എങ്ങനെ, എത്ര ആളിവാറിയ വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം? പാചകം വിവിധ വഴികൾ

ക്ലാസിക് സാലഡ് ഒലീവിയുടെ രചനയാണ് കാവിയാർ, കാടകൾ, ഞണ്ട് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് നിരവധി മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമായിട്ടുണ്ട്, നമ്മുടെ നാളിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്, എന്നാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ജൊഹനാസ്, മറ്റ് താങ്ങാവുന്ന ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കുറവ് രുചികരമായ ഓപ്ഷനല്ല. ഈ ലേഖനം വായിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ഒളിവിജിക്കായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക, എങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത രീതിയിൽ ചെയ്യണം എന്ന് പഠിക്കും.

വെള്ളത്തിൽ സാലഡ് പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെ?

Olivia ലെ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാത്രമല്ല കാരറ്റ് മാത്രമല്ല മുറിച്ചു വേണം. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ പാചകരീതി ഒരുപോലെയാണ്, അതിനാൽ അവർ ഒരു ചട്ടിയിൽ വെയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഒലിവിയർ വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് കാരറ്റ് പാചകം എത്ര അറിവുള്ളവർ, അത് ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി നുറുങ്ങുകൾ അറിയാൻ ഉപയോഗപ്പെടും. എല്ലാ പച്ചക്കറകളും ഒരേസമയം പാകംചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ഏകദേശം ഒരേ വലുപ്പമുള്ള റൂട്ട് വിളകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. വെള്ളം അവരെ വെള്ളം മുമ്പ്, അവർ നന്നായി ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പോങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് തടവി. കൂടുതൽ സാന്ദ്രമായ പൾപ്പ് ലഭിക്കാൻ, പാചകം പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും വിലപ്പെട്ട പദാർത്ഥങ്ങളും പ്രമാണിച്ചു, അത് ഇതിനകം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പച്ചക്കറി വെക്കേണം ഉത്തമം. നിങ്ങൾ പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് പൂർണ്ണമായി വെള്ളം മൂടിയിരിക്കുന്നു ഉറപ്പാക്കണം. റെഡിമെയ്ഡ് പച്ചക്കറികൾ ആസ്വദിച്ചതിന് കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കാം.

20-25 മിനിട്ടിനു ശേഷം നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കണം. അവർ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുത്തിക്കണം. ഒലീവിയർ യൂണിഫോമിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് കണ്ടുപിടിച്ചതുകൊണ്ട്, പാകം ചെയ്ത വേരുകൾ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഒരു കുളത്തിൽ ഇടാൻ പാടില്ല. അല്ലാത്തപക്ഷം, അവ നഷ്ടപ്പെട്ടുപോകുന്നു. ഇത് തടയാൻ, വെള്ളം ഊറ്റി ഒപ്പം കവർ നീക്കം. ചിതറിയ പച്ചക്കറികളിലെ അധിക ഈർപ്പം വിഭവങ്ങൾ ഒരു തുറന്ന തീയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ചൂടാക്കാൻ കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാലഡ് വേണ്ടി പച്ചക്കറി ബേക്കിംഗ് എങ്ങനെ?

ഒലിവിയർ വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എത്ര താല്പര്യമുള്ളവർക്ക്, അതു ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളം മാത്രമല്ല, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം കഴിയും പഠിക്കാൻ ഉപദ്രവിക്കില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നന്നായി പച്ചക്കറികൾ കഴുകി (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്) ഓരോ ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഓരോ 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കണം.

ഈ രീതിയിൽ വേവിച്ച റൂട്ട് പച്ചക്കറികളിൽ, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ പരമാവധി തുടരും, പൾപ്പ് സാലഡയ്ക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. ബേക്കിംഗ് സമയം പച്ചക്കറി വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ 10-15 മിനുട്ട് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലഭിക്കുന്നുണ്ടോയെന്നു പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക്. ഇതിന് ഫോയിൽ നിന്ന് റൂട്ട് വിളകൾ റിലീസ് ആവശ്യമില്ല.

ഒരു ബോളിലറിൽ ഒലീവിയർക്കായി എങ്ങനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യാം, എങ്ങനെ?

ആദ്യം, അതു unpeeled റൂട്ട് പച്ചക്കറി നന്നായി കഴുകുകയും ആവിയും കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു. ഗൾഫ് ഓഫ് ജേർണൽ, നിങ്ങൾ ടൈമർ സെറ്റ് ചെയ്യണം. മുമ്പുള്ള കേസുകളിൽ പോലെ പാചക സമയം പച്ചക്കറികളുടെ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ശരാശരി, ഇത് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിലധികം എടുക്കും.

ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ ഓലിവയർ ലെ സാലഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എത്ര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എത്ര മനസ്സിലാക്കി, അത് പീൽ മാത്രമല്ല, ഒരു ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ പാകം കഴിയും എന്ന് സൂചിപ്പിച്ച. ഇത് പാചക സമയം കുറയ്ക്കും, പക്ഷേ റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഇതിനുവേണ്ടി, മുൻപ് തൊലികളഞ്ഞതും പച്ചക്കറിയുമായ പച്ചക്കറികൾ സ്റ്റേമേറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും എട്ടു മിനിറ്റിലും പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കീറിപ്പറിഞ്ഞ റൂട്ട് വിളകൾ തുല്യമായി കിടത്തുക. പച്ചക്കറികളുടെ മൃദുലത ഒരുക്കിയിരിക്കുകയാണ്.

മൾട്ടിവർക്കിലുള്ള ഒലിവിയർക്കായി എത്രത്തോളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യണം?

ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ കുടുംബ പ്രയോഗം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പാചക സമയം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, അവയിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഭൂരിഭാഗവും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും മാത്രമാണെന്നത് രഹസ്യമല്ല. ഒരു multivarker, നിങ്ങൾ ഒരു യൂണിഫോം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം കഴിയും . ഈ ആവശ്യത്തിനായി നന്നായി കഴുകി വേരുകൾ അപ്ലയൻസ് ന്റെ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു. അതിനുശേഷം "സ്റ്റീം പാചകരീതി" മോഡ് സജ്ജീകരിച്ച് 20 മിനുട്ട് കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും. ഈ സമയം വലിയ വലിയ കാരറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ മതിയാകില്ല എന്ന് മനസ്സിലാക്കിയിരിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ multivarka നിന്ന് റെഡിമെയ്ഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്തെടുക്കുകയും 5-10 മിനിറ്റ് കാരറ്റ് പാചകം ചെയ്യണം. പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ അത് നിരവധി ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കാവുന്നതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാരറ്റ് ഒരേപോലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്നു.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻയിൽ പച്ചക്കറി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഒലിവിയർക്കായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ എത്രമാത്രം താല്പര്യമുള്ളവർ പാചകം ചെയ്യുന്ന വേരുകളുള്ള മറ്റൊരു ദ്രുത മാർഗ്ഗത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ പാടില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ്, അനുയോജ്യമായ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ്വെയർ ആവശ്യമാണ്. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ കഴുകി ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു കഴുകി അടുപ്പത്തുവച്ച് അയച്ചു. അതിനുശേഷം പരമാവധി വൈദ്യുതി കൊടുത്ത് 7-10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരും. അതുപോലെ, നിങ്ങൾ വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ ആവശ്യമില്ലാത്ത ക്യാരറ്റ്, ഒരുക്കും കഴിയും.

മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി വൃത്തിയാക്കിയതും വെട്ടിമുറിച്ച പച്ചക്കറികളും സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും. അവർ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ഓണാക്കി വെച്ചിട്ട് വെള്ളം കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പരമാവധി ഊർജ്ജത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ 5-6 മിനിറ്റിന് ശേഷമായിരിക്കും പാകം ചെയ്യുന്നത്. റെഡിമെയ്ഡ് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ നിന്നും എടുത്ത് സാലഡ് ചേർക്കുക.