എങ്ങനെ ജോർജ്ജിയൻ ലെ സചിവി പാചകം?

ജോർജ്ജിയൻ വിഭവം സചിവി വളരെ ദുരൂഹ. ചിലർ ഈ വാൽനട്ട് നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേക സോസ് എന്നു, മറ്റുള്ളവരെ ഈ പേരിൽ മനസ്സിലാക്കാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു ചിക്കൻ വിഭവം. കൂടാതെ, ആ ഓരോ ജില്ലയുടെ സ്വന്തം വഴി വിശ്വാസം സചിവി ഒരുക്കുന്ന ജോർജ്ജിയൻ. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി, അസാധാരണമായ അസുഖവും സോസ് മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ഏത് അതിനെ നടക്കുന്ന സോസ്, കൂടെ പാകം - എന്തായാലും ശരിക്കും ഒരു വിഭവം ആണ്.

എങ്ങനെ പാചകം സചിവി ചിക്കൻ?

മല്ലി കുങ്കുമ അര സ്പൂൺ, വിനാഗിരി ഉപ്പ് രണ്ടു സ്പൂൺ, ഞങ്ങള്-സുനെലി, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, - ജോർജ്ജിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ ഒരു കിലോ എടുത്തു, പുതിയ വാൽനട്ട് ഒരു റാത്തൽ, ഉള്ളി നാനൂറു ഗ്രാം, ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ പ്രദാനം. ചിക്കൻ പായസം ഇടുക. ഇപ്പോൾ സചിവി ജോർജിയൻ ശേഷിക്കുന്ന സോസ് നിന്ന് ചാറു കൂടെ തിന്നു - ഇത് മികച്ച മുൻകൂട്ടി ചെയ്തു ആണ്. സെമി-പൂർത്തിയായി ചിക്കൻ അതിന്റെ ജ്യൂസ് സമയാസമയങ്ങളിൽ ബസ്തിന്ഗ്, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു അടുപ്പിൽ ൽ അയയ്ക്കാൻ, അതിനാൽ അവൾ റോസ് തിരിഞ്ഞു. ശുദ്ധിയുള്ള അത്രനന്നല്ല (നന്നായി കഴിയുന്നത്ര) ഭ്രാന്തന്മാർ. പീൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. അവർ സാധാരണ മാവു നല്ലതു ലിക്വിഡ് ആഗിരണം പോലെ, പരിപ്പ് അര കിലോ വരെ ചാറു ഏകദേശം മൂന്നു ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. ചിക്കൻ മുതൽ ചാറു തണുത്ത വാൽനട്ട് പകരും. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് കുങ്കുമം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ലിക്വിഡ് പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥിരത എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക ഒരു മണിക്കൂർ എന്ന ഉള്ളി പാദത്തിൽ കൂടെ ഒന്നിച്ചു വേവിക്കുക. പാചകം അവസാനത്തോടെ മുമ്പ് അഞ്ച് മിനിറ്റ്, വിനാഗിരി ബാക്കി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ വലിയ ഭാഗങ്ങൾ വെട്ടി സോസ് പകരും. സത്സിവി ജോർജ്ജിയൻ ചെയ്തു. നിങ്ങൾ ഉടനെ മേശ ബാധകമാണ് ചൂടുള്ള ഭക്ഷിക്കും. കുറവ് രുചിയുള്ള കഴിക്കുന്നു ഭക്ഷണം ഇല്ല തണുത്ത അടുത്ത ദിവസം.

ഇമെരെതി സചിവി ജോർജ്ജിയൻ

മറ്റൊരു വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ വിഭവം ഇമെരെതി പോലെ, ജോർജിയ പ്രദേശത്ത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ പിണം, ഏഴ് ബൾബുകൾ, മുട്ട ഒരു ദമ്പതികൾ, വെളുത്തുള്ളി ഏകദേശം ഇരുപതു ഗ്രാമ്പൂ, കുങ്കുമം ഒരു സ്പൂൺ, ചുവന്ന മുളക്, മല്ലി, ഞങ്ങള്-സുനെലി, വിനാഗിരി നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, ഗ്രാമ്പൂ ആറു വിറകു, ഉപ്പ് ഒരു റാത്തൽ എടുത്തു. ചാറു നിന്ന് പാകം മാംസവും നീക്കം. ഉപ്പ് ചാറു മാത്രം ചിക്കൻ, ഒന്നും തന്നെ കരുതുന്നു. അത് പിന്നീട്, തലേന്നത്തെ ന് ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് നീക്കം ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക. അലുമിനിയം fit ചെയ്യില്ല. ഒരു തടി സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിളക്കി, ഒരു പാത്രത്തിൽ നട്ട്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി, ഉപ്പ് ഖ്മെലി സുനെലി ൽ മിക്സ്. രണ്ടു മുട്ട, വിനാഗിരി മിക്സ് ചേർക്കുക ക്രമേണ ചാറു പകർന്നാൽ. സോസ് ഒരു മിക്സർ കഴിയും, അങ്ങനെ ഐരിഎര് നേടുക മിക്സ്. ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ, ഉള്ളി തോല് അത്രനന്നല്ല മുറിച്ച്. എണ്ണ അത് ഫ്രൈ, പിന്നെ സോസ് ചേർക്കുക. , ഗ്രാമ്പൂ ചിക്കൻ ചേർക്കുക തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് എന്നിവയുടെ കയറ്റുമതി വര്ദ്ധിച്ചു സേവിക്കും ചെയ്യട്ടെ. സത്സിവി ജോർജ്ജിയൻ ചെയ്തു. വിഭവം സുണീ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു കൂടുതൽ ദ്രാവക പതിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എങ്കിൽ, ചാറു ഒരു വലിയ തുക ഉപയോഗിക്കുക. വെള്ളം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപദേശിക്കുന്നില്ല പുതിയ ചീര ചേർക്കുക.