Goose തളികകളും

ഗസ് - മനുഷ്യൻ മെരുക്കിയെടുക്കാൻ ആ (ഇരുപതിനായിരം വർഷം മുൻപ്) ആദ്യ പക്ഷി. ഈ പക്ഷി അപരിചിതരെ സമീപനം പല ചിന്ത കാരണം പോലും ഒരു Goose ന് പതിയിരിപ്പുകാരെ വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഉപയോഗിച്ച.

തീയതി, ഈ പക്ഷിയുടെ ഇറച്ചി വ്യാപകമായി വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം വേണ്ടി പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി, പി, എ, പ്രോട്ടീൻ, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, സോഡിയം, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ മിച്രൊ- ആൻഡ് മച്രൊചെല്ല്സ് സമ്പന്നമായ Goose.

Goose വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ.

1. ഗൂസ് നരകദേവനാണ്.

ചേരുവകൾ: പക്ഷി ഒരു പക്ഷി, രണ്ട് വീഞ്ഞു കുപ്പി ഒരു വരണ്ട മേശ, സ്ടര്ജന് എട്ടു ഗ്രാം, പതിനഞ്ചു മുട്ട, അരി മൂന്നു കപ്പ്, പുകകൊണ്ടു മത്തി, മൂന്നു ഉള്ളി, ഒലീവ് ഒരു തുരുത്തി, മയോന്നൈസ് എന്ന ഇരുനൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, ഉപ്പ് രുചി ഒരു തുരുത്തി.

പക്ഷി (Goose എന്ന വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ലഭിച്ച സമയത്ത്) വീഞ്ഞു രാത്രി ലഹരി. സമയം കഴിയുന്തോറും, അതു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വളയങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു ഉള്ളി. പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, പകുതി വെട്ടി യൊല്ക്സ് പുറത്തു എടുത്തു, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് കഴിഞ്ഞിരുന്നു സാൽമൺ, ഒരു അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഭാഗങ്ങളായി നിറഞ്ഞു അവർ തമ്മിൽ കണക്ട് ആണ്.

വെട്ടി ആർ തുടർന്നു നാടുണ്ട്, അത് ചേർക്കുക അരി തിളപ്പിച്ച്.

Goose നീക്കം, ഒബ്സുശിവയുത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് പൂശുകയില്ല. അവന്റെ ത്വക്കിൽ സ്ടര്ജന് കഷണങ്ങൾ വെച്ചിരുന്ന മുറിവുകൾ, പുറമേ തയ്യാറാക്കിയ അരി ഉള്ളിൽ ഇട്ടു പിണയുന്നു കൂടെ സുതുരെദ് ഉണ്ടാക്കേണം. പക്ഷി മയോന്നൈസ് മേലാകെ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു, നഗരജീവിതത്തിന്റെ ശേഷിച്ച അരി, മുട്ട, ഒലീവ്, മത്തി ചുമത്തുന്നതു. എല്ലാം മയോന്നൈസ് കൂടെ വെള്ളം ചിലപ്പോൾ കൊഴുപ്പ് Goose ബസ്തിന്ഗ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഇട്ടു. പൂർത്തിയായി വിഭവം ചെടികളും പച്ചക്കറികളും എംബെല്ലിശ്.

Goose 2. സൂപ്പ്.

ചേരുവകൾ: ഒരു ഇടത്തരം Goose, ബീൻസ്, ഒരു ഉള്ളി, വിവിധ വേരുകൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചീര, കൊഴുപ്പ് അര കപ്പ്.

ബീൻസ് ശ്രദ്ധാപൂർവം ഉടന് തണുത്ത വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു കഴുകി, ചേർത്തു സ്പ്ലിറ്റ് Goose പാചകം തരും. അത് മൃദു സമയത്ത് പക്ഷി നീക്കം. ഉള്ളി, വേരുകൾ, വെട്ടിയ ന് പഷഗെദ് Goose കൊഴുപ്പ്, മുമ്പ് ചാറു നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക അതിന്റെ പാചകം അവസാനത്തോടെ മുമ്പ് ഇരുപതു മിനിറ്റ് സൂപ്പ് കിടന്നു.

ഓരോ പാത്രത്തിൽ സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് ഇറച്ചി ഒരു കഷണം ആക്കി സസ്യവും തളിക്കേണം.

റെസ്റ്റോറന്റ് .സമരം വേണ്ടി Goose പാചക വിഭവങ്ങൾ:

3. അച്ഛാ.

ചേരുവകൾ: പൂവത്തിൻ അര കപ്പ്, കൂൺ ഒരു തുരുത്തി, Goose ഹമ്സ് ഏഴു നൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, ഒരു ടീസ്പൂൺ കാശിത്തുമ്പ, ചാറു ഇരുനൂറു ഗ്രാം, വെണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഒരു ഉള്ളി, മാവു രണ്ടു സ്പൂൺ, നൂറു ഗ്രാം ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

അസ്ഥികൾ നിന്ന് വേർതിരിച്ച മാംസം, അത് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, മാവു, ചാറു തിളക്കുന്നതു വെച്ചു ചേർക്കുക, എണ്ണ വെട്ടി ഫ്രൈ ആണ്. ശേഷം, നാല്പതു മിനിറ്റ് വീഞ്ഞു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ ആൻഡ് ചൂരച്ചെടിയുടെ ചേർക്കുക, പായസം, തുടർന്ന് ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ കൂടുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വീഴും.

4. Goose ഹാം.

ചേരുവകൾ: ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അമ്പതു ഗ്രാം, അന്നജം രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ് നൂറ്റി ചിക്കൻ ചാറു അമ്പതു ഗ്രാം, ജാതിക്ക നട്ട്, ഒരു കറുവാപ്പട്ട വടി, നാലു ഹമ്സ് Goose, നാലു pears നാലു സ്പൂൺ ഉണക്കമുന്തിരി ജെല്ലി, ചുവന്ന വീഞ്ഞ് മുന്നൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാ ഭാഗത്തും ഹാം പിറകുവശത്ത്, തൊണ്ണൂറു മിനിറ്റ് റോസ്റ്റ് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു, വല്ലപ്പോഴും വെള്ളം രൂപം ഇറച്ചി ജ്യൂസ് ആവശ്യമാണ്. വീഞ്ഞും പഞ്ചസാര തീ വെച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, തുടർന്ന് അഞ്ചു മിനിറ്റ് തൊലി ചെയ്ത് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള pears ആൻഡ് പായസവും ചേർക്കുക. സമയം കഴിയുന്തോറും, പകുതി Goose ചാറു, ജെല്ലി, തിളപ്പിക്കുക അന്നജം ഏലം നിന്നും പച്ചക്കറി, ചാറു തിളപ്പിച്ച് ഫിൽറ്റർ, ആണയിടുമ്പോഴും ജ്യൂസ് കിടന്നു. ഫലമായി മിശ്രിതം ഹാം ചൊരിയുന്ന.

അങ്ങനെ, വിഭവങ്ങൾ Goose നിന്ന് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു വളരെ ലളിതമായ കഴിക്കേണ്ടത് സമയം അല്ല. ഇത് അങ്ങനെ പ്രോട്ടീൻ ഉദാഹരണത്തിന് ഉപയോഗം, ചിക്കൻ അപേക്ഷിച്ച് അല്പം മോശമായ ദഹിക്കാതെ ഈ പക്ഷിയുടെ മാംസം, തികച്ചും കൊഴുപ്പ് എന്ന് ഓർത്തു വേണം. എന്നാൽ, അത് പലപ്പോഴും അവധി അത്താഴം പാകം ചെയ്യുന്നത്.