കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ എന്തേ ഒരുക്കും എങ്ങനെ കാണിക്കും. ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഈ വിഭവം - ദേശീയ അഭിമാനം, സൂപ്പ് സഹിതം, പറഞ്ഞല്ലോ, ഹ്രെഛംയ്ക്യ്, ജവ്യ്വംത്സ്യമി ... എന്നാൽ കാത്തിരിക്കുക! ഞങ്ങളെ എന്തേ തിരികെ അനുവദിക്കുക. അവർ വിവിധ fillings വരും. വിവാഹങ്ങളിൽ, അവർ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നത്. മധുരവും, ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്പിൾ, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, തേൻ സോസ് കൂടെ - ഛ്രിസ്തെനിന്ഗ് ന്. കാബേജ്, കൂൺ, കരൾ, ചീസ് കൂടെ - വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ. സാധാരണ ഗതിയിൽ ഈ വിഭവം പൂരിപ്പിക്കൽ പറഞ്ഞല്ലോ വേണ്ടി അതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സേവിക്കുന്നതിന്. എന്നാൽ സാഹിത്യ വിഭാഗത്തിലെ ക്ലാസിക്കുകൾ ചെയ്തു കുടിൽ ചീസ് കൂടെ എന്തേ നിലനിർത്തുന്നു. അവർക്ക് ഒരു പരീക്ഷാതയ്യാറെടുപ്പ് റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളും ഒരു അടിസ്ഥാനം ധനത്തോട് പ്രക്രിയ ഒരു ബിറ്റ് ആണ്. എന്നാൽ അതിൽ ഇല്ല, അതിന്റെ സ്വന്തം വിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. അത് മനസിലാക്കാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ചേരുവകൾ

റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളെ, ഫ്രഞ്ച് crepes, മെക്സിക്കൻ തൊര്തില്ലസ്, ഇംഗ്ലീഷ് പാൻകേക്ക് - അവരുടെ ഇടയിൽ പൊതുവായി ഒരു. ഒരൽപ്പം അകലെ ഈ നിന്ന്, തീർച്ചയായും, രുചികരമായ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ ഉക്രേനിയൻ എന്തേ ആകുന്നു: ചീസ്, മാംസം, മറ്റേതെങ്കിലും ഷെയിന്. അവർ വെറും ഇളക്കുക-വറുത്ത ചെയ്തു ഒരു ചട്ടിയിൽ എന്നാൽ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ദൊപെകയുത്. അതുകൊണ്ടു, മാവു എൻവലപ്പുകൾ എന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രത്യേക വേണം. ഉക്രേൻ ഓരോ മേഖലയിൽ ചില കലയല്ല ഉണ്ട്. ഗലീഷ്യ എന്തേ ൽ പുളിച്ച പാല് അല്ലെങ്കിൽ whey ഉപയോഗിച്ച് പാകം. കേന്ദ്ര ഉക്രേൻ ൽ - പുതിയ ഉൽപ്പന്നം. എവിടെയോ സോഡ ചേർത്തു, ഒപ്പം എവിടെയോ - അന്നജം. എന്നാൽ അത്യാവശ്യമായ ഘടകമാണ് മുട്ട, പക്ഷേ ഏതെങ്കിലും വീട്ടിൽ ആണ്. തിളക്കവും യൊല്ക്സ്, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്തേ വേണ്ടി തിരിക്കും. റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ നിന്ന് ഈ വിഭവം തമ്മിലുള്ള മറ്റൊരു വ്യത്യാസം ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ അടിത്തറ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ

തന്റെ കുഴെക്കുന്ന നാം ചീസ് (ഫോട്ടോ) ഉക്രേനിയൻ എന്തേ ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളെ ഈ മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കും, അങ്ങനെ ഒരു അവസ്ഥയില് ആണ് പ്രക്രിയ ചെയ്യും. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളിൽ മിക്സഡ് ആണ്. ആദ്യം, അത് (ഫ്രിത്തെര്സ് പോലെ) വളരെ കട്ടിയുള്ള ഉണ്ടാക്കി, പിന്നെ, അര മണിക്കൂർ ശേഷം, പാൽ ധാരാളം വെള്ളം. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒരു മൂന്നാം കപ്പുകളും ആ തടവുക നാല് ജോലി ആരംഭിക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും മാവു ഏകദേശം ആറു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പാൽ ഒരു ചെറിയ തുക വെള്ളം - ഒരു ലിറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ അര ഗ്ലാസ് ഏകദേശം ഒരു പാദത്തിൽ തള്ളിക്കളഞ്ഞു. കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ ശേഷിച്ചു. ശേഷം, ബാക്കി പാൽ നിലനിർത്തുക ആണ്, നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ലിക്വിഡ് ഉണ്ടായിരിക്കണം, പക്ഷേ ആ തേടിവന്ന ചെയ്യരുത്. ചില വീട്ടമ്മമാർ അതിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മറ്റുള്ളവർ, ചെയ്യാതിരിക്കുകയും വറുത്ത എന്തേ മുമ്പ് തുകയല്ല ഒരു കഷണം പാൻ, ഒരു നാൽക്കവല ന് സ്തംഭത്തിൽ അടിയിൽ ചെലവഴിച്ചത്.

ബേക്കിംഗ്

കൂടുതൽ പ്രധാനമായി,, മുഴുവൻ - - രുചികരമായ എന്ന പാൻകേക്കുകളെ, ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു നല്ല കാസ്റ്റ് അയേൺ പാൻ ആവശ്യമാണ്. എത്രനാള് തിരിയാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യങ്ങൾ ഉള്ളതാക്കുവാൻ ഒരു ചെറിയ വ്യാസമുള്ള - ഓരോ ഗൊസ്പൊദ്യ്നി ഉക്രേനിയൻ സാമ്പത്തിക "എന്തേ ന്റെ ട്രാന്സ്ലേഷണല് വേണ്ടി" പ്രത്യേക ആണ്. പാൻ നന്നായി ചൂടായ, പക്ഷേ ചൂടായ അല്ല. അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. അത് ഇരുമുന്നണികൾക്കും വിരിച്ചു അങ്ങനെ അതേ സമയത്ത്, പാൻ പുളയുക. എണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്തു എങ്കിൽ പ്രത്യേകം ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കേണം പാടില്ല. ഇത് ശേഷം കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ പാചകം എന്തേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു "വരുമാനം" ആയിരിക്കും എന്ന് ഓർത്തു വേണം, അങ്ങനെ അവർ ഈർപ്പവും നിലനിർത്താൻ ചെയ്യരുത് പ്രധാനമാണ്. പാൻകേക്കുകളും അല്പം അസംസ്കൃത വന്നാൽ പോലും നല്ലത്. അറ്റങ്ങൾ ചെറുതായി പൊദ്സുശത്സ്യ ആൻഡ് പ്രിപൊദ്നിമുത് അവർ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരിയായി കുഴച്ചു എങ്കിൽ, പാൻകേക്കുകളും വളരെ, നേർത്ത അർദ്ധസുതാര്യം, കോട്ടകളെ മൃദുലതയും ഒരേ സമയം ഉല്പാദിപ്പിക്കുക. ഫലകത്തിൽ സ്റ്റാക്ക് അവരെ ചേർക്കുക ഉടനെ നീരാവി ഒളിച്ചിരിക്കുന്നത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മയപ്പെടുത്തികൊടുക്കുകയും.

നിറയല്

നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, നല്ല കർഷക ചീസ് ന് പിശുക്ക് കൊണ്ട് യഥാർത്ഥ ഉക്രേനിയൻ എന്തേ പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്ന അടുപ്പത്തുവെച്ചു മോശമായി പെരുമാറുന്ന, ഡിഷ് ബാധിക്കും. സാഹിത്യ വിഭാഗത്തിലെ ക്ലാസിക് കോട്ടേജ് ചീസ് രണ്ടു ഓപ്ഷനുകൾ എന്തേ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: മധുരവും രുചികരമായ. നാം ആദ്യത്തേത് ആരംഭിക്കുക. ഒരു നാൽക്കവല പുതിയ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ് ഒരു കിലോ രണ്ടു മുട്ട ഗ്രനുലതെദ് പഞ്ചസാര മൂന്നിൽ രണ്ട് കപ്പ് കൂടെ ആക്കുക. നിങ്ങൾ രസം വേണ്ടി വാനില ഒരു ബാഗ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. വെറും പഞ്ചസാര അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്താനുള്ള ഉപ്പ് ഏതാനും പിന്ഛെസ് ചേർക്കുക രുചികരമായ പതിപ്പ്. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ ഭാരോദ്വഹനം ലിക്വിഡ് പോലും ലഭിക്കുന്നില്ല. ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, യാദൃശ്ചികമായി കടന്നു നിറയുന്നത് അമർത്തുക. എന്തേ ലളിതമായ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാൻകേക്കിന് പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു കവർ അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂബ് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു. അതുപോലെ മറ്റേതെങ്കിലും ഭക്ഷണമല്ല ഈ വിഭവം ഒരുക്കുന്ന.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ

രെഫ്രച്തൊര്യ് മൺപാത്രങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ലുബ്രിചതെസ്. വരികൾ തയ്യാറാണ് ട്യൂബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ എൻവലപ്പുകൾ അത് മടക്കിക്കളയുന്നു. നാം വെണ്ണ അവരുടെ കഷണങ്ങൾ shift. ഞങ്ങൾ ചെറുതായി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുക. വിഭവം മൂടിക്കെട്ടി ഒരു മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞത് കത്തിച്ചു. മുന്നറിയിപ്പ്: വെണ്ണ സഹതാപം തോന്നി, അല്ലെങ്കിൽ എന്തേ ജസുശത്സ്യ, സൂര്യ അല്ല ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ വിഭവം കൂടുതൽ സാമ്പത്തിക ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, ചട്ടിയിൽ പാകം വരെ പാൻകേക്കുകളെ കൊണ്ട്. എന്തേ എന്നാൽ തീർച്ചയായും വെണ്ണ ൽ വഴറ്റുക. അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻകേക്കുകളും പൂരിപ്പിക്കുക. ചായം കളിമൺ കലശങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കി എന്തേ ഒന്നല്ല. വെവ്വേറെ, മേശ ക്രീം ഇട്ടു തേൻ, ജാം (ഡിസേർട്ട് മൂർത്തീഭാവമാണു് വേണ്ടി) അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി പച്ച ഉള്ളി ചതകുപ്പ മൂപ്പിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ഓപ്ഷനുകൾ എന്തേ

ഈ ഉക്രേനിയൻ പാൻകേക്കുകളും പൂരിപ്പിച്ച് കര്തവ്യങ്ങളിൽ കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചീസ് അവരെ ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പക്ഷം തുടർന്ന് ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ഭാവന ചില പലതിനേയും പരിമിതപ്പെട്ടുമിരിക്കുന്നില്ല ആണ്. നിങ്ങൾ ചെറി അല്ലെങ്കിൽ വാനില, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പാണ് അവരെ പാചകം കഴിയും. തൈര് ഉണക്കമുന്തിരിക്കുലയും കൂടെ പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള എന്തേ. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്. കഴുകി ഉണക്കമുന്തിരി (ചീസ് കിലോഗ്രാം 100 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്) മുക്കിവയ്ക്കുക തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ. അത് തുടിക്കുന്ന ചെയ്യുമ്പോൾ, മുട്ട യൊല്ക്സ്, പഞ്ചസാര, വാനില ഉപയോഗിച്ച് ബോൾഡ് റസ്റ്റിക് കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴച്ചു. അന്ത്യത്തോടെ ഉണക്ക ഒത്ത്സെജ്ഹെംംയ് ചേർക്കുക. എത്രനാള്, റോൾ ട്യൂബ് ന് പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക. എന്തേ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് മാത്രമല്ല, ആകൃതി കിടന്നു, മാത്രമല്ല മുകളിൽ വല്ലാത്ത പഞ്ചസാര തളിച്ചു. ഈ വിഭവം എന്ന പൊല്തവ പതിപ്പ് ആവശ്യമില്ലാത്ത പുളിച്ച ക്രീം ഓരോ എത്രനാള് പ്രൊമജ്യ്വനിഎ. ഒരു മണിക്കൂറോളം 160 ഡിഗ്രി ചുടേണം. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കുഴച്ചു പുളിച്ച ക്രീം ആരാധിക്കുക.