സംബുസ: താജിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പിഎസ്

കിഴക്കൻ പേസ്ട്രി "പ്രതിനിധികൾ" വിമര്ശിച്ചത് പിഎസ് എല്ലാത്തരം അതിന്റെ മധുരവും പ്രശസ്തമാണ്. മാനം താജിക് സംബുസ അവസാന സ്ഥലം കൂട്ടത്തിൽ. സമാനമായ പത്തിഎസ് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉസ്ബക് സമ്സ, പോലും സ്വന്തം വ്യാഖ്യാനം ഉണ്ട്. അലസമായ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശരിക്കും നിങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനാകും.

ശരിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ

താജിക് വിഭവങ്ങൾ വിജയകരമായി പൂര്ത്തിയാക്കി ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം - കുഴെച്ച സംബുസ്യ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ഓരോ കുടുംബവും സ്വന്തം, തീർച്ചയായും, ആണ്. എന്നാൽ, എല്ലാ ഒരു പഫ് ആയിരിക്കണം സമ്മതിക്കുന്നു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം - പേസ്ട്രി അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള ച്രിസ്പ്നെഷ് ഹാജരാകുന്നതിന് ആർജ്ജിക്കാൻ. ഏറ്റവും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഘട്ടങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത തന്ത്രങ്ങൾ നീണ്ട കാലം തയാറാക്കി. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾ ആണാണോ പാചകക്കാരൻ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം. വിജയം പ്രധാന അവസ്ഥ - പരമാവധി തണുത്ത (! അനക്കമറ്റ് ചെയ്യരുത്), എണ്ണ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും എടുത്തു ഫ്രീസർ ഒരു മണിക്കൂർ മൂന്നിലൊന്ന് പ്രതിഭാസത്തിന് കാരണം. ഈ ഉപദേശം പിന്തുടർന്നാൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലും ആവർത്തിച്ചു റോളിംഗ് ഇല്ലാതെ നൽകിയശേഷം ചെയ്യും. വെണ്ണ പായ്ക്ക് ഒരു കിലോ ഒരു പാദത്തിൽ മാവും ടാബു സ്ഥിരമായ ഒരു ഗ്രതെര് പൂശുകയില്ല. മുട്ട പാൽ അരക്കുപ്പി കൂട്ടിമുട്ടി കുഴച്ചു ആണ് (വാദഗതിയാണ് നിർബന്ധമില്ല). ഇത് ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ബജ്റയും വെണ്ണ, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒഴിച്ചു വളരെ നല്ലതല്ലാത്ത ടെസ്റ്റ് നേടേണ്ടതുണ്ട് കുഴച്ചു ആണ്. ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജ് ൽ നിൽക്കട്ടെ വേണം.

സംബുസ കോട്ടയിൽ

തീർച്ചയായും വീട്ടിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ,, ആട്ടിൻ സംബുസ. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന, ഞങ്ങളെ എണ്ണയിടുന്ന എന്നു. ഇറച്ചി ഒരു റാത്തൽ നിലത്തു, ചെറിയ അരിഞ്ഞത് രണ്ട് വലിയ ഉള്ളി ആണ്. ഈ പാത്രത്തിൽ ഉള്ളി വളരെയധികം ഒരിക്കലും ശ്രദ്ധിക്കുക - അത് ബുദ്ധിമുട്ടില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വെട്ടി കഴിയും. ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ യഥാർത്ഥ സംബുസ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി വിളിച്ചു ആട്ടിൻ അത്രനന്നല്ല - എന്നാൽ സ്നേഹിയും വേണ്ടി ആണ്. അരിഞ്ഞ അറു വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, കുരുമുളക് ഉപ്പിലിട്ട ഫ്രൈ കൂടെ ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടികുറഞ്ഞ ഉരുട്ടി ആണ്, കട്ടിയുള്ള ഒരു മില്ലിമീറ്റർ, സംഘടന ആണ് , സൂര്യകാന്തി എണ്ണ വൈക്കോൽ ഉരുട്ടി വീണ്ടും ഉരുട്ടി. ഇത് ആട്ടിറച്ചി സ്ഥിതി വടയും ത്രികോണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചന്ദ്രക്കലകൾ രൂപത്തിൽ ജലെപ്ലിവയുത്സ്യ. സുവർണ്ണ വരെ വറുത്ത ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പിൽ ചെയ്യുന്നു.

ബകയര പൂരിപ്പിക്കൽ

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആഹാരമായി ഇല്ല - വളരെ പലപ്പോഴും തയ്യാറാക്കി പച്ചക്കറി സംബുസ. പാചകക്കുറിപ്പ് മത്തങ്ങ നിറച്ചെടുത്തു അടിസ്ഥാനമാക്കി, താജിക്കിസ്ഥാൻ ജനപ്രിയമാണ്. എവിടെയോ പകുതി പ്രധാന പച്ചക്കറി തുക - വീണ്ടും, വില്ലു ഒരു ആയിരിക്കണം. മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ തടവി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി - ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ പ്രാബല്യത്തിൽ വരും. പിഎസ് കുട്ടികൾക്ക് തയ്യാറാണെങ്കിൽ, നല്ലത് ഫ്ലോട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്ന ശ്രദ്ധിക്കുക: അങ്ങനെ കുട്ടികൾ കുറവ് മൃഗമായിരുന്നു. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ജിര രുചിവരുത്തിയതും അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി. അവൻ വളരെ സ്വീറ്റ് പച്ചക്കറി എങ്കിൽ ഭാവികാലത്തു, ആവശ്യമില്ല. അത് ഭാഗികമായി ഊറ്റി ആവശ്യമാണ് വളരെയധികം ജ്യൂസ് പ്രദാനം മുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു ചൊലംദെര് ഉള്ളടക്കം. പിന്നീട് പത്തിഎസ് അതുപോലെ മട്ടൻ രൂപപ്പെടുന്നത്. ഒരു മികച്ച അടുപ്പിൽ അവരെ - 180 ഡിഗ്രി മുപ്പതു മിനിറ്റ്.

സംബുസ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം ഞങ്ങളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട അവഗാഹം ശ്രമിക്കുക! ഫോട്ടോകൾ ആരും അവരുടെ മുമ്പിൽ നിൽക്കാൻ കഴിയുന്ന അത്തരം പരീക്ഷിച്ചു ദോശ "നോക്കുക".