ജാം ഒരു പൈ എന്ന ശൊര്ത്ച്രുസ്ത് പേസ്ട്രി. എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇത് പാചകം കൈമാറ്റം ആകാൻ ആകാം എന്ന്. ഓരോ ചാനൽ ഓരോ അവരുടെ പാചക വാഗ്ദാനം തങ്ങളിൽ, ഈ കുറഞ്ഞത് ഒരു ദമ്പതികൾ ഉണ്ട്. ഞങ്ങളെ; ഞങ്ങളും ജാം കൂടെ ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് കേക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും എങ്ങനെ സംസാരിക്കും.

ബേക്കിംഗ് പോലെ, വീട്ടിൽ തീർച്ചയായും ഇൻ-സ്റ്റോർ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വാഗ്ദാനം വളരെ സ്വാദ്. എന്നാൽ പാചക സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും ലളിതവും നല്ല ഓപ്ഷനുകൾ ചില നോക്കാം.

ക്ലാസിക് ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

പൊതുവെ, നല്ല, സൌഖ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ ദുർബലപ്രദേശങ്ങൾ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ, വളരെ ചടുലം, നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നത്. ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിങ്ങൾ ദോശ, പിഎസ്, കുക്കികൾ, ഒരുക്കും കഴിയും തുറന്ന പിഎസ് തൊപ്പിന്ഗ്സ് അസാമാന്യമായ തുക കൊണ്ട്.

എന്താണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമാണ്?

ഞങ്ങൾ ഉടനെ ഞങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ഇല്ല ഏതെങ്കിലും എക്സോട്ടിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞാനയാളെ കാണാറുണ്ടായിരുന്നു. നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ വീട്ടിൽ എപ്പോഴും അവിടെ യാഥാർത്ഥ്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറെടുക്കുന്നു. അതിനാൽ, അധികമൂല്യ ൽ ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക വരെ (വെണ്ണ അനുവദിച്ചു, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ രുചികരമായ നേടുക), നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

1. മാവു ഏകദേശം 160 ഗ്രാം.
2. വെണ്ണ അര പായ്ക്ക്.
3. പഞ്ചസാര ആറ് ടേബിൾസ്പൂൺ, എന്നാൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ് ശൊര്ത്ച്രുസ്ത് പേസ്ട്രി ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ട്രേകളിൽ എണ്ണം അതിന്റെ വിവേചനാധികാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
4. ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു.

ഘട്ടത്തിൽ

ന്റെ ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക എങ്ങനെ നോക്കാം. നടപടികൾ പ്രക്രിയയെ വിവരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, ക്ലാസിക്കൽ കുറിപ്പടി 1 അനുപാതത്തിലും തിരിച്ചറിഞ്ഞു: 2: 3. . മാവു - അതായത്, ഞങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു ഭാഗത്ത്, രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ വെണ്ണ, മൂന്നു എടുത്തു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നതിന്, പലപ്പോഴും ഒരു മുട്ട, എന്നാൽ ഒരു ബദൽ വെള്ളം കുറച്ച് സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പാചക ഉണ്ട്.

ഈ കേസിൽ സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് എന്തുകൊണ്ട് ശ്രദ്ധിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെയ്യും ച്രുംബ്ല്യ് അങ്ങനെ കാരണം നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് ഒരു മൂകത വസ്തുത.

തണുത്ത ഭക്ഷണത്തിനു എടുത്തു നല്ലതു തയ്യാറാക്കുക. എണ്ണ ഉരുക്കി എന്ന് കഴിയും കളയുക മറ്റ് ചേരുവകൾ, ഞങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെടാത്ത, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിന്റെ ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടുകയും കാരണം,, ബേക്കിംഗ് നല്ലതല്ലാത്ത ആയിരിക്കും വസ്തുത.

നാം ഇതിനകം പകരം പഞ്ചസാര ഒരു പൊടി എടുക്കാം, അത് കൂടുതൽ ച്രുംബ്ല്യ് നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരം ചെയ്യും എന്ന കാര്യത്തിൽ മാത്രമേ പറയാനുള്ളൂ. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി പ്രൊപെക്ലൊസ് വരെ മില്ലിമീറ്റർ ഏകദേശം ആറോ ഏഴോ എന്ന ഉരുട്ടി ഷീറ്റ് കനം ശുപാർശ.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ

ധനത്തോട്, ഞങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് മുതലെടുക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, തിന്നു രൂപം പൊടി, മാവും വളരെ തണുത്ത വെണ്ണ (വെണ്ണ) ഇളക്കുക. അപ്പോൾ നാം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പരിചയപ്പെടുത്താൻ നന്നായി ആക്കുക. എന്നാൽ രക്തദാനം ചെയ്യരുത്. ലോംഗ് കുഴെക്കുന്ന നിർബന്ധമില്ല, അത് ഇലാസ്തികത ബാധിക്കും. ജാം ഒരു പൈ നല്ലതാണ് ശൊര്ത്ച്രുസ്ത് പേസ്ട്രി കട്ടിയുള്ള വേണം.

അപ്പോൾ ചട്ടിയിൽ ഫലമായി പിണ്ഡം വെച്ചു, ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. നിങ്ങൾ അത് നാൽപതു മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഈ ഫോം ഇട്ടു, അതുകൊണ്ട് ഒരു നല്ല ചൂടാണ്.

ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ

ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഉന്മൂലനാശം ചട്ടിയിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഇത് വളരെ കൊഴുപ്പ്, അതിനാൽ അഴലാതിരിക്കുന്നു ചെയ്യും താഴെ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല. 210 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ സജ്ജമാക്കുക. കേക്ക് തന്നെ പൂരിപ്പിച്ച് കൂടാതെ 12-15 മിനിറ്റ് തയ്യാറാകും.

നിങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പൈ പൂരിപ്പിക്കാൻ അടിത്തറ ഒരുക്കും തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ ഉറച്ചു ഇറങ്ങി കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് എയർ പോക്കറ്റുകൾ മെച്ചപ്പെട്ട പിയേഴ്സ് അത് ഇല്ല, പിന്നെ അത് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ബബിൾ അപ് മനസ്സില്ല അമർത്തുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് ഷോർട്ട്കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ജാം കൂടെ, വെവ്വേറെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബ്ലാങ്ക് പലപ്പോഴും, തുടർന്ന് മസാലനിറയ്ക്കല് വെച്ചു. ബേസിൽ ദുർബലപ്രദേശങ്ങൾ താമസിച്ചു ച്രുംബ്ല്യ്, അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് പൂരിപ്പിച്ച് ഇഞ്ചെക്ഷൻ ക്ലോസ് ഏത് തല്ലി മുട്ട, ഒരു ചൂടുള്ള അങ്കി വെളിപ്പെടുത്തരുത് ചെയ്യും ഉണ്ട്, അങ്ങനെ കേക്ക് മൃദു ആയിരിക്കും നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഒഴുകിപ്പോകും.

നിങ്ങൾ ഒരു അടച്ച പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ നടത്താൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ജോഡി വേണ്ടി കുഴികളും മുകളിൽ ഫ്ലാറ്റ് ഷോർട്ട്കേക്ക് പരിശ്രമിച്ചെങ്കിലും നിർദേശിക്കുന്നത്. ഈ ച്രുംബ്ല്യ് പുറംതോട് രക്ഷിക്കും.

ജാം ഒരു പൈ എന്ന ശൊര്ത്ച്രുസ്ത് പേസ്ട്രി

നാം ഇതിനകം ക്ലാസിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വകഭേദം വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പാചക പല ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവ ഒരു ദമ്പതികൾ നോക്കാം.

അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഹൊസ്തെഷെസ് ജാം കൂടെ ഷോർട്ട്കേക്ക് കേക്ക്.

ടെസ്റ്റ് നിങ്ങൾ രണ്ടു മുട്ട, 4 കപ്പ് വിവിധോദ്ദേശ്യ മാവു, വെണ്ണ ഒരു പാക്കറ്റ് (അധികമൂല്യ), പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു സ്പൂൺ, സ്വീറ്റ് ജാം അല്ലെങ്കിൽ മര്മലദെ ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്തു വേണം.

എണ്ണ ഉരുകി ചെയ്ത് കൺകുളിർക്കുവാനും വേണം. നിങ്ങൾ ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ന് ബിസ്കറ്റ്, പിന്നെ അത് വളരെ ഉരുകിപ്പോകും വരും. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പഞ്ചസാര പകരും തുടർന്ന് മുട്ട വാനില ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം നന്നായി കലക്കിയ. പിന്നെ ക്രമേണ ശുഭയ്ക്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രെമിക്സ എടുത്തു, ഭക്ഷണം പരിചയപ്പെടുത്താൻ മെച്ചപ്പെട്ട. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അത് വളരെ ഇറുകിയ എങ്കിൽ നല്ലത്. അപ്പോൾ രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ (അസമമായ) അതു പങ്കിടും. അറുപതു മിനിറ്റ് കുറവ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു, ഏറ്റവും പൈ അനുവര്ത്തിച്ചിട്ടുള്ളത് ചെയ്യാൻ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി കഴിയും വേണ്ടൂ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വ്യാപിച്ചു കഴിയും. അപ്പോൾ മുകളിലെ പാളി സ്പ്രെഡ് ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം. ഫ്രീസർ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴെ വലിച്ചെടുത്തു അത് തടവുക ഒരു ഗ്രതെര് മേലും ജാം മുകളിൽ വെച്ചു.

ചുട്ടു കേക്ക് അര മണിക്കൂർ 230 ഡിഗ്രി താപനില അത്യാവശ്യമാണ്.

പാചകം തന്ത്രങ്ങളും

മേശപ്പുറത്ത് ജാം തന്ത്രങ്ങളും കൊണ്ട് കേക്ക് ഒരു ചെറിയ കൈയിൽ. ഇത് ഏതാണ്ട് ശീതീകരിച്ച ജാമിലേക്ക് ഒപ്പം cutting ചെയ്യുമ്പോൾ പാലിക്കുക ചെയ്തില്ല അല്പനേരത്തേക്കു ഫ്രിഡ്ജ് പ്രീ-ആക്കി കഴിയും. പൊതുവേ, വളരെ ദ്രാവക അല്ല ജാം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചെറിയ കൂടാതെ അടങ്ങുന്ന, ജാം ഒരു പൈ എന്ന ശൊര്ത്ച്രുസ്ത് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റൊരു വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഏതെങ്കിലും അവസാന ഘട്ടം വ്യത്യാസപ്പെടാം തിരഞ്ഞെടുക്കാം. പൈ എന്ന അവരവർക്കു ബേക്കിംഗ്. മധുരപലഹാരം ഇതുവരെ തയാറായില്ല നിർണ്ണയത്തിലെത്തിയിട്ടില്ല ചെയ്യുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു പറ്റിയുള്ളതാകാനാണ് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം ശേഷം, അത് എടുത്തു പഞ്ചസാര കലർത്തിയ ജാം പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പാളി മുകളിൽ പകരും വേണം. പിന്നെ വീണ്ടും അടുപ്പിൽ ഇട്ടു.

റെഡി പൈ സാധാരണ ഓപ്ഷനുകൾ പോലെ വരണ്ട അല്ല. മാത്രമല്ല, മുകളിൽ രൂപം പിണ്ഡം വളരെ രുചികരമാണോ. അതു കൂടുതൽ കേക്ക് ന് അത് എങ്ങനെയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ചെറിയ തിംസ് അത്തരം മതിക്കുന്ന പാചകം ചെയ്താൽ പ്രെറ്റി ദോശ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഇപ്പോൾ ശൊര്ത്ച്രുസ്ത് പേസ്ട്രി യാതൊരു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിമിഷം ആരും ഈ അതിസൂക്ഷ്മമായ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ചേർക്കുന്നതും പുതിയ പാചക ഒരു ഉണ്ട്. തീർച്ചയായും, എല്ലാ ഇംപ്രൊവിസെദ് വ്യതിയാനങ്ങൾ അത്രയേയുള്ളൂ. എന്നാൽ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും അത് ബോധാവനാകുന്നു, പിന്നെ സുരക്ഷിതമായി, പരീക്ഷണങ്ങൾ ശ്രമിക്കാം.

ഞങ്ങൾ അടയും ബിസ്ക്കറ്റ് അനുയോജ്യമായ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, അനുവദിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന തീം തുടരുന്നു.

ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ സാർവത്രിക ആണ്. അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വടയും ആണ്. ഈ കുറിപ്പടി ഏതെങ്കിലും ഉടമ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ടെസ്റ്റ് ചുരുക്കി കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് വെച്ചു. ഉണ്ടാക്കി മണൽ കൊട്ട അങ്ങനെ എപ്പോഴും വളരെ വിജയകരമാണെങ്കിൽ ലഭിച്ച. അവർ സലാഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫലമായി, ഒപ്പം ട്രീറ്റുകൾക്കായും അത്ഭുതകരവുമായ ആസ്വാദ്യകരം അപേക്ഷിക്കുകയും വീക്ഷണത്തിൽ ചെയ്യുന്നു.

അതിനാൽ, മാവു, വെണ്ണ (രണ്ട് പായ്ക്കുകൾ ഒരു), പഞ്ചസാര (0.8 കപ്പ്), ബേക്കിംഗ് സോഡ മുട്ട ഒരു ദമ്പതികൾ മൂന്നു കപ്പുകളും കരുതൽ.

ഒരു സൌചെപന് ൽ ഞെട്ടലായി എണ്ണ. പഞ്ചസാര മാവു ചേർക്കുക.

അപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് സോഡ പിഞ്ച്, തുടർന്ന് തല്ലി മുട്ടകൾ പരിചയപ്പെടുത്തി. നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. സാധാരണയായി, ആദിയിൽ അത് എപ്പോഴും പൊടിയാക്കി, അത് കൈ കുഴെക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് മാറുന്നു.

അപ്പോൾ ഒരു സെന്റീമീറ്റർ വരെ കേക്ക് കനം അപ്പ് വിരിക്കുക. നാം ഒരു അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിശാലമാക്കുകയും ഒരു പൈ അല്ലെങ്കിൽ ജാം, ക്രീം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ മറ്റ് പാകംചെയ്ത അടിസ്ഥാനം രൂപം, ഈ ഉടമയുടെ വിശേഷപ്പെട്ട വിവേചനാധികാരം ആണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വേഗം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് ക്ലാസിക്കൽ വേരിയന്റിൽ അതിൽ മുട്ട വെള്ളം പകരം വെച്ചു സാധ്യമാണ്. ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 210-215 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ സജ്ജമാക്കുക.

പകരം കണ്ടാ എന്ന

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഒരു ജാം കൂടെ മണൽ ദോശ പാചക. അവരിൽ എല്ലാ ലളിതവും ഒരുക്കുവാൻ കാണിക്കുന്നു. എന്നാൽ വളരെ രുചികരമാണോ. നിങ്ങൾ ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ - ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. തീർച്ചയായും: നിങ്ങൾ എം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!