ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
ഒരു ടെൻഡർ കാട്ടു ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ ദളങ്ങൾ ജാം ഉയർന്നു?
അതു പിങ്ക് പൂക്കൾ പൊതിഞ്ഞ പൂക്കളുമൊക്കെ കഴിഞ്ഞ നടന്നു അസാധ്യമാണ്
ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഖഭോഗിനിയുമായ തിരിഞ്ഞു തേയ്മാനം നിന്ന് ജാമിലേക്ക്, ദളങ്ങൾ ഒരു വിടരാൻ പുഷ്പം ആവശ്യമാണ്. എങ്ങനെ അവരെ ശേഖരിക്കാൻ? പിന്നെ കത്രിക വൈറ്റ് വെട്ടി അവരെ തകർക്കാൻ, ഒരു നുള്ള് ൽ ശേഖരിക്കാൻ ഒരു പൂവ് എല്ലാ ദളങ്ങൾ ദളങ്ങൾ ഭാഗം ഉയർന്നു അവർ രെചെപ്തച്ലെ അറ്റാച്ച് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ശേഖരിക്കാനും പരന്നതാണ് ഇല്ലാതെ കൊട്ടയിൽ വെച്ചു അഭികാമ്യം. സ്റ്റോർ ഒന്നിച്ചുകൂടി കഴിയില്ല, അത് അത്യാവശ്യമാണ് ഉടനെ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം വനത്തിൽ നിന്നു ജാം വരുത്തി അവർ മറ്റൊരു പ്രക്രിയയ്ക്കായി നീര് അനുവദിക്കുക പോലെ, ദളങ്ങൾ ഉയർന്നു. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ, തൂക്കുന്നു വിസ്താരമുള്ള ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക (അത് സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി പകരം കഴിയും). അപ്പോൾ റോസ് തേയ്മാനം എന്ന ദളങ്ങൾ മാവു. അവരുടെ വോളിയം കുറയുന്നു, അവർ, ജ്യൂസ് അനുവദിക്കുക ചുവന്ന തിരിക്കും. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ അഞ്ഞൂറു ഗ്രാം ഒരു നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ് അഞ്ച് ഗ്രാം നീര് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
എങ്ങനെ ജാം പാചകം വനത്തിൽ നിന്നു ദളങ്ങൾ ഉയർന്നു?
പലപ്പോഴും ജാം ഒരുക്കം തയ്യാറാക്കിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു അവൻ അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും നീര് നിറഞ്ഞതായിരുന്നു ചില സമയം ചേരുവയുണ്ട് തരും. തീർച്ചയായും, ഈ കേസിൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഒരു സമ്പന്നമായ ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു നൽകുന്നു, എന്നാൽ ജാം, അത് ദ്രാവക തിരിക്കുന്നു അങ്ങനെ പാകം. നിങ്ങൾ, ഈ കേസിൽ കട്ടിയുള്ള, പിന്നെ സരസഫലങ്ങൾ വരെ ഇനി അത് പാചകം എങ്കിൽ - റോസ് തേയ്മാനം എന്ന ദളങ്ങൾ, അവർ അതുല്യമായ രസം നഷ്ടപ്പെട്ടതായി ഹാർഡ് ആയിരിക്കും. പഞ്ചസാര ഒരു കിലോഗ്രാം പരിശുദ്ധി വെള്ളം 0.5 എൽ ഇവയുണ്ടായിരിക്കണം: അതു വളരെ ഈ ഒരു ഇനാമലും ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വെള്ളം ചേർക്കുക, കാട്ടുപന്നി എന്ന ജാം ദളങ്ങൾ ഉയർന്നു പാകം പഞ്ചസാര സിറപ്പ് നടത്താൻ ശുപാർശ. പലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ സിറപ്പ് നൽകുക. തയ്യാറാക്കിയ കാട്ടു നിറയ്ക്കാൻ തിളച്ച സിറപ്പ്, പാകം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഒരു ദിവസം എത്രയായിരിക്കും യാത്ര ഭാരം നൽകാൻ, ദളങ്ങൾ ഉയർന്നു. കലം അടയ്ക്കാത്തതു ലിഡ്, ഒപ്പം യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ ടവൽ. പാകം വരെ ബസ് ചെറിയ ജാറുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, അവരുടെ മൂടിയോടു കൊണ്ട് മൂടി ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പത്തു മിനിറ്റ് പസ്തെഉരിജെദ് ഒരു ചെറിയ തീ വയ്ക്കാൻ ഇപ്പോൾ ഭാരം. ഒരു സംരക്ഷിത സ്ഥാനത്ത് സംഭരിക്കുക.
ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഖഭോഗിനിയുമായ കാട്ടു ഉയർന്നു ഇതള് ജാം തയ്യാറാണ്. നീണ്ട തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ സമയത്ത് ചൂട് വേനൽക്കാലത്ത് ഇമ്പമുള്ള ഓർമ്മകൾ.
Similar articles
Trending Now