യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും. പാചക

ഒപര്നൊഎ അല്ലെങ്കിൽ നേരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ. ആദ്യത്തെ കാര്യത്തിൽ, യീസ്റ്റ് പാൽ ഒരു ചെറിയ അളവ് ലയിപ്പിച്ച ആണ്. പഞ്ചസാര പുളിക്കാതെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും തയ്യാറാക്കിയ മാവു പകുതി ചേർക്കാൻ, നന്നായി കുഴച്ചു ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴിയുന്നത്ര എഴുന്നേറ്റു എപ്പോഴാണ്, അതു, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർത്തു ഇളക്കുക വീണ്ടും മൂത്തു സജ്ജമാക്കുക.

ഒരുക്കുവാൻ നേരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാം ഒരിക്കൽ ചേർത്ത് മൂന്നോ നാലോ മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നിലയിലാണെങ്കിൽ. ചില പ്രധാന പോയിന്റ്: ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഊഷ്മാവിൽ മാപനം വേണം, ഒപ്പം യീസ്റ്റ് തരിമാവിന്റെ അവരെ ആശ്രയിച്ചാണ് കാരണം, ഒരു പുതിയ എപ്പോഴും ഗുണമേന്മയുള്ള എടുത്തു നല്ലത്.

ലഭ്യമാകുന്നതിനായി നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും യീസ്റ്റ് ൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച ലിക്വിഡ് ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ഒരു മരം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ ഉപയോഗിച്ച്, ബൗൾ നൊനൊക്സിദതിവെ നിങ്ങൾ എത്രനാള് മുഴുവനും ഭാഗം അനുയോജ്യമാകും ഒരു മരം കലശം, വേണമെങ്കിൽ പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

എന്തേ നേർത്ത മാവ് യീസ്റ്റ്

പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

- രണ്ട് (മുകളിൽ നിന്ന്) എന്ന ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് ശുഭയ്ക് മാവു,

- ഒരു ടേബിൾ വരണ്ട പുളിച്ച പകുതി ബ്രികുഎത്തെ പുതിയ,

- പാൽ രണ്ടു ഗ്ലാസ്,

- ഉരുകി വെണ്ണ നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ,

- രണ്ട് മുട്ട,

- പഞ്ചസാരയുടെ സ്പൂൺ,

- ഉപ്പ് ഒരു പാദത്തിൽ,

- സസ്യ എണ്ണ.

ആദ്യം,,, ഊഷ്മള പാൽ ചേർക്കുക ഏത് ചേരുവയുണ്ട്,, യീസ്റ്റ്, സമരം ഒരുക്കും മാവും ഒരു കപ്പ് ചേർക്കുക പഞ്ചസാര അര സ്പൂൺ നന്നായി എല്ലാ മിക്സ് ചേർക്കുക. ഒരു ടവൽ മൂടുക ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. യൊല്ക്സ്, പ്രോട്ടീൻ നിന്ന് വേര്പെടുത്താവുന്ന, ഉപ്പ് ഉരുകിപ്പോയി വെണ്ണ ചേർക്കുന്നതും ആസന്നമായ ചേരുവയുണ്ട് കൂടെ കണക്ട്. പിന്നെ ബാക്കി മാവും ചേർത്ത് നന്നായി ആക്കുക, അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർത്ത്. വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വീണ്ടും ഇടുക. രണ്ടോ മൂന്നോ മണിക്കൂർ തറച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഇടപെടാൻ മൂന്നാം തവണയും നല്കുന്നു ചേർക്കുന്നതിൽ ശേഷം.

ചൂടുള്ള ന് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം കാസ്റ്റ് അയേൺ പാൻ. ഇത് മറ്റേതെങ്കിലും പാൻ fit ഇരിമ്പു ഉണ്ടെങ്കിൽ അത്യുത്തമം, മെച്ചപ്പെട്ട Skillet. പാൻ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് ത്യജിച്ചു എണ്ണ ഗ്രീസ്. എപ്പോഴാണ് ഒരു വശത്ത്, ബ്രൊവ്നെദ് എത്രനാള് എണ്ണ തളിച്ചു മറ്റ് വരെ തോളിൽ അലകിന്മേൽ തിരിഞ്ഞു.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇല്ലാതെ തിൻ പാൻകേക്കുകളും

പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

- ഗോതമ്പ് മാവ് - ആറു ഗ്ലാസുകൾ,

- പാൽ - ആറു ഗ്ലാസുകൾ,

- പഞ്ചസാര - രണ്ടു തവികളും

- യീസ്റ്റ് - 60 ഗ്രാം

- ഉരുകി വെണ്ണ - നാല് തവികളും

- അര ഉപ്പ് സ്പൂൺ.

യീസ്റ്റ് പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ലയിപ്പിച്ച, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ബാക്കി പാൽ ഒഴിച്ചു. അപ്പോൾ മുട്ട പുറന്തള്ളാനും തരിമാവിന്റെ ആക്കുക എന്ന, മാവു സംയോജിപ്പിച്ച്. ഇത് വെണ്ണ ചേർക്കാൻ (അധികമൂല്യ ആകാം) മുഴുവൻ പൊങ്ങിവന്നു. ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളും ശേഷം മൂന്നു നാലു മണിക്കൂർ നാം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക.

പലപ്പോഴും, പാൻകേക്കുകളും ഒരു ബാച്ച് ഗോതമ്പ്, മാത്രമല്ല താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ ചോളമാവ് മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ധാന്യം പാൻകേക്കുകൾ നേർത്ത: പാചകക്കുറിപ്പ് നയരൂപകർത്താക്കളെ ദുർവ്യയം വഴി

ആവശ്യമായ തയ്യാറാക്കാൻ

- ചോളമാവ് - ഒരു കപ്പ്,

- ഗോതമ്പ് മാവ് - രണ്ട് ഗ്ലാസ്,

- പാൽ - രണ്ടു ഗ്ലാസ്,

- നാല്,

- ക്രീം - ഒരു ഗ്ലാസ്,

- യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം

- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.

കുളിർ പാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒപ്പം യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാര അത് ഇളക്കുക. ധാന്യവും ഗോതമ്പ് മാവ്, മിനുസമുള്ള വരെ ആക്കുക പകരും. ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടിക്കെട്ടി സമീപിക്കാൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു.

കുറച്ചു മണിക്കൂർ ശേഷം മുട്ട യൊല്ക്സ് നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചു ഉപ്പ് അവരെ തടവുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ ചേർക്കുക, എല്ലാ മിക്സ് നന്നായി ഒരു ഏതാനും മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. വെവ്വേറെ, ക്രീം പതപ്പിച്ചു എല്ലാ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ഫലമായി മിശ്രിതം കുഴെച്ച മിക്സ് വരുന്നു ചേർത്തതുമായ പ്രോട്ടീനുകൾ ബീറ്റ്. അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളും ശേഷം.

താനിന്നു പാൻകേക്കുകൾ നേർത്ത യീസ്റ്റ്

പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

- താനിന്നു മാവു - രണ്ട് ഗ്ലാസ്,

- ഗോതമ്പ് മാവ് - രണ്ട് ഗ്ലാസ്,

- പാൽ - നാല് ഗ്ലാസുകൾ,

- മൂന്നു മുട്ട,

- അര ക്രീം പാനപാത്രം,

- പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ,

- യീസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം

- വെണ്ണ,

- രുചി ഉപ്പ്.

, പാൽ അതിൽ ലയിപ്പിച്ച യീസ്റ്റ് രണ്ട് കപ്പ് ഒരു ഇനാമലും കലശം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. പകരേണമേ താനിന്നു മാവും ആൻഡ് ഇളക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു ടവൽ കീഴിൽ ഒരു മണിക്കൂർ വിടുക. അപ്പോൾ ഗോതമ്പ് മാവ്, പൊടിച്ച മുട്ട യൊല്ക്സ്, ഉരുകി വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എല്ലാം നന്നായി മാവുകുഴക്കുക ഉണ്ട് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമായ എപ്പോഴാണ്, ഞങ്ങൾ, ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകൾ കൊണ്ട് കണക്ട് കലർത്തി 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. പതിവുപോലെ പാൻകേക്കുകളെ ചുടേണം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!