കോക്ക്ടെയിൽ "നെഗ്രൊനി": പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഒരു പാനീയം ഒരുക്കുവാൻ

തീർച്ചയായും മിക്സഡ് ആശ്ളേഷിക്കുന്നത്, പ്രശസ്ത കോക്ടെയ്ൽ "നെഗ്രൊനി" പരിചിതമായ, ഒരു ഫാൻസ്. ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കലും അതിന്റെ രീതി അത്ഭുതകരവും ലളിതമാണ്. എന്നാൽ ഈ തന്റെ തനതായി ആണ്. എല്ലാ ബുദ്ധിമാനും ശേഷം, നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, ലളിതമാണ്.

ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം

ഓരോ ഉൽപ്പന്നം സ്വന്തം ചരിത്രം ഉണ്ട്. അത് അതിന്റെ രൂപം സഹായിച്ച കാരണങ്ങൾ സാഹചര്യങ്ങളും വിശദമായി വിവരിക്കുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ, പുതിയ എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കാൻ വർഷം ചിലപ്പോൾ അത് ഒരു വിരസമായ അപകടം കാര്യമാണ്. ഒരു അപ്രതീക്ഷിത നടപടി ഈ ഓപ്പണിംഗ് കാരണം ആയിരിക്കാം. കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൽ കോക്ടെയ്ൽ "നെഗ്രൊനി" ആരംഭത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട എന്താണ്. പാനീയം പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഫ്ലോറൻസിലെ രാജഭൃത്യൻ കണ്ടുപിടിച്ച ചെയ്തു. ഈ 1919 ൽ സംഭവിച്ചു. Camillo നെഗ്രൊനി ഡി നന്നായി മദ്യം തന്റെ അഭിനിവേശം വേണ്ടി സുഹൃത്തുക്കൾ ഇടയിൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത് കൗണ്ട്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സമയത്ത് ആ വർഷം കോക്ടെയിൽ ജനപ്രിയമായ മാത്രം നല്ല പഴയ ജിൻ കയ്പുള്ള ഒരു മദ്യം "ചംപരി", സ്വീറ്റ് വെര്മൊഉഥ് ആൻഡ് സോഡ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഉപയോഗിക്കേണ്ട "അമെരിചനൊ", സ്വീകരിച്ചു. നന്നായി മദ്യപിച്ച് ലഭിക്കാൻ, എണ്ണം ഒരു ഡസനിലധികം ഗ്ലാസുകൾ കുടിക്കാൻ ഉണ്ടായിരുന്നു. അവൻ ഒരു വലിയ ആശയം കൊണ്ട് വന്നപ്പോൾ അത്. ഒരു സംരംഭകത്വ ഇറ്റാലിയൻ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ജിൻ വരെ സോഡ പകരം തീരുമാനിച്ചു.

ഒരു ചെറിയ പിന്നീട് കോക്ടെയ്ൽ "നെഗ്രൊനി" എന്നറിയപ്പെടുന്ന തീർന്നു പുറത്തു പ്രെറ്റി മദ്യവും തിരിഞ്ഞു. പാചകക്കുറിപ്പ് സ്രഷ്ടാവിന് വളരെ തൃപ്തിപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ, ഏതെങ്കിലും ബാർ വന്നു, അവനെ അത്തരമൊരു ഘടന ഒരു പാനീയം ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു. പല വിദഗ്ദ്ധരും സാധാരണ ഉല്പന്നത്തിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ പ്രശംസിച്ചു. അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മറിച്ച് പരസ്പരവിരുദ്ധമായ അസോസിയേഷനുകൾ ആണ്. പാനീയം സ്വന്തം വഴി കയ്പേറിയ ഇരുവരും സുഗന്ധ, ലളിതവും യഥാർത്ഥ ഉണ്ട്. ഉൽപ്പന്നം ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, 30 വർഷത്തിനു ശേഷം അത് പോലും അന്താരാഷ്ട്ര .ഇക്കാര്യത്തില് അസോസിയേഷൻ ഏറ്റുപറഞ്ഞ അവരുടെ ക്രമത്തിൽ രേഖപ്പെടുത്തി വിളിച്ചു കോക്ടെയ്ൽ "നെഗ്രൊനി" ചെയ്തു. പാചകക്കുറിപ്പ് മിക്കവാറും എല്ലാ കുടിവെള്ളം സ്ഥാപനങ്ങളിൽനിന്നും സ്വീകരിച്ചിരുന്നു. ആർ ഹൃദയത്തിൽ ഓരോ സ്പെഷലിസ്റ്റ് അറിയുന്നു.

വലിയ ബദൽ

ക്ലാസിക് "നെഗ്രൊനി" - ആരുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് മൂന്ന് അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ (ജിൻ, വെര്മൊഉഥ് ആൻഡ് "ചംപരി ') ഉൾപ്പെടുന്നു അതേ തുക എടുത്ത കോക്ടെയ്ൽ. ബീവറേജ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി 30 മില്ലീ ഓരോ ഉൽപ്പന്നം അളക്കും ഒപ്പം ഐസ് ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഫലമായി ഘടന ആദ്യം ഒരു ഗ്ലാസ് കോക്ടെയ്ൽ സ്പൂൺ ൽ ഇളക്കിവിടുന്നു പിന്നെ അവൻ ചൂടുള്ള നേടുകയും കഴിഞ്ഞില്ല വരെ ഛുഗ് അത്യാവശ്യമാണ്. അത്തരം ഒരു മിശ്രിതം ശക്തി 30 ശതമാനം ഓർഡർ, ഒപ്പം ഒരു പാട് ലഭിക്കുന്നതു. വെളിച്ചം മട്ടു ലവേഴ്സ് ചെറുതായി ഉൽപ്പന്നം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ തീരുമാനിച്ചു ഒരു പുതിയ "നെഗ്രൊനി" (കോക്ടെയ്ൽ) കൊണ്ട് വന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറുതായി തിരുത്തിയിരിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ ബദൽ ഓപ്ഷൻ താഴെ കൊടുക്കുന്നു:

1. ഒരു ഭാഗം തയ്യാറാക്കാൻ വരണ്ട വെര്മൊഉഥ്, ജിന്നും "മാർട്ടിനി" 20 മില്ലീ എടുക്കണം.
2. പാനീയങ്ങൾ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ശകെര് ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം.
3. തകർന്ന ഐസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. അപ്പോൾ ഉൽപ്പന്നം ഊറ്റി ഒരു വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ഗ്ലാസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന അത്യാവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് ഓറഞ്ച് പീൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു.

മട്ടു കന്പൂർ നാഴികകല്ലായി പാനീയം ഒരു പ്രത്യേക രസം നൽകുന്നു, ജിൻ സാന്നിദ്ധ്യം അവനെ പോലും തലവകാരാരണ്യകം ചെയ്യുന്നു.

എക്സോട്ടിക് ഓപ്ഷൻ

അടുത്തിടെ, വളരെ മെക്സിക്കൻ മദ്യം മദ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗം അമച്വർ ഇടയിൽ പ്രശസ്തമായ. വർധിച്ച പ്രശസ്തമായ ജ്യൂസ് നിന്ന് ടെക്വില ബാറുകൾ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഓർഡർ സന്ദർശകരെ നീല കൂറി. ഒരുപക്ഷേ എക്സോട്ടിക് ഒരു പാഷൻ അവിടെ പ്രവർത്തനം. അതുകൊണ്ട്, ഉടൻ തന്നെ മറ്റൊരു "നെഗ്രൊനി" (കോക്ടെയ്ൽ) പ്രത്യക്ഷനായി മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേ ആയിരുന്നു. പാചകരീതി - മദ്യം, എന്നാൽ ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ പതിപ്പ് ഇഷ്ടമല്ല.

ഉൽപ്പന്നം ഇതിനകം നാലു ഘടകങ്ങളാണ്. അതിന്റെ ഒരുക്കം ആവശ്യമാണ്:

• ചുവന്ന വെര്മൊഉഥ് ആൻഡ് മദ്യം 30 മില്ലീ "ചംപരി"
• 15 മില്ലി ടെക്വില ആൻഡ് മെജ്ചല്,
• അതുപോലെ ചോക്ലേറ്റ്, ഐസ്, ഓറഞ്ച് പീൽ.

ഒരു പാനീയം മറ്റൊരു വിധത്തിൽ, വളരെ, തയ്യാറെടുക്കുന്നു:

1. ആദ്യം, ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് നിങ്ങൾ ഐസ് ഒരു വലിയ നിരവധി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു വേണം.
2. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമാന്തരമായി പാചകക്കുറിപ്പ് ന് നൽകുന്ന എല്ലാ ഒഴിക്കുക.
3. നന്നായി എല്ലാ ബാർ സ്പൂൺ ഇളക്കുക.
4. ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചോക്ലേറ്റിൽ ഒരു സ്ഥലമാണ് മൂടുക.

തത്ഫലമായി, ചേരുവകൾ ഈ കൂട്ടായ ഒരു ഒരേ യഥാർത്ഥ തികച്ചും അസാധാരണമായ രുചി ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്.

പുതിയ പരിഹാരങ്ങൾ തിരയൽ

എന്നറിയപ്പെടുന്നു പൂർണതയിലേക്ക് പരിധിയില്ല. ആളുകൾ എപ്പോഴും പുതിയതും അജ്ഞാത എന്തെങ്കിലും ആശിക്കുന്നു. മറ്റൊരു "നെഗ്രൊനി" (കോക്ടെയ്ൽ), ആരുടെ അംഗത്വം മൂന്നു ഘടകങ്ങൾ (ജിൻ ഹെംദ്രിച്ക് ന്റെ, വെര്മൊഉഥ് ഉൾപ്പെടുന്നു ഇല്ല വസ്തുത നയിച്ചത് പരീക്ഷണങ്ങൾ സ്വാഭാവിക ആഗ്രഹം മാർട്ടിനി രൊസതൊ ആൻഡ് മദ്യം അപെരൊല്), ഒരേ തുക (30 മില്ലി) എടുത്ത.

പുതിയ പാനീയം തയ്യാറാക്കൽ മുൻ പതിപ്പുകൾ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല:

1. ഒരു ശകെര് ചേരുവകൾ മിക്സ്.
2. ഉൽപ്പന്ന ഐസ് എത്ര വലിയ നിറഞ്ഞ ഒരു ഗ്ലാസ് പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്യാൻ കുറിക്കും.

ഈ പാനീയം ഒന്നും അലങ്കരിക്കാൻ നടത്തിയത്. അധിക സുഗന്ധങ്ങൾ മാത്രം അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം ബാധിച്ചേക്കാമെന്നതും. ഇത് ഇതിനകം നന്നായി ചെയ്യുന്നത് ഔട്ട് വിചാരിച്ചു. പുതിയ രീതിയിൽ ജീൻ ഒരു സ്വീറ്റ് മദ്യം സാന്നിധ്യത്തിൽ ഗുണനിലവാരം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരു വെളിച്ചം വെര്മൊഉഥ് മൊത്തം രസം ഇറങ്ങി തൂക്കം ഇല്ലാതെ, പാനീയം, പുതുതായി ഒരു തണലുകളിൽ നൽകുന്നു. ഈ കോക്ടെയ്ൽ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് പിന്നിടുന്ന ശ്രമിക്കുന്ന വർക്ക്ഷോപ്പ് ഏറ്റവും വിജയകരമായ ശ്രമങ്ങൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു കഴിയും.