ട്യൂണ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

ഫ്രഞ്ച് വിളിച്ചു ഓഫ്ഷോർ ട്യൂണ കിടാവിന്റെ. ഈ കാരണം ട്യൂണ ഇറച്ചിയും ഒരു നിബിഡ ടെക്സ്ചർ, മത്സ്യം കൂടുതൽ മാംസം പോലെ ആണ്. അന്ധൻമാരെ പ്രശസ്ത കഴിയും, മത്സ്യം വളരെ മാന്യമായ ശക്തി, ട്യൂണ, വിവിധ ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും (ഒമേഗ 3, പോഷക ഒരു വലിയ ഉള്ളടക്കം വിറ്റാമിൻ ഡി, പൊട്ടാസ്യം, മുതലായവ).

ട്യൂണ എന്ന മാത്രമേ ഉള്ളോ അത് പലപ്പോഴും മനുഷ്യ ശരീരം അതിന്റെ വലിയ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകിയ ഏറെക്കുറേ ഉണങ്ങിയ തയ്യാറെടുപ്പ് മാറുകയാണെങ്കിൽ, പക്ഷേ ഈ അത്ഭുതകരമായ മത്സ്യം തിന്നും നൽകാൻ ഒരു കാരണം അല്ല. ഈ പ്രശ്നം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും: ട്യൂണ, നമ്മുടെ പാചക അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, അത് പുറത്തു വളരെ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള, അവരുടെ ഭാരം കാണുന്ന ആ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ചെയ്യാന് കഴിയും ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി, കൂടെ, ഒരു നല്ല വെളിച്ചം നാരങ്ങ രസം കൊണ്ട് തിരിക്കുക.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വേണ്ടത്:

ട്യൂണ എന്ന കനവും, നാരങ്ങ നീര്, ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് - രുചി,

രീതി

ട്യൂണ കനവും, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യാൻ രുചി അവരെ രസം ആവശ്യമാണ്.

അപ്പോൾ അല്പം നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം 30 മിനിറ്റ് തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും വിട്ടേക്കുക (ഈ ആണ്, തീർച്ചയായും, അത് ശുപാർശ, പക്ഷേ അങ്ങനെ വളരെ സ്വതന്ത്ര സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത്തരം "മരിനതിന്ഗ്" ഏറെക്കുറെ കുറച്ച കഴിയും).

ഈ സമയം ശേഷം, ട്യൂണ എന്ന മരിനതെദ് മേൽചുറ്റുപടിയും തയ്യാറാക്കിയ ഫോയിൽ തിരിയുക ഇട്ടു ഏതെങ്കിലും ദ്വാരങ്ങൾ വിടാൻ അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ തുണികൊണ്ടു അത് മൂടുമ്പോൾ വേണം. പങ്കിടുക ഫോയിൽ ട്യൂണ ബകെവരെ തയ്യാറാക്കി അടുപ്പിൽ (മുമ്പ് 200 ഡിഗ്രി ആവശ്യമായ താപനില മാപനം കഴിഞ്ഞ) ഒരു അര മണിക്കൂർ ധരിച്ചു.

റെഡി ട്യൂണ, ചുട്ടു, മനോഹരമായ, അത് പുതിയ പച്ചക്കറികളും നൽകുന്നതിന്, കഷണങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ! വിഭവം വളരെ ഇളയതും രുചിയുള്ള, പുറമേ ഒരുക്കുവാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

നാം നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം , ട്യൂണ പാചകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

രുചി, ഉപ്പ് അര സ്പൂൺ - ട്യൂണ 1 കിലോ, ഒലിവ് എണ്ണ അര കപ്പ്, ഒലീവ് 10 കഷണങ്ങൾ, കുരുമുളക്: വേണ്ടത്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ട്യൂണ പുറമേ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കുകയാണ് നിങ്ങളുടെ സമയം വളരെ ആവശ്യമില്ല.

വിഭജിക്കുക, ആളല്ല ട്യൂണ നന്നായി തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകും ചെറിയ കഷ്ണം ചരിഞ്ഞ മുറിച്ച് വേണം. ഒരു ചെറിയ ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന വേണം. ട്യൂണ കഷണങ്ങൾ, ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ഒരു അല്പം എണ്ണ സ്ഥാനം ബ്രഷ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തടവുക വേണം. ശരാശരി താപനില 40 മിനിറ്റ് ഒരു നല്ല നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, വല്ലപ്പോഴും വെള്ളമൊഴിച്ച് ട്യൂണ ബേക്കിംഗ് ചാറു കാണപ്പെട്ടു. റെഡിമേഡ് ഒലീവും വളരെ കനം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു വേണം. അപ്പോൾ തയ്യാറാണ് ട്യൂണ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു ചെറുതായി കുളിർ വിഭവം മാറ്റിയ അരിഞ്ഞ ഒലീവ് അലങ്കരിച്ച. ചൂടുള്ള മേശയുടെ സേവിച്ചു.

ട്യൂണ, കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്റ്റഫ് ഒലീവും ചുട്ടതും നിങ്ങൾ നല്ല കഴിവുണ്ട് തയ്യാറാക്കലും ഏകാഗ്രതയോടെ തരും. അത് നല്ലതും സീ ബാസ്സ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ആയിരിക്കും.

വേണ്ടത്: ട്യൂണ 1 കിലോ (കനവും), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 400 ഗ്രാം, ചീസ് 200 ഗ്രാം, വെയിലത്ത് ദുരുമ്, വെണ്ണ സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, 2 കുരുമുളക്, 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, രണ്ടു സ്പൂൺ മാവും, സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഏതെങ്കിലും സ്റ്റഫുചെയ്ത 1 ബാങ്ക് രുചി ഒലിവ്.

ഇത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ടൂണയെപ്പിടിക്കുന്ന മേൽചുറ്റുപടിയും മുറിച്ച് ഒരു സസ്യ എണ്ണ അവരെ ഒരു അല്പം ഫ്രൈ, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് യുക്തമാക്കിയ ഒരു ഫോമിലേക്ക് വെച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പെട്ടെന്ന്, ചെറുതായി ഒരു മുതാളി ൽ ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യാൻ. ഒലീവും ഘനത്തിൽ കുരുമുളക് മത്സ്യം ഇത് ചേർക്കുക.

സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു വരണ്ട വറചട്ടി മാവും ഉഷ്ണ വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ പിരിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ, വേഗം മണ്ണിളക്കി, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ.

, സോസ് അത് മീൻ നിറയ്ക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് നേടുക 180 ഡിഗ്രി പാകം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറ്റല് ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ട്യൂണ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ശുപാർശ അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.