"സഗുദയ്": പാചകക്കുറിപ്പ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോകൾ: സാൽമൺ നിന്ന് വ്ഹിതെഫിശ്, വ്ഹിതെഫിശ് എന്ന അയല ഓഫ് "സഗുദയ്",

ഫിഷ് വിഭവങ്ങൾ രുചികരമായ, മാത്രമല്ല വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല ഉണ്ട്. അവർ ചുരുങ്ങിയ പ്രോസസ്സിംഗ് കൂടെ അസംസ്കൃത സെമി ഉൽപന്നം നിന്ന് പാചകം പ്രത്യേകിച്ചും. അതു സഗുദയ് ഈ വിഭവം പോകുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അത് നടത്തുന്നതിനുള്ള പല ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം. നിങ്ങൾ മീൻ വിവിധ ഇനം നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് സഗുദയ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.

ഈ വിഭവം എന്താണ്?

സഗുദയ് - ഫാസ്റ്റ് വൈദഗ്ദ്ധ്യമുള്ളതും ലഘുഭക്ഷണ. വിഭവം ഉത്ഭവിച്ചത് ആൻഡ് വടക്കൻ റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. അത് മാത്രം പുതിയ സൗകര്യം ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മത്സ്യം ഏതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സ വിഷയമായിട്ടുണ്ട് അല്ല. പാചക വ്യത്യാസപ്പെടാം, എന്നാൽ കോർ ഒരേ തുടരുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചു: മത്സ്യം, എണ്ണ, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചില പുളിച്ച അടിസ്ഥാന. ശരാശരി, ഈ വിഭവം പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് തയ്യാറാണ്.

മീൻ ചിലതു ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്?

നിങ്ങൾ സഗുദയ് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ എന്നു നിർദേശങ്ങളും വെളുത്ത മത്സ്യം. ത്രദിഒംനൊ വ്ഹിതെഫിശ്, Grayling ആൻഡ് വ്ഹിതെഫിശ് മാംസം അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കൽ. നമ്മുടെ ബാൻഡ് പുറമേ ചുവന്ന മീൻ പാചക ഉണ്ട്.

എന്നാൽ ഈ അവസരത്തിൽ അല്ല. അടിസ്ഥാന ഭരണം മറ്റ് സെമി ശേഷമേ. ചൂട് ചികിത്സ ഇല്ലാതെ വിതരണം കാരണം ഇറച്ചി മാത്രമേ പുതിയ വേണം. എബൌട്ട്, തീർച്ചയായും, മത്സ്യം പിടിച്ചു ശരിയായ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം മുന്നിൽ കശാപ്പു എങ്കിൽ. എന്നാൽ എപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല.

സ്റ്റോറിൽ അത് വാങ്ങിയ എങ്കിൽ സെമി ഉൽപന്നം പുതുമയും നിർണ്ണയിക്കാൻ എങ്ങനെ? ഞങ്ങൾ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പുറത്ത് സിംഗിൾ:

• ഒന്നാമതായി, ഒരു വീർത്തിരിക്കുന്ന വയറ്റിൽ അഭാവം.
• രണ്ടാമതായി, മത്സ്യം തിളങ്ങുന്ന, ബൊദ്യ്സിദെ ഉണ്ട് വേണം.
• മൂന്നാമതായി, മത്സ്യം മൂടി ചുവന്ന എന്ന ഗില്ല്സ്.
• നാലാമതായി, സെമി-ഉൽപന്നം അസുഖകരമായ മണം കഴിയും.
• അഞ്ചാം, എപ്പോൾ ഇലാസ്റ്റിക് നിറഞ്ഞ പുതിയ മത്സ്യം അമർത്തി.

ഈ വിഭവം ഒരുക്കം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ സെമി-മുകുളം ദൃശ്യമാകും. അതുകൊണ്ടു ഫ്രീസർ അമ്പതു മിനിറ്റ് ഇട്ടു മേൽചുറ്റുപടിയും ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. അല്ലെങ്കിൽ, മുറിക്കുമ്പോൾ ഇഷ്ടം മത്സ്യം കഞ്ഞി, പക്ഷേ കഷണങ്ങൾ വേർതിരിക്കാനാവില്ല.

പാചകരീതി: സഗുദയ് അയല

ബർക്ക് വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു അയല ആരംഭിക്കുന്നതിനായി. വാൽ, തലയും ചിറകും മുറിക്കുക. വയറു മുറിക്കുക ലളിതവുമായി വയറുകളിൽ നീക്കം. വെള്ളം ഒബ്സുശിവയുത് പ്രവർത്തിക്കുന്ന നിരവധി തവണ കഴുകി. അടുത്തത്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, തൊലി നീക്കം എല്ലാ അസ്ഥികൾ നീക്കം നട്ടെല്ല് മുറിക്കുക.

പിണം അയല രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ, ഒരു സെന്റിമീറ്ററിൽ കനമേ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വിഭജിക്കാം വേണം. ടാങ്കിലേയ്ക്ക് മൂപ്പിക്കുക മത്സ്യം ഇടുക. ഉള്ളി നന്നായി മാംസംപോലെയും കഴുകുക. ജ്യൂസ് പരമാവധി തുക വകയിരുത്തി വില്ലും, അത് ഒരു പ്രത്യേക വിധത്തിൽ മുറിച്ചു ഉത്തമം. മരിക്കും രണ്ടു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പകരം കുറുകെ അധികം സഹിതം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. മീൻ ഇളക്കുക പത്തു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

നാം നിങ്ങൾ വളരെ പരമ്പരാഗത സഗുദയ് അയല വാഗ്ദാനം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക ഡ്രസിംഗോടുകൂടിയ അനുബന്ധമായ വേണം. രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ നാടൻ ഉപ്പ്, ചെറിയ - പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ, ഒരു ചാന്തും ലെ ലോറൽ പൊടിക്കുക ഏതാനും ഇലകൾ. മത്സ്യം, ഉള്ളി കൂടെ മിക്സ് താളിക്കുക. പത്തു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ന് വിടുക. അയല ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ അരൊമസ് മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. വേവിച്ച വെള്ളം മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ പിരിച്ചു വിനാഗിരി 9 ശതമാനം ഒരു വലിയ സ്പൂൺ. എല്ലാ മത്സ്യം ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു.

അയല പ്രായോഗികമായി പഠിയ്ക്കാന് നീന്തി വേണം. ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ അല്പം സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടിക്കെട്ടി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഒരു രാത്രിയിൽ ഇട്ടു. രാവിലെ എല്ലാ നന്നായി. വിഭവം പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാക്കിയ.

Cisco ഓഫ് സഗുദയ്

ഇത് - മൈകാലിന് സാമാന്യ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം. ഞങ്ങളെ Cisco എന്ന സഗുദയ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ അമരട്ടെ. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിൽ ആണ്.

അവളുടെ തൊലി നീക്കം കനവും വേർതിരിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, മത്സ്യം അര കിലോ എടുത്തു. അവരുടെ വലിപ്പം ഒരു സെന്റിമീറ്റർ കവിയരുത്. വലിയ ഉള്ളി കട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചർമ്മങ്ങളും. തത്ഫലമായി, പച്ചക്കറി കൂടുതൽ ശാന്തയുടെ ആയിരിക്കും അധിക കൈപ്പും പോകും. മത്സ്യം സഹിതം ഉള്ളി ഇളക്കി ഇരുപതു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അടുത്തത്, കുരുമുളക്, അര നാരങ്ങ അല്പം എണ്ണ, ഉപ്പ് നീര് ചേർക്കുക. വര്ഗ്ഗം വിട്ടേക്കുക വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവം എല്ലാം ഇളക്കി. 15 മിനിറ്റ് ശേഷം വിഭവം തയ്യാറാണ്. ഇത് പുതിയ ഗവേഴണം, ജുലിഎംനെ ചുവന്ന ഉള്ളി, പുതിയ ചീര ഇടുകയോ ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ്.

സഗുദയ് വ്ഹിതെഫിശ്

കുക്ക് ഈ വിഭവം മാത്രം വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു മേൽചുറ്റുപടികളും ശുപാർശ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വ്ഹിതെഫിശ് സഗുദയ്. പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻ പതിപ്പ് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്.

മത്സ്യം രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ ഇടുകയോ മുറിച്ച് ആണ്. ഈ ചെയ്യുക ധാന്യം ഉടനീളം ശുപാർശ. , ഒരു ഗ്ലാസ് താലത്തിൽ എല്ലാം ഇടുക ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി നാരങ്ങ നീര് (അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി) കൂടെ ഇളക്കുക സീസൺ. വിഭവം ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഇടുന്നു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.

പിങ്ക് സാൽമൺ എന്ന സഗുദയ്. പാചകവിധി

അത് പലപ്പോഴും അല്ല തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ സഗുദയ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ നല്കാവുന്നതാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് വിനാഗിരി അടങ്ങിയിട്ടില്ല. വളരെ യഥാർത്ഥവും ഫ്ലവൊര്ഫുല് ഫലമായി ഡിഷ്.

പിങ്ക് സാൽമൺ തോല് അത്രനന്നല്ല. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ പച്ചക്കറി എണ്ണ ആറ് വലിയ കലശം ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി അഞ്ചു ഗ്രാമ്പൂ ചൂഷണം എന്നു മാംസംപോലെയും. , ഒരു ഇനാമലും പാൻ കയറി shift മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഒരുപോലെ എല്ലാം ഇളക്കി. സമയം പിച്ക്ലിന്ഗ് രുചി മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. വിഭവം ആരാധിക്കുക പുതിയ സത്യാവസ്ഥ, ഒലീവ്, ഉള്ളി വലയങ്ങളും പെട്ടെന്ന് വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് ശുപാർശ.

സഗുദയ് പിംഗലവർണ്ണം

കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ലഭിച്ച, സാൽമൺ പായസവും അധികം ഫോട്ടോയും പോഷകാഹാരം ആണ്.

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ സഗുദയ്-പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം. ഫോട്ടോ നിങ്ങൾ മീൻ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു വേണം കാണിക്കുന്നു.

അത് മൃദുലവും മനോഹരമായ നടത്തുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ താഴെ നുറുങ്ങുകൾ ശുപാർശ. ഒരു ബിറ്റ് ഫ്രോസൺ ആവശ്യങ്ങൾ ചാരമാക്കി മുമ്പ് വര്ദ്ധിച്ചു മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും. നാം തുടരുന്നതിന്.

മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പലക ന് വലിയ ഉപ്പ് ഒരു നേർത്ത പാളി പകരും. ടോപ്പ് സ്പ്രെഡ് കട്ടികുറഞ്ഞ മീൻ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. ടോപ്പ് ഉദാരമായി ഉപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു സാൽമൺ ഒന്നര മണിക്കൂർ വിടുക. സമയ പരിധി വർദ്ധിപ്പിച്ചു കഴിയുന്ന സാദ്ധ്യത സാഹചര്യത്തിൽ. ആദ്യം, മാംസം ഈ സമയത്ത് പുറത്തു ദോഷകരമായ എല്ലാ പദാർത്ഥങ്ങളും നിൽക്കട്ടെ. രണ്ടാമതായി, ഈ മത്സ്യങ്ങളെ പഴച്ചാറുകൾ പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ ആക്രമത്തിന്റെയും വർധന പ്രകോപിതരാക്കും.

വൈറ്റ് സവാള സമചതുര കയറി വെട്ടി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു. തത്ഫലമായി, അധിക മുന്കൂട്ടി സ്വഭാവം സൌരഭ്യവാസനയായ പോയി. ചതകുപ്പ ഒരു കൂട്ടം മാംസംപോലെയും. ഒന്നിച്ചു പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ സ്പൂൺ വിനാഗിരി ദെവ്യതിപ്രൊത്സെംത്നൊഗൊ അതേ തുക ഉപയോഗിച്ച്, മത്സ്യം ഇലകളിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി കുറച്ചു സമയം വിട്ടേക്കുക. നാം അച്ചാറിനും ഉള്ളി വരുത്തുകയും വേണം.

ഒരു ചൊലംദെര് കയറി shift വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി മാലാഖ മത്സ്യം. ഗ്ലാസ് അധിക ദ്രാവകം വിട്ടേക്കുക. ഉള്ളി ഫിഷ് മിക്സ്. തക്കോലം ഒരു കളിമണ്ണും ശീല്ക്കാരങ്ങള് വിഭവം ചേർക്കാൻ. ഒലിവ് എണ്ണ, പെട്ടെന്ന് വെള്ളരിക്ക, പ്രിയപ്പെട്ട അമ്മമ്മയെ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.

സഗുദയ് - ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണ. നാം പാചകം ശ്രമിക്കുക ശുപാർശ.