കോഡ്മത്സം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു

ദൈവ ആരോഗ്യകരമായ രുചിയുള്ള മത്സ്യം ആണ്. മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദൈവ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദവും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉണ്ട്. വൈറ്റ്, കടൽ തിരമാലകൾ വാസന കൊണ്ട് ദൈവ മിതമായ സാന്ദ്രമായ വളരെ ചണം ഇറച്ചി, നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പാചക മരുമക്കളും സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ വിലപ്പെട്ട മത്സ്യം ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ളടക്കം പോലും ഉപയോഗത്തിനായി അനുയോജ്യമായ ചെയ്യുന്നു ഭക്ഷണത്തിൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ.

ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നല്ല രുചി നന്ദി, കോഡ്മത്സം അവരുടെ പരമ്പരാഗത പാചകം ലോകത്തിന്റെ പല ജാതികളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു, ഫ്രൈ കഴിയും വേവിച്ച, സ്തെവെദ്, ചുട്ടു, ഉപ്പിട്ട, വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ അത് ചെയ്യാൻ.

ഈ രുചികരമായ മീൻ ഏറ്റവും സാധാരണ രുചികരമായ പാചക ഒരടുപ്പിൽ ചുട്ടു കോഡ്മത്സം ആണ്.

മുഴുവൻ കോഡ്മത്സം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ചെടികളും തക്കാളിയും

കോഡ്മത്സം എണ്ണ ഫോയിൽ ചുട്ട, അങ്ങനെ അത് വളരെ, രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും മാറുകയാണെങ്കിൽ അതേസമയം, എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

ദൈവ - 1 മത്സ്യം (ഏകദേശം 2.5 കിലോ);

വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ (ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച്) ശരാശരി തക്കാളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ.

ചെറിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.

നാരങ്ങ നീര്, ബ്ല്യുദ- 1 പിസി അലങ്കാരങ്ങൾ;

ബൾബുകൾ ചെറിയ - 1 പിസി.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധ.

ഇതിലേക്കായി ചീര (ഉദാ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, സത്യാവസ്ഥ, ബേസിൽ, ചതകുപ്പ) - 1 ബീം;

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. കോഡ്മത്സം ഛേദിച്ചുകളയേണ്ടതിന്നു: നന്നായി, ചെതുമ്പലും, തല, വാൽ, ചിറകും ഭംഗിയായി വെട്ടി ന് മീൻ വൃത്തിയാക്കി അകത്തു നിന്ന് മത്സ്യം വയറിലെ അറയിൽ റിലീസ്.

2. അകത്തും നല്ല ഉരസുന്നത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും ദൈവ, പാതി നാരങ്ങ നീര് പകരും.

ഏകദേശം 5-7 സെ.മീ പരസ്പരം നിന്ന് അകലെ എണ്ണയിടുന്ന വേണ്ടി "പോക്കറ്റുകൾ" മത്സ്യം നടത്താൻ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് 3..

4. ഫോയിൽ എന്ന ബേക്കിംഗ് ട്രേ വലിയ ഷീറ്റ് മൂടിക്കെട്ടി അവനെ തയ്യാറാക്കിയ മീൻ ഇട്ടു.

5. സ്റ്റഫ് കോഡ്മത്സം കാരറ്റ്, പച്ചപ്പ് പാതി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ ചില്ലികളെ ഒരു ഗ്രതെര് ന് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു.

6. പിണം സർക്കിളുകൾ ശേഷിക്കുന്ന പ്രീ-മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകളും തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉൾകൊണ്ടതിനെയാണോ ചെയ്യാൻ "പോക്കറ്റുകൾ" ഉണ്ടാക്കി.

7. അവധി കോഡ്മത്സം 20 മിനിറ്റ് മരിനതെ.

8. പിന്നെ കൃത്യമായി, ഇറുകെ നമ്മുടെ മത്സ്യം ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ഏകദേശം 200 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയക്കുക,.

9. 10 മിനിറ്റ് സമയത്ത്. കോഡ്മത്സം വരെ ഫോയിൽ തുറക്കാൻ സമയം പാചകം അവസാനം മുമ്പിൽ ഒരു ചങ്കില് പുറംതോട് മൂടി.

രുചികരം അടുപ്പ് ചുട്ട ഫ്ലവൊര്ഫുല് കോഡ്മത്സം തയ്യാർ! അതു നാരങ്ങ കഷ്ണം അതില് അരി, പച്ചക്കറി സസ്യവും സേവിക്കാൻ തുടരുന്നു.

ദൈവ കനവും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു രോമങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കീഴിൽ

ഡിഷ് പാകം പ്രയാസമില്ല, എന്നാൽ ഇതിനകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വശത്ത് വിഭവം ഉണ്ട് പോലെ, ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ, കൂടാതെ വിചിത്രം മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ചേരുവകൾ:

ദൈവ (കനവും) - 750

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഇടത്തരം) - 4 പീസുകൾ.

ഉള്ളി (ചെറിയ) - 2 പീസുകൾ.

അടയ്ക്കുക-നാരങ്ങ പഠിയ്ക്കാന് - 1 പിസി.

ഏത് സസ്യ എണ്ണ (ഒലിവ്, സൂര്യകാന്തി) - 2-3 ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക മത്സ്യം അനുയോജ്യമായ - (മത്സ്യം അടിസ്ഥാന രുചി സ്കോർ ഒരു ഒരുപാട് ഉപയോഗിക്കരുത്,) രുചി.

പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - '50

ഹരിതത്തിൻറെ - ചെറിയ ചില്ലകൾ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. റെഡി കോഡ്മത്സം മേൽചുറ്റുപടിയും , പേപ്പർ ദാഹവും നന്നായി ഉണങ്ങിയ കഴുകിക്കളയാം തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപ്പ്, മീൻ കുരുമുളക്, താളിക്കുക കൂടെ തടവുക.

2. സ്ലൈസ് നാരങ്ങ സമചതുര, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. പിന്നെ, ലഭിക്കുന്ന ഭാരം വരാനായി നന്നായി മരിനതെദ് കോഡ്മത്സം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് കനവും വിട്ടേക്കുക.

3. അതേസമയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "രോമങ്ങൾ അങ്കി" വേവിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, പകുതി, താമ്രജാലം, അല്പം ഉപ്പും അല്പം കുരുമുളക് സീസൺ വരെ പാകം.

4. മരിനതെ രൂപം ഇട്ടു പഠിയ്ക്കാന് ഫിഷ്, ദൈവ മുകളിൽ, തുടർന്ന് മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം പരന്നു ഏത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെച്ചു.

5. ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി, ചുട്ടു എന്ന നിലനിന്നത് ചെയ്യേണ്ട അടുപ്പിൽ, ലെ പൂപ്പൽ.

കുരുമുളക് പുതിയ സുഗന്ധദ്രവ്യ കൂടെ അലങ്കരിച്ച തളിക്കേണം സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് രോമങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കീഴിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ദൈവ.

ദൈവ കൂൺ വെളുത്ത വീഞ്ഞു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടതു

സുഗന്ധങ്ങൾ മത്സ്യം, കൂൺ, പച്ചക്കറി വൈറ്റ് വൈൻ സുഗന്ധദ്രവ്യ കുറിപ്പുകൾ കൂടിച്ചേർന്ന് വിജയകരമായ കോമ്പിനേഷൻ ഈ വിഭവം അവധി പട്ടിക തികച്ചും യോജിക്കുന്നു ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

ദൈവ - 1.5 കിലോ.

വലിയ തക്കാളി (മെച്ചപ്പെട്ട ഒരു ഹാർഡ് എടുത്തു) - 1 പിസി.

സവാള - 2 പീസുകൾ.

കൂൺ (കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അതിരുകളെ) - 100 ഗ്രാം

ചെറിയ കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.

വൈറ്റ് വൈൻ (മെച്ചപ്പെട്ട ഒരു പൊടി എടുത്തു) - 250 ഗ്രാം

ചീസ് ഇനങ്ങൾ - 30 ഗ്രാം.

പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - ഏകദേശം '50

ഏത് പച്ചിലകളും - ഒരു ചെറിയ ചില്ലകൾ;

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് ഏതെങ്കിലും അമ്മമ്മയെ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. പൂർണ്ണമായും, വെട്ടി കഴുകുക, തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ദൈവ.

2. ഉള്ളി സമചതുര മുറിച്ച്, ഒരു ഒരേ നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും.

3. പാൻ ഇകഴ്ത്തുകയോ പിന്നെ, സസ്യ എണ്ണ സംഘടന അവളുടെ കോഡ്മത്സം, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ലെ അരച്ചെടുക്കുക.

4. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് പുറത്ത് പാളികൾ കിടന്നു മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, ജാലിക മൂപ്പിക്കുക കൂൺ തക്കാളി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ. ഇത് ഉപ്പും അല്പം കുരുമുളക് മത്സ്യം, പച്ചക്കറി ഓരോ പാളി വേർതിരിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ്. സുഗന്ധം അർദ്ധരാത്രിയിൽ ഒരു തുറ ഇല ഇട്ടു കഴിയും. വൈറ്റ് വൈൻ ഒഴിച്ച് എല്ലാ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് കൂടെ ലുബ്രിചതെദ്.

5. സ്ഥലം 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം, താപനില 200-230 ഡിഗ്രി വേണം.

6. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്. ജാലിക വറ്റല് ചീസ് വിഭവം കൊണ്ട് പാചകം തളിക്കുക അവസാനം മുമ്പിൽ.

പച്ചക്കറി, മുമ്പ് ഭര്ത്സിക്കാതെ മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിച്ചു ഭാഗങ്ങൾ ചുട്ടതും കോഡ്മത്സം കഷണങ്ങൾ ആരാധിക്കുക. കോഡ്മത്സം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവങ്ങൾ - ഈ ഒരു നല്ല തീരുമാനം വെളിച്ചം അത്താഴ അല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവ ഭക്ഷണം ആണ്.