മികച്ച പാചക: കാരറ്റ് ബലി കൂടെ തക്കാളി

വിൻഡോ പുറത്ത് ശീതകാലം ഒരുക്കങ്ങൾ പലതരം ഉണ്ടാക്കേണം ഏതാണ്ട് മുഴുവൻ വിള മുഴുവൻ വ്യവസായ വീട്ടമ്മമാർ ശേഖരിക്കപ്പെടുന്ന എന്നാണ്, ഇതിനകം ശരത്കാലം ആണ്. നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് തണുത്ത ദിവസം വൈകുന്നേരവും പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം ആഗ്രഹിക്കുന്നു സമ്മതിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മികച്ച യോജിച്ചത് അച്ചാറിനും തക്കാളി കൂടി. പല പാചക ഉണ്ട് തക്കാളി കാനിംഗ്. ഒരുപക്ഷേ ലളിതമായ കുറിപ്പടി ഒരു "കാരറ്റ് ബലി കൂടെ തക്കാളി" എന്ന ശൂന്യമാണ്.

ശീതകാലം "ടേസ്റ്റി" തക്കാളി

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 3 ലിറ്റർ ജാറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വേണ്ടത്:

• ഇടത്തരം വലിപ്പം ഇടതൂർന്ന തക്കാളി.
• ബിഗ് കുലയുടെ കാരറ്റ് ബലി.
• വെള്ളം ഒന്നര ലിറ്റർ.
• പഞ്ചസാര പത്ത് ടേബിൾസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ.
• 70% വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ.

ശൈത്യകാലത്ത് കാരറ്റ് ബലി കൂടെ തക്കാളി: ഒരുക്കം ഒരു വഴി

1. ബാങ്ക് ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന്: അത് അലക്കി അണുവിമുക്തമാക്കുക. കവർ, വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
2. ഫ്രെഷ് കാരറ്റ് ബലി, വെള്ളം എന്നിവ തടവുക വരളുന്നു നന്നായി കഴുകുക.
3. ബാങ്കുകൾ താഴെയുള്ള സസ്യജാലങ്ങളിൽ വള്ളി കിടന്നു. പച്ച തക്കാളി മുകളിൽ മൃദുവായി ടാംപ്.
4. തക്കാളി സൗകര്യമുള്ള ബാങ്ക് വഴിവയ്ക്കും കഴിഞ്ഞാൽ, പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും തുടങ്ങി.
5. എന്നാൽ അങ്ങനെ ഓരോ തക്കാളി ശോഭയോടെ നിറം ഇലാസ്തികത നിലനിർത്തി ചെയ്തു, ആരംഭിക്കുന്നതിനായി, അത് ചൂട് ചികിത്സ നടത്താനുള്ള അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ തിളപ്പിക്കുക വേണ്ടി തുരുത്തി കയറി ചൂട് വെള്ളം ഒഴിച്ചു. പിന്നെ, ഉടനെ തിരികെ പാൻ കടന്നു ഊറ്റി.
6. ഇപ്പോൾ നേരിട്ട് പഠിയ്ക്കാന്, ബാങ്കുകൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര നിന്നും ആശുപത്രി വെള്ളം ചേർക്കുക. പാകം, പഠിയ്ക്കാന് 15 മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും അനുവദിക്കുക, പിന്നെ വിനാഗിരി ചേർക്കുക. തയ്യാറാണ് പഠിയ്ക്കാന്. അതു തക്കാളി പകരും അവശേഷിക്കുന്നു.
7. സ്ക്രൂ അണുവിമുക്ത കണ്ടെയ്നറുകൾ caps. സ്പിൻ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ജാർ ഡൌൺ തലകീഴായി തിരിയാൻ മറക്കരുത്.

കാരറ്റ് ബലി കൂടെ രുചികരവും തക്കാളി തയ്യാറാണ്. ഇത് ശരിയായ നിമിഷം കാത്തിരിക്കുക, സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ സംരക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ തുടരുന്നു.

കാരറ്റ് ബലി കൂടെ തക്കാളി: രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ്

പുതിയ തക്കാളി സംരക്ഷിക്കുക ശൈത്യകാലത്ത് അസാധ്യമാണ് വരെ. എന്നാൽ സൈന്യങ്ങളുടെ വളച്ചൊടിച്ച് എന്ന സഹായിക്കാൻ. പല കാരറ്റ് ബലി എറിയാൻ മടിച്ചില്ല. നല്ല കാരണവുമുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതു സാധ്യമാണ് രുചികരമായ മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളി ഒരുക്കുവാൻ, ശൈത്യകാലത്ത് റോസ്റ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ വരും ആണ്.

മൂന്നു ലിറ്റർ ജാർ ചേരുവകൾ:

• ഒരു ഇടത്തരം തക്കാളി.
• ബേ ഇല - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2-4 ഗ്രാമ്പൂ (നിങ്ങൾ മാപ്പു പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കഴിയും).
• കുരുമുളക് - 4-7 പീസ്.
• ചതകുപ്പ കുടകൾ - 1-2 കഷണങ്ങൾ.
• കാരറ്റ് ഒന്നാമത് - ബാങ്ക് മൂന്നു ശാഖകൾ.
• 1 സ്പൂൺ - വിനാഗിരി 70% ആണ്.
• പഞ്ചസാര - 5 ടേബിൾ.
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വാട്ടർ - 1 ലിറ്റർ.

വേണമെങ്കിൽ, ചെറി, ഉണക്കമുന്തിരി ബെൽ കുരുമുളക് ഇലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് തുരുത്തി ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കഴുകിക്കളയാം, അണുവിമുക്തമാക്കുക. ക്യാപ്സ് 10-15 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അവരെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ശേഷം ക്യാനുകളിൽ നിന്ന് വെവ്വേറെ ചെയ്യുക.
2. ഉപ്പു (പെരുംജീരകം, കാരറ്റ് ബലി, ചെറി ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി ഇല) പോകുന്നു എന്ന് ഓരോ പച്ച, വാഷ്, പീൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.
3. കാരറ്റ് ബലി താഴെ ക്യാനുകളിൽ ന്, ഇങ്ങനെ തക്കാളി വേണ്ടി സോഫ്റ്റ് തലയണ ഒരുക്കുന്ന സ്ഥാപിക്കുക. ടോപ്പ് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ കുടകൾ, തുറ ഇല പകരും. തക്കാളി അടുത്ത പരസ്പരം കിടന്നു, അതിനാൽ അവർ ഒന്നും ഇല്ല.
4. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചാവുകടലിലെ തയാറാക്കണം നീങ്ങുക.
5. പാൻ ശരിയായ വലിപ്പം എടുത്തു വെള്ളം ആവശ്യമായ തുക ഒഴിച്ചു പാകം ചെയ്യുക. വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചാവുകടലിലെ പരു ഒരിക്കൽ, ജാറുകൾ ൽ തക്കാളി അവരെ പകരും മുകളിൽ 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
6. വീണ്ടും തിരികെ പാൻ കയറി ചാവുകടലിലെ ഊറ്റി തിളക്കുന്നതു കൊണ്ട്. അതേസമയം, തക്കാളി ഒരു പാത്രത്തിൽ, വിനാഗിരി പകരും.
7. ചാവുകടലിലെ രണ്ടാമതും വേവിച്ച ഒരിക്കൽ, വീണ്ടും അവരെ തക്കാളി പകരും.
8. അതു മാത്രം തൊപ്പി ശക്തമാക്കാനും തുടരുന്നു - ഒപ്പം കാരറ്റ് ബലി കൂടെ തക്കാളി തയ്യാറാണ്.

ജാറുകൾ തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, അവർ സംഭരണത്തിനായി തണുത്ത സ്ഥലത്തു നീക്കം ചെയ്യാം. ശീതകാലം കുടുംബം മുഴുവൻ ശേഖരിക്കാൻ വരുമ്പോൾ, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിവുണ്ട് ആസ്വദിക്കാൻ സന്തോഷം കഴിയും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!