ബീഫ് ഗൊഉലശ് എങ്ങനെ പാചകം

വിഭവങ്ങൾ ഓരോന്നും ഉത്ഭവം ഏതെങ്കിലും ഉണ്ട്. വിഭവം അവകാശപ്പെട്ടതാണ് റഷ്യൻ ആണ് - ആരും, ഉദാഹരണത്തിന്, മുൻവിധിയോടെയാണ് റാപ്പ് അദ്ദേഹം അതില്, ഉദാഹരണത്തിന്, ജർമനിയിൽ പറയാം. ഒരു ബീഫ് ഗൊഉലശ് പുളിച്ച ക്രീം, ഒരു കാര്യം പോലെ, എല്ലാ ഗൊഉലശ് - ഹങ്കേറിയൻ വിഭവം ശരിയാണ്, പക്ഷേ ഈ രാജ്യത്തെ മേശയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതു വരാമെങ്കിലും, നാൾക്കുനാൾ ഒരു സൂപ്പ് സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്, വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികളും അനുയോജ്യമായ ഒരു പ്രധാന വിഭവം പോലെ ആണ്. തീ പോലെ ചുവന്ന അതേ കുഴലൂത്തു - പിന്നെ ഹംഗറി തന്റെ ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർത്തു ചെയ്ത ഗൊഉലശ് കത്തുന്ന രുചി, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല വിഭവങ്ങൾ നിറം ഇഷ്ടം.

അതിനാൽ, എങ്ങനെ ബീഫ് ഗൊഉലശ് പാചകം. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ രുചിയുള്ള ഗൊഉലശ് ഹര്തൊബദ്സ്കി ആണ് പരിഗണിക്കുക. വിഭവം ഈ അത്ഭുതകരമായ വിശേഷപ്പെട്ട സൌരഭ്യവാസനയായ കൊഴുപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കിലോഗ്രാം (നൂറു ഗ്രാം), ഒരു ഉള്ളി, നാല് മധുരവും കുരുമുളക് നാല് പൊമിദൊര്ഛ്ക മാവും ഒരു വലിയ സ്പൂൺ വേണമെങ്കിൽ, അല്പം ചുവന്ന കുരുമുളക് ഒരുക്കും, ഗോമാംസം അല്പം കുറവ് ഒരു കിലോഗ്രാം (കഴിയുന്നതും ചീഞ്ഞ) നേടുന്നതിന്, നിലത്തു, മര്ജൊരമ്, ഒപ്പം, തീർച്ചയായും, ഉപ്പ്.

മാംസം, അലക്കി സമചതുര മുറിച്ച് ഒരേ വലിപ്പം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ, പച്ചക്കറി കൈകാര്യം ശുദ്ധവും നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും പൊൻ തവിട്ട് വരെ അത് അരച്ചെടുക്കുക. ,, ചൂട് നിന്ന് അത് നീക്കം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി അത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാംസം, അല്പം വെള്ളം മാരിനേറ്റ് ചേർക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചു, ദൊലെമ് ആവശ്യമെങ്കിൽ എപ്പോൾ.

ഇറച്ചി ഇളതായി, അരിഞ്ഞത് ഒരേ പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ശുഭ്ര ചേർക്കുക , ചുവന്ന മുളക് പിന്നെ, തക്കാളി ചേർക്കുക വെള്ളം ഒഴിച്ചു ടെൻഡർ വരെ stew സമ്മതം, അല്പം നീട്ടി. തത്വത്തിൽ, നിങ്ങൾ നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ചേർക്കാൻ കഴിയും - ഹംഗേറിയൻ വളരെ എന്നു. നേരായ വെവ്വേറെ അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പോലെ ഗൊഉലശ് കടന്നു. ചേർത്തു തുക കള്ളന്മാർ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ന്, ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൂപ്പ് പോലെ പായസം ഉണ്ടായിരിക്കും. ഇതാ ഒരു പായസം ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ ഹര്തൊബദ്സ്കി ൽ ഗോമാംസം.

ഞങ്ങൾ ഹംഗേറിയൻ സാഹസിക തുടരും? അപ്പോൾ ഗൊഉലശ് സെഗെദിംസ്ക്യ് കരുതുക. അത് പന്നിയിറച്ചി എന്ന പാരയും ഭാഗം (ഒരു പൗണ്ട് അധികം) എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ് രണ്ടു ഉള്ളി കൊഴുപ്പ് മൂന്നു വലിയ കലശം, മൂന്ന് മധുരവും കുരുമുളക്, തക്കാളി പാലിലും മൂന്നു വലിയ കലശം, സൌഎര്ക്രൌത് അര കിലോ, പുളിച്ച ക്രീം ഒരു കപ്പ്, ജീരകം ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ, വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ മാവു രണ്ടു സ്പൂൺ .

ഇവിടെ ബീഫ് പായസം സെഗെദിംസ്ക്യ് പാചകം അത്രയേയുള്ളൂ. , എപ്പോഴും ഗൊഉലശ് വേണ്ടി എന്നപോലെ കയറി സമചതുര മാംസം കട്ട്, സവാള നന്നായി, മാംസംപോലെയും, ഫ്രൈ കുരുമുളക്, അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, വെള്ളം മരുമേഖലകളെ വരുമ്പോൾ, ഇറച്ചി, പാചകക്കാരൻ ചേർക്കുക, ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് മൂടി.

നാം, അരിഞ്ഞത് ചുവന്ന മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം തക്കാളി പാലിലും മായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക ചില വെള്ളം ചേർക്കാൻ എല്ലാ ഇറച്ചി പുറത്താക്കുന്നു. മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്, സൌഎര്ക്രൌത് ചേർക്കുക മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ പായസം വിട്ടേക്കുക. ഇപ്പോൾ മാവു പുളിച്ച ക്രീം വിട്ടു അതു മിനിറ്റ് ഏകദേശം പത്ത് ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ മാരിനേറ്റ് ശേഷം ഗൊഉലശ്, ചേർക്കുക ആണ് ഇളക്കുക. നന്നായി? കുക്ക് ബീഫ് ഗൊഉലശ് ബുദ്ധിമുട്ട് സെഗെദിംസ്ക്യ്? പ്രയാസമാണ് നീണ്ട, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ.

എങ്ങനെ ബീഫ് ഗൊഉലശ് ഇപ്പോഴും ചില വഴി എന്തു? ചേരുവകൾ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ കഴിയും. എന്നാൽ ഭരണം നിരീക്ഷിക്കാൻ ഒരു മാംസം എപ്പോഴും സമചതുര അരിഞ്ഞത് ആണ് അത്യാവശ്യമാണ്. തീർച്ചയായും ഇല്ല ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി, ഉള്ളി, കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. എങ്കിൽ പകരം സെഗെദിംസ്കൊമ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന അച്ചാറുകൾ സൌഎര്ക്രൌത് എന്ന, പായസം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം ഒരു പുതിയ ബ്രാൻഡ് വിഭവം പോലെ നോക്കും. പകരം മാംസം പോലും വേട്ടയാടി ജൊഹനാസ്ബർഗ് എടുക്കാം - അങ്ങനെ, വളരെ, രുചികരമായ ആയിരിക്കും. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പുറമേ നൂഡിൽസ്, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ (ഹങ്കേറിയൻ ൽ) ഡംബ്ലിംഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ.

ഒടുവിൽ ഉറക്കത്തില് വേണ്ടി ഗൊഉലശ് നിങ്ങളെ പറയുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ, സമചതുര, സാധാരണപോലെ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി കയറി മാംസം മുറിച്ചു കലത്തിൽ എല്ലാ ചേർക്കാനും പൂർണ്ണ അധികാരത്തിൽ സെറ്റ് ഓവനിൽ അഞ്ചു മിനിറ്റ്, അതു വരുത്തും. ഒരു ഗ്ലാസ് ൽ, ഉപ്പ് മാവു പിരിച്ചു എല്ലാ ഇറച്ചി ഇളക്കുക പത്തു മിനിറ്റ് ഓവനിൽ പിന്നോട്ട് - നിങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ കഴിയും. അത്രയേ.