ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: അരി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്"

മാംസം അരി "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" - കാഷ്വൽ ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം ഒരു നല്ല വിഭവം. വിവിധ വഴികളിലൂടെ അവരെ വേവിക്കുക. അവരിൽ ചിലർ പരിശോധിക്കുക.

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്: അരി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്"

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് താലത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണ്ടിവരും:

• അരിഞ്ഞ ബീഫ് (പന്നിയിറച്ചി കലർത്തിയ കഴിയും) - 300 ഗ്രാം;
• 1 ഇടത്തരം വലിപ്പം ഉള്ളി;
• ഏതാനും സ്പൊഒന്ഫുല്സ് (3-4) അരി ടേബിൾസ്പൂൺ;
• 1-2 കാരറ്റ് (ഇടത്തരം);
• വെണ്ണ - സ്പൂൺ (വലിയ);
• ഉപ്പ്, മുട്ട;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഗ്ലാസ്;

സോസ് വേണ്ടി:

• പകുതി ഗ്ലാസ് Tumbler ക്രീം;
• 3 കപ്പ് (ബഹുമുഖ) കുടിവെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ ചാറു);
• ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ, ബേസിൽ;
• 1-2 സ്പൂൺ ഗോതമ്പ് മാവ്.

ടെക്നോളജി: എങ്ങനെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" പാചകം

ചിത്രം വാഷ് പരുവിന്റെ മൃദു വരെ. പീൽ കാരറ്റ്, ഉള്ളി. പച്ചക്കറി മാംസംപോലെയും വെണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുട്ട, അല്പം വിപ്പ് അത് പൊട്ടി, വറുത്ത പച്ചക്കറി, അരി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. രുചി ഉപ്പു, കുരുമുളക്. അന്ധമായി പന്തിൽ ചുറ്റും. , ബേക്കിംഗ് ന് "മുള്ളൻപന്നി" ഇടുക പകുതി വെള്ളം (ചാറു) നിറക്കുക, അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ സ്ഥലം കൊണ്ട് മൂടി. താപനില "മുള്ളൻപന്നി" അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി ചുട്ട് വേണ്ടി ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി സജ്ജമാക്കിയിരിക്കുന്നു.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾപ്പെടുന്നു ക്രീം സോസ്, താഴെ ഒരുങ്ങി ഏത്. ഒരു ഉണങ്ങിയ പാൻ ചല്ചിനെദ് മാവു ന് ഹോട്ട് വെള്ളം (ചാറു) അര ലിറ്റർ ഏകദേശം ഒഴിച്ചു. ഇളക്കി, പുളിച്ച ക്രീം വ്യക്തമാക്കിയ തുക രുചി അല്പം പഞ്ചസാര ഇട്ടു. പച്ചിലകളും നന്നായി മാംസംപോലെയും ആൻഡ് സോസ് ചേർക്കുക. ഉപ്പു. 5 മിനിറ്റ് പാകം വരെ തുടർന്ന് "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ആൻഡ് പകരും. അരി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" എന്ന ഒരു തരുകയും രുചിയുള്ള പ്രധാന വിഭവം നേടുക. " ദൈനംദിന മെനുവിൽ വേണ്ടി പാചകരീതി. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ്: അരി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്"

ൽ "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" തയ്യാറാക്കുക തക്കാളി സോസ് താഴെ വഴിയിൽ. ചേരുവകൾ:

• 250 ഗ്രാം മുതൽ മാംസം (ബീഫ്) ആട്ടിറച്ചി;
• ¼ വലിയ നാൽക്കവല ഒരു തുക കാബേജ്;
• 100 ഗ്രാം ചിത്രം തുക;
• 1 ചെറിയ ഉള്ളി;
• 250 ഗ്രാം തക്കാളി സോസ്;
• മാവു ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ഒരുക്കം നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നന്നായി കാബേജ് മാംസംപോലെയും (നിങ്ങൾ ഒരു ശ്രെദ്ദെര് ഉപയോഗിക്കാം). ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ടെൻഡർ വരെ അത് പാകം. തണുക്കാൻ ഇടുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തൊലി എന്നിവ തകർത്തു ഉള്ളി, കാബേജ് കൂടെ ഇളക്കുക. ഉപ്പു, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഈ അളവ് അരി തിളപ്പിക്കുക പകുതി വരെ. ദാക്ഷിണ്യവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ക്നുര്ലെദ് പിണ്ഡം ഒരു ചെറിയ വലിപ്പം മുത്തുകൾ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി. പിന്നെ ഉറച്ചു ഒരു പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. "മുള്ളൻ" സോസ് തയ്യാറാക്കുക. മാവു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ മയോന്നൈസ് ഇട്ടു കഴിയും. രുചി ഉപ്പു. വെളുത്തുള്ളി രസം ആരാധകർ ഇഞ്ചിയും തകർന്ന ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാൻ കഴിയും. പകരേണമേ സോസ് "മുള്ളൻപന്നി" ഒരു ഉരുളിയിൽ ചുട്ട 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ആണ്. വിഭവം തയ്യാർ! അരി, പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വശത്ത് വിഭവം മാംസം "ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" ആരാധിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

ശുപാർശകൾ

"ഹെദ്ഗെഹൊഗ്സ്" എന്ന തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ പോലുള്ള കാരറ്റ്, മുട്ട, കുരുമുളക്, ചെടികളും ഭക്ഷണങ്ങൾ സേവിക്കുന്നതിന്. അവർ നിലത്തു കഴിയും മസാലനിറയ്ക്കല് കയറി നേരിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ചേർക്കുക. കുക്ക് ആസ്വദിക്കൂ!