"വൈറ്റ്-വശങ്ങളുള്ള" - രുചികരമായ മാംസം പലഹാരങ്ങളും ഒരുക്കുവാൻ വെത്ഛിംനിത്സ

"വൈറ്റ്-വശങ്ങളുള്ള" - വെത്ഛിംനിത്സ, ഏത് ചിക്കൻ, മീൻ റോളുകൾ പലതരം പാചകം വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ഒരു പൂപ്പൽ, ആണ്, ഹാം മാംസവും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള പലഹാരങ്ങളും അമർത്തി.

അത്തരം ഒരു ഉപകരണം പ്രധാന നേട്ടം ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. മറ്റു വാക്കുകളിൽ, "വശങ്ങളുള്ള വൈറ്റ്-" വെത്ഛിംനിത്സ, അതിൽ എപ്പോഴും പോസിറ്റീവ് അവലോകനങ്ങൾ, ഒരു രുചികരമായ വിഭവം വരുത്താൻ സ്വയം സഹായിച്ചു, അത് പകുതി-ഫിനിഷ്ഡ് മാംസം പൂരിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് മുല്തിവര്കു അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അടുക്കള അപ്ലയൻസ് താപം ചികിത്സ വേണ്ടി അയക്കും മാത്രം വേണം. ഇത് പ്രത്യേക സാങ്കേതിക അറിവും കഴിവും, അതുപോലെ പാചക കഴിവുകളുള്ള ആവശ്യം ഇല്ല.

വെത്ഛിംനിത്സ "വൈറ്റ്-വശങ്ങളുള്ള": പാചക മുല്തിവര്ക

1. അമർത്തിയോ മാംസം

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഇതിലേക്കായി ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
• ഇതിലേക്കായി പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ജാതിക്ക - 1 H എൽ..
• കുരുമുളക് - രുചി;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. L.;
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ (രുചി വരെ).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

"വൈറ്റ്-വശങ്ങളുള്ള" - വെത്ഛിംനിത്സ, അമർത്തി മാംസം ഒരുക്കുന്ന അനുയോജ്യമായ ആണ്. അത് ചെയ്യാനായി, അതു പിന്നെ, കഴുകുക പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം ഒരേ നന്നായി 500 ഗ്രാം നടത്തുന്നതാണ് ജാലിക മൂപ്പിക്കുക, സ്വാദും ആണ് സാധാരണ ഉപ്പ്, ഒരു വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക എന്നിവ ജെലാറ്റിൻ. ശേഷം, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം 3-4 മണിക്കൂർ മരിനതെ ചെയ്യാൻ ഇളക്കുക വിടാൻ ആവശ്യമാണ്. പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ഗോമാംസം അടുത്ത ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഇടുകയോ വെത്ഛിംനിത്സു ൽ തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി വേണം, അത് അടച്ചതിനുശേഷം ഉറവുകൾ പിൻവലിക്കുകയും.

മാംസം പാചകം, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അടുക്കള യൂണിറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ മുല്തിവര്കി മുമ്പ് ഒരു റബ്ബർ കിടക്ക അല്ലെങ്കിൽ തുണി പഴന്തുണി കിടന്നു ശുപാർശ എവിടെ ഇട്ടു വേണം. ശേഷി പിന്നീട് കുടിവെള്ള നിറക്കുക 2 മണിക്കൂർ എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ് മോഡിൽ ഇട്ടു വേണം. ശേഷം ഈ "ബെലൊബൊകൊവ്" (വെത്ഛിംനിത്സ) ഒരുമിച്ചു ഉള്ളടക്കമുള്ള എയർ തണുക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. നീരുറവുകൾക്കരികെ ദാരുണമായി നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ പൂർത്തിയായി എക്സത്രുദെദ് ഇറച്ചി അടുത്ത എന്നിവയുടെ കയറ്റുമതി വര്ദ്ധിച്ചു സേവിക്കും.

2. ചിക്കൻ ഹാം

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ തുടയിലും - 800 ഗ്രാം;
• അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - എൽ 2 H..
• ചിക്കൻ - 800 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
• പാൽപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ. L.;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
• കുരുമുളക് പൊടി - ഇഷ്ടപ്രകാരം;
• ഒരു ചെറിയ കോഴി ന്റെ മുട്ട - 1 പിസി.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

"വൈറ്റ്-വശങ്ങളുള്ള" - വെത്ഛിംനിത്സ, അമർത്തി ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുവാൻ മാത്രമല്ല ഉചിതമാകുന്നു ആണ്, മാത്രമല്ല ഒരു രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള ഹാം സൃഷ്ടിക്കാൻ. അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ, ചിക്കൻ എടുത്തു നന്നായി കഴുകി നടുവിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം. അടുത്തത്, ചിക്കൻ ബെദ്ര്യ്ശെക് അസ്ഥികളെ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അത് പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം, രണ്ടും ഉൽപ്പന്ന ചേർത്ത് വേണം, അത് ഒരു പ്രീ-പാചക ഫുൾസ്ലീവ് സ്ഥാപിക്കുക എവിടെ ശുപാർശ വെത്ഛിംനിത്സു ൽ ചേരുവകൾ തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി ബാക്കി, ചേർക്കുക.

കൂടുതൽ ചൂട് ചികിത്സ, ഒരു അടുക്കള അപ്ലയൻസ് ശക്തമാക്കാനും ഒരു ധരിച്ചു ആവശ്യമാണ് റബ്ബർ കിടക്ക കപ്പ് മുല്തിവര്കി ൽ. ഒരു തയ്യാറെടുക്കുന്നു ഇറച്ചി വിഭവം കൃത്യമായി 2 H വേണം കുഎന്ഛിന്ഗ് മോഡ്. ഈ സമയം ശേഷം വെത്ഛിംനിത്സു നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് എയർ തണുത്ത, തുടർന്ന് ചിക്കൻ ഔഷധമൂല്യം സുരക്ഷിതമായി നീക്കം സേവിക്കുന്നതിന്.