റാംജി. പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ്

റോളുകൾ ആൻഡ് റാംജി - രുചികരമായ മധുരപലഹാരം അറിയപ്പെടുന്ന റഷ്യൻ ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. ഞാൻ ഓർക്കുന്നു: ഒരു കുട്ടി തന്റെ പ്രിയ മുത്തശ്ശി ലേക്ക് വാരാന്ത്യ സന്ദർശിക്കുന്ന വരുന്നു, അവൾ എപ്പോഴും മുഴുവൻ വീട്ടിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പേസ്ട്രി രാവിലെ പടയും. അതെ, തീർച്ചയായും, പുതിയ അപ്പം റോളുകൾ ആൻഡ് റാംജി സകലജനത്തോടും സ്നേഹം, അവർ നമ്മുടെ ബാല്യം വരുന്നു കാരണം! വീണ്ടും ഷോപ്പ് ഏതെങ്കിലും താരതമ്യം പോകാൻ കാരണം ഞാൻ സ്വന്തം ചുട്ടു പാചകം വാഗ്ദാനം, അത് വീഴുവാൻ ചെയ്യുക.

സ്വാഭാവികമായും, ചോദ്യം ഉയരുന്നു - റാംജി പാചകം? പാചകരീതി അവരെ എല്ലാ മുറപ്രകാരം ശുപാർശകളും പാലിക്കുന്നതിന്, പ്ലെയിൻ പ്രധാനമാണ്. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ "മുൻകൈ" മുന്നോട്ട്. ആദ്യം, കാര്യങ്ങൾ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതും ഒന്നും നിങ്ങളുടെ ഡെസ്ക്ടോപ്പിൽ വേണ്ടി ഇട്ടു. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക - പകുതി സ്പൂൺ ഉപ്പ് പൊല്പകെത പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, മരവിപ്പിച്ച് ഒരു ജോഡി, അധികമൂല്യ 120 ഗ്രാം, മൂറിൻ വനില്ലിന് ആൻഡ് ഇണയെ പാക്കറ്റ് ബാഗുകൾ യീസ്റ്റ് പകുതി കപ്പ് പഞ്ചസാര കുറച്ച് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. തൈര് ലെ ബന് പതിവ് പാൽ അധികം ടെൻഡർ തിരിക്കും. ഒരു മറ്റു ഇല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, സെറം. പകുതി കുളിർ പാലും പഞ്ചസാര യീസ്റ്റ് പിരിച്ചുവിട്ട് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക അല്പം വ്ജൊബെമ് പതപ്പിച്ചു (ഏതായാലും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്!). പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഒരു രണ്ടാം ഭാഗം (സെറം, ചെയ്തത് മോശം) ഉപയോഗിച്ച് അധികമൂല്യ ഇടകലർന്ന ഉരുകി പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് തൂക്കം ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ക്രമേണ വാനില ഉപയോഗിച്ച് മാവും, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ച ടെൻഡർ ആക്കുക. മാവു "കണ്ണ് പ്രകാരം" എടുക്കുക. അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക ഒപ്പം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നതെങ്ങനെ മാത്രം വേണം. ഒരു സോസേജ് കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ക്ളോസറ്റ് ചെയ്യാൻ. ഫലമായി ദോശ വെണ്ണ ക്രീം ഗ്രീസ് ഒപ്പം തളിക്കേണം സഖര്കൊവ് (നിങ്ങൾ കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക വെളിച്ചെണ്ണ മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ). പകുതി ജസ്ഛിപ്യ്വെമ് നുറുങ്ങുകൾ ബന്ധിച്ചുകൊൾക, റോൾ ചെറുതാക്കുക. ഒരു റോൾ നടുവിൽ ഒരു തരത്തിലുള്ള ഹൃദയം ലഭ്യമാകാൻ പോലെ ഏകദേശം 2 സെ.മീ, ആത്മപരിശോധന വ്രെന്ഛിന്ഗ് സിഡില് എഡ്ജ് മുൻപ് മുറിച്ചു. നാം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു പൊൻ തവിട്ട് സൗന്ദര്യം വരെ അതു ചുടേണം. എല്ലാ നമ്മുടെ റാംജി പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, തയ്യാറാണ്, അവരുടെ കുടുംബത്തെയും സന്ദർശകരെ കൈകാര്യം! എല്ലാ വേണം!

നിങ്ങൾ പുതിയ എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിച്ചു, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് ഒരു ബണ്ണോ പാചകം കഴിയും. (സാധാരണയായി 250 ഗ്രാം ഭാരം), വെണ്ണ 300 ഗ്രാം, ഒരു ടീസ്പൂൺ വാനില, ഗ്ലാസ് മാവ് പുളിപ്പിക്കലിനുപയോഗിക്കുന്ന ഏജന്റ് (ഒരു ടീസ്പൂൺ), ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, ഉണക്കമുന്തിരി, ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര കാൽകപ്പ്, കലശം നാരങ്ങ നീര് ഒരു ജോഡി പായ്ക്ക് തൈര് എടുത്തു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം. നല്ല, ഒരു അരിപ്പ വഴി തൈര് തുടച്ചു എണ്ണ, ഉപ്പ്, വനില്ലിന്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാവു അതിലേക്ക് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടപ്പ് അല്പം എണ്ണ വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മെസിമ് ഒപ്പം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂർ അത് നീക്കം. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ തുഴഞ്ഞു തയ്യാറാക്കിയ പട്ടികയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക എണ്ണ ശേഷിപ്പുകൾ ഞങ്ങളുടെ റിസർവോയർ ലുബ്രിചതെസ്. എങ്ങനെ മേശ ഒരുക്കുവാൻ? ശുദ്ധമായ സൃഷ്ടി ഉപരിതലം മായ്ക്കുക മാവു മേശ നന്നായി തളിക്കേണം. പഞ്ചസാര കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ചൂടുള്ള വെള്ളവും ഒബ്സുശെംംയ് ഉണക്കമുന്തിരി ലെ പ്രീ-ലഹരി. ഈ മിശ്രിതം കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിക്കേണം. നാം ഒരു നീണ്ട റോൾ അതു ഉരുട്ടി ഒരു വളരെ കട്ടിയുള്ള അല്ല കഷണങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ റാംജി ഭാവി, ഞങ്ങൾ, വികാസത്തെ ഇതിൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിച്ചു വലത്തെ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരിക്കൽ മുഫ്ഫിംസ് ഫ്ലഷ്, പുറത്തു ഗ്രീസ് അവരെ, ഇപ്പോഴും പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് ഊഷ്മളമായ, ന്യായീകരിക്കാനോ എടുത്തു. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചിയുള്ള എളുപ്പവുമാണ്, കാണാൻ കഴിയും റോളുകൾ ഒരുക്കും, റാംജി, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ പഠിച്ചു ചെയ്ത. കെഫിര്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് - രുചി ഒരു കാര്യം, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന. ഓരോ വാരാന്ത്യം പാചക കല പ്രാക്ടീസ്, വ്യത്യസ്ത റാംജി പാചകം കഴിയും. അവർ വീട്ടിൽ വന്നു നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷമുണ്ട് അവരുടെ അടുക്കള സുഗന്ധമുള്ള, പുതിയ റാംജി, നിങ്ങൾ ചുട്ടു കാത്തിരിക്കും. അത്തരം കെയർ ആർക്കും നിസ്സംഗത വിടുകയില്ല, മാത്രം കുടുംബം ബന്ധങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ.