ പാളികൾ ഇടുവാൻ അവർ എണ്ണ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ അക്കരപ്പച്ച വരിയാണ്.
3. ശോഭയുള്ള അസാധാരണമായ ഇനം ചെതിരിക്കുന്നു.ഉത്തര പ്ളം, കാരറ്റ്, പീസ്, ബദാമണ്ടി ചേർക്കുക.
4. ലഭിച്ച അരിഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ബഹുജന ചുത്ലെത്സ് അല്പം നാൾക്കുനാൾ ആയിരിക്കണം.
5. പാചകം വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന സമയത്ത് വിഭവം, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഒരുക്കുവാനും ശുപാർശ.
6. വെട്ടി തെര്രിനെ ഫ്രിഡ്ജ് കുറഞ്ഞത് പത്തു മണിക്കൂർ പ്രതിയോഗിയായി മുമ്പ് ദെസിരബ്ല്യ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം മാറുകയും മാനുഷം പാടില്ല.