കുഇന്ചെ കൂടെ പ്ലൊവ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു അസാധാരണ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക - കുഇന്ചെ കൂടെ പ്ലൊവ്. പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യേകം മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് ഉപവാസവും മുറപോലെ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന. അവരിൽ ചിലർ വാഗ്ദാനം വ്യത്യസ്ത പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

കുഇന്ചെ കൂടെ പ്ലൊവ്. മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

പിലഫ്, വേണ്ടത്:

• കുഇന്ചെ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ (2-3 വലിപ്പം അനുസരിച്ച്);
• വെളുത്തുള്ളി - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തല;
• ചെറിയ കാരറ്റ്;
• ധാരാളം (രാത്രിയിലുള്ള ലഹരി) - 100 ഗ്രാം;
• രണ്ടു ചെറിയ ബൾബുകൾ;
• പഞ്ചസാരയുടെ നുള്ള്;
• സസ്യ എണ്ണ വോളിയം 80 മില്ലി;
• അരി 1 കപ്പ് അല്പം കൂടുതൽ (നിങ്ങൾക്ക് കൈക്കൊള്ളാവുന്ന അരി "ബസ്മതി");
• പുതിയ മുളക് കുരുമുളക് ഏതാനും ഇടുകയോ;
• കശുവണ്ടി പരിപ്പ് - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി (കഴുകി, വെളിച്ചം) - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം;
• പരിശുദ്ധി പച്ച പിസ്തഛിഒസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ജീരകം, ഉണക്കിയ ബര്ബെര്ര്യ്, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

കുഇന്ചെ കൂടെ പ്ലൊവ് സാധാരണ ഇറച്ചി പോലെ തയ്യാറെടുത്തു കുട്ടകം കട്ടിയുള്ള ചട്ടിയിൽ ആഴമുള്ള. ആവശ്യമായത്ര തുക ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണ. വെളിച്ചം കുട്ടകം നീലകലർന്ന പുക പുറത്തിറങ്ങിയാൽ നിമിഷം കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തുടർന്ന് റിങ്ങുകൾ പകുതി വളയങ്ങളിൽ പ്രീ-മുറിച്ചു ആണ് ഉള്ളി, ചെയ്യാന് കഴിയും. നിരവധി മിനിറ്റ് അതു എണ്ണ വഴറ്റുക. കാരറ്റ് നേർത്ത മഞ്ഞള്പൊടി മുറിച്ച്. ഈ മികച്ച ഒരു കത്തി ചെയ്തു കൂടെ, എന്നാൽ അനുയോജ്യമായിരിക്കണം ഒരു പ്രത്യേക ശ്രെദ്ദെര് ചെയ്യും. ഉള്ളി കാരറ്റ് ചേർക്കുക. പിന്നീട് 5-7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, ഒപ്പം കജനൊക് ധാരാളം പ്രീ-ലഹരി അയയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാര, തിരിഞ്ഞ് ചുവന്നമുളക്, ഉണക്കമുന്തിരി, ബദാമണ്ടി, ജീരകം, മഞ്ഞൾ, ബര്ബെര്ര്യ്. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വെച്ചു. കുഇന്ചെസ് മുറിക്കുക, കോർ നീക്കം. ഫലം കഷണങ്ങൾ, പാത്രത്തിലെ ചേർക്കുക. ഫ്രൈ ഇളക്കുക. പഴം, പച്ചക്കറി കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് സുഗന്ധ അരൊമസ് കൊണ്ട് പൂരിത സമയത്ത്, അരി കഴുകിക്കളയാം. 15 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ചേരുവകൾ ബാക്കി അതിൽ തളിക്കേണം. പകരും പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചവെള്ളം. ദ്രാവക നില രണ്ടര തമ്പ് അരി ഉയരത്തിൽ ആയിരിക്കണം. വെളുത്തുള്ളി മുഴുവൻ തല. നബി കുഇന്ചെ കൂടെ പ്ലൊവ് തിളച്ചു നിമിഷം കാത്തിരിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് തീ ഒരു ചുരുങ്ങിയ സജ്ജീകരിച്ച് ലിഡ് അടച്ചു കൂടെ പാചകം ഉൾപ്പെടുന്നു. 40 മിനിറ്റ് തൊടുന്നില്ല പോലെ തോന്നി. ശേഷം സൌമ്യമായി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക. ഉപ്പ് ശ്രമിക്കുന്നു. തങ്കവും ഒരു വലിയ തളികയിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തല ടോപ്പ് തുറന്നിട്ടു സസ്യവും തളിക്കേണം. എല്ലാം തയ്യാറാണ്.

കുഇന്ചെ കൂടെ പ്ലൊവ്. ഭക്ഷണമല്ല പാചകരീതി

ഇറച്ചി പ്രേമികളുടെ ഇരുരാജ്യങ്ങളുടേയും ഇരിക്കരുതു. പിലഫ് മാംസം പച്ചക്കറികളും പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട:

• ഇറച്ചി (ചിക്കൻ, ആട്ടിൻ, കിടാവിന്റെ) 1 കിലോ;
• 300 ഗ്രാം കൂടെ സസ്യ എണ്ണ;
• 800 ഗ്രാം തൂക്കം കാരറ്റ്;
• 150 ഗ്രാം ഉള്ളി ഭാരം;
• 400 ഗ്രാം കുഇന്ചെ പഴുത്ത ഭാരം;
• വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം;
• അരി 500 ഗ്രാം തൂക്കം കഴുകി.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, ചിക്കൻ മാംസം എടുത്തു. നിങ്ങൾ അസ്ഥികളെയും കഷണങ്ങൾ എടുക്കാം. നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞള്പൊടി മുറിച്ച്, ശുദ്ധിയുള്ളവരാകുന്നു. ചൂടുള്ള എണ്ണ (നിങ്ങൾ ഉരുകി ഇടുകയോ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആടുകളെ കൊഴുപ്പ്), ഇറച്ചി ഇടുകയോ കിടന്നു. ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ, പൊൻ തവിട്ട് വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ ഫ്രൈ, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. കുഇന്ചെസ് കുട്ടകം ഇട്ടു കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. , അരി കഴുകി 7-10 മിനിറ്റ് പകരും. അനിയനും വെള്ളം കുഇന്ചെ ആൻഡ് ചിക്കൻ, ഉപ്പ്, പകരേണമേ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെറിയ ജീരകം, ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി കുട്ടകം ന് അരി വിരിച്ചു. , പരമാവധി തീ സജ്ജമാക്കുക വെള്ളം തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. ദ്രാവക ഭാഗമായി, പാകം താഴ്ന്ന കുക്കർ ടേൺ ഡൌൺ മൃദുവായ അരി പിലഫ് വരെ പാചകം ചെയ്യും. പൂർത്തിയായി വിഭവം ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു പ്ലേറ്റ് ട്രാൻസ്ഫർ. , മുകളിൽ ഇറച്ചി, കുഇന്ചെ കഷണങ്ങളും ഇടുക ചീര തളിക്കേണം. ആരാധിക്കുക.