കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് കേക്ക്. അത് എങ്ങനെ പാചകം?

എങ്ങനെ ദോശ, പേസ്ട്രി, അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അലമാരയിലെ, താരതമ്യം കാത്തിരിക്കാൻ കഴിയും ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ? ഉത്തരം വ്യക്തമാണ് - ഇല്ല! ഏത് ഹോസ്റ്റസ് പ്രത്യേക ഊഷ്മളതയും ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ കേക്ക് ഒരുക്കുന്നു ഏറ്റവും രുചികരമായ ആകർഷകമായ making, മാത്രം ഗുണമേന്മയുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, നിങ്ങൾ ഭാവന കാണിക്കാൻ കഴിയും! എന്തു ഒരു കേക്ക് പാചകം ചെയ്താൽ ചീസ്? ഈ സാധാരണ പോലും യഥാർത്ഥ അല്ല. എന്തു പാചക പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാവുന്ന?

ക്രീം ചീസ്, ജെല്ലി കൊണ്ട് കേക്ക്

കുഴെച്ച. രണ്ട് മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര ഒരു മൂന്നാം കപ്പുകളും സംയോജിപ്പിച്ച്, ഉപ്പ് ഒരു മൂന്നാം ചെറിയ സ്പൂൺ. മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ വിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ രൂപീകരണം ഈ ചേരുവകൾ. ഇപ്പോൾ മാവു അര കപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു ബാഗും കൊക്കോ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഇട്ടു. വീണ്ടും എല്ലാ മിക്സർ ഇളക്കി.

ബേക്കിംഗ് വിഭവം മൂടിക്കെട്ടി കടലാസിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ അത് batter ചുട്ടു പകർന്നാൽ.

ക്രീം. പാൻ 200 മില്ലി ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ക്രീം, വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂട്, തകർന്ന-ടൈൽ വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ പിണ്ഡം കൊണ്ടുവരാൻ, നിരന്തരം ആവശ്യമായ മണ്ണിളക്കി ഇട്ടു. തിളയ്ക്കുന്ന മുമ്പ്, അല്ല കൊണ്ടു.

അതേസമയം, വെള്ളം ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് ജെലാറ്റിൻ 10 ഗ്രാം മുക്കിവയ്ക്കുക, പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിട്ട് ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചൂട് ഒരു ധരിച്ചു.

ഇപ്പോൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒരുമിച്ച് ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം കോട്ടേജ് ചീസ് 600 ഗ്രാം പതപ്പിച്ചു. , പതപ്പിച്ചു ക്രമേണ ജെലാറ്റിൻ പരിചയപ്പെടുത്താൻ, ഒരു നുരയെ-സംസ്ഥാന കൊണ്ടുവരാൻ നിർത്താതെ. ക്രീം തയ്യാറാക്കി.

എഴുതിയത്. പാകംചെയ്ത കേക്ക് പൂപ്പൽ നിന്നും നീക്കം രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. മുട്ടയിടും വളരെ ഫോം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് (തുടര്ന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കി കേക്ക് നേടുകയും എളുപ്പം കഴിയും), തൊലി ഒരു തിരികെ രൂപം കയറി പാതി-പൂരിപ്പിക്കൽ, വീണ്ടും രണ്ടാം കൊര്ജ്ഹ് എണ്ണ ക്രീം മൂടി കിടന്നു. ഇത് 5 തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും മാത്രം ഫ്രിഡ്ജിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം തുടരുന്നു - 6 മണിക്കൂർ, അതു രാത്രി അത് ചെയ്യാൻ നല്ലത്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പുതിയ ഫലം അലങ്കരിക്കുന്നു.

കേക്ക് "തകർന്ന ഗ്ലാസ്" ചീസ് കൂടെ

കുഴെച്ചതുമുതൽ (സ്പോഞ്ച്). , പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് നന്നായി മൂന്നു മുട്ട ബീറ്റ് മാവു പാനപാത്രം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു ബാഗും കൊക്കോ പൗഡർ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂർ ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ എല്ലാ മിക്സ് ചുട്ടു.

ക്രീം. ആദ്യം, രണ്ട് ജെലാറ്റിൻ മൂറിൻ പിന്നീട് 50 സെക്കൻഡ് ഏറ്റവും ശക്തി ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഇട്ടു, തണുത്ത വെള്ളം (പാദത്തിൽ കപ്പ്) ഏതാനും മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

വളരെ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം രണ്ട് ഗ്ലാസ് കോട്ടേജ് ചീസ് രണ്ട് കപ്പ് ഇളക്കുക. ഒരു ക്രീം പിണ്ഡം നേടുക, അതിൽ നിന്ന് കലശം ഒരു ദമ്പതികൾ എടുത്തു ജെലാറ്റിൻ കൂടെ ഇളക്കുക, ഇപ്പോൾ, വീണ്ടും, തുടരാൻ മിടിക്കുന്ന ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ക്രീം കയറി ജെലാറ്റിൻ പകരും.

എഴുതിയത്. ഏതെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ള രൂപം ത്യജിച്ചു സസ്യ എണ്ണ ചാറൽ അല്പം ക്രീം പകരും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒട്ടും കൂടുതൽ 100 ഗ്രാം വീതം, വെയിലത്ത് നിറമുള്ള,, അതായത്, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച നിറങ്ങൾ തൂക്കം, തയ്യാറാണ് ജെല്ലി മൂന്നു പാക്കേജുകൾ എടുത്തു വേണം. ജെല്ലി മുറിക്കുക ഇതിനകം കേക്ക് സമചതുര ഒരുക്കി.

സമചതുര ക്രമരഹിതമായി ക്രീം നിറഞ്ഞു ഓരോന്നും പാളികൾ രൂപത്തിൽ, പൂരിപ്പിക്കുക. അഞ്ചു മണിക്കൂർ മരവിപ്പിക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ കേക്ക് നീക്കം.

കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് കേക്ക് "സ്നോ വൈറ്റ്"

കുഴെച്ച. രണ്ടു മുട്ട, പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, മാവു, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ 100 ഗ്രാം (മുമ്പ് ഉരുകി) ഉം സോഡ അര സ്പൂൺ രണ്ട് കപ്പ് മിക്സ്. എല്ലാം കലർത്തി ഒരു പൂപ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു.

പൂരിപ്പിക്കൽ. രണ്ടു മുട്ട യൊല്ക്സ്, പഞ്ചസാര ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് എന്നിവ ചെയ്യുന്നത് 150 ഗ്രാം ബീറ്റ്. ഫലമായി ഇരുമുന്നണികൾക്കും കുഴെച്ചതുമുതൽ മേൽ പൂപ്പൽ ഇട്ടു 25 മിനിറ്റ് ചുട്ട് മസാലനിറയ്ക്കല്.

അതേസമയം, ഒരു നല്ല കട്ടിയുള്ള നുരയെ പഞ്ചസാര നാല് ഗ്ലാസ് കൂടെ മുട്ട യൊല്ക്സ് ചമ്മട്ടി. അനുവദിച്ച സമയം അവസാനം അടുപ്പിൽ നിന്നു കേക്ക് നേടുകയും തറച്ചു നുരയെ മുകളിൽ ഇട്ടു. വീണ്ടും പോലെ പുറംതോട് ബ്രൊവ്ംസ് വരെ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. കേക്ക് തയ്യാർ!

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കിയ ദോശ മഹാസുഖഭോഗിയും രുചി ലഭിച്ച തീർച്ചയായും അതിഥികൾ ഗാർഹികവുമായ ആകർഷിക്കുന്നതിൽ.