മാവു ഒരു രുചിയുള്ള കഞ്ഞി എങ്ങനെ?

കഞ്ഞി എളുപ്പമാണ് ഒരുക്കുന്ന മാവു ഉണ്ടാക്കി. പല വീട്ടമ്മമാർ ഈ വിഭവം രുചിയുള്ള വേണ്ടാ സഹായകരമായ ഇല്ല കഴിയും എന്ന് കരുതുന്നു. എന്നാൽ, അവർ ആഴത്തിൽ അബദ്ധമാണു്. ഈ വിഭവം ഇപ്പോഴും സജീവമായി നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു നന്നായി ശാരീരിക പോഷണത്തിന് ആണ്, അവനെ ശക്തി ഒരു കൊടുത്തു.

ധാന്യ മാവു പേര് എന്താണ്?

കാണുമല്ലോ ഒരു ചെറിയ സംഖ്യ മാത്രമേ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയാണ് എങ്ങനെ അറിയാം. പോലും കുറച്ച് ആളുകൾ അത് വിളിച്ചു എന്താണ് അറിയുന്നു.

മാവു നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി കഞ്ഞി - പരമ്പരാഗത ഗോതമ്പ് മാവ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന ഒരു പുരാതന അർമേനിയൻ വിഭവം. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പേര് "ഹവിത്സ്" പോലെ. നിങ്ങൾ രുചികരമായ ഭക്ഷണം പാചകം അനുയോജ്യമായ ധാന്യങ്ങൾ ഇല്ല വരുമ്പോൾ അതിന്റെ നല്ല.

കശ മാവു ഉയർന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യം ഉണ്ട്, കാരണം പ്രഭാതഭക്ഷണം നൽകപ്പെടും.

ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപടിയായി

തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ അർമേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കം യാതൊരു വലിയ കാര്യം തന്നെയാണ് ഏതോ ഞങ്ങൾ. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പാക്കാനായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• (കുടുംബാംഗങ്ങൾ എണ്ണത്തോളം) 250 ഗ്രാം - ഗോതമ്പ് മാവു ഇരുണ്ട വെളിച്ചം ആണ്
• വെണ്ണ - നിങ്ങളുടെ രുചി പ്രകാരം (ഏകദേശം 2 വലിയ കലശം);
• പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - രുചി;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പശുവിൻ പാൽ - സ്വന്തം ഇഷ്ടപ്രകാരം.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

മാവു ഉണ്ടാക്കി കഞ്ഞി, മുകളിൽ ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് ഇതിൽ പേര്, മിനിറ്റ് ഒരു കാര്യം തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടു, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് അത്തരം ഒരു പ്രാതൽ നടത്താൻ ചുരുങ്ങിയത് ഓരോ രാവിലെ കഴിയും.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഗോതമ്പ് കഞ്ഞി ഞങ്ങൾ ഒരു ടെഫ്ലോൺ ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ആവശ്യമാണ്. അവളുടെ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയ തുടർന്ന് ചൂട് ഇട്ടു.

പാചകോപകരണങ്ങൾ അപ്പ് ചൂടാക്കുക, അത് ഉടനെ മാവു പകരും. ആ ഘടകങ്ങൾ അളവ്, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ആളുകളുടെ എണ്ണം നിങ്ങൾ പ്രഭാത ഒരുക്കങ്ങൾ ആർക്കുവേണ്ടി അടിസ്ഥാനത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്തു വേണം.

അങ്ങനെ, പാൻ ഗോതമ്പ് മാവും കിടന്ന ഒരു ചൂട് മേൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അരച്ചെടുക്കുക ഇളക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അങ്ങനെ അത് കത്തിച്ച ഇരുമുന്നണികൾക്കും ബ്രൊവ്നെദ് ഇല്ല ഉൽപ്പന്നം പതിവായി വലിയ സ്പൂൺ വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാവു ഇട്ടാണ് പരിവർത്തനം എങ്കിൽ, അവർ തകർത്തുകളയും വേണം.

ഗോതമ്പ് ഉൽപ്പന്നം ഒരിക്കൽ അവനെ വെണ്ണ ഒരു കഷണം വ്യാപനത്തിനും സ്റ്റൌ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യാതെ അരച്ചെടുക്കുക തുടരും ഇരുണ്ട് ചെയ്യും. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പാചക എണ്ണ ആഗിരണം കരുതിയിരുന്നു പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ പച്ചവെള്ളം) ഒരു കിനിഞ്ഞിറങ്ങല് പകർന്നു ഉപ്പ് രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

നന്നായി ഘടകങ്ങൾ, അവരുടെ ചൂടായ ഏകദേശം 5-8 മിനിറ്റ് ചേർത്ത്. ഈ സമയത്ത് ധാന്യ മാവു സുണീ പാടെ വിസ്ചൊഉസ് ആകാം.

എങ്ങനെ പ്രാതലിന് ഫയൽ?

നിങ്ങൾ വലിയ ഇടപാട് പരിഗണിക്കും ഭക്ഷണം തയ്യാറെടുപ്പ്, കാണുന്നത് പോലെ. ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പാചകം എങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ്. കഞ്ഞി സ്റ്റൌ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യും ശേഷം ഈ ചെയ്യണം. ഇത് നിങ്ങൾ അവരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ, വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, എല്ലാ ചേർത്തു ഘടകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

കുടുംബം പ്രാതൽ, ഗോതമ്പ് മാവും നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ കഞ്ഞി ആരാധിക്കുക കൂടുതൽ ചൂട് വേണം. അവൾ പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ടുപോയി വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം കൊണ്ട് കമുകും. ഇത് വെളുത്ത അപ്പം കഷണങ്ങൾ ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.