വിഭവങ്ങൾ പാചകവിധികളും: സ്ത്രീകൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ വേണ്ടി ഡയറ്റ്. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാൻ

ആധുനിക ഗവേഷണം പ്രശ്നം കാണിക്കുന്നു രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ 30 വർഷങ്ങളായി ജനങ്ങളുടെ 80% നേരിടുന്നുണ്ട്. അതു അനുഭവിക്കുന്ന സ്ത്രീപുരുഷ ഇരുവരും. എന്നാൽ ആണും പെണ്ണുമായി ജീവികൾ പല ഉണ്ട്, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ പ്രശ്നം ഒഴിവാക്കാൻ വിവിധ വേണം. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ, എന്തു ചെയ്യാൻ, ഈ ലേഖനം പറഞ്ഞുതരും.

കൊളസ്ട്രോൾ നിലവാരം വർധിക്കാൻ കാരണമായി

ഒന്നാമതായി, ആ കൊളസ്ട്രോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം - എപ്പോഴും മോശം അല്ല. മാത്രം അതിന്റെ അധിക ഹൃദയ രോഗം അപകടകരമായ പെണ്ണാണ്. കൊളസ്ട്രോൾ അത് കോശങ്ങൾ, നാഡീ കലകളെ, ഹോർമോണുകൾ ചില വിറ്റാമിൻ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ ആണ് ഞങ്ങളുടെ കരൾ, ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് എന്ന 2/3. ശരീരം മൂന്നിലൊന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ഞങ്ങൾ നോൻ ലഭിക്കും കൊളസ്ട്രോൾ ആവശ്യമാണ്.

അതിൻപ്രകാരം, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ പ്രധാന കാരണം അതിന്റെ ഭക്ഷണം ഒരു ചത്തു. വളരെ അപൂർവ്വമായി രോഗം കരൾ ആയിരിക്കാം കാരണമാകുന്നു. കൂടാതെ, ഒരു ഉദാസീനമായ ജീവിതശൈലി പുറമേ രക്തക്കുഴലുകൾ ചുവരുകളിൽ സമ്പത്തു ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും ആൻഡ് നീക്കപ്പെടുന്നു സംഭാവന.

ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അത് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ദ്നെലത് കീഴിൽ അസാധ്യമാണ് എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും, നിനക്ക് എന്ത് വേണം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ നീങ്ങാനും നിങ്ങൾ തിന്നുന്ന കാണേണ്ടതാണ്, അചഛന് ചെയ്യരുത്.

സ്ത്രീകൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ലക്ഷണങ്ങൾ

ചിലപ്പോൾ ഒരു വ്യക്തിയുടെ പോലും രൂപം ഭീഷണി പറയാൻ കഴിയും. നിർണ്ണയിക്കാൻ ൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഏകദേശ തലത്തിൽ ഒരു അളവുകോൽ ടേപ്പ് ആൻഡ് കാൽക്കുലേറ്റർ ആയുധം ഏതെങ്കിലും സ്ത്രീ, കഴിയും.

സ്ത്രീകൾ അരയ്ക്കു ചുറ്റളവ് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ആദ്യ അടയാളം 88 ലധികം സെന്റീമീറ്റർ. (ഉദാഹരണത്തിന് നിങ്ങളുടെ വികാരമർദ്ദം കാലുകൾ,) കൊഴുപ്പു അത് മരുപച്ചയായി ഫെക്കുകളില് ലംഘനം ബാലൻസ് കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.

നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഒരു കടന്നല് അരയിൽ ഉടമ ഉണ്ടായിരുന്നു ഒരു കാലം അരയിൽ ന് വളരുന്നതിനും ശേഖരണം വരെ 88 സെ.മീ കാലം, അല്ലെങ്കിൽ നിബിഡ അരയ്ക്കു എങ്കിൽ നിങ്ങള്ക്ക് അന്തർലീനമായ ചെയ്തു, അത് അൽപം വ്യത്യസ്തമായ രീതി അപകടം ബിരുദം നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും. അരയ്ക്കു ആൻഡ് തേയ്മാനം അളക്കൽ അവർക്കിടയിൽ വിധി അനുപാതം കണക്കുകൂട്ടാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഫലം 0.8 മൂല്യം കവിയരുത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഡാറ്റ: = 75 സെ.മീ അര തേയ്മാനം = 101 സെ.മീ, അവരെ തമ്മിലുള്ള അനുപാതം മാനകരൂപത്തിന്റെ പാകമാകുന്ന ഏകദേശം 0.74 ആണ്. പുരുഷന്മാർ ഈ കണക്ക് 0.95 കവിയാൻ പാടില്ല.

എല്ലാ പുറമെയുള്ള അടയാളങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭയം സ്ഥിരീകരിക്കുക, നിങ്ങൾ ഉടന് ക്ലിനിക് ഒരു രക്ത പരിശോധന പോകണം.

എങ്ങനെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ?

സാധാരണ മൂല്യങ്ങളിലേക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ ശരിയായ സുരക്ഷിതമായി വഴി - വൈദ്യുതി നിയന്ത്രിക്കാൻ ആണ്. സ്ത്രീകൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ പ്രത്യേക ഭക്ഷണ - ഹൃദ്രോഗ ആദ്യ ശുപാർശ. അതിനെക്കുറിച്ച് ഡോക്ടർ ജനറൽ ശുപാർശകൾ പുറമേ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും പ്രത്യേക സാഹിത്യം മറ്റ് സ്രോതസ്സുകളിൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരം സംബന്ധിച്ച ആവശ്യമായ എല്ലാ വിവരങ്ങളും ശേഖരിക്കാനും കഴിയും. ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് should പ്രവർത്തിച്ച, നിങ്ങൾ നിയമവിരുദ്ധമായ അനുവദനീയമല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഒരു ലിസ്റ്റ്, എന്നാൽ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചക കണ്ടെത്തും. ഉയർച്ച കൊളസ്ട്രോൾ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം 80% വിജയം നിരക്ക് നൽകും.

ഒരു മദ്യം ഒരു ചെറിയ ഡോസ് പുറമേ രക്തക്കുഴലുകൾ ചുമരുകളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കപ്പെടുന്നു തടയാൻ എന്ന് വിശ്വാസമുണ്ട്. എന്നാൽ പ്രധാനപ്പെട്ട അല്ലെങ്കിൽ എതിർ പ്രഭാവം നേടാം, അത് രക്തദാനം അല്ല. അവ ഇടവിടാതെ ധനാഗമ ആകുന്നു:

- 40 ഗ്രാം കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക;

- ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു 130 ഗ്രാം;

- ബിയർ 150 ഗ്രാം.

മോഡറേറ്റ് വ്യായാമം വെള്ളം ഒരു മതിയായ തുക കുടിവെള്ളം (പ്രതിദിനം 1-1.5 ലിറ്റർ) പുറമേ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ ആരോഗ്യം താക്കോലാണ്.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ എന്തു കഴിക്കാൻ?

രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് സ്വരൂപിക്കുന്നത് മൃഗങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യ കണ്ടെത്തി പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ സംഭാവന. അതുപോലെ, കപ്പലണ്ടി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മാത്രമല്ല രക്തക്കുഴലുകൾ നിക്ഷേപിക്കുകയും, മാത്രമല്ല നിലവിലുളള കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഒരു അസന്തുലിതാവസ്ഥ സംഭവിക്കുന്നത്, ഒരു പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിൽ മെലിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാറണം.

ഭക്ഷണം ധനാഗമ കൊളസ്ട്രോൾ ഉപഭോഗം പ്രതിദിനം 300 മില്ലിഗ്രാം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ സ്ത്രീകൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ വേണ്ടി ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് 250 മി.ഗ്രാം വരെ കുറവ് നൽകുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഈ സാധാരണ അനുസരിച്ച് വേണം.

ഇറച്ചി മത്സ്യം പയർ (സോയ, ബീൻസ്, പീസ്), അപ്പം അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിന്ന് മാത്രം വാങ്ങാൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വേണം ഗോതമ്പ് മാവ്. പകരമാവില്ല അരകപ്പ് കുക്കികൾ അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ബേക്കിംഗ്.

ചായ, ഒലീവ്, ചോളം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പച്ചക്കറി പഴച്ചാറുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ: ഉപയോഗപ്രദമായ ഉല്പന്നം.

എന്തു തിന്നും എന്ന്?

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ എന്താണ് കഴിക്കാൻ ചോദ്യത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന വിവരങ്ങൾ ഉത്തരം സഹായിക്കും. പോലുള്ള പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, കരൾ, സമ്മർ സോസേജ്, ചിക്കൻ ത്വക്ക്, അതുപോലെ വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ ഉപയോഗം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (പറഞ്ഞല്ലോ, പായസം, നെറുകയിൽ) 100 ഗ്രാം 100 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, രവിഒലി 300 ഗ്രാം (എണ്ണ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഇല്ലാതെ) ഇതിനകം കൊളസ്ട്രോൾ ആവശ്യത്തിനുള്ള പ്രതിദിന നിരക്ക് തടയാൻ.

കൂടാതെ, സീഫുഡ് നായാട്ടുകാരന്റെ കണവ, quest സംവാദം ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇടയിൽ; പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് (30% ൽ അധികം) - പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൊളസ്ട്രോൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ മുട്ട മാത്രമേ തിളപ്പിച്ച് യൂണിറ്റുകൾ ആഴ്ചയിൽ അധികം ഇനി 2-3 കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടാതെ ഉൾപ്പെടുന്നു: കോഫി, പഞ്ചസാര, ഐസ് ക്രീം, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, വേവിച്ച സോസേജ്, മയോന്നൈസ്, വെണ്ണ, അധികമൂല്യ, വേണ്ടേ.

മെനു, ദിനചര്യ

രണ്ടു കേസുകളിൽ നിയോഗിച്ചിട്ടുള്ള സ്ത്രീകൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ വേണ്ടി ഡയറ്റ്: ഒരു രക്ത പരിശോധന, രക്തപ്രവാഹത്തിന് സ്ട്രോക്കും ഭീഷണി വെളിപ്പെടുത്തി എങ്കിൽ അതായത്, കൊളസ്ട്രോൾ ഇതിനകം വളരെ ഉയർന്ന, അല്ലെങ്കിൽ പ്രിവൻഷൻ ആണ്. ആദ്യത്തെ കാര്യത്തിൽ, അതു കോഴ്സ് നിന്ന് അപൂർവ വ്യതിയാനത്തോടും അനുവദിച്ചു രണ്ടാം ഒരു കർശനമായ ഭക്ഷണ ശുപാർശ.

സ്ത്രീകളുടെ ദിനചര്യ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി 3-5 ഭക്ഷണം, 20-40 മിനിറ്റ് (ഫിറ്റ്നസ്, എയ്റോബിക്സ്, നീന്തൽ) വേണ്ടി ശുദ്ധവായു വെളിച്ചം ഫിസിക്കൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കുകയും ഉല്ലാസയാത്രയ്ക്ക് ഹാളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.

പല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരോധനം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കൊണ്ട് ഭക്ഷണത്തിൽ സ്ത്രീകൾ വൈവിദ്ധ്യവും എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ഗ്രൂപ്പുകൾ എന്നിവ വേണം: ഇറച്ചി, മത്സ്യം, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, പാൽ, ബീൻസ്, എണ്ണ.

ഭക്ഷണത്തിൽ പദ്ധതി

രക്തത്തിൽ വർദ്ധിച്ചു കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഭക്ഷണ വിശക്കുന്നു പാടില്ല. ശരീരം ദിവസേന ലഭിക്കണം:

- കൊഴുപ്പ് - 70 ഗ്രാം;

- പ്രോട്ടീൻ - 100 ഗ്രാം;

- ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും;

- കാർബോ - 350 ഗ്രാം

ഗതി, പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ, തിളപ്പിച്ച് ചുട്ടു മാംസം, മത്സ്യം. കൊളസ്ട്രോൾ വരികയില്ല രൂപീകരണം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കലുകളെ രൂപീകരണം വറചട്ടി ചെയ്യുമ്പോൾ. മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം - അത്യാവശ്യം വിറ്റാമിനുകൾ രക്തപ്രവാഹത്തിന് ഇടയിൽ, ബി _1, ബി _2, സി, ഇ, ധാതുക്കൾ ഒറ്റപ്പെട്ട.

5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്താനുള്ള വേണം - പ്രതിദിനം 35 ഗ്രാം വരെ. പഞ്ചസാര തേൻ പകരം കഴിയും.

ദിനചര്യയിൽ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ

സ്ത്രീകൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ വേണ്ടി ഡയറ്റ് ഇങ്ങനെ നോക്കാൻ കഴിയും:

ഓപ്ഷൻ 1

പ്രഭാത: പ്രോട്ടീൻ സഹിക്കാനേ - 150 ഗ്രാം, താനിന്നു ഗ്രൊഅത്സ് അല്ലെങ്കിൽ മാവു - 90 ഗ്രാം, അപ്പം, പാൽ (അല്ല 1.5% കൊഴുപ്പ്) കൂടെ ചായ - 200 ഗ്രാം

ഉച്ചഭക്ഷണം: കടല്പ്പോച്ച എന്ന സാലഡ് - നീര് 250 ഗ്രാം - 200 ഗ്രാം

ഉച്ചഭക്ഷണം: നിലക്കടല സൂപ്പ് - മെലിഞ്ഞ ഇറച്ചി പത്തിഎസ് 300 മില്ലി, സൂര്യ - 150 ഗ്രാം, ആരാഞ്ഞത് പച്ചക്കറി - 150 ഗ്രാം, അപ്പം ഒരു കഷണം, 2 - 3 ആപ്പിൾ നീര്.

ലഘുഭക്ഷണ: ധാന്യ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് അടരുകളായി - 150 ഗ്രാം, ചാറു തേയ്മാനം.

അത്താഴം: പച്ചക്കറി ചുട്ടതും മത്സ്യം - 400 ഗ്രാം (250 ഗ്രാം - മത്സ്യം, ൧൫൦ഗ് - പച്ചക്കറി), ചോറ് - 200 ഗ്രാം, അപ്പം, കെഫിര് ഗ്ലാസ്.

ഓപ്ഷൻ 2

പ്രഭാത: ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ വെള്ളം അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ - ചായ 200 ഗ്രാം പാൽ പാലുല്പന്നങ്ങളും.

ഉച്ചഭക്ഷണം: പച്ചക്കറി സാലഡ് (വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും), എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം, ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസ്.

ഉച്ചഭക്ഷണം: പച്ചക്കറി സൂപ്പ് - 300 മില്ലി പച്ചക്കറികളും മെലിഞ്ഞ മാംസം ചുട്ടു - 300 ഗ്രാം, സ്തെവെദ് ഫലം.

ലഘുഭക്ഷണ: കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം, ഒരു കപ്പ് ചായ.

അത്താഴം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്സ്യം, ആരാഞ്ഞത് - 200 ഗ്രാം, സാലഡ് കടല്പ്പോച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 150 ഗ്രാം, ഒരു ഗ്ലാസ് ചൊംപൊതെ അല്ലെങ്കിൽ തൈര്.

സത്ത് വൈവിധ്യം മാത്രം നിങ്ങളുടെ ഭാവന ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ഓർക്കുക. വിവരങ്ങൾ ഒരു ആനുകൂല്യം - അത് അധൈര്യപ്പെട്ടും എങ്കിൽ, പിന്നെ പ്രത്യേക പുസ്തകങ്ങളും മാസികകളും മെനുവിൽ ഓപ്ഷനുകൾ നോക്കി.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഏറ്റവും രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ

ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് പുരുഷന്മാരും സ്ത്രീകളും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഓഫർ. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഏറ്റവും സമർത്ഥനായിരുന്നു പാചകക്കാരൻ പുതിയതും അസ്വാഭാവികമായ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അനുവാദം നിഷിദ്ധസമ്പാദ്യം ഭക്ഷണങ്ങൾ പട്ടിക അറിയുന്നത്, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ വിഭവങ്ങൾ പലതരം കയറി വന്നു സ്വയം അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും. പുതിയ ഒന്നും മനസ്സിൽ വന്നാൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ചില രസകരമായ ലളിതമായ പാചക അവതരിപ്പിക്കാൻ.

ഉരുകി ചീസ് ചരവയ് വിത്തും കോട്ടേജ് ചീസ് കൂൺ പിണ്ഡം

ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്: 120 ഗ്രാം പുതിയ കൂൺ, 250 കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ് ഗ്രാം, ക്രീം ചീസ് 50 ഗ്രാം, 40 ഗ്രാം അധികമൂല്യ, ജീരകം, സത്യാവസ്ഥ, ഉപ്പ്.

കൂൺ നന്നായി കഴുകണം, വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് ചരവയ് വിത്തും വെള്ളത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് കഷണങ്ങളായി പരുവിന്റെ അരിഞ്ഞത്. ഈ സമയത്ത്, മിനുസമുള്ള വരെ കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ചീസ് ഇളക്കുക. വെള്ളം ഗ്ലാസ് ഒരു ചൊലംദെര് വേവിച്ചു കൂൺ പകരും. അവർ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ് കലർത്തി ായിരിക്കും ചേർക്കുക. വിഭവം തയ്യാർ.

പീച്ച് കൂടെ ചിക്കൻ മെദല്ലിഒംസ്

ഇരയായി ആവശ്യമുണ്ട്: ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് 250 ഗ്രാം, 2 ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്, വെള്ളം ഉരുളിയിൽ, ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉപ്പ്, കറി 50 മില്ലി വേണ്ടി ഒലിവ് എണ്ണ.

സ്തനം, ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ ചെറിയ ഉടെച്ചു, അല്പം ബീറ്റ് ഓഫ് ഉപ്പ്. അടുത്തത്, വികസിതമായ ടെൻഡർ വരെ എണ്ണയും കഷണങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക. ചട്ടികളിൽ ഇറച്ചി, മാവു, കറി, വെള്ളം 1 പീച്ച് (നീക്കം മെച്ചപ്പെട്ട പീൽ) ഉൾക്കൊള്ളിച്ചു എണ്ണ ഉരുളിയിൽ ബാക്കി നിന്ന് നീക്കം. ചെറുതായി കട്ടിയേറിയ വരെ ചൂട് മേൽ സോസ് പാകം. ഒരു പ്ലേറ്റ് തയ്യാറാണ് മെദല്ലിഒംസ് ഇട്ടു ബാക്കി പീച്ച് കൂടെ സോസ് ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പകരും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!