ശീതകാലം മഞ്ഞ തക്കാളി: പാചക

ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ തക്കാളി - കൽപനയിൽ അസിഡിറ്റി ഒരു മധുരമുള്ളതും പൾപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേഡ്. ഈ വ്യതിരിക്തമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ സംരക്ഷണ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധേയമാണ് ആണ്. ശീതകാലം മഞ്ഞ തക്കാളി, ചുരുട്ടികെട്ടി അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ള നിർമ്മിച്ച. തെളിഞ്ഞ വേനൽക്കാല ദിവസം ബന്ധപ്പെട്ട അവരുടെ സണ്ണി പ്രമോദമായുള്ള രൂപം, അവർ ഒരു നല്ല ചാർജും ചൂട് കൊണ്ടുപോകും പോലെ തോന്നുന്ന.

എങ്ങനെ മഞ്ഞ ജീവരക്ഷക്കായി ശീതകാലം തക്കാളി? വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഈ ചുമതല നേരിടാൻ സഹായിക്കാൻ ചിത്രങ്ങൾ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തക്കാളി

സംരക്ഷണ അതു പൊടിയാക്കി, ഇലാസ്റ്റിക് മഞ്ഞ തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. ശീതകാലം ഗുണ .അതോ ചെയ്യവെ ഓവർ-പക്വഫലം അനുവദിക്കുകയില്ല.

മൂന്നു ലിറ്റർ ജാർ ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മഞ്ഞ തക്കാളി - 25 കഷണങ്ങൾ.
• ായിരിക്കും - 5-6 വള്ളി.
• ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക് - 10-12 പീസ്.
• കറുവ ഇല - 10 കഷണങ്ങൾ.
• ചതകുപ്പ കുടകൾ - 2-3 കഷണങ്ങൾ.
• കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് മുള്ളങ്കി ഏതാനും ഇലകൾ.

പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി, എടുത്തു താഴെ ഘടകങ്ങൾ:

• വെള്ളം.
• ഉപ്പ് - 3 ടേബിൾ.
• പഞ്ചസാര - 5 ടേബിൾ.
• വിനാഗിരി ാം പട്ടിക 9% - 3 ടേബിൾ.

എങ്ങനെ ശീതകാലം മഞ്ഞ തക്കാളി പാചകം?

1. തക്കാളി ശ്രദ്ധാപൂർവം കൂടി പോയി കഴുകിക്കളയാം ആയിരിക്കണം. ഓരോ പച്ച കഴുകുക വരണ്ട.
2. ഏതാനും മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഗൾഫിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക ബാങ്ക്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ആവശ്യത്തിനായി വെള്ളം ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന.
3. തയ്യാറായ ജാറുകൾ ൽ പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ആൻഡ് കറുവ ഇല, ചില്ലകൾ സത്യാവസ്ഥ, ഇട്ടു മുള്ളങ്കി ഇല ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി, പുറമേ ചതകുപ്പ കുടകൾ ൽ.
4. ക്ലീൻ,, ഫലം തകർക്കും എന്ന് അങ്ങനെ ബാങ്ക് ഇട്ടു തക്കാളി ഒബ്സുശെംംയെ, എന്നാൽ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവം സ്ഥാപിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ അവർ അറുത്തുകളകയും ചെയ്യും. തത്ഫലമായി, ബാങ്ക് നിറഞ്ഞ, എന്നാൽ തിരക്ക് പാടില്ല.
5. തക്കാളിയും തുരുത്തി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് വെക്കട്ടെ.
6. സമയം, തിരികെ പാൻ കയറി ഊറ്റി ചെയ്യുമ്പോൾ ചൊറുക്ക ഒഴികെ പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ, പാകം, പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിടുകയും ഉപ്പ് വരെ മണ്ണിളക്കി. അപ്പോൾ മാത്രമേ വിനാഗിരി ൽ പഠിയ്ക്കാന് പകരും കഴിയും.
7. പിന്നെ കവർ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന ഒരു തുരുത്തി തിളയ്ക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, തണുത്ത വരെ ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ടേൺ കവർ.
8. ഇത് അകലെ ചൂട് സൂര്യപ്രകാശം മഞ്ഞ തക്കാളി നിന്ന്, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന തയ്യാറാകേണ്ടതാണ്. ശീതകാലം ഗുണ പല വീട്ടമ്മമാർ ഉണ്ടാക്കേണം. ഈ പാചക സാധാരണ വളച്ചൊടിച്ച് വിവിധങ്ങളായി സഹായിക്കും.

മഞ്ഞ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തണുപ്പുകാലത്ത് മഞ്ഞ തക്കാളി ഒരുക്കത്തിലാണ്, പുറമേ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യാൻ ബോധ്യപ്പെടുത്തുകയും വേണം ഒരു ഇടത്തരം ഫലം ആവശ്യമാണ്.

3 ലിറ്റർ ഒരു ജാർ ന് ചേരുവകൾ:

• മഞ്ഞ തക്കാളി - 30 കഷണങ്ങൾ.
• പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്.
• തൽക്ഷണം ജെലാറ്റിൻ - 8 ടേബിൾ.
• ഉപ്പ് - മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ.
• കറുവ ഇല, കുരുമുളക് - രുചി.
• മല്ലിയില - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
• വെള്ളം.
• ഒരു 9% വിനാഗിരി - 120 മില്ലി.

ശീതകാലം മഞ്ഞ തക്കാളി: ഒരുക്കം ഒരു വഴി

1. കഴുകിക്കളയാം തക്കാളി വറ്റിച്ചുകളയും.
2. തുടര് ജാറുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു തയ്യാറാക്കുക. വിഭവങ്ങൾ വിശുദ്ധി നിമിത്തം രുചി അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു തുടർന്നുള്ള പെരുമാറ്റം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ഈ സമയത്ത്,, അവഗണിക്കപ്പെട്ട പാടില്ല.
3. വൃത്തിയുള്ള ചുവടെ ഉണങ്ങിയ ജാറുകൾ, പകുതി വെട്ടി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടു പെപ്പെര്ചൊര്ംസ്, മല്ലി ചേർക്കുക.
4. ഫലം ചവിട്ടുവാൻ അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ മഞ്ഞ തക്കാളി ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി രണ്ടു മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്. പൈപ്പിന്െറ സൈഡ് അപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക.
5. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് വേവിച്ചു ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക.
6. പിന്നെ പഠിയ്ക്കാന് വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ വിനാഗിരി ചേർക്കുക പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചാവുകടലിലെ കൂടെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തണുപ്പിക്കാനും 15 മിനിറ്റ് നൽകാൻ കൊണ്ടുവരിക. നന്നായി, ഇളക്കുക എല്ലാ ചേരുവകളും പൂർണമായും വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു എന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്.
7. ഒരു തുരുത്തി കയറി പഠിയ്ക്കാന് പകരേണമേ ലിഡ് പൊതിയാൻ. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ 15 മിനിറ്റ് ചൂടേറിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബസ്.
8. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ കാണുന്ന ഫോട്ടോകൾ ശീതകാലം പാചക, സ്ക്രൂ തൊപ്പി, തണുത്ത, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിക്കാനായി വേവിച്ച മഞ്ഞ തക്കാളി.

അത്രയേ. മഞ്ഞ ശീതകാലം സ്ലൈസുകൾക്കായും തക്കാളി തയ്യാറാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൈകാര്യം സ്പിൻ സംരക്ഷണ അനുഭവജ്ഞാനം ഹോസ്റ്റസ് പോലും കഴിയും വളരെ ലളിതമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ തക്കാളി മുറിവുകൾ മാറ്റുന്നതിലൂടെ, സ്വന്തമായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തെങ്കിലും ചേർത്തുകൊണ്ട് പരീക്ഷണങ്ങൾ മടിക്കേണ്ട. നിങ്ങൾക്ക് വളച്ചൊടിച്ച്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും: മണിയുടെ കുരുമുളക്, വെള്ളരി, ഉള്ളി. എല്ലാ ഈ ചേരുവകൾ നന്നായി സവാളും ആകുന്നു.

സൂര്യൻ മഞ്ഞ തക്കാളി ഭവനങ്ങളിൽ തലതല്ലി ബന്ധുക്കളുടെയും സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ഒരു തുരുത്തി നേടുകയും തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ആയിരിക്കും സന്തോഷം. സന്തോഷത്തോടെ കുക്ക്!