ഒരു പന്നിയിറച്ചി അത്രനന്നല്ല എങ്ങനെ പാചകം?

പന്നിയിറച്ചി പായസം - വ്യത്യസ്ത ജാതികളുടെ പല ചാട് കണ്ടു ഒരു വിഭവം. അത് തയ്യാറെടുക്കുന്നു വളരെ ലളിതവും അല്പം സമയം എടുക്കും. പലപ്പോഴും പന്നിയിറച്ചി ലൈനിലുള്ള പച്ചക്കറി കൂടിച്ചേർന്ന് ചെയ്യരുത്. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാബേജ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. എങ്ങനെ ഒരു പന്നിയിറച്ചി അത്രനന്നല്ല പാചകം കഴിയും?

സവിശേഷതകൾ വിഭവങ്ങൾ

വെജിറ്റബിൾ പായസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസവും താഴെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, വളരെ രുചിയുള്ള. ഈ വിഭവം കുട്ടികൾ രണ്ടും തൃപ്തിപ്പെടുന്ന. എന്നാൽ, മാത്രമേ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാചകം സ്റ്റൂകളും ഉപയോഗിക്കണം. മീറ്റ് പുതിയ വേണം. അങ്ങനെ സ്റ്റൂകളും കൂടുതൽ ടെൻഡർ ലഭിക്കും. അതു എല്ലും ഇറച്ചിയും ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. പൂർത്തിയായി വിഭവം ഈ രുചി കൂടി കൂടുതൽ തിരക്ക് ആയിരിക്കും.

പന്നികൾക്ക് സ്റ്റൂകളും തീർച്ചയായും ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതു അസ്ഥി ഒരു ഗണ്യമായ തുക എടുക്കും, അവരുടെ നീക്കം ശേഷം ഇറച്ചി അല്പം, ഏതാനും ആളുകൾ ഭക്ഷണം മതി ഇരിക്കും. തികച്ചും ചോറ് എന്നിവ ഉലുവയും കൊണ്ട് ഇത്തരം ഇറച്ചി.

എന്താണ് ആവശ്യമാണ്?

അങ്ങനെ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പച്ചക്കറി പായസം ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ? ഈ വിഭവം പാചകരീതി ഓരോ സ്ത്രീ മാസ്റ്റര് കഴിയും. ഒരുക്കുവാൻ പായസം ആവശ്യമാണ്:

1. പന്നിയിറച്ചി 500 ഗ്രാം.
2. സസ്യ എണ്ണ 50 ഗ്രാം.
3. 2 ഉള്ളി.
4. വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ.
5. 1.5 സെന്റിമീറ്റർ ഇഞ്ചി റൂട്ട്.
6. 1 ഫലം കുഇന്ചെ.
7. 1 കാരറ്റ്.
8. 2 തക്കാളി.
9. പച്ചമരുന്നുകൾ വറ്റിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് തുളസി, കാശിത്തുമ്പ, .പോട്ടേ ആൻഡ് ബേസിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
10. കുരുമുളക്, നിലത്തു ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്.
11. ായിരിക്കും റൂട്ട്, സെലറി.
12. ഇതിലേക്കായി ചീര.
13. ഉപ്പ്.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

പന്നിയിറച്ചി പായസം പാചകം, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാ ഭക്ഷണം വേണം. ആദ്യം ഞങ്ങൾ വെള്ളം മാംസം ഓടുന്ന കഴുകുക വേണം. ഏതെങ്കിലും അസ്ഥി കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യും. പന്നിയിറച്ചി ജാറിൽ, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ന് ആയിരിക്കും പല പാളികൾ ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും. മീറ്റ് വരണ്ട വേണം. കഷണങ്ങൾ വലിയ അവ വെട്ടി വേണം.

ഇറച്ചി ഇതില് അതേസമയം, അത് പച്ചക്കറി ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, കുഇന്ചെ ഫലം ക്ലീൻ വേണം. ശേഷം, അവർ മാംസംപോലെയും വേണം. വില്ലും കുഇന്ചെ 1 സെന്റിമീറ്റർ, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, സെലറി കട്ട് കഷണങ്ങൾ കുറവ് ഒരു കനം സമചതുര അരിഞ്ഞത് കഴിയും. തക്കാളി വെയിലത്ത് ഏതാനും മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഇടത്തോട്ടും, ചൂടുള്ള വെള്ളം നിറയും വേണം. പച്ചക്കറി ഒരു നിശ്ചിത സമയം ശേഷം പിന്നെ, തോല് നീക്കം മാംസംപോലെയും ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക ആവശ്യമാണ്. ഇഞ്ചി റൂട്ട്, സത്യാവസ്ഥ നന്നായി മാംസംപോലെയും, പുറമേ അത്രനന്നല്ല രൂപയുടെ.

ഇറച്ചി തെർമൽ പ്രോസസ്സിംഗ്

ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുക്കി ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ചേരുവകൾ വെവ്വേറെ താപ ചികിത്സ എങ്കിൽ പച്ചക്കറികളും പോർക്ക് പായസം കൂടുതൽ ഫ്ലവൊര്ഫുല് ആയിരിക്കും. ആദ്യം, മാംസം എടുത്തു ചെയ്യട്ടെ. തീ ചട്ടിയിൽ ആയിരിക്കും. അതു നീലകലർന്ന മൂടല്മഞ്ഞ് വരെ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒഴിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. ശേഷം, ടാങ്ക് പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങളും ഇടുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. മാംസം ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്ത വേണം.

എണ്ണ കുളിർ വേണം പന്നിയിറച്ചി ഭാഗങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി stew ചെയ്യും. ഉൽപ്പന്നം ഈ പൊൻ പുറംതോട് ഫലമായി തോന്നുന്നില്ല, ജ്യൂസും പുറത്തേക്ക്. ഇറച്ചി ഉണങ്ങി നല്ലതല്ലാത്ത കഴിയും.

പന്നിയിറച്ചി എന്ന പൂർത്തിയായി കഷണങ്ങൾ പാൻ കയറി ഇളകാതിരിക്കുവാനായി. ഇവിടെ അത് വെള്ളം ഒഴിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. ദ്രാവക കഷ്ടിച്ച് ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ മറവു ചെയ്യേണ്ടത്. കലം സെലറി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞ കുഇന്ചെ, ഇഞ്ചി റൂട്ടിനെ ായിരിക്കും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശേഷി ഒരു ചെറിയ തീ ആയിരിക്കും. അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ട് 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം.

പച്ചക്കറികളും

പന്നിയിറച്ചി പായസം ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഇട്ടു വേണം. പച്ചക്കറി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഹോമയാഗമൃഗത്തെ അല്ല അങ്ങനെ പതിവായി അത് ഇളക്കുക വേണം. കാരറ്റ് ഇളതായി, പാൻ ചേർക്കുക തക്കാളി വേണം. പച്ചക്കറി മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേണം മാരിനേറ്റ്.

ഇറച്ചി ഒരു ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് പാകം പായസം വരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഇട്ടു വേണം , സൂര്യ പച്ചക്കറി ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് പൂർത്തിയായി പായസം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. ഉപസംഹാരമായി, താലത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, മുമ്പ് അമർത്തുക കൂടി കടന്നു പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര ചേർക്കുക, വേണം. തുണികൊണ്ടു ലിഡ് അടച്ച് ഉൽപ്പന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം വേണം മിനിറ്റ് 5. ന് ഈ സമയത്ത് വരെ ലൈനിലുള്ള ആവശ്യം കൂടെ ശേഷി.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോർക്ക് പായസം - കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു സംതൃപ്ത വിഭവം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അക്കരപ്പച്ച ഉപയോഗിക്കുക. : നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വിഭവം തയ്യാറാക്കുക

1. പന്നിയിറച്ചി 500 ഗ്രാം.
2. 4 ടീസ്പൂൺ. തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ.
3. 7 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
4. 2 കാരറ്റ്.
5. 2 ഉള്ളി.
6. ായിരിക്കും റൂട്ട്.
7. അധികമൂല്യ 50 ഗ്രാം.
8. 1 ടീസ്പൂൺ. മാവു സ്പൂൺ.
9. നിലത്തു കുരുമുളക് നുള്ള്.
10. വെള്ളം 1.2 ലിറ്റർ.
11. മ ½. ഉപ്പ്.

എന്താണ് ഇറച്ചി തമ്മിൽ എന്തു?

പന്നിയിറച്ചി, കഴുകുക വേണം ഉണങ്ങി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ചൂടേറിയ ചട്ടിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവം 10 മിനിറ്റ് ഇറച്ചി അതിന്റെ ഫ്രൈ വെച്ചു വേണം. എണ്ണ ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

വെവ്വേറെ, വെള്ളം ചൂടാക്കപ്പെട്ട് തുടർന്ന് പന്നിയിറച്ചി കൂടെ കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിച്ചു. ഇവിടെ നമുക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക വേണം. പകുതി എല്ലാ വേണം വരെ മാരിനേറ്റ്. ഇത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

വ്യക്തമാക്കിയ സമയം ശേഷം പോർക്ക് സോസ് നിന്നും നീക്കം ആണ് 3 ലിറ്റർ വാള്യം ഇതിൽ ഭരണി, കയറി shift ആണ്. ക്ലീൻ വരണ്ട പാൻ തീ ഇട്ടു വേണം, പൊൻ തവിട്ട് മാവു വരെ അത് അരച്ചെടുക്കുക. ഇത് ഒരു മിനിറ്റിൽ താഴെയേ എടുക്കൂ.

അവസാന ഘട്ടത്തിൽ

മാംസം സ്തെവിന്ഗ് ശേഷം ശേഷിച്ച സോസ്, വറുത്ത മാവു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക ജനകീയ ആവശ്യമായ. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ലീൻ, കഴുകി, സമചതുര മുറിച്ച് പിന്നീട് അധികം 2 സെന്റിമീറ്റർ ഒരു കനം.

തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി 15 മിനിറ്റ് അധികമൂല്യ ൽ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. ഉൽപ്പന്നം ഒരു കണ്ടെയ്നർ, എവിടെ പന്നിയിറച്ചി ൽ ആയിരിക്കും. ഈ സോസ് 1 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. വികസിതമായ അര മണിക്കൂർ പന്നിയിറച്ചി ആവശ്യം കൂടെ പായസം മാരിനേറ്റ്.