കരൾ നെറുകയിൽ - രാജകീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ

കരൾ വളരെ ആത്മബന്ധം. ചിക്കൻ, ടർക്കി, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, മുയൽ, കോഡ്മത്സം കരൾ എണ്ണ , മറ്റെല്ലാവരെയും. ഞാൻ അതിന്റെ രുചി, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ യോജിപ്പിക്കണം കഴിവ്, അതിന്റെ ഒരുക്കം വേഗത പോലെ. എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഗുണം സംബന്ധിച്ച മുഴുവൻ വാല്യങ്ങൾ എഴുതിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ കാലഘട്ടങ്ങളിലും വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് നെറുകയിൽ കണക്കാക്കുന്നു പലഹാരങ്ങളും വലിയ അവധി ൽ പ്രഭുക്കന്മാരുടെ അരമനകളിൽ നൽകി. പ്രത്യേകിച്ച് വിലയുള്ള കരൾ നെറുകയിൽ.

ഞാൻ ഈ ചെലവുകുറഞ്ഞ ഉപോൽപ്പന്നം നിന്ന് പാചകം എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ഇടയിൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭവനങ്ങളിൽ ആണ് കരൾ നെറുകയിൽ. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒപ്പം പസ്തെസ് ഒരു ചതുരശ്രയടി, അല്ല. ഹോം - ഞാൻ വീട്ടിൽ പാചകം കാരണം, സ്റ്റോർ പതെസ് എന്നെ ഇഷ്ടമല്ല.

ന് കരൾ തയാറാക്കണം ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് നെറുകയിൽ സമയം കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്. ഞാൻ കരൾ തിളപ്പിച്ച് (ജീവിച്ചത് ഷോർട്ട്, ഒട്ടും അല്ല), പ്രത്യേകം - കാരറ്റ്, ഉള്ളി. അപ്പോൾ എല്ലാം ശക്തരോ ആണ്, ഞാൻ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ ചേർക്കുക. അനിവാര്യമായും പഞ്ചസാര ഒരു ചെറിയ നുള്ള് പോകുക: അതു പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു രസം എന്ഹാന്സര്. പാകം, അത് ഒരു പ്രകാശം തിരിയുന്നു, ഏതാണ്ട് എ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി ഡിഷ്. ഇതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ ഫാറ്റി കരൾ നെറുകയിൽ കഴിയും. പ്രക്രിയ ഒരേ, പക്ഷെ, കരൾ, പച്ചക്കറി വെണ്ണ വേവിച്ചു വഴറ്റുക ചെയ്യുന്നു.

"ഫ്രഞ്ച്" കരൾ നെറുകയിൽ കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ വക്കുന്നു. നാം വേണ്ടിവരും:

• ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ കരൾ - ഒരു കിലോഗ്രാം;
• ല്ലുക് - 4 തല;
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ;
• ഫാറ്റി ക്രീം - അര കപ്പ്;
• പുറംതോട് ഇല്ലാതെ വൈറ്റ് അപ്പം - ഒരു വലിയ കഷണം;
• ഒലിവ് എണ്ണ;
• കൊന്യാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ റം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി.

അപ്പം പാൽ, സവാള, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി പഷെരൊ ൽ ലഹരി. കരൾ, ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ശക്തരോ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണം അമർത്തി. ഫലമായി ദ്രാവക മിശ്രിതം ഒരു ചട്ടിയിൽ വിഭവം, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്തു. കരൾ നെറുകയിൽ തുണികൊണ്ടു ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഒന്നര മണിക്കൂർ തയ്യാറെടുത്തു മൂടി. അപ്പോൾ തീ വെട്ടി തണുത്ത വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈ വിട്ടേക്കുക. അത് ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ദിവസം തങ്ങിയ ശേഷം മെച്ചപ്പെട്ട അടുത്ത ദിവസം ആരാധിക്കുക: അങ്ങനെ അത് "പക്വത" ആയിരിക്കും.

കൂടുതൽ ലളിതമായ പാചക ഉണ്ട്. , കരൾ നെറുകയിൽ "രാജ്യത്തെ ശൈലി" ഉദാഹരണത്തിന്.

ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് കരൾ പാകം, വെവ്വേറെ വേവിച്ച മുട്ട, പാചകം സെലറി. ഉള്ളി, പര്സ്നിപ്സ് (വെള്ള റൂട്ട്), കൂൺ ഒരു ഫ്രൈ. വനം എടുത്തു നല്ലതു, കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള, പക്ഷേ സ്യൂട്ടും സാധാരണ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ. എല്ലാം പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സവാളും ആകുന്നു. അപ്പോൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഇരട്ട ക്രീം ചേർക്കുക. വീണ്ടും സവാളും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, യാതൊരു കൃത്യമായ അനുപാതങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഷെഫ് രുചി തിരഞ്ഞെടുത്തു. എന്നാൽ, ചെറിയ അവഗണിക്കുന്നില്ല ഇല്ല. നെറുകയിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ കുറിച്ച്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ക്രീം പുറമേ ഒട്ടിക്കാൻ ദ്രാവക അല്ല ക്രമേണ പകരും വേണം.

ഒരിക്കൽ ഒരു പാർട്ടിയിൽ ഞാൻ വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം ശ്രമിച്ചു. കരൾ നെറുകയിൽ മൂർച്ചയേറിയ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണ് ചെടികളും സുഗന്ധ കുറവാണെന്നാണ് ആയിരുന്നു. ഇപ്പോൾ അവധി അത് പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് അപേക്ഷിച്ചു.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തുല്യ മുറപ്രകാരം ആട്ട Goose കരൾ, ടർക്കി, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ബീഫ് ആവശ്യമാണ്. വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് ആദ്യ പ്രൊതുശിവയുത്സ്യ കഷണങ്ങൾ, പിന്നെ വേഗത്തിൽ ഉള്ളി കൂടെ വെണ്ണ ഫ്രൈ. കരൾ സഹിതം ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ തൊലി പൈൻ പരിപ്പ്, ഒരു ചെറിയ അസുഖവും, നാരങ്ങ കുരുമുളക്, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ വഴറ്റിയെടുക്കുക ചേർത്തു. പതപ്പിച്ചു ഒരു ക്രീം പിണ്ഡം വരെ, നീണ്ട ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേണം. പേസ്റ്റ് വളരെ കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, അല്പം കനത്ത ക്രീം ചേർക്കുക. റെഡി പേസ്റ്റ് വിരിച്ചിരിക്കുന്നു കേക്ക് ശീതീകരിച്ച വെണ്ണ, ഉരുട്ടി റോൾ നടുവിൽ വെച്ചു. സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജ് ചെത്തിയ ഒരു പൈ സൂക്ഷിക്കുക. മല്ലി, സൌരഭ്യവാസനയായ നൽകുന്നു വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. കരൾ രസം കൊണ്ട് ഒന്നിച്ചായിരിക്കണമെന്നില്ല പരിപ്പ്, ഒരു മനോഹരമായ കുറവാണെന്നാണ് വിട്ടു.

കരൾ നെറുകയിൽ മാത്രമല്ല രുചിയുള്ള. അതു ഉപകാരപ്രദമാണ്. അതുകൊണ്ട് കഴിയുന്നത്ര ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.