മുള്ളും സോസ് ത്കെമലി എങ്ങനെ പാചകം

ഞങ്ങളെ ഗെഒര്ഗിഅംസ് എല്ലാ എന്നാൽ ത്കെമലി സോസ് പല സ്നേഹിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന. സുഗന്ധ മാത്രം സൌരഭ്യവാസനയായ മനസ്സിൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. മാപ്പും സോസ് പരാതി ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി ഒരു മറക്കാനാവാത്ത, വളരെ ഒരത്ഭുതം രുചി ലഭിക്കുന്നു ...

നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ജോർജിയൻ യഥാർത്ഥ താളിക്കുക പ്ലം ഇനങ്ങൾ "ത്കെമലി". എന്നാൽ, അത് റഷ്യ വളരാൻ ഇല്ല, ഞങ്ങൾ പുറത്തു നേടുകയും. നാം പല തോട്ടങ്ങളും കുടിലുകളും ൽ മുളച്ചു മുള്ളും ത്കെമലി, ഒരുക്കും. തത്വത്തിൽ, പ്രധാന കാര്യം, പ്ലം ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം - അവർ പ്രത്യേകിച്ച് മധുരവും പഴുത്ത അല്ല എന്നു.

ഞങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട ചേരുവകൾ: പ്ലം, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (കഴിയുന്നതും നേരെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന്), വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന മുളക്, ചീര - ചതകുപ്പ, മല്ലി, പുതിന (എല്ലാ അല്ലെങ്കിൽ അവയിൽ ഏതിന്റെയെങ്കിലും ഒരുപക്ഷേ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ), മല്ലി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.

അല്പം മാത്രം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മുള്ളും ത്കെമലി ഒരുക്കം സുഗന്ധധൂപവർഗ്ഗവും ചീര എല്ലാത്തരം പശുക്കൾ എല്ലാം ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക നാള് ആരംഭിക്കാൻ. അസ്ഥികളെയും നീക്കം ചെയ്യരുത്. നല്ലത് ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കി ഏതെങ്കിലും ചില്ലകൾ നീക്കം. രസം ചേർക്കാൻ - പച്ചിലകൾ bouquets ഒരു ദമ്പതികൾ ഉണ്ടാക്കി പാൻ അടിയിൽ വെച്ചു. നിങ്ങൾ നിറം കളയാൻ അല്ല, പച്ചപ്പ് അൽപ്പം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് സോസ്. മുള്ളും നമ്മുടെ ത്കെമലി വരെ, അത് സ്റ്റക്ക് തീയിൽ ന് സജ്ജമാക്കാത്ത - (സിങ്കിൽ എന്ന മൃദുലത അനുസരിച്ച് ഫലം ഓരോ കിലോ ഒരു ഗ്ലാസ് വരെ, എന്നാൽ അത് സാധ്യമായ ആൻഡ് കുറവാണ്) അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക. മൃദു വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് പാകം, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ ചെയ്തിരിക്കുന്നു മടക്കാത്ത തുടങ്ങും വരുമ്പോൾ - ഓഫാക്കാം. അവർ വളരെ ഹാർഡ് തെംദെരിജെ പാടില്ല!

അപ്പോൾ സിങ്ക് മാറില് മുന്നോട്ട്. ഇവിടെ ഞങ്ങൾ ചൊലംദെര് സഹായിക്കും പക്ഷെ അലസമായ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് തൊഴിലാളിയായി ഉൾപ്പെടുന്നു. നാം ജ്യൂസ് കളയാൻ അല്പം തരും. ഗ്രീൻസ് ഉടനെ പുറത്തു കളയും.

8 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ദ്രാവക ബൾക്ക് വറ്റിച്ചു വരുമ്പോൾ, മുള്ളിന്നിടയിൽ ഞങ്ങളുടെ ഭാവി ത്കെമലി സോസ് ആണ് ചൊലംദെര്, മറ്റൊരു എ.പി. സ്വാപ്പ്, തണുത്ത കൊടുക്കും. ഇല്ല വേർതിരിച്ച ജ്യൂസ് പുറത്തു വരികയില്ല, ഇപ്പോഴും ഉപയോഗപ്പെടും.

നമ്മുടെ വലിയ പിണ്ഡം വോള്യം, അത് എളുപ്പം തുടച്ചു, ഭാഗങ്ങളായി ഭിന്നിപ്പിക്കുവാനും നല്ലത്. ഡോൺ റബ്ബർ കയ്യുറകൾ, പ്രീ-കഴുകി പെന്തകൊസ്തിലെ ലിക്വിഡ്, കൂടെ ആരും ദുർഗന്ധം ഉണ്ടായിരുന്നു എന്നു. കൈ മായ്ക്കുക, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനത്തിന്റെ അമർത്തി. അവസാനം, വിത്തുകൾ, പീൽ ആൻഡ് മാഷ് ഒരു പിടി തുടരുന്നു.

മുള്ളും നമ്മുടെ ത്കെമലി അടുത്തത് സുഗന്ധ ചേർക്കുക. ആദ്യം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ നിൽക്കാൻ തരും. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, അത് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുന്നു എടുക്കുക. അപ്പോൾ നാം അവരെ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

നമ്മുടെ പാൻ, വെയിലത്ത് അലുമിനിയം, ടി ൽ പാലിലും പകരും.. ചെയ്യുക സോസ് ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു. സോസ് അല്പം ജ്യൂസ് തയ്യാറാണ് ഒരു ബിറ്റ് കൂടുതൽ ദ്രാവക അവിടെ ചേർക്കുക. നാം, തീ ഇട്ടു മല്ലി ചുവന്ന കുരുമുളക്, പച്ച മുഷ് ചേർക്കുക.

തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി ആൻഡ് അഷറഫ്, ക്രമേണ എല്ലാ സുഗന്ധ നൽകുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക ഞങ്ങളുടെ ഭാരം കൊണ്ടുവന്നു ചൂട് 8 മിനിറ്റ്, പ്രത്യേകിച്ച് താഴെ നിന്നും, വളരെ സജീവമായി മണ്ണിളക്കി പ്രമാണിച്ചു. എന്നിട്ടും!

, മുകളിൽ വിവരിച്ച ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, മുള്ളുകൊണ്ടു സോസ് ത്കെമലി നിലനിർത്തുക വെയിലത്ത് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു.