കോമജെറ്റ്സിന്റെ ഹോം സംരക്ഷിക്കൽ: വീട്ടമ്മമാർക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പ്രായോഗികവിശകലനം ഇല്ല, ചെറിയ കുട്ടികളെ കഴിക്കാൻ പോലും അവർ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉപയോഗപ്രദമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ, മൈക്രോലേറ്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഒരു മുഴുവൻ ആയുധത്തിലും അവരുടെ രചനയിൽ. അവർ കലോറി കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. അതു ആവർത്തിച്ചു ചെയ്തു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളും കോശങ്ങൾ അകാല വളർച്ചയും തടയാനും മുടി അവസ്ഥ ഒരു ഗുണം പ്രഭാവം ഉണ്ട്.

സാർവത്രിക എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി നിന്ന്, രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും: സ്റ്റുസ്, സലാഡുകൾ, ഫ്രിട്ടറുകൾ. അവർ വെണ്ണ, ഉപ്പു, പുളി, കാവിയാർ, ജാം, ടിന്നിലടച്ച സുഗന്ധം എന്നിവയും കഴിയുന്നു. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകത്തിന് കൂടുതൽ ശ്രമം ആവശ്യമില്ല. വിന്റർ ഗുണഭാഗങ്ങൾ പുതിയ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് ഊർജ്ജം ഊർജ്ജംകൊണ്ടു നിറയ്ക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ കേസിൽ, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും ആക്സസ് എളുപ്പത്തിൽ പാചക ഒരു നിര ഉണ്ടാക്കി.

പരിരക്ഷിതമായ അച്ചാറുകൾ : അച്ചാർ പിക്കിൾ

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരുക്കങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക:

- യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 10 കിലോഗ്രാം;

- നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് (50 ഗ്രാം);

- വെളുത്തുള്ളി (4 കഷണങ്ങൾ);

- ചതകുപ്പ (3 കുലകൾ);

- കയ്പേറിയ കുരുമുളക് ഒരു പോഡ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

- ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം;

- ചെറി വൃക്ഷത്തിന്റെ ഇലകൾ;

- ടാർരാഗൺ;

- ഉപ്പ് (80 ഗ്രാം);

- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി (വിവേചനാധികാരത്തിൽ).

കച്ചിംഗ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ധാരാളം, അവരുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിച്ചു.

നാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു മഞ്ഞു കൊണ്ട് നിറക്കുക. മൂന്നു മണിക്കൂർ വിടുക. അടുത്തതായി, enameled ബാരലിന് / ടാങ്കിൽ എടുത്തു കണ്ടെയ്നർ താഴെ ലിസ്റ്റുചെയ്ത സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങളും പകരും പിന്നെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കിടന്നു വീണ്ടും താളിക്കുക ശേഷിക്കുന്ന പകുതി തളിക്കേണം. നാം വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും പൂരിപ്പിക്കുകയും മുകളിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ മുറിയിൽ കുറെ ദിവസങ്ങൾ (ഞങ്ങൾ അലഞ്ഞുതുറങ്ങുന്നതുവരെ) സൂക്ഷിക്കും, അതിനെ 14 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു ഇരുണ്ട മുറിയിൽ ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യും. 2 ആഴ്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും തിളയ്ക്കുന്ന പകരും, ദൃഡമായി ലിഡ് അടച്ച് ശീതകാല മുമ്പാകെ വൃത്തിയാക്കാൻ. ഇവിടെ സ്വതന്ത്രമായി ടിന്നിലടച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമാണ്. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഷ്കരിക്കാവുന്നതാണ്. പലതരം വെജിറ്റബിളുകൾ സാന്നിധ്യം കാരണം, രുചി ഒരു രുചി നല്ലതാണ്, പച്ചക്കറികൾ സ്വയം ശാന്തമായി തുടരും.

മുൻനിശ്ചയിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ: pickled പച്ചക്കറി പാചകക്കുറിപ്പ്

ഘടകങ്ങൾ:

- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (2 കിലോ);

- കുരുമുളക് പീസ് (10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.);

- വെളുത്തുള്ളി (2 കഷണങ്ങൾ);

- പഞ്ചസാര (10 ഗ്രാം);

- മല്ലിയിലെ വിത്തുകൾ (5 ഗ്രാം);

- ഉപ്പ് (70 ഗ്രാം);

- ലാവറ (5 പീസുകൾ.);

- ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം.

നാം ത്വക്കിൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് പച്ചക്കറി തെളിഞ്ഞ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ വിട്ടേക്കുക. നാം വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര നിന്ന് തിളയ്ക്കുന്ന ഉണ്ടാക്കേണം, ഏതാനും മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, അതു 7 മിനിറ്റ്.

പാത്രങ്ങൾ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവരിൽ ഓരോ പ്രോസസറും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ഓരോ ലെയർ alternating, പ്രോസസ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കിടന്നു. തണുത്ത തിളയ്ക്കുന്ന കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് മുറിയുടെ മൂന്നു ദിവസം ആവശ്യപ്പെടണം. നിർദ്ദിഷ്ട സമയം ശേഷം ഞങ്ങൾ മൂടിയോടു ചുരുട്ടി അവരെ പറയിൻ വെച്ചു.

ടേസ്റ്റ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ tinned പാചകം ഉറപ്പാക്കുക . ലേഖനത്തിൽ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ലളിതവും ലഭ്യമാണ്. ഒരു തക്കാളി സോസ് ലെ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിഞ്ഞ ഒരു കൂടുതൽ അത്ഭുതകരമായ വഴി.

രചന:

- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (5 കിലോ);

- സസ്യ എണ്ണ (2 കപ്പ്);

- തക്കാളി ജ്യൂസ് (3 ലിറ്റർ);

- പെരുംജീരകം, ആരാണാവോ, മല്ലി (ബണ്ണിൽ);

- ബേ ഇല (7 പീസുകൾ.);

- വെളുത്തുള്ളി (2 കഷണങ്ങൾ);

- പഞ്ചസാര (150 ഗ്രാം);

- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ (1.5 കപ്പുകൾ);

- കുരുമുളക് പീസ് (2 ഗ്രാം);

- ഉപ്പ് (100 ഗ്രാം).

ഈ ചേരുവകൾ (പച്ചക്കറികളും പച്ചിലുകളും ഒഴികെ) ഇളക്കുക, പാകം ചെയ്യുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കിയ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു പരിപ്പ്, 5 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ തിളപ്പിക്കുക ഒഴിക്കേണം. നാം മുമ്പ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു പിണ്ഡം വിരിച്ചു, പഠിയ്ക്കാന് പൂരിപ്പിക്കാൻ മറക്കരുത്. തുരുത്തി ഇല പച്ചിലകൾ വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ വീണുക. അച്ചാർ തയ്യാറാണ്!