ഇറ്റലി ഒരു കഷണം - പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണം - അവിശ്വസനീയമായ, രുചികരമായ അമിതവ്യയം ആവർത്തനമോ ഒരിക്കലും ആധുനിക ലോകത്തിൽ നിറവാണിദ്ദേഹം കഥാകാരി - തന്റെ ആരാധകർ അതിന്റെ വൈവിധ്യം പ്രസാദം തളരുമ്പോൾ ഇല്ല. പരമ്പരാഗത ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഇറച്ചി, സീഫുഡ്, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, മാംസം, കോഴി, ചീസ്, ഫലം, അരി, പാസ്ത - ലോകത്തിലെ മികച്ച ഒരു കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ഈ കുറഞ്ഞത് പങ്ക് അത് തരത്തിലുള്ള ആഹാര അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന പദ്ധതിയുണ്ട് ഇരിക്കാന് പയർ. അത് ജനറൽ, പല തീൻമേശവിഭവങ്ങളാണ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വീഞ്ഞ്, എണ്ണ കൂടാതെ ഭക്ഷണം തീർച്ചയായും ദൈവിക സത്യമെന്ന് എല്ലാറ്റിലും ബിസിനസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

അത് ഇല്ല അറിയില്ല ആർ (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത്, കേട്ടിട്ടില്ലേ?) ആരെയെങ്കിലും കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസം പരമ്പരാഗതമായി ആണ് ഇറ്റാലിയൻ വിഭവം, വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ഇല്ലെങ്കിലും ഏത് പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇപ്പോഴും പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. അത് പാചകം നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം സൃഷ്ടിച്ചത്, അതു ഒരു സപ്ലിമെന്റ് തര്കാതിനില്ല ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും കഴിയും രുചി ആണ് മറ്റ് പല ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെ തീൻമേശവിഭവങ്ങളാണ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര, പ്രോസസ്സ് മാംസവും പച്ചക്കറികളും സമർപ്പിച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു രുചിയുള്ള വിഭവം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ എല്ലാ ഈ വിശദാംശങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുക കുറഞ്ഞത് അല്പമെങ്കിലും ഇറ്റാലിയൻ പോലെ വേണം.

ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ അറൂഗ്യുള സോസ് എന്ന ഒരഗംല്ംയ്മ് ഇത്തരം ഒരു മനോഹരമായ ക്ലാസിക് പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. 250 സി, ചിക്കൻ - -. 200 ഗ്രാം, അറൂഗ്യുള -. അതിന്റെ ഒരുക്കം പാസ്ത should (പാസ്ത) അടയാളപ്പെടുത്തുക 1 കറ്റ ബിറ്റ് വാൽനട്ട്, ഒലിവ് എണ്ണ, ചീര, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി .. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക നന്നായി ായിരിക്കും ഒഴിച്ചു, ഉപ്പ് വേണം. കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ എടുത്തു സമ്പന്നമായ ചാറു - ഈ വെള്ളത്തിൽ ഇറച്ചി പാചകം. അടുത്ത പേസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയായി ചാറു പേസ്റ്റ് (റെഡി നിലയിലേക്ക്, എന്നാൽ ഇറ്റലിക്കാർ "അല്ദെംതെ" വിളിക്കും ഒരു പാകം ഇത്തരം) ഒരു തിളപ്പിച്ചും നൽകുന്നു. പാസ്ത തയ്യാറാണ്, അത്, ഒരു ചൊലംദെര് ൽ ഉപേക്ഷിക്കണമെന്ന് സോസ് ചേർത്ത്, ഒരു പ്ലേറ്റ് മോതിരം ഇട്ടു പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരുമിച്ച് പരിപ്പ്, അറൂഗ്യുള, വെളുത്തുള്ളി, സസ്യങ്ങളും വെണ്ണ പൊടിക്കുന്നു നന്നായി ഉപ്പ്, പാകം ചിക്കൻ ഒന്നിച്ച് വീണ്ടും പൊടിക്കുക അയയ്ക്കുക ഒരു രുചികരമായ സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. പാചകം അവസാനം പുതിയ സസ്യങ്ങളും ഒലീവ് അതിനെ അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു പാസ്ത സോസ് പകർന്നു ആയിരിക്കും.

ഒരു രുചികരമായ മധുരം, ഉദാഹരണത്തിന് - റഷ്യൻ പട്ടികയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് കൂൺ ഒരു പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് മാറും കഴിയും ക്രീം കൂൺ സോസ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - അതിന്റെ ഒരുക്കം, 30% കൊഴുപ്പ് ക്രീം, കൂൺ (. 900 ഗ്രാം), മാവു (. 10 ഗ്രാം), രുചി പേസ്റ്റ് എടുത്തു വേണം (. 400 ഗ്രാം) എന്ന. പാസ്ത മുൻകൂട്ടി ഒരു തിളപ്പിച്ചും ആയിരിക്കണം - അത് ഇറുകിയ തയ്യാറായ പോലും അല്പം ബുദ്ധിമുട്ടാണ് വരെ. നിങ്ങൾ പിന്നീട് സോസ് എടുക്കാം - കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കൂൺ, കാലം ഒരു ജ്യൂസ് സ്റ്റാൻഡ് ഔട്ട് ഇല്ല പോലെ പാൻ മൂടിയിൽ കീഴിൽ കുറച്ചു കാലം പാകം. അടുത്തത് അവനെ ഒരു വിവാഹമുക്തയെ വേണ്ടി ക്രീം മാവും, ശേഷം ഏതാനും മിനിറ്റ് അത് മാരിനേറ്റ്, രുചി താളിക്കുക സോസ്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം പ്രയോഗിക്കാൻ. ആരാധിക്കുക ഈ വിഭവം ഇപ്പോഴും ചൂട് വേണം - പ്ലേറ്റ് കറുത്ത കുരുമുളക് തളിച്ചു കൂൺ, സ്ഥാപിക്കുക മുകളിൽ നിന്നും പാസ്ത ഇട്ടു.

വീട്ടിൽ യഥാർത്ഥ ഇറ്റാലിയൻ പാർട്ടി ക്രമീകരിക്കാനാകും വേണ്ടി, അത് പരമ്പരാഗത വീഞ്ഞു കയറി ഓഹരി എങ്ങനെ ചിന്തിക്കുന്നത് രൂപയുടെ, സന്തോഷത്തോടെ ഇറ്റലിക്കാർ ആണ് ഐസ്ക്രീം, പല തരത്തിലുള്ള വളരെ ആത്മബന്ധം തീർച്ചയായും, ചീസ് കൂടെ പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമായ ഒരു കാരണം കണ്ടെത്തുവാൻ, ഒപ്പം,. അത് ആവശ്യമായ പുതിയ ചേരുവകൾ തയാറാക്കണം എടുക്കുന്ന കുറിക്കും എങ്ങനെ, വിഭവം പുറത്തു അങ്ങനെ നല്ല തിരിഞ്ഞു - പാസ്ത (പാസ്ത) (. 500 ഗ്രീസ്), ഒലിവ് എണ്ണ വെണ്ണ (. 15 ഗ്രീസ്), ചീസ് - തികഞ്ഞ ഫെത ചീസ് (100 ഗ്രീസ്.) ഒപ്പം ബേസിൽ (30 ഗ്രാം.). വെളുത്തുള്ളി സോസ് എന്ന (പല്ല് 2.), ഒലിവ് എണ്ണ, നേരിയ ഫലം വിനാഗിരി, ഓറഞ്ച് (1 പിസി.), നാരങ്ങ പീൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എടുത്ത (150 മില്ലി.) ആണ്. ഈ പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, തിളപ്പിക്കുക പാസ്ത ആരംഭിക്കാൻ അവരെ ഉപ്പും ചേർക്കുക പ്രദാനം , എണ്ണ , നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി താമ്രജാലം വെളുത്തുള്ളി ഞാനാൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ചൂഷണം, എല്ലാ ഫലം വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കുക - പിന്നെ സോസ് വേവിക്കുക. അടുത്തത്, സോസ് നന്നായി ഇളക്കുക തന്നെ ചെയ്യും , വെണ്ണ ഒരു തളികയിൽ പാസ്ത ഒഴിക്കട്ടെ.