ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
സോസ് "ആയിരം ദ്വീപുകൾ" എന്താണ്?
സോസ് "ആയിരം ദ്വീപുകൾ" മുട്ട പുളിച്ച മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചില സ്വെഎതെനെദ് തക്കാളി സോസ്) എന്ന. ക്ലാസിക് വേരിയന്റ് ഒരു മധുരവും മസാലകൾ രുചി ഉണ്ടായിരിക്കണം.
വീട്ടിൽ, സോസ് ഒരു ഹാർഡ്-പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി മൂപ്പിക്കുക ചേർത്തു. വിളിച്ചു ഘടകങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഇന്ന് പാചക കണ്ടെത്തി, എന്നാൽ നേരത്തെ സാധാരണ ഥിച്കെനെര് ആയിരുന്നു.
ഈ പാചക രീതി മുട്ട രുചി, എന്നാൽ ഭക്ഷണം ടെക്സ്ചർ മാത്രമല്ല മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും തിരുമ്മിതിന്നു വളരെ പിഴ ആണ്.
സംഭവം സോസ് ചരിത്രം
സോസ് "ആയിരം ദ്വീപുകൾ" ത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സിദ്ധാന്തങ്ങൾ വളരെയധികം. അങ്ങനെ അദ്ദേഹം വാദം, യുഎസ്, കാനഡ തെക്കൻ ഒണ്ടേറിയോയിൽ ന്യൂയോർക്ക് സ്റ്റേറ്റ് വടക്കേ മേഖലകളിൽ ദ്വീപുകൾ ആയിരക്കണക്കിന് മേഖലയിൽ റിസോർട്ടുകൾ കണ്ടുപിടിച്ച 20 ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ചെയ്തു.
മറ്റൊരു പതിപ്പ് പ്രകാരം അദ്ദേഹം ആദ്യമായി ഒരേ സമയം ഏകദേശം ന്യൂ ഹാംഷെയർ എന്ന റിസോർട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ കീഴിൽ, സോസ് പുതിയ കൂടെ സേവിച്ചു വർഷം ഏത് സമയത്തും "വേനൽ" ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ താങ്ങാൻ കഴിയുന്ന വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന നൽകിയിരിക്കുന്നത് ഒരു ഉയർന്ന ക്ലാസ് ഭക്ഷണം, ഗർഭം.
അതിന്റെ ഉത്ഭവം ഉണ്ടായിട്ടും, സോസ് "ആയിരം ദ്വീപുകൾ" കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 70 ലെ ബഹുജന ഉത്പാദനം വച്ചു, ഇന്ന് എല്ലാം സാലഡ് ബാറുകളും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കാണാവുന്നതാണ്. എന്നാൽ, അതിന്റെ സ്റ്റീൽ ഘടന വ്യവസായ രംഗത്ത് രുചി യഥാർത്ഥ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു making, നിരവധി പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ആൻഡ് കൃത്രിമ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ, വീട്ടിൽ സമ്പാദിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.
സോസ് "ആയിരം ദ്വീപുകൾ": പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്:
- 1.5 പുഷ്പപുടം സ്റ്റോർ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്;
- 1/2 കപ്പ് വേണ്ടേ;
- ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 1 ടീ സ്പൂൺ;
- 1.5 കത്തി സ്പൂൺ ഭൗതികമായി വഫാതായി അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ഉള്ളി;
- ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ;
- മുളക് അല്ലെങ്കിൽ യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് 1/2 ടീ സ്പൂൺ;
- 1 വലിയ മുട്ട പാകം തൊലി;
- 1 പിമെംതൊസ ടീ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുപയറും ചുവന്ന മുളക് (ഓപ്ഷണൽ) പുല്വെരിജെദ്.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മയോന്നൈസ്, വേണ്ടേ, ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, ഉള്ളി, ഉപ്പ് മുളക് ഇളക്കുക മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ഒരു നല്ല മെഷ് അരിപ്പ വഴി മുട്ട മായ്ക്കുക മറ്റ് ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച്. ഈ സോസ് ഉടനെ നൽകുന്നതിന്, എന്നാൽ വരെ 12-24 മണിക്കൂർ ഒരു അടച്ച കണ്ടെയ്നർ തണുത്ത എങ്കിൽ അതിന്റെ രുചി കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാൻ ചെയ്യും. ഏതാണ്ട് 4 ദിവസം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
കൂടാതെ, ഭാവമായിരുന്നു ഭക്ഷണത്തിൽ സഹായികളായി സങ്കല്പിച്ച ഈ സോസ് ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി പതിപ്പ്. അത് താഴെ ഘടകങ്ങളുണ്ട്:
- 1/2 കപ്പ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കമുള്ള ബജ്റയും ചീസ്;
- 1.5 സ്പൂൺ തക്കാളി വേണ്ടേ;
- 1 ടീ സ്പൂൺ മുളക് സോസ്;
- പഞ്ചസാര 1 ടീ സ്പൂൺ;
- കടുക് എന്ന 1/4 ടീ സ്പൂൺ;
- നന്നായി ഉള്ളി 2 ടീ തവികളും;
- രുചി ഉപ്പ്;
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ 2 ടേബിൾ.
എങ്ങനെ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ?
നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, "ആയിരം ദ്വീപുകൾ" സോസ് ഭാഗമായി വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏറ്റവും അതിനെ ഉപയോഗിക്കാം. ഇന്ന് അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഒരു സാലഡ് പോലെ നടുന്ന ആൻഡ് സ്റ്റീക്ക്സ് ആൻഡ് ബർഗറുകൾ സേവചെയ്തു. ചിലർ അതിനെ സീഫുഡ് നന്നായി പോകുന്നു വിശ്വസിക്കുന്നു.
എന്തു സലാഡുകൾ അവരെ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും? വിദഗ്ധർ പറയും പോലെ മികച്ച അവൻ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറി പോലും ഫലം വരുമ്പോൾ.
"ആയിരം ദ്വീപുകൾ" സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
പഴം, പച്ചക്കറി സാലഡ് ഫൈബർ മറ്റു പോഷകങ്ങളുടെ പോലെ നന്നായി വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:
- 1 തല പാന്മസാല, കഷണങ്ങളാക്കി കീറി;
- 1/4 കപ്പ് പീച്ച് കഷണങ്ങൾ;
- 1/2 കപ്പ് കാരറ്റ്;
- 2 ടേബിൾ അരിഞ്ഞ സെലറി;
- 2 കപ്പ് സമചതുര വാറ്റാൻ ആപ്പിൾ;
- 1/2 കപ്പ് ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ, പകുതിയായി;
- 2 ടേബിൾ അരിഞ്ഞ ഉണക്കമുന്തിരി;
- "ആയിരം ദ്വീപുകൾ" സോസ്.
സോസ് ചേർക്കുക, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സാലഡ് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്തിളക്കി നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ക്ലാസിക് രണ്ടും കുറഞ്ഞ കലോറി ബദൽ ഇന്ധനം ഉപയോഗിക്കാം.
Similar articles
Trending Now