ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ ക്രീം സൂപ്പ്

സൂപ്പ് - അതിന്റെ സാന്ദ്രത സ്വഭാവത്തിന് ആൻഡ് പള്ളീലൊന്നും ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറി, മത്സ്യം, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കോഴി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒരു വിഭവം. വളരെ പലപ്പോഴും അത് സത്ത് പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടിസ്ഥാനത്തിൽ സാധാരണയായി വെള്ളം, പച്ചക്കറി ചാറു, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു. ഏറ്റെടുക്കുന്ന സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത വേണ്ടി, അത്, പിന്നെ ഒരു അരിപ്പ അവരെ തുടച്ചു ചട്ടിയിൽ കയറി പിന്നോട്ട് തയ്യാറാണ് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (പയർ, പച്ചക്കറി) വരെ പാകം അത്യാവശ്യമാണ്. പലപ്പോഴും, ഈ വിഭവം പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ് കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു.

ഈ ലേഖനം ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് ഭക്ഷണം വലിയ ചോയ്സ് എന്ന് പാചക അവലോകനം ചെയ്യും. വർഷം ഈ സമയം പച്ചക്കറി ഒരു ശേഷം, അതിനാൽ മത്സ്യം, ഇറച്ചി നിർബന്ധമില്ല ഉപയോഗിക്കാറില്ല.

സൂപ്പ്, ഉലുവയും, ഒരു ഉപാധി ആയി, വളരെ ലളിതമായ ഒരുക്കുവാൻ. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 180 ഗ്രാം, മാവു 10 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി 20 ഗ്രാം, 75 മില്ലി പാലും, വെണ്ണ 10 ഗ്രാം, ഒരു ചെറിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പച്ചിലകൾ ആവശ്യമാണ്. മത്തെങ്ങാ അത്രനന്നല്ല പ്രൊപഷെരുയ്തെ വെളുത്ത ഭാഗം. പിന്നെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അത് കണക്ട് ചാറു ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ സൌചെപന്, ലെ മാരിനേറ്റ്. പച്ചക്കറി ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചു. അതേസമയം, ചാറു നിന്നു പാകം വെളുത്ത സോസ് മാവും അത് വറ്റല് പിണ്ഡം വെച്ചു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. കൂടുതൽ സൂപ്പ്, ഒരു തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു വീണ്ടും തുടച്ചു അവസാനം ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെച്ചു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് സീസൺ നിങ്ങൾ അതിൽ വെണ്ണ, ഉപ്പ് ഇട്ടു കഴിയും, പാലും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഒരു മിശ്രിതം ആയിരിക്കണം.

പാചകം സമയത്ത്, കൂടുതൽ പച്ചക്കറി ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, സൂപ്പ്, ഉലുവയും താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക: മൂന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അഞ്ച് കാരറ്റ്, സെലറി റൂട്ട്, രണ്ട് മത്തെങ്ങാ എന്ന കാണ്ഡം, വെണ്ണ, ഉപ്പ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്തു. ഇപ്പോൾ എല്ലാ പച്ചക്കറി (സെലറി, മത്തെങ്ങാ, കാരറ്റ്), ചട്ടിയിൽ കുറച്ചു കാലം മുറിച്ചു വേണം പരുവിന്റെ വെണ്ണ സംഘടന. അപ്പോൾ ചൂടുള്ള വെള്ളം (തിളപ്പിച്ച്) അല്ലെങ്കിൽ അവരെ നിറക്കുക , പച്ചക്കറി ചാറു ഉണ്ടെങ്കിൽ. കൂടാതെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ഉപ്പും ചെയ്തു വരെ വേവിക്കുക തുടരും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു അരിപ്പ വഴി ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികളും കയറി ചാറു പകരും കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഇപ്പോൾ ഫലമായി പിണ്ഡം ചാറു ഒന്നിച്ച് തിളക്കുന്നതു കൊണ്ട് വീണ്ടും. വെണ്ണ ധരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സൂപ്പ് സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്.

ഇവിടെ മറ്റൊരു ഭക്ഷണത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു. നിങ്ങൾ മരോച്ചെടി സൂപ്പ് പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അത് സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ളിറ്റ്സ് കോളിഫ്ലവർ 200 ഗ്രാം, മൂന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാൽ അര കപ്പ്, ചീസ് 50 ഗ്രാം, ഒരു ഉള്ളി ആവശ്യമാണ്. സമചതുര, കാബേജ് - - ഫ്ലൊരെത്സ് പിരിഞ്ഞു പെട്ടെന്ന് ചൊഉര്ഗെത്തെ ഒരു സൌചെപന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീട്ടി. ഈ വെള്ളം (മൂന്നു കപ്പ്) ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ് വരെ വരെ വേവിക്കുക വേണം. ഇപ്പോൾ, ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് പച്ചക്കറി നീക്കം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ മാംസംപോലെയും. ഫലമായി സോസ് ചാറു ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും. പിന്നെ, ബജ്റയും ചീസ്, പാൽ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. സൂപ്പ് മരോച്ചെടി, പാചകക്കുറിപ്പ് ഹാജരാക്കിയ നൽകിയിരിക്കുന്നത്, പച്ച, ച്രൊഉതൊംസ് കൊണ്ട് വിതരണം.

എന്നാൽ ഇവിടെ മത്തങ്ങ പ്രിയർക്കുള്ള കുറിപ്പടിയാണ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒന്നര സ്പൂൺ ന് - ഈ പച്ചക്കറികൾ പൾപ്പ് 500 ഗ്രാം, 1 മില്ലി ക്രീം, പച്ചക്കറി ചാറു 800 മില്ലി, ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, കടുക് മണിയുടെ ഒരു സ്പൂൺ, സത്യാവസ്ഥ, ഒലിവ് എണ്ണ, വെളിച്ചെണ്ണ അടരുകളായി മൂന്നു വള്ളി ആവശ്യമാണ്. മത്തങ്ങ സമചതുര മുറിച്ച്, കഴുകി, എടുത്തു. വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി കടുക് കൂടി എണ്ണ ഫ്രൈ, തകർന്നുപോകുന്നു. അവർ സൂപ്പ് ലക്ഷ്യം, ചട്ടിയിൽ shift. മത്തങ്ങ എന്ന പൾപ്പ് അവിടെ പുറമേ അയച്ചു. ഈ എല്ലാ പച്ചക്കറി ചാറു നിറഞ്ഞു, പ്രകൃതിവാതക ഒഴിച്ചിട്ടു. അര മണിക്കൂർ സൂപ്പ് പാചകം തുടരുക. പിന്നീട് ശരിയായ അതിൽ പാൻ ബ്ലെൻഡറിൽ ഉള്ളടക്കം തകർത്തുകളയും ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. ഈ സൂപ്പ് കൂടെ വിതരണം നാളികേരം എന്നിവ ായിരിക്കും.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.