ലൊബിഒ ബീൻ ജോർജ്ജിയൻ. എങ്ങനെ ലൊബിഒ മുല്തിവര്ക ൽ ബീൻസ് പാചകം

ജോർജ്ജിയൻ ലെ ലൊബിഒ ബീൻസ് വെള്ളക്കാരും ജനങ്ങൾക്കു പരമ്പരാഗത വിഭവം. ലോബി - ഇതിലെ കാരണം പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം ജനറൽ തലക്കെട്ട് ലഭിച്ച പാചക സൃഷ്ടി പ്രതിനിധാനം. ഇന്ന് ഈ അത്താഴം ഒരുക്കുവാൻ പല വഴികളുണ്ട് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ആരോ കായ്കൾ നിന്ന് അത് ചെയ്യുന്നു പച്ച പയർ എന്ന, ആരെങ്കിലും ബീൻസ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം ചേർക്കുന്നുവെങ്കിലും ആരെങ്കിലും ചെയ്യുന്ന ഒരു അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു ഇറച്ചി ഘടകമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ലേഖനത്തിൽ നാം ഈ വിഭവം പാചകം നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ചർച്ച ചെയ്യും. അത് നിങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - അവരിൽ ചിലർ ഏറ്റവും രുചികരമായ സംതൃപ്തിയും ലഭിക്കും.

ക്ലാസിക്കൽ ജോർജ്ജിയൻ ലൊബിഒ ബീൻ: ഫോട്ടോ, പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ വാങ്ങണം:

• പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഒരത്ഭുതം - വലിയ കലശം,
• ചുവന്ന ബീൻസ് - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി സ്വീറ്റ് ഉള്ളി - 4 ഇടത്തരം തല;
• വീഞ്ഞു വിനാഗിരി - 2 മധുരപലഹാരം തവികളും ;
• ഉപ്പ് - രുചി ചേർക്കുക;
• പുതിയ ബേസിൽ അല്ലെങ്കിൽ തര്രഗൊന് - 3 വള്ളി;
• പുതിയ മല്ലി എന്നിവ ായിരിക്കും - ബീം പാതി
• നിലത്തു മല്ലി - ഡിസേർട്ട് സ്പൂൺ;
• മടിയും-സുനെലി - ചെറിയ കലശം,
• വഫാതായി വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചുവന്ന മുളക് പൊടി - ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ.

പ്രോസസ്സിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

താങ്കളുടെ ഉദ്ദേശം പരിപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് ലൊബിഒ ജോർജ്ജിയൻ പാചകം എങ്കിൽ, അത് അവന്റെ ബീൻസ് വേണ്ടി മുൻകൂട്ടി ഒരുക്കുവാൻ ഉത്തമം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നം തുടർന്ന്, വഴി പോകണം നന്നായി അരിക്കുന്നതുപോലെ കഴുകി, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. ഈ അവസ്ഥയിൽ ചുവന്ന ബീൻസ് 10-14 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. ഈ സമയത്ത്, അത് ദ്രാവക ചില മൃദുവായ, നിങ്ങൾ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് അത് പാകം ആവശ്യമില്ല ആഗിരണം ചെയ്യും.

വെറും ലൊബിഒ ബീൻസ് പാചകം മുമ്പ് ജോർജ്ജിയൻ ബ്രഷ് ബൾബ് ഉള്ളി ആകുവാനും സമചതുര അവരെ മാംസംപോലെയും വേണം. അടുത്തത്,, ബേസിൽ അല്ലെങ്കിൽ തര്രഗൊന് കഴുകിക്കളയാം ഒരു കത്തി കൊണ്ട് മാംസംപോലെയും, ക്രെമന്കു ഇട്ടു, ഒരു സ്തൂപം മുഖാന്തരം ഒരു പൾപ്പ് വരെ വിനാഗിരി പൗണ്ട് ചേർക്കുക.

കൂടാതെ, ജോർജ്ജിയൻ വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക രുചി മണം നൽകുന്ന ഒരു പ്രത്യേക കമുകും പൂരിപ്പിക്കൽ, ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ വാഷ് വാൽനട്ട്, ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കിയ ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു അല്ലെങ്കിൽ മാവുപരത്തുന്ന ആഴത്തിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ വറ്റല് ഛിവെസ്, ചുവന്ന മുളക് പുളിച്ചവീഞ്ഞു ഒരു സ്പൂൺ വെച്ചു അവിടെ വേണം.

ഭക്ഷണം ഹീറ്റ് ചികിത്സ

ലൊബിഒ ബീൻ ജോർജ്ജിയൻ മറിച്ച് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും സ്റ്റൌ പാകം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, മുമ്പ് ലഹരി സ്ട്രിപ്പ് ഉൽപ്പന്നം, നന്നായി കഴുകി ദ്രാവകം വേണം, തുടർന്ന് മൃദുലത പൂർത്തിയാക്കാൻ ഏകദേശം 50-55 മിനിറ്റ് പകരും തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പാൻ, ഉപ്പ്, വെള്ളം ഇടുന്നു. അതേസമയം, മറ്റ് ചേരുവകൾ ഒരുക്കും കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള എടുത്തു ഒരു ചട്ടിയിൽ രസം സസ്യ എണ്ണ, ഫ്രൈ ഗോൾഡൻ തവിട്ട് വരെ ഇട്ടു. ശേഷം, പച്ചക്കറി നേരിട്ട് മുമ്പ് അതിന്റെ മുഴുവൻ ദ്രാവകം മാരണം, ചൂടുള്ള വേവിച്ച ചുവന്ന ബീൻസ് വേണ്ടത്. കൂടാതെ, ചേരുവകൾ 3-4 മിനിറ്റ് ഉപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ഉം ഫ്രൈ കൂടാതെ കലർത്തി വേണം.

ജോർജ്ജിയൻ ലെ ലൊബിഒ ബീൻസ് പാചകം അവസാനം ഉടനെ ഞങ്ങള്-സുനെലി, മല്ലി, പുതിയ മല്ലി എന്നിവ സത്യാവസ്ഥ, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി, നിലത്തു പരിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പറങ്ങോടൻ ബേസിൽ ചേർക്കുക, ഒരു കളിമൺ താലത്തിൽ കയറി പാൻ ഭാരം മാറ്റണമെന്ന് തയ്യാറാണ് ആയിരിക്കണം.

പട്ടിക എങ്ങനെ കൊണ്ടുവരാൻ?

മുകളിൽ ചേരുവകൾ എല്ലാ ചേർത്ത് വേണം, തുടർന്ന് ടേബിൾ വിഭവങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ വിഭവം ചൂടുള്ള അല്ല വരെ. ശുപാർശ ഫയൽ ലൊബിഒ മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ പുതിയ ജോർജ്ജിയൻ അപ്പം "ശൊതിസ് പുരി" അല്ലെങ്കിൽ "തൊനിസ് പുരി" പുറമേ.

ലൊബിഒ ജോർജ്ജിയൻ ഇറച്ചി പാചകം?

ഓപ്ഷൻ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പഴയതുപോലെ ലളിതമാക്കി തയ്യാറാണ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചു. എന്നാൽ, ഈ സമയം അത്താഴം അല്പം ഇനി മുതൽ.

അതിനാൽ, താഴെ ചേരുവകൾ ഒരു ഇറച്ചി ലൊബിഒ സൃഷ്ടിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്:

• വെളുത്ത ബീൻസ് - 500 ഗ്രാം;
• ഒരു ചെറിയ കൂടെ ബീഫ് കൊഴുപ്പ് - 600 ഗ്രാം;
• തക്കാളി മൂക്കുമ്പോൾ ചുവന്ന - വലിയ 4 പീസുകൾ.
• വെളുപ്പോ ഉള്ളി - 4 തല;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 5 ഗ്രാമ്പൂ;
• വഴറ്റിയെടുക്കുക ചതകുപ്പ പുതിയ - ഒരു ചെറിയ കോൽ;
• .പോട്ടേ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട - രുചി ചേർക്കുക;
• ഇടത്തരം അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - രുചി.

ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ

ഭക്ഷണമല്ല ലൊബിഒ ബീൻസ് മാത്രം പുതുമയുള്ള ചേരുവകൾ യുവ ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമുള്ള ആണ്. ഈ വിഭവം അടിസ്ഥാനമായി, ഞങ്ങൾ അല്പം കൊഴുപ്പ് ഒരു കിടാവിന്റെ ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. കഴുകി ഒരു ഏകദേശം വലിയ കഷണങ്ങൾ ന് ശേഖറിനു നല്ല ആയിരിക്കണം. കൂടാതെ തക്കാളി പീൽ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചർമ്മങ്ങളും ഇല്ലാതെയും വെളുത്തുള്ളി ക്രഷ് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ആവശ്യമായ ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ, മല്ലി, കൂടാതെ, ഒപ്പം ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ വഫാതായി.

മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ഏറ്റെടുക്കുന്ന വെളുത്ത ബീൻസ്, അലക്കി വൈകുന്നേരം രാവിലെയും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പൂർണ്ണമായ മൃദുലത (ഏകദേശം 45-55 മിനിറ്റ്) വരെ ഉപ്പു അമിത ദ്രാവകം പരുവിന്റെ കളയാൻ ഉത്തമം.

ഭക്ഷണം ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ

റൂട്ട് ഇറച്ചി ഘടകങ്ങൾ എന്ന താപ ചികിത്സ പിന്നാലെ ഒരു ഭക്ഷണം ഒരുക്കും. ഒരു ചെറിയ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ആഴമുള്ള സൌചെപന് ഇട്ടു ആവശ്യമാണ് ബീഫ് പൂർണ്ണമായും അതിൽ സ്നാനം അല്ല അങ്ങനെ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഈ ഉൽപ്പന്നം 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് കഴിയണം. കൂടുതൽ അതിലേക്ക് വേവിച്ച ഇറച്ചി വരെ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി പരുവിന്റെ പകരും വേണം.

ബീഫ്, ഉള്ളി മൃദുവായിരിക്കും ശേഷം, അവർ സമാന്തരമായി മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക ചതകുപ്പ ആൻഡ് മൂപ്പിക്കുക ഛിവെസ് എന്ന പൾപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ഭാഗം നിങ്ങൾ ലിഡ് കീഴിൽ ഇളക്കുക മാരിനേറ്റ് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും മറ്റൊരു 9-11 മിനിറ്റ് അടച്ചു. അവസാനം ഒരു താലത്തിൽ മുമ്പ് വലയുകയായിരുന്ന ഇട്ട് പിന്നീട്, ഒരു സമയത്ത് ഒരു മുതാളി ഉള്ളടക്കം പാകം തുണികൊണ്ടു അടച്ച് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക വേണം.

പട്ടിക നൽകിയതെന്ന് ലൊബിഒ എങ്ങനെ?

മാംസം, വെളുത്ത ബീൻസ് കൂടെ സ്വയം പാചകം ജോർജ്ജിയൻ വിഭവം ആഴമുള്ള സൂപ്പ് തകിടുകളിലും കുടുംബാംഗങ്ങളെ വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് പുതിയ ചീര ഒരു അത്താഴ മുകളിൽ തളിക്കേണം കട്ടിയുള്ള ക്രീം സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

എങ്ങനെ മുല്തിവര്ക പച്ച പയർ ലൊബിഒ എന്തു?

മുല്തിവര്ക വളരെ എളുപ്പവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ലൊബിഒ ബീൻസ് അപേക്ഷിച്ച്. ഈ വിഭവം വളരെ, ടെൻഡർ വിമര്ശിച്ചത് ആൻഡ് രുചികരമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

ജോർജ്ജിയൻ അത്താഴം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി മുല്തിവര്കി ഉപയോഗിച്ച് വാങ്ങാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• പച്ച പയർ - 400 ഗ്രാം (പാക്കേജ് ലഭ്യമാണ്);
• മധുരമുള്ള ഉള്ളി - ഒരു വലിയ തല;
• വലിയ പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചുവന്ന മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• അസംസ്കൃത ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;.
• പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക - ഒരു ചെറിയ കോൽ;
• ഉപ്പ് - രുചി ചേർക്കുക;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - സ്വകാര്യ മുൻഗണനകൾ ന്;
• ഒരത്ഭുതം സസ്യ എണ്ണ - (വറചട്ടി വേണ്ടി) രുചി.

ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ

നിങ്ങൾ ജോർജ്ജിയൻ ഒരു രുചികരമായ വിമര്ശിച്ചത് ഭക്ഷണം പാചകം മുമ്പ്, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടത് വാങ്ങി ചെയ്യുന്നു. ഈ ലെഗുമിനൊഉസ് പാക്കേജിൽ നിന്നും പച്ച പയർ നീക്കം ഊഷ്മാവിൽ പൂർണ്ണമായും ഉരുകുക ആവശ്യമാണ്. അടുത്തതായി, സ്വീറ്റ് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി പുതിയ ഗ്രാമ്പു വൃത്തിയാക്കാൻ ഒപ്പം നന്നായി മാംസംപോലെയും വേണം. അത്, ഒരു ഹാർഡ് പീൽ തക്കാളിയും നീക്കം ചെയ്യണം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ടു ചർമ്മങ്ങളും. ഏകദേശം വലിയ സമചതുര മുറിച്ച് അവസരങ്ങളുണ്ട് തക്കാളി.

ചൂട് ചികിത്സ

ആദ്യം മുല്തിവര്ക ൽ ലൊബിഒ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ബീൻസ് മുഴുകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ഫ്ലവൊര്ഫുല് സോസ്, വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പ്രോഗ്രാം "ചുട്ടു" സഹായത്തോടെ പൂർണ്ണമായ സുതാര്യതയും വരെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപകരണം ഉള്ളി ഇട്ടു, സസ്യ എണ്ണ, ഫ്രൈ കൂടെ രസം അത്. അതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞത് പുതിയ ചീര, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, അതുപോലെ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, മറ്റ് ഏതെങ്കിലും അമ്മമ്മയെ പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ തക്കാളി ചേർക്കുക വേണം. ഈ ഘടന, ചേരുവകൾ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ആ മോഡ് തയ്യാറായിരിക്കണം. ചൂട് ചികിത്സ ഫലമായി നിങ്ങൾ ഒരു ഒരേ കട്ടിയുള്ള ഫ്ലവൊര്ഫുല് സോസ് നൽകണം. ഭാവിയിൽ, ഒരു ഉചിതമായ പ്രോഗ്രാം, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ഉപയോഗിച്ച്, പച്ച പയർ പകരും അല്പം വെള്ളം മാരിനേറ്റ് പകർന്നു വേണം.

ഉപകരണം ശേഷം, ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട ഇട്ടു ശ്രദ്ധാപൂർവം ഇളക്കുക മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് പ്രോഗ്രാമിൽ പാചകം ആവശ്യമായ വിഭവം, ഭരണകൂടം അവസാനം ഒരു സിഗ്നൽ സ്രവിക്കുന്ന ചെയ്യും.

ആവിശ്യമില്ലാതിരുന്നിട്ടും അപേക്ഷിക്കാൻ?

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ബീൻസ് ജോര്ജിയ വിഭവങ്ങൾ പലതരം ചെയ്യാൻ എങ്ങനെ. ലൊബിഒ മുല്തിവര്ക പാകം, നിങ്ങൾ പുതിയ അപ്പവും അരിഞ്ഞ കൂടെ ചൂടുള്ള അതിഥികൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ വേണം. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!