കൂൺ സോസ് - ഇറച്ചി കൂടാതെ പാകം രുചിയുള്ള

അതിനെക്കുറിച്ച് ചീത്ത തന്നെ ആ സസ്യാഹാരം, ചൂണ്ടിക്കാണിക്കപ്പെട്ടു, അത് എല്ലായിടത്തും സാധാരണമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാനപ്പെട്ട അത് ഗ്രെഎന്പെഅചെ വിളിച്ചു ലോകത്തെ അറിയപ്പെടുന്ന സംഘടന വികസനത്തിന് ആയിരുന്നു. ആളുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഇറച്ചി അതിന്റെ നിഷേധിക്കപ്പെടുകയും പ്രചോദിപ്പിക്കും, എന്നാൽ മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് ഒരു കാര്യം സമ്മതിക്കുന്നു: അതിന്റെ ഉപയോഗം, ഒരു മിനിമം പോലെ, പരിമിതമായ വേണം. എന്നാൽ കേവലം നൽകാൻ നല്ലതു.

പാചകരീതി മാംസം കൂടാതെ കൂടാതെ, സമർത്ഥനായിരുന്നു പാചകം ചെയ്തത്, അത് കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം ആയിരിക്കും, ഒരു രുചിയോ അല്ല. ഈ പാചക, പോലെ ഫലം സാലഡ്, കൂൺ സോസ്, ചീസ് സോസ്, പാൽ ഇളക്കുക, മറ്റു പല തികച്ചും മേശ യോജിച്ച കഴിയുന്നു, വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും നന്നായി മാംസം, മീൻ കൂടാതെ.

അതു തന്റെ തീക്ഷ്ണതയുള്ള അനുകൂലികളായ മാംസം അനുകൂലമായി ഏത് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ വലിയ അളവിൽ സാന്നിധ്യമാണ് ഒരേയൊരു ലക്ഷ്യം കാരണം, ലഭ്യമാകുന്ന രസകരമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ള The ആഗ്രഹം കൊടുക്കുമെന്നു അവരുടെ ഉപയോഗം, എന്നാൽ സംശയം വേണ്ടി കാരണം, നിങ്ങൾ നല്ല വാർത്ത: The പ്രോട്ടീൻ ആണ് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അവൻ പയർ ആൻഡ് പരിപ്പ് കൂൺ അനവധി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. എങ്കിൽ പയർ, വലിയ ആവശ്യം അല്ല മറ്റും പല വിഭവങ്ങൾ, അത് ശരിക്കും കൂൺ ഈ സവിശേഷതകളിൽ അവരെ എതിർ എന്തെങ്കിലും പാചകം കഴിയില്ല.

മിക്കവാറും എല്ലാം പോലെ കൂൺ. നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ എങ്ങനെ അവരിൽ പലരും! സമുദ്ര പാചക, എന്നാൽ ഇന്ന് നാം കൂൺ ഗ്രേവി പോലുള്ള പല വിഭവങ്ങൾ അത്തരം ഒരു നല്ല കൂടാതെ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. അണ്ണാക്ക് ന്, അത് മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് മാത്രമല്ല വളരെ രസകരമായ അനുയോജ്യമായ - അത് പോലും ഏറ്റവും രുചികാട്ടാതിരുന്ന ഗൊഉര്മെത്സ് തൃപ്തി വരുത്തും. ഗ്രേവി എവിടെ സോസ് ആവശ്യമാണ് ഏതെങ്കിലും താലത്തിൽ, എവിടെയും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും; അത് ഒരു പ്രത്യേക രസം സാധാരണ താനിന്നു, പാസ്ത, പരിപ്പുവട പോലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തരും. ചുരുക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ സാധാരണ മാംസം സോസ് പാചകം എവിടെ ആ സാഹചര്യങ്ങളിലും ഈ ഘടകമാണ് ഉപയോഗിക്കാം.

അതു ഉണ്ടാക്കി കൂൺ ഗ്രേവി വ്യത്യസ്തമായി. സാർവത്രിക വഴി ഒരു താഴെ കുറിപ്പടിയാണ്. , പുളിച്ച ക്രീം - ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം - 100 ഗ്രാം മാവു സ്പൂൺ, 2 ഉള്ളി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 200 ഗ്രാം ബൊരൊവിഛ്ക (വെള്ള കൂൺ അവർ) എടുക്കുക. കൂടാതെ ഉപ്പ് ഏതെങ്കിലും ചീര, സാധാരണയായി ചേർത്തു ഒരു ഒരുക്കും.

ശ്രദ്ധാപൂർവം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കൂൺ കഴുകി. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 4 സ്പൂൺ സ്പൂൺ വെണ്ണ ഇന്ചംദെസ്ചെന്ചെ, തുടർന്ന് നമ്മുടെ വ്യ്സ്യ്പ്ലെമ് ബൊരൊവിഛ്കി ശക്തമായി ചൂടായ പകരും. ചൂട് അവരെ അരച്ചെടുക്കുക 30-40 മിനിറ്റ്, അതിർ വേണമെങ്കിൽ - അവരുടെ സന്നദ്ധത. നിങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ നീണ്ട നിൽക്കുകയും ഇളക്കുക താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ (ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ഒന്നര മിനിറ്റിൽ കൊണ്ട് പാചകം) പ്രീ-പാകം കഴിയും, മാത്രം ചട്ടിയിൽ ഇടുന്നതു ശേഷം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വളരെ വേഗത്തിൽ കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക.

അവർ വറചട്ടി പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി അവരെ വെട്ടി സമയം. ടെൻഡർ വരെ കൂൺ 10-15 മിനിറ്റ് തുടരുന്നു, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളി ചെയ്യാന് കഴിയും.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, പച്ചിലകൾ ഒഴികെ മറ്റെല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക - ഇത് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവസാനം അത് ചെയ്യാൻ. നല്ല വണ്ണം പിണ്ഡം എല്ലാ ചട്ടിയിൽ ആണ് പകരും. ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ കൂൺ സോസ് മാത്രം പാകം ആവശ്യമുണ്ട്, ഉടനെ പൂട്ടുമെന്ന് കഴിയും. പോലും, ആവശ്യമായ അത് വളരെ കട്ടിയുള്ള വരാം. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകളും വേണമെങ്കിൽ കരുതുന്നെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ ചേർത്തു കഴിയും.

അത് കൂൺ ചാറ് പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നിരിക്കുന്നു .ഈ വിവരിച്ച മുകളിൽ, അതായത് അനുയോജ്യമായ യാതൊരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. ഈ അവൾ "യൂണിവേഴ്സൽ" പേരായി. നിർഭാഗ്യവശാൽ അത്തരം ഒരു രുചികരമായ porcini കൂൺ അല്ല അങ്ങനെ പലപ്പോഴും പുറമേ എല്ലായിടത്തും വളർച്ചയുണ്ടാകാതിരിക്കുന്നത് വില്പനയ്ക്ക് കാണും, അവർ കാടുകളിൽ ചൂടപ്പം പോലെ വിൽക്കുന്നു ആണ്. എന്നാൽ The കൂൺ കഴിയും കണ്ടെത്തുന്നതിന് മിക്ക പലചരക്ക് കട രാവിലെ താങ്ങാവുന്ന വില. എന്നാൽ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് അവരുടെ ഉപയോഗം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സോസ്

കൂൺ എടുക്കുക - 200 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, താളിക്കുക "നോർ" അല്ലെങ്കിൽ "മാഗി", അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടമല്ല. കൂടുതൽ മാവും പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ടേബിൾസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. ഞെട്ടലായി കൂൺ, ഉപ്പ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തെറിപ്പിച്ചു, മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ വേവിക്കുക. അവർ നന്നായി വറുത്ത വരുമ്പോൾ, മാവു ചേർക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, അത് രജൊത്രൊമ്. പിന്നെ ക്രമേണ, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന, പാൽ ഒഴിച്ചു. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കിവിടുന്നു ഓഫാക്കാം - തയ്യാറാണ്!