ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
കരൾ അപ്പം അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലും വിവിധ പാചക
കരൾ അപ്പം വിഭവം ദിവസവും അധികം ഇനി അവധി പരിഗണിക്കുക. അധിക ചേരുവകൾ വിവിധ പട്ടിക എന്നു പാചക പലതരം കഴിയും വേവിക്കുക. എന്നാൽ, പ്രധാന മൂലകമാണ് കരൾ നെറുകയിൽ, വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക രുചി പ്രദാനം ചെയ്ത.
കരൾ റോൾ: വെണ്ണ പാചകക്കുറിപ്പ്
കരൾ, വെണ്ണ രുചി പരസ്പരം തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച്. ഈ "കമ്മ്യൂണിറ്റി" ഫലമായി ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പോലെ അപ്പം തിന്നു കഴിയുന്ന, പോഷിപ്പിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ മനോഹരമായ വിശപ്പു നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്, എന്നാൽ, അത് പച്ചക്കറി പുതിയ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് മെച്ചപ്പെട്ട അമിതമായ കൊഴുപ്പ്, കലോറി പേസ്റ്റ് "കുറയ്ക്കാൻ" ആണ്.
വെണ്ണ കരൾ റോൾ പാചകം, ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:
- പന്നിയിറച്ചി കരൾ - 1 കിലോ;
- വെണ്ണ - പാക്ക് 200 ഗ്രാം;
- പുഴുങ്ങിയ മുട്ട യൊല്ക്സ് - 8 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 കഷണം;
- പന്നിക്കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - എല്ലാം രുചി.
ഒരു റോൾ കരൾ എണ്ണ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ
ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഒരുപോലെ ചെറിയ സ്ക്വയർ കഷണങ്ങളാക്കി ചർമ്മത്തിന്, കൊഴുപ്പ് മുറിച്ചു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അത് പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങാൻ ആവശ്യമായ ശേഷം, നന്നായി കരൾ കഴുകുക വേണം. കരൾ കട്ട് കൊഴുപ്പ് അതേ കഷണങ്ങൾ. നന്നായി ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ആദ്യം അത് അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യാൻ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഇട്ടു വേണം. കൊഴുപ്പ് ഒരു മാന്യമായ തുക ഉപയോഗിച്ച് ചൂടായ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് വരുമ്പോൾ കരൾ ചേർക്കണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശരാശരി വൈദ്യുതി തീ ൽ ഇളക്കുക അരച്ചെടുക്കുക വേണം.
പച്ചക്കറി - കാരറ്റ്, ഉള്ളി - വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് പുറപ്പെട്ടിരുന്ന വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. അവൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം അത് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി, മിക്സ്, കവർ ചേർക്കുകയും ഈ സ്ഥാനത്ത് പാചകം ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ കരൾ, പ്രസന്നതയോടെ. ഇടയ്ക്കിടെ കവർ തയ്യാറാക്കുന്നു വിഭവം ഇളക്കിവിടുന്നു വേണ്ടി ഉയർത്തി വേണം. എല്ലാം ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, പാൻ തുറന്ന് കരൾ വേളയിൽ കാണിക്കുകയും വേണം.
കാലം വിഭവം മേഘപാളികൾ പോലെ, ഒരു മുട്ട പാകം എടുക്കുന്ന മാറിനിന്നു യൊല്ക്സ് വെള്ള നിന്ന് അവരെ നീക്കം. ഇപ്പോൾ പച്ചക്കറികളും കരൾ കൾ ദാക്ഷിണ്യവും വേണം. ഫലമായി ദാക്ഷിണ്യവും അത് അനായാസത ആൻഡ് ഇലാസ്തികത നൽകാൻ സ്പൂൺ ചവിട്ടിമെതിച്ചു വേണം. അതു മസാലനിറയ്ക്കല് ദ്ര്യിശ് ഉണ്ടായേക്കാം. പിന്നീട് അത് വറചട്ടി ശേഷം നീര്, ബാക്കി കരൾ തളിക്കേണം അത്യാവശ്യമാണ്. നെറുകയിൽ നനഞ്ഞ വേണം ഈ നിർബന്ധമാണ് നടത്തുക.
ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ വെണ്ണ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എവിടെ ഒരു സാന്ദ്രത നൽകുന്ന ഒരു അരിപ്പ വഴി യൊല്ക്സ് പൊടിക്കുന്നു വേണം. ഈ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പരസ്പരം പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ്. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ അവളുടെ ധരിച്ചു ഒരു നല്ല ബെഞ്ച് ഫോയിൽ ഭക്ഷണം വിരിച്ച വേണം കരൾ നെറുകയിൽ സുഗമമായ, യൂണിഫോം നേർത്ത പാളി. ഉപരിതലം ലെവൽ ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ എന്നാൽ മർദ്ദം ഇല്ലാതെ, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സൃഷ്ടിയുടെ ശേഷം ഷൗക്കത്തലി ന് രൂപീകരണം നെറുകയിൽ പ്രദേശത്ത് ഉടനീളം പൂശവേ, മഞ്ഞക്കരു ഒരു പാളി വേണ്ടത്. എളുപ്പത്തിൽ അത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുമ്പ് ഇറക്കി പിന്നീട് ഉണങ്ങിയ തുടച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ പ്രയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
അടുത്ത ഘട്ടം - ഫലമായി പ്രെഫൊര്മ് എന്ന വക്കും റോൾ. ഈ എളുപ്പമല്ല ചെയ്യുന്നത്, ക്ഷമ നൈപുണ്യ ഒരു ബിറ്റ് വേണം. അങ്ങനെ, രണ്ടു കയ്യും റോൾ വളച്ചൊടിച്ച് അവനെ നിന്ന് വേർതിരിക്കാൻ ഒട്ടിക്കൽ, ഫോയിൽ ബാഗിൽ വേണം. ഈ വിധത്തിൽ, മുഴുവൻ നെറുകയിൽ പൊതിഞ്ഞ്.
ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ ലഭിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് ഉടനെ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാം. ഇപ്പോൾ റോളുകൾ ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ചെയ്യേണ്ടതാണ് എട്ട് മണിക്കൂർ അത് ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുക. ഈ റോൾ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറായിരിക്കുന്നു ശേഷം, അത് നന്നായി മഞ്ഞ മസാലനിറയ്ക്കല് മനോഹരമായ നന്ദി കാത്തിരിക്കുന്നതുപോലെ ഭാഗങ്ങൾ, മുറിച്ച് ആണ്.
ചീസ് മസാലനിറയ്ക്കല് ഉപയോഗിച്ച് റോൾ
ചീസ് കൂടെ കരൾ റോൾ പാചകം, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ വേണം:
- ഡച്ച് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പുഴുങ്ങിയ മുട്ട വെള്ള - 4 പീസുകൾ.
- ചിക്കൻ കരൾ - 250 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച പ്രോട്ടീൻ - 4 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 1 തല;
- മയോന്നൈസ് - 80 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 20 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉരുളിയിൽ എണ്ണ.
ഇപ്പോൾ കരൾ പാചകം എന്നെ പറയുന്നു റോൾ ചീസ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്.
ഉള്ളി, ഘനത്തിൽ കരൾ, കെടുത്തിക്കളയാനാണ് പാൻ സഹിതം. കുക്ക് അങ്ങനെ ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ മൃദുവായ വരെ. ഇപ്പോൾ, കരൾ, ഉള്ളി, തിളപ്പിച്ച് പ്രോട്ടീനും ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അയക്കുന്നു. ഈ ബഹുജന മുൻപ് രുചി ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക ആയിരിക്കണം.
തയ്യാറാക്കിയത് ചീസ് തുടർന്ന് മയോന്നൈസ് ആൻഡ് തിളപ്പിച്ച് മുട്ട യൊല്ക്സ് കൂടെ ഇളക്കുക, താമ്രജാലം ആവശ്യമാണ്. മാറിയെന്ന് പ്ലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം നേടേണ്ടതുണ്ട് നന്നായി മിശ്രിതം ഇളക്കി.
ജെലാറ്റിൻ വെള്ളം 40 മില്ലി ലയിപ്പിച്ച വേണം. കൂടാതെ, അത് പിന്നെ, പാകം ചെയ്യാൻ ഓവനിൽ ആയിരിക്കും രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ കലർപ്പില്ലാതെ പങ്കിടും. ഇപ്പോൾ ഓരോ അവരിൽ ഖര മണ്ണിളക്കി സമയത്ത്, ചീസ് കരൾ തൂക്കം പ്രത്യേകം ചേർക്കണം.
കരൾ - ശുദ്ധമായ പട്ടികയിൽ ആദ്യം വെച്ചു ഏത് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്,, തൈര്, പിന്നെ അത് മുകളിൽ വിരിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മണിക്കൂറുകൾ തണുക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ അയയ്ക്കേണ്ട പൂപ്പൽ റോൾ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ ചുരുൾ ശേഷം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
കൊറിയൻ കാരറ്റ് കരൾ റോൾ. ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി
താഴെ ചേരുവകൾ ഈ ചുരുൾ ആവശ്യമാണ്:
- ബീഫ് കരൾ - 700 ഗ്രാം;
- ക്രീം ചീസ് തൈര് "അല്മെത്തെ" - 200-250 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് - 40-50 ഗ്രാം;
- കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- പുഴുങ്ങിയ മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
- ചീര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - രുചി.
എങ്ങനെ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കരൾ റോൾ പാചകം
- പാകം വരെ വെള്ളത്തിൽ കരൾ പാകംചെയ്തു, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അതു കടന്നു തവണ ഒരു ദമ്പതികൾ. റെഡി അരിഞ്ഞ ഉപ്പും കുരുമുളക്.
- ചീസ് ചേർത്ത് തീവ്രമായി ഇളക്കി.
- അരിഞ്ഞ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിൽ ഫോയിൽ വിരിച്ച.
- ക്യാരറ്റ്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ മാംസംപോലെയും മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക. കരൾ രൂപീകരണം മേൽ പങ്കിടുക മിശ്രിതം.
- പുഴുങ്ങിയ മുട്ട നന്നായി അരിഞ്ഞത് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് കാരറ്റ് ഒരു പാളി മുകളിൽ വെച്ചു.
- ഫോയി തളിച്ചു പച്ചിലകൾ മറ്റും വളരുന്നു ഒരു ചുരുൾ അതിനെ ഉരുട്ടി. ഫോയിൽ ഉൽപ്പന്നം അളവിൽ മണിക്കൂർ രണ്ട് ഫ്രിഡ്ജ് അയക്കുന്നു. അപ്പോൾ കരൾ അപ്പം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
Similar articles
Trending Now