ഉണങ്ങിയ മാംസം: വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉണങ്ങിയ മാംസം - അതു നല്ല പാക്കേജിംഗ് ലഭ്യത വിധേയമായി മതിയാകും വളരെ വലുതാകുന്നു വളരെ പോഷകാഹാരം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ. മനുഷ്യൻ ഒരു ദിവസത്തിന്റെ പകുതി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം നഷ്ടമായി. മീറ്റ് ക്രമേണ ദഹനം വയറ്റിൽ തുടിക്കുന്ന, പട്ടിണി മതി നീണ്ട തോന്നുന്നില്ല. എന്നാൽ ഒരു ചെറിയ ദാഹം വിഷമിക്കാനൊന്നുമില്ല കൂടി, കാരണം ദ്രാവകം ആഗിരണം പ്രക്രിയ വരെ തോന്നും.

ഉണക്കിയ മാംസം

അത്തരം ഇറച്ചി - കാൽനടയാത്ര അങ്ങേയറ്റത്തെ അവസ്ഥ, അത്ലറ്റുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഒരു വലിയ ഉൽപ്പന്നം. അവർ വളരെ പെട്ടെന്നുള്ള എവിടെയായിരുന്നാലും ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ, ഒരേ സമയം അത് നിങ്ങൾ ശക്തി ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള തിരക്ക് നൽകും. അതു ഫീൽഡ് അവസ്ഥ ഒരു ഇടവഴി.

കൂടാതെ, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണക്കിയ മാംസം സാധാരണ മാറ്റും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് മുമ്പത്തെ അവസ്ഥയിലേക്ക് വരുന്നു വരെ, ചൂടുള്ള വെള്ളം നിറക്കുക ഒരു മണിക്കൂർ വിടാൻ മതി. സൂപ്പ് പാകം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കേവലം ഉൽപ്പന്നം ഒരു കഷണം ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഉണക്കിയ ഇറച്ചി പാചകം

വീട്ടിൽ, ഒരുക്കുവാനും വളരെ ലളിതമാണ്. ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്. ഈ അനുയോജ്യമല്ല ആട്ടിൻ ബീഫ് ആണ്. പന്നിയിറച്ചി എടുത്തു നന്നല്ല. അതിൽ നിന്ന് ഒരു സാധാരണ ഉൽപ്പന്നം പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല.

തീർച്ചയായും, ഇറച്ചി പുതിയ വേണം. ഈ പ്രധാന അവസ്ഥയാണെന്ന്. കൂടാതെ ഇത് വരകളുള്ള ഇല്ലാതെ, തികച്ചും വേണം.

ബീഫ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആവശ്യമാണ്. കനം ഒന്നിലധികം സെന്റിമീറ്റർ എങ്കിൽ നല്ലത്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കട്ടികൂടിയ കഷണങ്ങൾ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക പോലും - വിഷമിക്കേണ്ട. വെറും പാചകം ഇനി എടുക്കും.

നിങ്ങൾ അത് നരെജ്ഹെതെ നാൾക്കുനാൾ, വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങിയ മാംസം. പോലും തയ്യാറെടുപ്പ് അക്കൗണ്ടിലേക്ക് അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം വിളവെടുത്തപ്പോൾ വാങ്ങിയ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി എടുക്കണം. നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്ന പക്ഷം, പിന്നെ മുന്നോട്ട് പോയി കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രചാരണം പോകാൻ പോകുന്നു എങ്കിൽ, കഷണങ്ങൾ അനിവാര്യമായും നേർത്ത ആയിരിക്കണം. ഈ റോഡിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം പ്രോസസ്സ് നടപ്പാക്കാൻ ചെയ്യും. കട്ടിയുള്ള കഷണം ചവച്ചരച്ച് ദുഷ്കരമായിരിക്കും സമ്മതിക്കുന്നു.

ഉണങ്ങിയ മാംസം: ഭവനങ്ങളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

പിന്നീട് ഭക്ഷണം പ്രക്രിയയിൽ മുടക്കം അല്ല അങ്ങനെ മാംസം, ധാന്യം മുറിച്ചുകടന്ന് വേണം. തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ അവർ സ്വയം ചാവുകടലിലെ, ആവശ്യമായ തുടരും ഏത് ഒരുക്കും തുടങ്ങി അതേസമയം, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ആവശ്യമാണ്. അതിന്റെ ജീവിവർഗങ്ങളുടെ പല ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ഒരു സെറ്റ് വാങ്ങാം:, ചുവന്ന കറുത്ത, വെളുത്ത, പച്ച. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു കോഫി ഗ്രിംദെര് വ്യക്തിഗത ഇനം വേണ്ടത്ര സ്വയം ഒരു മിശ്രിതം ലഭിക്കും. ഫലം മോശമായ കഴിയില്ല. സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും ഉപ്പ്, കറുവ ഇല, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, ഹോട്ട് വെള്ളത്തിൽ വന്നു.

താഴെ പോലെ ചേരുവകൾ ബീഫ് തുക രണ്ട് കിലോഗ്രാം ആയിരിക്കും:

1. ഉപ്പ് രണ്ടു ടീസ്പൂൺ.
2. എന്നാൽ കുരുമുളക് മിശ്രിതം രണ്ടു ടീസ്പൂൺ.
3. അമ്പതു മില്ലീ സോയ സോസ് മതിയാവില്ല ആയിരിക്കും.
4. പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ.
5. നിരവധി തകർത്തു കറുവ ഇല.
6. നിങ്ങൾക്ക് മാംസം എന്തു ചില ചെടികളും ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എല്ലാ ഈ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഫലമായി പരിഹാരം പൂർണ്ണമായും ഉപ്പ് പിരിച്ചു കലർത്തി വേണം.

അടുത്തത്, ചാവുകടലിലെ, നമ്മുടെ മാംസം, എല്ലാ ഇളക്കുക, ഓരോ കഷണം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിന്റെ ഭാഗം ലഭിച്ച അങ്ങനെ പകരും. ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ കവർ, അത് വളരെയധികം എയർ ചെയ്യാൻ പാടില്ല. മൂന്നു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് അത് അയയ്ക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, മാംസം സൊഫ്തെംസ്, ഉപ്പ്, മസാലകൾ പൂരിത.

പഞ്ചസാര അതിന്റെ രസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു ഇറച്ചി രുചി കൂടുതൽ ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ വളർച്ച നേടിയ പരിരക്ഷ നൽകുന്നു. ഒരു സോയ സോസ് വിചിത്രമായൊരു രുചി നൽകുന്നു. അവനെ വീട്ടിൽ ഇറച്ചി ഉണക്കിയ ഒരു വളരെ ചായയ്ക്ക് ആണ്.

വ്യലിമ് മാംസം

വീട്ടിൽ പാചകം പ്രക്രിയ സുഗമമാക്കും ചെയ്യുന്ന മാംസം ഒരു പ്രത്യേക ടിവി, ഇല്ല. ബീഫ് ചാവുകടലിലെ മുക്കിവയ്ക്കുക ശേഷം, ടിവി കിടന്നു സാധ്യമാണ്. നിങ്ങൾ മാംസം പാകം ഒരു അടുപ്പിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയ കഴിയും. ഏതായാലും, ഒരു നല്ല ഫലം.

നിങ്ങൾ മാംസം ഒരു ടിവി ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ തേർ ട്രേകളിൽ ന് ഗോമാംസം കഷണങ്ങൾ ഇടുവാൻ. അത് വേഗത്തിൽ ഇതില് കാരണം ഇറച്ചി ചുവടെ പാളി, വലിയ കഷണങ്ങൾ നിന്നു കഴിയും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങുമ്പോൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കിയ മാംസം പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനെ തുടർന്ന് ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

അടുപ്പിൽ ആദ്യം എഴുപതു ഡിഗ്രി ഇഷ്ക് വേണം. ബീഫ് ഉണങ്ങിയ വരെ പാകം ചെയ്യണം. ഈർപ്പം പോകാൻ എവിടെയോ വരും പോലെ അടുപ്പിൽ വഴിത്താരകളിൽ, ചെറുതായി അജര് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

മാംസം ഗ്യാസ് ഡ്രൈ ഓർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ, നിങ്ങൾ ബീഫ് സത്തിൽ, ഒപ്പം ആയാലോ അടുപ്പിൽ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വേണം. അപ്പോൾ മാംസം ഒരു സ്ഥലത്തേക്കു വരുന്നു.

ഉണക്കുന്ന ഒരു ദിവസം ഏകദേശം കൊണ്ടുപോകും. നിങ്ങൾ മാംസം പാചകം കുറവ് ആയിരിക്കും, അത് കേവലം ചില ഈർപ്പം കളയും; പൂർണ്ണമായും വരണ്ടതാക്കും ഇല്ല. നിങ്ങൾ ലഭിക്കും ചീയ്യാ. അത് വളരെ കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒരു രണ്ടു-ആഴ്ചയിൽ യാത്രയിൽ അനുയോജ്യമായ ആണെങ്കിലും. തുടക്കത്തിൽ, കൂടുതൽ പാചകം ഇല്ലാതെ കഴിക്കാൻ കഴിയും എന്നു നന്നായി, ആഴ്ചയിൽ ഒന്നര മെച്ചപ്പെട്ട സൂപ്പ് ൽ പൊരിക്കുകയോ വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.

റെഫ്രിജെറേഷൻ ഇല്ലാതെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി മാംസം നിർബന്ധമാണ് കല്ല് സംസ്ഥാന മുമ്പാകെ വറ്റിച്ചുകളയും. പരമാവധി താപനില പാചകം - എഴുപതു ഡിഗ്രി. അത് അതിന്റെ അല്ല കവിയരുത്, മാത്രമല്ല വളരെ കുറയ്ക്കാൻ. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, മാംസം അസ്വീകാര്യമായ സ്ഥിതി ഉജര്- ചെയ്യാം.

ഉണക്കിയ മാംസം ഇരുട്ടിൽ എയർ ലഭ്യത ഇല്ലാതെ വരണ്ട ആവശ്യമാണ് സംഭരിക്കുക. ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട അവസ്ഥയാണെന്ന്. മികച്ച ഓപ്ഷൻ പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ ഒന്നുകിൽ അത് പാക്ക് ആണ്.

നുറുങ്ങുകൾ കാര്യങ്ങൾ വിദഗ്ധർ

• കട്ടികുറഞ്ഞ കൊളിഫ്ലെവെര് ഇറച്ചി കാമ്പയിനുകൾ സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ വേഗത്തിലും സൗകര്യപ്രദമായതുമായ പുറത്തു ദൂരികരിക്കുന്നതും.
• ഫിനിഷ്ഡ് ബീഫ് പാക്കേജിംഗ് ഒരു ദിവസം ഒരു കടലാസിൽ സാധ്യമല്ല. ഈ ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വേണ്ടി നടക്കുന്ന. അനുഭവം അത് റെഫ്രിജെറേഷൻ ഇല്ലാതെ ഇറച്ചി കേടുകൂടാതെയിരിക്കും കൂടും കാണിക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥയും വളരെ പ്രധാനമാണ്.
• സമയത്ത് ഇറച്ചി തയാറാക്കണം കരഞ്ഞാൽ കീഴിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു കഴിയും. ഈ വിശുദ്ധി പരിപാലിക്കും സഹായിക്കും. കൂടാതെ, അടുപ്പിൽ മുഴുവൻ സ്ഥിരമായ വാസന വസിക്കുന്നു, കഴുകുക വരും.
• ഉണക്കിയ ഇറച്ചി ഇടുകയോ നിബ്ബ്ലെ തയ്യാറാണോ വളരെ രുചികരമാണോ. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വേണം.

പകരം കണ്ടാ എന്ന

പല ഉണക്കിയ ആഹാരം സമ്പാദിച്ചു മനസിലാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പേര്, അതിനിടയിൽ, സമാനമായ ഉൽപ്പന്നം, എല്ലാവരും അറിയുന്നില്ല ആണ്. അത്തരം ഇറച്ചി ബസ്തുര്മ വിളിക്കുന്നു. നിലവിൽ, ഒരു കാലം വീട്ടിൽ മടങ്ങിവന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്റ്റോക്ക് എടുക്കാൻ ഇല്ലായിരുന്നു ആര് ചെയ്തു ഇടയന്മാരെ, വേട്ടക്കാരെ, ഭക്ഷണം ഒരു നടക്കുന്നു വേരിയന്റ് പോലെ ആദ്യം ഗർഭം എങ്കിലും, ഔഷധമൂല്യം കണക്കാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇറച്ചി സംഭരിക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദവും തികച്ചും പോഷകാഹാരം ആയിരുന്നു.